天湖農村特色產業(yè)園的鄉(xiāng)村景觀特質性整體規(guī)劃

苗文慧，黃脘容，王鵬飛

(河南農業(yè)大學 林學院，河南 鄭州 450002)

20世紀80年代以來，我國鄉(xiāng)村景觀研究從無到有，取得了豐碩的成果，但總體水平還處于起步階段。鄉(xiāng)村農業(yè)景觀特質是鄉(xiāng)村景觀建設中比較欠缺的內容，千村一面的鄉(xiāng)村農業(yè)景觀現(xiàn)狀，不僅抹去了原有的鄉(xiāng)村風貌，還在后期格式化的開發(fā)下喪失特色。近年來鄉(xiāng)村建設的大力推進，也造成了部分鄉(xiāng)村景觀破壞，一方面分裂了原有的鄉(xiāng)村景觀風貌，另一方面在謀求新功能的同時抹去了過去的必要功能，在鄉(xiāng)村建設中運用整體性的規(guī)劃手段保護鄉(xiāng)村景觀的特色顯得尤為重要。未來的鄉(xiāng)村景觀設計不能再用一種“以不變應萬變”的設計哲學來規(guī)劃建設，也需要告別設計師格式化之下的模式景觀[1]。目前鄉(xiāng)村景觀的營造中，人與景觀之間缺乏體驗感知和情感交互，注重對景觀特質的研究與運用可以改善這些現(xiàn)象。

1 鄉(xiāng)村景觀特質的概述

1.1 鄉(xiāng)村景觀與鄉(xiāng)村景觀特質的內涵

鄉(xiāng)村是相對于城市所提出的概念，鄉(xiāng)村景觀也是相對于城市景觀所提出來的。由于城市和鄉(xiāng)村生產勞動方式的差異，造就了城市景觀和鄉(xiāng)村景觀的不同。最早提出鄉(xiāng)村景觀內涵是在1974年，由聯(lián)邦德國地理學家博爾恩在《德國鄉(xiāng)村景觀的發(fā)展》的報告中：依據(jù)鄉(xiāng)村聚落的形式來劃分出鄉(xiāng)村景觀發(fā)展的各個階段，主要側重研究鄉(xiāng)村景觀的經濟結構。20世紀60年代隨著鄉(xiāng)村環(huán)境的變化，地理學家們也紛紛加入了鄉(xiāng)村景觀的研究當中，提出了土地利用和農業(yè)結構之間的關系。索爾認為鄉(xiāng)村景觀的范疇是包含人文、社會和經濟現(xiàn)象的地域單元內的總體現(xiàn)象。近些年來，學者們對于鄉(xiāng)村景觀的研究漸漸地看重社會變化對鄉(xiāng)村景觀的影響，把鄉(xiāng)村社會的影響因素作為鄉(xiāng)村景觀變化的重要影響因素來研究。在生態(tài)保護的全球背景之下，鄉(xiāng)村的生態(tài)功能漸被重視，生態(tài)景觀的營造將是未來鄉(xiāng)村景觀的趨勢[2]。目前鄉(xiāng)村景觀的內涵不僅只停留于最原始的自然經濟功能，它已被賦予新的綜合性內容，還在不斷更新發(fā)展。

獨特的景觀是不可替代的，景觀特質性正是對獨特景觀的描述，它是集物質、文化和地方特性的特質綜合體。鄉(xiāng)村景觀特質是一種特征的疊加狀態(tài)，其中包含著鄉(xiāng)村景觀的自然特征與人文特征，它所表現(xiàn)的人地關系是具有生產、生活和生態(tài)的“三生”內涵的景觀系統(tǒng)[3]。鄉(xiāng)村景觀特質是指鄉(xiāng)村景觀所特有的本質屬性和品質，是某種鄉(xiāng)村景觀中比較凸顯的特征，是別于其他類型的鄉(xiāng)村景觀或其他景觀的標志性特質。這種特質是不能移動和替代的，它是景觀特質資源的突出體現(xiàn)，也是一定歷史和文化的積淀[3]。

