均勻定位施肥對(duì)煙田供肥特性及云煙87煙葉質(zhì)量的影響

張明發(fā)，田峰，鄧小華，巢進(jìn)，蔡云帆，張黎明，朱三榮，呂啟松

(1.湖南湘西州煙草公司 生產(chǎn)技術(shù)中心，湖南 吉首 416000； 2.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)，湖南 長(zhǎng)沙 410128)

煙葉質(zhì)量受土壤、品種、栽培技術(shù)、氣候和烘烤技術(shù)等諸多因素的影響，土壤條件是優(yōu)質(zhì)煙系統(tǒng)工程的基礎(chǔ)，是影響煙葉質(zhì)量的首要環(huán)境因素[1]。土壤中的硝態(tài)氮和銨態(tài)氮，尤其是硝態(tài)氮最易被作物吸收。在降雨、灌溉條件下，土壤中的銨態(tài)氮在厭氧條件下易轉(zhuǎn)化為硝態(tài)氮。目前生產(chǎn)上追施肥方式主要采取結(jié)合培土條施或穴施、肥料兌水澆灌等方式，施肥深度普遍較淺，施用量不準(zhǔn)確，土壤中的營(yíng)養(yǎng)離子擴(kuò)散較慢，影響了根系對(duì)肥料的吸收利用。以往，關(guān)于肥料施用量、灌溉量、施肥位置等對(duì)煙葉生產(chǎn)的影響已有較多文獻(xiàn)報(bào)道[2-9]，但關(guān)于均勻施肥，特別是均勻定位施肥在烤煙上施用效果的研究卻未見報(bào)道。均勻定位施肥就是將肥料均勻定位施在每一煙株上，促使煙株長(zhǎng)勢(shì)均勻。均勻定位施肥可有效減少化肥施用，節(jié)約肥料。其主要做法是定肥到田、定肥到株、定位到深度。本研究特開展煙田均勻定位施肥試驗(yàn)，旨在為精準(zhǔn)施肥與提高煙葉質(zhì)量提供理論依據(jù)和實(shí)踐措施。

1 材料與方法

1.1 供試材料

試驗(yàn)設(shè)在鳳凰縣千工坪湘西州煙科所試驗(yàn)基地(海拔452 m，109.30°E，28.01°N)，供試土壤為石灰?guī)r母質(zhì)發(fā)育的黃壤稻田土，前作為水稻?？緹熒a(chǎn)主要依靠天然降水和土壤自身蓄水。

供試品種為烤煙云煙87。施肥使用自行研制的移動(dòng)性灌溉深施肥器具。

1.2 處理設(shè)計(jì)

采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，共設(shè)計(jì)4個(gè)處理，每處理重復(fù)3次，共12個(gè)小區(qū)，每小區(qū)面積62.4 m2，栽煙104株，行株距為1.2 m×0.5 m，種植密度16 665株·hm-2。具體地：處理A，常規(guī)施肥(對(duì)照)；處理B，定量定位(深度7 cm，寬度在最大葉的正下方)施肥，不減少施肥量，只是采用施肥器將肥料均勻定位施在煙株附近；處理C，定量定位(深度12 cm，寬度在最大葉的正下方)施肥，不減少施肥量，只是采用施肥器將肥料均勻定位施在煙株附近；處理D，定量定位(深度7 cm，寬度在最大葉的正下方)施肥，采用施肥器將肥料均勻定位施在煙株附近，施肥量較常規(guī)減少10%。

采用漂浮育苗，于2014年2月20日播種，4月22日移栽，對(duì)照667 m2施用當(dāng)?shù)厣a(chǎn)上使用的煙草專用基肥50 kg、專用追肥20 kg、枯餅肥15 kg、提苗肥5 kg、硫酸鉀20 kg，總氮量7.45 kg，氮、磷、鉀比例為1∶1.22∶2.61，所有專用基肥、枯餅肥及50%專用追肥作基肥于4月19日條施并覆膜，提苗肥分別于移栽當(dāng)天與移栽后10 d分次等量施用，其余作追肥于移栽后30 d施用。均勻定位施肥選擇在晴天上午或傍晚施用，施用后6 h內(nèi)遇到下雨補(bǔ)施。7月12日開始采烤，9月6日采烤結(jié)束。各處理各項(xiàng)管理措施保持一致，由專人在同一天內(nèi)完成。其他大田培管措施按照《2014年度湘西自治州烤煙標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)方案》執(zhí)行。

1.3 取樣與分析方法

分別于施肥前及烤煙收獲后采用五點(diǎn)采樣法采集各小區(qū)煙壟上兩株煙正中位置5—20 cm土層的土樣1 kg，置于陰涼處風(fēng)干后，敲碎過(guò)1 mm篩備用。樣品送交湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)化檢測(cè)中心，參照土壤分析技術(shù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢測(cè)。

在煙株打頂后及時(shí)掛牌，每處理每小區(qū)定10株，取自下至上第9～13葉位烤后B2F、C3F各3 kg煙葉供化驗(yàn)評(píng)吸?；瘜W(xué)成分主要檢測(cè)總糖和還原糖(YC/T 159—2002)、總植物堿(YC/T 160—2002)、總氮(YC/T 159—2002)、鉀(YC/T 173—2003)、氯(YC/T 162—2011)，計(jì)算糖堿比、氮堿比和鉀氯比。

