陸玫丹 湯建成 戴俊
摘要:為調(diào)節(jié)武義縣果樹品種結(jié)構(gòu)和成熟期搭配不太合理的現(xiàn)象,針對武義縣果樹生產(chǎn)性狀和氣候特征,于2016年4月引進(jìn)脆皮金桔。通過近3年觀察,綜合分析其生態(tài)適應(yīng)性和經(jīng)濟(jì)性狀,認(rèn)為脆皮金桔可在武義適量種植,并提出配套的栽培技術(shù)要點。
關(guān)鍵詞:脆皮金桔;引種;栽培技術(shù)
武義縣位于浙江省中部,金衢盆地東南邊緣,素有“溫泉之城”的美譽。蜜梨是武義縣特色水果,占全縣40%左右,成熟期主要集中在6~8月,上市時間較為集中。針對目前武義縣水果的生產(chǎn)現(xiàn)狀和國內(nèi)外果樹市場變化,調(diào)整品種結(jié)構(gòu),優(yōu)化成熟期搭配,合理補充淡季上市水果品種是武義縣果樹生產(chǎn)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的重要途徑,是完善武義縣果樹品種結(jié)構(gòu)、逐步成為特色水果生產(chǎn)基地和提高經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵,是拓寬溫泉旅游采摘的重要手段。
脆皮金桔屬常綠小喬木,是我國最新育成的優(yōu)良金桔品種,它由廣西靈川科技人員從普通的金桔中選育出來,果皮極光滑,油胞稀少,無刺鼻辛辣味,全果帶皮食用,皮脆果肉清甜,故名“脆皮金桔”。武義縣屬中亞熱帶季風(fēng)氣候,四季分明,溫和濕潤,雨量豐沛,但因境內(nèi)地形復(fù)雜,氣候多變,災(zāi)害性天氣頻繁,主要是春播育秧期的低溫陰雨,梅汛期的暴雨洪澇,盛夏的干旱,春夏秋季的冰雹和雷雨大風(fēng),秋季的低溫,冬季的寒潮、冰凍。對喜溫暖、怕低溫干旱的金桔有一定的適應(yīng)性。為此,我們于2016年4月引進(jìn)脆皮金桔,經(jīng)3年試種觀察表明,該品種成花容易、一年能多次開花結(jié)果、果實耐貯、品質(zhì)優(yōu),但是果實坐果率不高、冬季存有一定的受凍風(fēng)險,因此適宜作為小水果適量發(fā)展以補充淡季上市水果品種?,F(xiàn)將其主要試種表現(xiàn)總結(jié)如下。
1 引種過程
武義縣善道農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司于2016年4月引進(jìn)“脆皮金桔”嫁接苗2300株,砧木為枳殼,種植于武義縣大田鄉(xiāng)碗鋪村,株行距2mx2m,種植0.67hmZ。引種的金桔當(dāng)年零星開花坐果,2017年大量開花、少量結(jié)果,在5~9月4~5次開花結(jié)果。同時,近年利用引進(jìn)的金桔作為母本,繼續(xù)嫁接繁殖苗木,在武義縣其它地方種植,逐步擴(kuò)大種植面積,進(jìn)行適應(yīng)性試驗觀察。
2 引種表現(xiàn)
2.1 物候期
在武義縣大田鄉(xiāng),金桔幼齡樹1年可發(fā)4次梢,春梢4月初萌芽,第1次夏梢6月中旬萌芽,第2次夏梢7月中旬萌芽,秋梢9月上中旬萌芽。脆皮金桔結(jié)果樹第1批花5月上中旬現(xiàn)蕾,5月下旬~6月上旬開花;第2批花6月上中旬開花,第3批花7月上中旬開花,第4批花7月下旬以后開花。1年內(nèi)4次花都能形成果實,但以第1、2批花結(jié)的果實較大,而且成熟早、品質(zhì)好。第1批花的果實10月下旬~11月上旬轉(zhuǎn)色,11月中旬~12月上旬成熟。最后批次花的果實于翌年4月成熟。
2.2 植物學(xué)特性
脆皮金桔屬于灌木或小喬木。1~2年生樹生長相對較慢,以后較快形成樹冠。3年生樹枝徑粗度2.1cm,冠幅68.4cm×63.4cm,株高95.4cm,樹冠呈自然圓頭形。葉片深綠色,花兩性,白色,有香味,花瓣5枚;果實卵圓形,成熟時金黃色,果品肉質(zhì)且厚,平滑,有香味,可連皮實用。
2.3 生物學(xué)特性
2.3.1 生長發(fā)育。脆皮金桔幼齡樹樹勢中等,在正常管理條件下,在武義縣大田鄉(xiāng)幼齡樹1年可長3~4次梢,枝條在樹干上分布比較均勻,1~2年生樹生長較為緩慢,以后較易形成樹冠。對脆皮金桔嫁接苗定植后第1年、第2年的生長觀察發(fā)現(xiàn),脆皮金桔幼樹枝梢生長梢直立,樹冠較為緊湊。