1.2 鄉(xiāng)村景觀的整體性原理和景觀特質的可行性

蘆原信義曾經解釋過關于傳統(tǒng)建筑中城市景觀的空間內涵：“局部個體是經過洗練的，整體是由背后隱藏的各種機制隨機安排布局的，局部的規(guī)劃會使得整體分裂變得缺乏整體性”[4]。同樣，在鄉(xiāng)村景觀當中，缺乏對鄉(xiāng)村景觀整體性的考究勢必導致景觀的分裂，擾亂景觀空間結構，景觀特質隨之被弱化。每個區(qū)域以及區(qū)域的周邊地區(qū)都是一個相互關聯(lián)的整體,鄉(xiāng)村景觀特質的整體性不能局限于各個局部組合成的整體，應該超越各個局部疊加的整體總和，發(fā)揮出整體性的優(yōu)勢。但是整體性并不意味著它們之間是相同的而事實上是相通的，各部分之間既存在著無序的多樣性又具備有序的協(xié)調性[4]。把握好整體性的原理需要注意以下幾點：首先要明確組成景觀區(qū)域內的各個要素與單元結構，了解這些要素與單元的特性和內容，然后去研究各個要素與單元之間的相互關系并找出相應的內容聯(lián)系。最后整體把控，但是如果一種元素或單元發(fā)生改變將會導致整體景觀的不同。

景觀的特質性運用于鄉(xiāng)村景觀當中主要表現(xiàn)在三大方面，既“三生”功能的體現(xiàn)，生產、生活和生態(tài)。在生產中，將農業(yè)生產過程中注入鄉(xiāng)村文化的元素，提高農業(yè)生產的特色性。在生活中，注重保留鄉(xiāng)村生活長期形成的農耕文化，將這種在時間長河中逐漸積淀下來的活力保存住，結合景觀的特質性來賦予更長久的生命活力。在生態(tài)上，景觀特質性的研究離不開對于景觀生態(tài)格局的分析，生態(tài)格局的變化是一個動態(tài)的過程，遵循可持續(xù)的原則去研究符合當今全球生態(tài)發(fā)展的趨勢。

2 鄉(xiāng)村景觀特質設計的實踐探索

2.1 園區(qū)原有景觀環(huán)境概況

通過現(xiàn)場勘察和實地調研，園區(qū)所處區(qū)域地形起伏較小，動植物種類眾多，植被狀況參差不齊，部分地區(qū)生態(tài)有待修復。園區(qū)北部接S338省道，交通便利，內部道路由尚未鋪設好的土路和田間的小路交織組成。農田用地在該區(qū)域中比重較大，以水稻和油菜花種植為主，土壤較肥沃，有利于農田景觀的營造。其次，也有部分林地資源，種有桂花、百日紅、廣玉蘭、香樟、銀杏、石楠等一些鄉(xiāng)土樹種和引進苗木。這些苗木長勢良好，為區(qū)域內的生態(tài)資源提供了有效保障，也為園區(qū)的景觀特質設計提供了方向。此外，除了大部分用來種植水稻的稻塘，還有部分水塘，雖然水量豐富，但是有些水質較差，需要在以后的規(guī)劃發(fā)展中采取一定的凈化措施才能更好地利用。

2.2 園區(qū)現(xiàn)有結構的整合

根據(jù)園區(qū)使用對象的構成將原有結構進行整合，通過對使用對象的分析確定了景觀特質的方向，再根據(jù)方向將園區(qū)進行分區(qū)，如表1所示。

表1 根據(jù)使用對象構成確定景觀特質方向的分析表

2.3 園區(qū)景觀結構的建立原則

2.3.1 延續(xù)當?shù)貍鹘y(tǒng)農業(yè)生產生活方式

保留當?shù)乇就恋募Z食作物與經濟作物。糧食作物主要選擇水稻，經濟作物主要選擇果木、花木和苗木。根據(jù)主要種植作物來確定整個分區(qū)的定位，并增加相應的景觀造景和游賞方式。

2.3.2 延續(xù)歷史文脈

歷史文化是一個地方的文化精髓，地方文化依托于本土長期生產生活的要素總和[5]。景觀特質性可以被賦予記憶敘事的功能，延續(xù)歷史文脈能夠使人們產生強烈的認知感和認同感。將園區(qū)內的地方文化進行提取，構架出景觀空間與文化空間相結合的重合空間結構[6]。園區(qū)內有安壁城古遺址，可以很好的利用設計，縱觀歷史的同時去感受現(xiàn)代設計的魅力。

2.3.3 體驗感知和情感交互

景觀特質最突出的體現(xiàn)就是人們對于景觀的體驗感和上升了的情感交互，欣賞景觀不是一個單向的，而是一種雙向或者更多元的過程。通過對象群體的調查，挖掘需求，把需求轉化為功能，將情感需求一步一步變?yōu)楣δ艿霓D化過程[7]。鄉(xiāng)村景觀的特質性應根據(jù)不同對象的屬性來進行設計，這樣才能達到體驗感知和情感交互。