卷制長(zhǎng)70 mm、圓周27.5 mm的煙支，經(jīng)挑選、平衡水分后，由評(píng)吸專家評(píng)吸鑒定。按煙葉感官評(píng)吸質(zhì)量表標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)煙氣濃度、香氣質(zhì)、香氣量、雜氣、刺激性、余味、勁頭等7項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行評(píng)吸打分，每項(xiàng)指標(biāo)的最高分值為9分。煙氣濃度、香氣質(zhì)、香氣量、雜氣、刺激性、余味的得分越高，煙葉質(zhì)量越好；勁頭的分值僅代表勁頭大小，不表示質(zhì)量好壞，一般認(rèn)為勁頭以適中為宜。參考感官質(zhì)量評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)(YC/T 138—1998)，對(duì)勁頭、煙氣濃度、香氣質(zhì)、香氣量、余味、雜氣、刺激性、燃燒性和灰色分別按照0.10、0.05、0.15、0.15、0.20、0.15、0.10、0.05、0.05的權(quán)重計(jì)算評(píng)吸總分。

采用DPS 14.50與SPSS 16.0對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析與處理。

2 結(jié)果與分析

2.1 對(duì)煙田供肥特性的影響

2.1.1 土壤堿解氮

如表1所示，各處理的土壤堿解氮含量，以處理C最高，且顯著高于處理A和處理D，但與處理B無(wú)顯著差別。相對(duì)于常規(guī)施肥，采用均勻定位施肥的處理(處理B～D)，其土壤堿解氮含量均升高。與施肥前相比，除對(duì)照外，其余處理的土壤堿觖氮含量均升高。說(shuō)明均勻定位施肥能提高土壤堿解氮含量。

表1 不同處理對(duì)土壤理化性狀的影響

注：同列數(shù)據(jù)后無(wú)相同字母的表示差異顯著(P<0.05)。表2～3同。

2.1.2 土壤有機(jī)質(zhì)

如表1所示，各處理的土壤有機(jī)質(zhì)含量無(wú)顯著差異。

2.1.3 土壤速效磷

如表1所示，各處理的土壤速效磷含量以處理C最高，且顯著高于其他處理及施肥前。除處理C外，其他處理間無(wú)顯著差異，且與施肥前相比亦無(wú)顯著差異。說(shuō)明均勻定位深施肥能顯著提高土壤速效磷含量。

2.1.4 土壤速效鉀

如表1所示，各處理的土壤速效鉀含量以處理C最高，處理B次之，兩者間無(wú)顯著差異，但均顯著高于其他處理，以處理D最低。與施肥前相比，除處理D外，其他處理的土壤速效鉀含量均顯著增加。

2.1.5 土壤pH值

如表1所示，各處理的土壤pH值以處理C最高，處理A次之，兩者間無(wú)顯著差異，且兩者顯著高于處理B。與施肥前相比，各處理的土壤pH值均無(wú)顯著變化。對(duì)比各施肥處理可知，若施肥不當(dāng)，土壤有酸化風(fēng)險(xiǎn)，而合理的施肥方式可降低土壤酸化風(fēng)險(xiǎn)。

2.2 對(duì)煙葉化學(xué)成分的影響

如表2所示，各處理B2F煙葉的還原糖與總糖含量均偏低，但均勻定位施肥處理的均顯著高于對(duì)照。各處理C3F煙葉的還原糖與總糖含量均在適宜范圍內(nèi)，且各處理間無(wú)顯著差異。各處理B2F煙葉總植物堿含量略高，煙葉總植物堿含量以對(duì)照最高，且顯著高于各均勻定位施肥處理。各處理C3F煙葉總植物堿含量均在適宜范圍內(nèi)，各處理間無(wú)顯著差異。各處理B2F煙葉總氮含量適宜，鉀、氯含量偏低，各處理間均無(wú)顯著差異。各處理C3F煙葉總氮、鉀、氯含量均適宜，各處理間同樣無(wú)顯著差異。各處理B2F和C3F煙葉糖堿比、氮堿比無(wú)顯著差異。從鉀氯比來(lái)看，各處理C3F煙葉間無(wú)顯著差異，但處理C和處理D的B2F煙葉鉀氯比顯著高于處理A和處理B。

綜上，均勻定位施肥能顯著提高B2F煙葉的還原糖與總糖含量，降低B2F煙葉總植物堿含量，采用深施的處理C和淺施減肥的處理D還能顯著提高B2F煙葉的鉀氯比，說(shuō)明適當(dāng)?shù)木鶆蚨ㄎ皇┓侍幚砟茱@著提高B2F煙葉質(zhì)量。但相較對(duì)照，均勻定位施肥對(duì)提升C3F煙葉質(zhì)量并無(wú)顯著效果。

表2 不同處理的烤煙化學(xué)成分比較

2.3 對(duì)煙葉評(píng)吸質(zhì)量的影響

由表3可見，各處理對(duì)B2F和C3F煙葉評(píng)吸質(zhì)量無(wú)顯著影響，說(shuō)明均勻定位施肥對(duì)煙葉評(píng)吸質(zhì)量并無(wú)不利影響。

表3 不同處理對(duì)烤煙評(píng)吸質(zhì)量的影響

3 小結(jié)

本研究表明，均勻定位施肥能提高土壤堿解氮含量，顯著提高B2F煙葉還原糖與總糖含量，顯著降低B2F煙葉總植物堿含量。此外，均勻定位淺施(7 cm)+90%肥料能顯著提高B2F煙葉鉀氯比，均勻定位深施(12 cm)能顯著提高土壤速效磷、速效鉀含量及B2F煙葉鉀氯比，提高B2F煙葉質(zhì)量。總體來(lái)看，與對(duì)照相比，均勻定位施肥對(duì)煙葉生產(chǎn)無(wú)明顯不利影響，如果方法得當(dāng)，還能顯著改善煙田土壤，提高煙葉質(zhì)量。其具體的操作方案及配套技術(shù)等還有待進(jìn)一步研究完善。