2.3.2 開花結(jié)果習(xí)性。脆皮金桔花量大,較容易形成花。一年內(nèi)開花多次,一般于5~10月開花4~5次。8~9月為果實生長發(fā)育期、果實迅速膨大期,11~3月為果實成熟收獲期。根據(jù)武義縣大田鄉(xiāng)善道農(nóng)業(yè)試驗園的田間調(diào)查,生長及成花良好,但第1、2批果2017年受前期雨水、后期高溫影響,結(jié)果一般,受前2批果坐果影響,第3批果坐果良好。于2016年4月種植的脆皮金桔嫁接苗,當(dāng)年就零星開花,2017年有少量結(jié)果。
2.3.3 杭性。經(jīng)過3年的田間調(diào)查觀察,脆皮金桔主要受紅蜘蛛為害,大棚種植為害加重,應(yīng)提前預(yù)防。其耐寒性較強(qiáng),2017年最低溫-5℃,芽受凍害,但是樹體沒有影響。適應(yīng)性及耐貯性較強(qiáng),果實可留樹至翌年3月采收。
2.4 果實的結(jié)果性
脆皮金桔結(jié)果較早,一般栽后2年始果,主要以春梢為結(jié)果母枝,一年結(jié)果3~4批,坐果受溫度影響較大,坐果期間高溫不利于果實坐果。2017年武義地區(qū)2年生脆皮金桔單株結(jié)果1.5kg左右,667m2產(chǎn)量250kg。
2.5 果實品質(zhì)
脆皮金桔果實為橢圓形,果皮光滑,有色澤,金黃色,果肉黃白色,多汁,酸甜可口,風(fēng)味濃郁,可溶性固形物達(dá)到17%,可食率98.1%,將武義脆皮金桔與當(dāng)?shù)厥惺劢鸾酃麑嵥椭赁r(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品及轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗測試中心(杭州)檢測,果實品質(zhì)優(yōu)(表1)。
3 栽培技術(shù)要點
3.1 園地選擇
脆皮金桔總體適應(yīng)性強(qiáng),適宜在熱帶、亞熱帶地區(qū)生長,屬于常綠果樹,性喜溫暖濕潤氣候,最適宜生長溫度為25~30℃,宜選擇排水良好、土質(zhì)深厚、肥沃、疏松的酸性土壤。武義田鄉(xiāng)碗鋪村土壤質(zhì)地為砂壤土,表現(xiàn)一般。
3.2 水分管理
成年樹比較耐旱,每月澆水1~2次即可,花期避免澆水,以防爛花,遇干旱適當(dāng)澆水,以免影響結(jié)果。7~8月是金桔果實膨大期,遇旱應(yīng)及時澆水,以保證果實膨大所需水分。遇雨積水應(yīng)及時挖溝排水,以防爛根。
3.3 合理施肥
3.3.1 春梢萌芽肥。因脆皮金桔以當(dāng)年春梢為主要結(jié)果母枝,故春季應(yīng)盡可能促梢放梢。春梢施肥應(yīng)在萌芽前5~7天施用,一般在3月中下旬施,以復(fù)合肥為主,可結(jié)合有機(jī)肥施用。
3.3.2 花蕾肥。根據(jù)脆皮金桔一年多次開花多次結(jié)果特點,為提高坐果率,應(yīng)在第1次現(xiàn)蕾期施花蕾肥,一般在5月上中旬施1次復(fù)合肥,同時加以0.2%硼砂和10~20mg/kg赤霉酸保果。
3.3.3 果實膨大肥。金桔有多次開花結(jié)果習(xí)性,往往幾批花同存,需要特別穩(wěn)果、壯果。7~8月是金桔果實迅速膨大期,果實膨大肥應(yīng)在7月上旬施,以施有機(jī)肥加復(fù)合肥為主。
3.3.4 采后肥。采后應(yīng)及時施肥,利于促進(jìn)樹勢恢復(fù),增強(qiáng)樹體抗逆性,安全越冬。采后肥在10~12月施,以有機(jī)肥為主。
3.4 花果期管理
3.4.1 疏花疏果。金桔一般于4~7月開4批花,以第1~2批花花量最大,果實品質(zhì)最佳。在保果基礎(chǔ)上,為保果壯果,促進(jìn)果實膨大,提高果實品質(zhì),需對花量過多或弱樹適當(dāng)疏花,坐果后桉樹勢適當(dāng)疏果和留果,壯枝多留,弱枝少留。
3.4.2 防裂保果。金桔果實一般于當(dāng)年11月~次年3月成熟,可采取以下措施保果:一是均衡施肥,增施有機(jī)肥以增加土壤保水保肥能力;二是調(diào)節(jié)內(nèi)源激素,果實膨大期的8月上中旬噴施1~2次30~40mg/kg“九二0”加0.3%尿素;三是覆膜,在果實成熟期間(約11月中旬),大棚或樹冠覆蓋塑料膜覆膜避雨避寒,減少金桔果實采前凍害、裂果,提高金桔產(chǎn)量和品質(zhì)。
3.5 病蟲害防治
脆皮金桔病蟲害主要有炭疽病、螨類、潛葉蛾、介殼蟲和蝽象等,推行黃板、殺蟲燈等物理防治,結(jié)合化學(xué)防治,尤其做好采果后石硫合劑全面清園等工作,從而達(dá)到有效控制金桔病蟲害危害和保證果實的品質(zhì)安全。
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