2.3.4 恢復生態(tài)和修復景觀

現(xiàn)有園區(qū)植被生長狀態(tài)參差不齊，如果全部去除，浪費嚴重且成本較高，需要在原有植被基礎之上進行種植修復。通過三個階段對園區(qū)植被進行改造修復，包括：現(xiàn)階段、修復階段和補種階段如圖1所示。

圖1 植被改造修復的計劃

2.4 規(guī)劃策略

根據(jù)園區(qū)設計了景觀特質的規(guī)劃策略如表2所示。

3 園區(qū)景觀空間結構與特質景觀設計

3.1 功能分區(qū)定位

園區(qū)景觀空間結構的不同劃定了園區(qū)各自的分區(qū)內容范圍，是形成園區(qū)景觀特質的基礎。園區(qū)內部的分區(qū)是吸引人們前來的重要環(huán)節(jié)之一，運用區(qū)別與滲透協(xié)調的整體性原理，將園區(qū)合理劃分區(qū)域如圖2所示。根據(jù)園區(qū)的分析，將景觀結構布局劃定為“一帶四環(huán)”。一帶：是以場地的中心軸線為一條生態(tài)帶，把場地中各個功能區(qū)域都串聯(lián)在一起。四環(huán)內包含如下區(qū)域。

表2 鄉(xiāng)村景觀特質性的規(guī)劃策略

圖2 園區(qū)景觀的功能分區(qū)

3.1.1 溫泉度假區(qū)

位于園區(qū)湖面西南部，占地約1.24 hm2，以獨立的仿古小木屋為主要建筑特色。溫泉池的形狀樣式各異、功能多樣，有玫瑰浴、薰衣草浴、薄荷浴、迷迭香浴等花瓣溫泉，也有藥膳浴、名酒池、魚療池等。主要與園區(qū)中的花海觀賞區(qū)相呼應，充分考慮人們對景觀的交互體驗感，在泡溫泉的同時享受花香和美景。

3.1.2 民俗文化街區(qū)

位于園區(qū)湖面的北部和西南部，占地約6.43 hm2。該區(qū)與園區(qū)的特色相結合，設置菜籽榨油工藝室、鮮花蒸餾工藝室、傳統(tǒng)碾米工藝室、食品加工工藝室等。游客可以全程觀看和參與加工過程，品嘗新鮮無添加無污染的食品。工藝室有兩大過程進行體驗，分別是原材料的采集和制作過程。從規(guī)劃地塊的景觀資源出發(fā)，針對園區(qū)劃分特色設置工藝室的主題內容，考慮人們的景觀互動體驗與景觀特質的感受。人們不僅可以享受到參與農事的收獲富足感，也可以對產品工藝的深加工有所了解。

3.1.3 電商物流產業(yè)園區(qū)

位于園區(qū)的北部，占地約4.75 hm2。該電商物流產業(yè)園區(qū)可以為整個園區(qū)中所有的企業(yè)提供一個信息共享、資源整合、學習交流的綜合性平臺，為企業(yè)的入駐、辦公、運營過程提供全方位的支持，這是促進企業(yè)之間相互結合、協(xié)同發(fā)展的一種全新的專業(yè)市場模式。整個區(qū)域規(guī)劃設計有電商辦公區(qū)、物流倉儲區(qū)、產品體驗區(qū)、電商孵化區(qū)、綜合服務區(qū)和配套生活區(qū)。結合所處地區(qū)的區(qū)位優(yōu)勢、交通便利，帶動整個園區(qū)的智能化和現(xiàn)代化的發(fā)展。

3.1.4 美麗鄉(xiāng)村社區(qū)

改造前，園區(qū)涉及到的住宅用地有黃樓坊、黃夾道、花莊、宋小塆、西阮崗五個區(qū)域。改造后，將黃樓坊、黃夾道、花莊、西阮崗這四個區(qū)域整合在一起，保留宋小塆，在園區(qū)的北部以及宋小塆區(qū)域建設美麗鄉(xiāng)村社區(qū)，占地大約9.36 hm2，住宅區(qū)的中心規(guī)劃設計有幼兒園、小學、醫(yī)院等相應的社區(qū)配套設施，自然環(huán)境優(yōu)美，距離天橋鎮(zhèn)近，方便居民的日常生活。

3.1.5 水產養(yǎng)殖垂釣區(qū)

