一斤蘿卜賣23元，她是怎么做到的

她是個90后的年輕姑娘，一次偶然的機(jī)會看上了大山里一種紫色的寶貝，創(chuàng)業(yè)僅一年多，就將原本一公斤只能賣1元的東西，最貴能賣到46元，價格上漲40多倍。這種紫色寶貝是啥？她到底有啥賺錢絕招？看90后姑娘趙敏，如何用一年的時間就將云南洱源縣大山里的寶貝煥發(fā)生機(jī)、土中生財。

趙敏是云南省洱源縣人，2011年從云南經(jīng)貿(mào)外事職業(yè)學(xué)院畢業(yè)，當(dāng)年年底結(jié)婚。結(jié)婚后，她先后跟丈夫在云南的保山、麗江等地開飯店，一年營業(yè)額有六十多萬元，日子過得很滋潤。然而，一個意外發(fā)現(xiàn)，讓趙敏幾近崩潰，也徹底改變了她的人生。

趙敏的女兒八個月大的時候還無法站立，這讓趙敏很擔(dān)心。于是她便帶著女兒去醫(yī)院，一檢查，發(fā)現(xiàn)是先天性髖關(guān)節(jié)脫位，這對趙敏來說，簡直就是個噩耗降臨！

經(jīng)過一年半的治療，女兒的腿漸漸恢復(fù)正常。此時，為了女兒的身體著想，趙敏做了一個決定，要從城市回到闊別已久的老家——洱源縣，這里空氣清新，環(huán)境宜人，有利于女兒身體恢復(fù)，丈夫則留在麗江繼續(xù)開飯店。

2016年11月的一天，趙敏在朋友圈看到有人發(fā)了一條信息，說在湖南的一家超市，紫色胡蘿卜賣40多元一公斤，這引起了趙敏的注意。要知道紫色胡蘿卜在洱源縣并不稀罕，一公斤才賣1元左右。當(dāng)?shù)厝艘话愣际亲约曳N點，拿來腌制做泡菜。

這種紫色胡蘿卜雖說是胡蘿卜，但它的外觀不僅跟普通胡蘿卜不一樣，口感也大不相同。因為味道偏甜，紫色胡蘿卜還能當(dāng)水果生吃。趙敏以前也吃過，但是沒想到能賣這么貴。為何不試著賣一下這種紫色蘿卜呢？想到就立馬行動，趙敏也發(fā)了條朋友圈，問昆明等大城市的朋友，有誰想要這種紫色胡蘿卜。原本她只是抱著試試看的態(tài)度，卻沒想到，朋友們對紫色胡蘿卜都很感興趣，一天時間，就預(yù)定了三百多斤，這讓趙敏很高興。那時她根本沒有想到，之后她能把大山里的紫色胡蘿卜，一公斤就賣到了46元，價格是以前的40多倍。

紫色蘿卜的產(chǎn)地洱源縣位于洱海的上游，平均海拔2000米左右，晝夜溫差大，光照時間長，適宜紫色胡蘿卜生長。然而，在當(dāng)?shù)厥袌觯仙}卜一公斤賣價就1元左右，是很多村民眼里不值錢的東西。

紫色胡蘿卜是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)品種，為什么外面賣價那么高，在本地卻賣不上價呢？原來因為紫色胡蘿卜生長在高海拔地區(qū)，這些地方山路崎嶇，交通不便，想把紫色胡蘿卜從地里運到縣城的集市上，十分不容易。很多農(nóng)戶都是人背馬馱，靠人力把這些紫色胡蘿卜運下山。

趙敏第一次去收紫色胡蘿卜的時候，看到村民們?nèi)吮绸R馱的場景，心里非常難過，覺得村民們賺這份錢太不容易了，打心眼里想為他們做點什么。為什么不專門做這個生意，提高收購價，也讓農(nóng)戶們多賺點錢呢？趙敏琢磨著。于是，她把女兒托付給父母帶，自己跟人合伙成立公司，專門經(jīng)銷紫色胡蘿卜。