位于園區(qū)湖面的東南方向，占地約0.75 hm2，游客在欣賞湖面景色的同時也可以享受垂釣收獲的樂趣。該區(qū)域選擇的魚類品種豐富，為保證魚類品種質量，魚池采用自動化循環(huán)系統(tǒng)，人工合理配比飼料，天然綠色無毒無污染。

3.1.6 有機水稻種植區(qū)

位于園區(qū)的中部，占地約為33.43 hm2。該區(qū)域水稻種植遵循自然規(guī)律和生態(tài)原理，采用一系列先進的農業(yè)技術，遵循穩(wěn)定的農業(yè)生長規(guī)律。稻田內有豐富多樣的3D水稻圖案，根據(jù)節(jié)日慶典主題進行變化，還有木棧道可供種植者和觀賞者行走。

3.1.7 鮮果采摘區(qū)

位于園區(qū)西南部，占地面積大約為8.32 hm2，運用現(xiàn)代造園手法將其設計成為集生態(tài)、休閑、示范、科普、文化教育五位一體的現(xiàn)代化可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)農業(yè)景觀。溫室大棚的建設大大延長或者提前了鮮果的采摘時間，主要種植獼猴桃、藍莓和樹莓三種水果。

3.1.8 安壁城古遺址保護區(qū)

位于園區(qū)的南部，占地約為0.83 hm2，是春秋戰(zhàn)國時期留存下來的安壁城古遺址。在保護安壁城古遺址的前提下，兩邊規(guī)劃設計了可以供游人游覽和活動的小廣場，也可以登上安壁城古遺址，站在城墻上一覽古遺址周邊的風景。讓游人體驗到游覽春秋戰(zhàn)國時期古城墻不一樣的景觀體驗，了解到關于春秋戰(zhàn)國時期古遺址的歷史文化。

3.1.9 花海觀賞區(qū)

位于鮮果采摘區(qū)的南部，占地約為1.90 hm2。該區(qū)域有以歷史文化展覽為主的古城墻遺址景觀；有以浪漫花語、生態(tài)田園為主的花海景觀；有以景觀觀賞為主的瞭望塔和玻璃橋。在花海景觀區(qū)中可以形成婚慶創(chuàng)意文化產業(yè)鏈；鮮花加工廠生產出的香料、精油等產品，形成園區(qū)的特色產業(yè)鏈，也可以在園區(qū)的溫泉中使用。

3.1.10 園林苗木栽培區(qū)

位于園區(qū)的東南部，占地約為10.77 hm2。主要種植桂花、香樟、欒樹、紫葉李、紅葉石楠等苗木，不僅有美化、保護環(huán)境的作用，也可產生相應的經濟林木效益。

3.1.11 寺廟區(qū)

位于園區(qū)的東部，占地約為1.03 hm2。游客及當?shù)氐拇迕窨梢栽谒聫R燒香拜神、祭祀祈福，此外，在寺廟的南側有舞臺可以舉行戲迷活動。

3.2 運用景觀特質體驗設計的作用和意義

在特定的景觀場景當中，天湖農村特色產業(yè)園依托規(guī)劃設計，利用豐富的特質景觀營造多樣的場所氛圍，在園區(qū)的景觀結構中優(yōu)化空間設計和綠化種植設計，營造出豐富的游客體驗感知和觀賞性。鄉(xiāng)村景觀特質通過體驗式的感知景觀，創(chuàng)造出豐富多樣的差異性景觀感知體驗?？梢蕴嵘龍@區(qū)的重游率，為園區(qū)景觀注入發(fā)展活力，體現(xiàn)生態(tài)可持續(xù)景觀發(fā)展的生態(tài)目標。傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村景觀是現(xiàn)代鄉(xiāng)村景觀的來源，天湖農村特色產業(yè)園的建設有利于發(fā)掘鄉(xiāng)村的價值，推動傳統(tǒng)型鄉(xiāng)村向現(xiàn)代型鄉(xiāng)村的轉型。對于景觀特質性在鄉(xiāng)村景觀當中的應用可以提升鄉(xiāng)村景觀的價值，促進鄉(xiāng)村資源的合理化，符合可持續(xù)生態(tài)的發(fā)展趨勢，為實現(xiàn)城鄉(xiāng)平等一體化助推[8]。景觀特質性研究也對未來鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃管理、鄉(xiāng)村景觀的恢復以及創(chuàng)造新的鄉(xiāng)村景觀起到很好的作用，也將成為鄉(xiāng)村景觀可持續(xù)發(fā)展研究的借鑒來源，更為未來鄉(xiāng)村景觀的發(fā)展與維護提供良好的基礎[8]。

4 園區(qū)設計中的不足與建議

4.1 景觀感知差異分析不到位

每個生命個體對于不同的事物會有不同的感知體驗，對于同一事物更是會產生不同的感知體驗。因此在景觀的營造當中必須更加關注人們對于景觀的感知體驗，在調查分析的基礎之上對原有景觀進行調整[9]。雖然在天湖農村特色產業(yè)園的景觀營造當中考慮了人們對于景觀的感知互動體驗，也建設了相應的特色景觀，注重人們的農業(yè)參與體驗互動。但是，鄉(xiāng)村景觀是一種動態(tài)變化的過程，景觀的形成與演變是需要動態(tài)把控的。對于今后園區(qū)的景觀感知體驗的調查研究，不能單靠已經營造了的景觀環(huán)境和走訪調研。每個個體的差異不同，而且考慮到人的感知體驗相比較不斷變化的景觀是具有滯后性的，因此所設定的衡量標準需要不斷地視情況而調整。

4.2 園區(qū)品牌形象不鮮明

良好的服務形象可以大大提升園區(qū)的游覽率和重游率，天湖農村特色產業(yè)園可以通過園區(qū)中的特色景觀和人們參與農事體驗活動中來展示園區(qū)的形象，打造出天湖農村特色產業(yè)園的品牌，形成景觀特質的一部分。目前的天湖農村特色產業(yè)園中并不缺乏品牌內容，園區(qū)遍布各色的農事體驗活動，尤其是在民俗文化街區(qū)和鮮果采摘園區(qū)。但是品牌主題不鮮明和品牌價值鏈不完整，體驗內容比較分散和均衡化未形成系統(tǒng)的品牌價值鏈[10]。應該從園區(qū)主題出發(fā)把控出最主要的閃光點進行推廣，使各個單元之間相互連接形成相對完整的品牌價值鏈。這是天湖農村特色產業(yè)園后期運行當中需要關注的方向，把握好更加明確的主題，可以使園區(qū)展示出更加美好和親切的形象。

4.3 地域性建筑缺失

園區(qū)的建設要體現(xiàn)地域性與歷史文脈的氣息，這離不開地域性建筑的設計，整個園區(qū)景觀特質的完美表達也可以通過構筑物作為載體。每一個鄉(xiāng)村村落都具有自己獨特的生活方式、民俗民藝、宗教禮儀等，還擁有特定的地形地貌、氣候條件等自然條件，這些都是地域性建筑設計的依托[11]。建設具有上述特征的建筑才能更好地將一個地方的歷史文脈良好的傳承。

4.4 園區(qū)植被豎向設計有待強化

植被的豎向設計是規(guī)劃場地設計當中的一個重要的組成部分，豎向是相對于橫向而言的。園區(qū)中的植被豎向設計相對來說不夠豐富多樣，原有場地有部分林地，園區(qū)中闊葉樹相對較少，行道樹綠化形象不夠凸顯，樹種的季相變化與特色結合不夠明顯。人們在所處立體豎向空間中的感觸是最明顯和貼切的，植被的豎向設計對于人們的景觀感知來說更為顯著。在規(guī)劃植被豎向設計時要結合綠地用地的選擇，充分分析和研究自然地形[12]。在此基礎之上利用原有地形并結合規(guī)劃需求進行空間布局，最終要對規(guī)劃給予補充使其相對完善，這樣規(guī)劃過后的空間設計和綠化植物設計可以營造出豐富的游客體驗和觀賞性場地。

5 小結

在城鄉(xiāng)推進快速發(fā)展的當下，鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃面臨巨大的擾動因素。如何協(xié)調和建立鄉(xiāng)村景觀的景觀結構和優(yōu)勢功能，拯救在推土機的重壓之下逐漸消失的鄉(xiāng)村地域景觀，在鄉(xiāng)村景觀中注重景觀特質性的設計是很重要的。景觀不是一成不變的，在歷史條件變化的作用下景觀將會成為一種特殊的遺產。換言之，今天的景觀將會成為今后景觀自然變化環(huán)境過程的歷史，景觀特質的表達將會成為這種特殊遺產的閃光點。在鄉(xiāng)村景觀中良好地運用景觀特質，不僅提升景觀的質量，也會逐漸融和當?shù)鼐坝^，成為自然之景。