這一次，趙敏找農(nóng)戶們準(zhǔn)備大規(guī)模收購，還把價格提高到4.2元一公斤，然而萬萬沒想到，農(nóng)戶們不僅不領(lǐng)情，反而還說她是騙子。原來，當(dāng)時公司剛起步，趙敏手頭不寬裕，就跟農(nóng)戶們商量，先把紫色胡蘿卜給她，等賣出去之后再付錢，農(nóng)戶們覺得這么高的收購價，趙敏肯定賣不出去，也付不了錢，覺得她是來騙人的。為了說服農(nóng)戶，趙敏跑遍了紫色胡蘿卜主產(chǎn)區(qū)的2個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，走訪了80多家農(nóng)戶，每天早出晚歸，累得筋疲力盡?？赡テ谱炱ぷ?，也沒什么人信她。

面對農(nóng)戶們的質(zhì)疑，趙敏想出了一個招，她跟農(nóng)戶們說，紫色胡蘿卜不管個頭大小，一律全收。這讓農(nóng)戶們很心動，因為之前，收購商都是把最好的紫色胡蘿卜挑走。

收購商除了挑顏色好看的，還要挑大小，像一些個頭太過細(xì)小的，收購商一概不要，挑剩下的紫色胡蘿卜，農(nóng)戶們很難賣出去。而趙敏提出紫色胡蘿卜無論大小全部都要的方法一下子抓住了農(nóng)戶的心。3天時間，農(nóng)戶們就給趙敏送來了20多噸紫色胡蘿卜。就在大家等著看趙敏要怎么把紫色胡蘿卜賣出去時，一個消息傳開了，這個消息讓農(nóng)戶們都十分恐慌。

原來，大家伙兒聽說，趙敏竟然把收來的一部分紫色胡蘿卜送給人喂豬，前前后后一共白送了十五噸左右，這讓聽到消息的朋友們都替她著急，好好的紫色胡蘿卜怎么就白扔了呢?

趙敏為什么要把紫色胡蘿卜白送給人家喂豬呢?原來，決定大規(guī)模收紫色胡蘿卜的時候，趙敏就已經(jīng)想好了要把它們賣給誰。很多人是在去打市場的時候，才琢磨要把東西賣給誰，而趙敏卻認(rèn)為創(chuàng)業(yè)要定位先行，選擇創(chuàng)業(yè)項目的時候，就得想清楚產(chǎn)品的定位和市場。

在洱源縣，紫色胡蘿卜不稀罕，也賣不上價，趙敏就盯上了外地市場，瞄準(zhǔn)了中高端消費群體。根據(jù)定位，趙敏給她的紫色胡蘿卜定了一個銷售的長度標(biāo)準(zhǔn)。

長度低于12厘米，太過細(xì)小的，趙敏就不賣了，白送給朋友喂豬。趙敏認(rèn)為，對于中高端消費群體來說，賣相是吸引他們購買的重要因素，買回去吃的時候也要省時省力，因此趙敏還把紫色胡蘿卜的葉子和根須去掉，反復(fù)沖洗干凈讓消費者買回去就能直接加工。

此外，為了精準(zhǔn)定位中高端群體，趙敏在昆明考察了很多家超市，最后，她發(fā)現(xiàn)一家連鎖超市，規(guī)模大，客戶群體以中高端消費者為主，跟紫色胡蘿卜客戶定位吻合。于是，趙敏找到了這家超市的負(fù)責(zé)人，拿出產(chǎn)品讓對方品嘗，紫色胡蘿卜獨特的外觀和口感，讓對方很感興趣，雙方很快建立合作。

除了跟超市合作，趙敏還通過電商平臺進(jìn)行銷售。她挑出品相好的紫色胡蘿卜，訂做了禮盒包裝，一盒放一斤，有6根左右，一斤賣23元，平均一根紫色胡蘿卜賣3.8元。

2 017年，趙敏一共賣出了200多噸紫色胡蘿卜，她把農(nóng)戶們的貨款全都結(jié)清了，大家看到趙敏信守承諾，而且有本事能讓紫色胡蘿卜的價格增長40多倍，對趙敏的質(zhì)疑都變成了佩服。

在趙敏的帶動下，洱源縣紫色胡蘿卜的種植面積，從2016年的100多畝，擴(kuò)大到了2018年的800多畝，她也迅速成為這個行業(yè)里的佼佼者。