微課堂在紡織品練漂工藝學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用

王海峰，瞿建剛，張小麗

(南通大學(xué),江蘇 南通 226019)

紡織品練漂工藝學(xué)是輕化工程專業(yè)染整方向的一門核心專業(yè)課程，通過學(xué)習(xí)，使學(xué)生系統(tǒng)地掌握水和表面活性劑的基礎(chǔ)知識(shí)、各類纖維織物前處理的工藝技術(shù)及其原理。內(nèi)容包括棉及棉型織物的燒毛、退漿、精練、漂白、絲光，合成纖維前處理，蛋白質(zhì)纖維前處理等。因此該課程具有知識(shí)點(diǎn)多、應(yīng)用實(shí)踐性強(qiáng)的特點(diǎn)，這加大了教學(xué)的難度。微課堂能讓學(xué)生在較短時(shí)間內(nèi)掌握更多的紡織品練漂工藝學(xué)知識(shí)。

目前印染行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)質(zhì)上是人才的競(jìng)爭(zhēng)，人才的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)質(zhì)上是人才綜合素質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng)。如何培養(yǎng)優(yōu)秀的行業(yè)所需人才是紡織品練漂工藝學(xué)微課教學(xué)的重點(diǎn)。

微課教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)與實(shí)施，運(yùn)用信息技術(shù)按照認(rèn)知規(guī)律，將微課教學(xué)與多媒體教學(xué)方式融合在一起，呈現(xiàn)“碎片化”教學(xué)內(nèi)容[1]，可更好地實(shí)現(xiàn)“學(xué)中做”。為滿足印染行業(yè)對(duì)創(chuàng)新型復(fù)合應(yīng)用人才的需求，對(duì)紡織品練漂工藝學(xué)教學(xué)進(jìn)行調(diào)整，對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行梳理和資源整合，同時(shí)在教學(xué)模式上進(jìn)行了一系列有益探索。

1 教學(xué)方法改革

1.1 注重教學(xué)內(nèi)容的點(diǎn)面結(jié)合

教材主講機(jī)織物的前處理，包括棉型和化纖型機(jī)織物的印染前處理，課程體系主要體現(xiàn)了知識(shí)的常規(guī)性和重現(xiàn)性，未注重知識(shí)的彈塑性和創(chuàng)新性。目前紗線印染和針織物印染已經(jīng)逐漸成為紡織品的加工主體，傳統(tǒng)的教學(xué)方式已不能適應(yīng)企業(yè)的實(shí)際需求。在教學(xué)過程中，首先從燒毛、退漿、煮練、漂白、熱定形等工序出發(fā)，詳細(xì)講解各個(gè)工序的原理、設(shè)備及加工工藝，然后結(jié)合面料特點(diǎn)，分別從纖維素纖維、合成纖維、蛋白質(zhì)纖維講解面料的練漂工序，再?gòu)募徔椘芳庸し绞椒謩e以散纖維、紗線、織物講解前處理加工工序，共性問題結(jié)合個(gè)性逐個(gè)分析，使其更加適應(yīng)目前少批量、多品種的加工特點(diǎn)。同時(shí)教學(xué)組織形式由大班講課改為“小班化授課+小班研討”。教學(xué)內(nèi)容以問題為向?qū)В胝n程知識(shí)點(diǎn)。

1.2 理論聯(lián)系實(shí)際，讓教學(xué)從“課堂”走向“工廠”

提高學(xué)生基于工程化的獨(dú)立思考和實(shí)踐解決問題的能力。課堂不僅僅是40 min的課堂，也延伸到課程的實(shí)踐環(huán)節(jié)中。在紡織品練漂工藝學(xué)微課設(shè)計(jì)中，理論結(jié)合實(shí)踐，讓理論教學(xué)與工廠教學(xué)結(jié)合在一起，以問題為導(dǎo)向，分組進(jìn)行討論，將紡織品前處理常見的問題列舉出來進(jìn)行探討，如“漂白過程中出現(xiàn)破洞的原因分析”、“退漿常見問題及解決辦法”、“影響紗線絲光光澤度的因素有哪些”等專題討論，并結(jié)合企業(yè)容易出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析探討。在點(diǎn)評(píng)時(shí)，盡可能采用教材中的原理，讓學(xué)生感受到知識(shí)的力量，增加學(xué)習(xí)興趣，給學(xué)生主動(dòng)思考和表達(dá)的機(jī)會(huì)，從而滿足高素質(zhì)、多能型工程應(yīng)用人才培養(yǎng)的要求[2]。

教會(huì)學(xué)生學(xué)習(xí)的方法，并結(jié)合紡織行業(yè)背景、企業(yè)工程實(shí)際，重組課程教學(xué)內(nèi)容，注重理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)、知識(shí)傳授與能力培養(yǎng)的統(tǒng)一，盡量將課堂教學(xué)與工廠現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)聯(lián)系起來，部分內(nèi)容采用了學(xué)生自做PPT，部分學(xué)生上臺(tái)講解，老師總結(jié)的方法進(jìn)行教學(xué)。這樣的教學(xué)安排減少了學(xué)時(shí)，為引進(jìn)更多新內(nèi)容提供了較充裕的時(shí)間和空間。

1.3 調(diào)整教學(xué)大綱和更新教學(xué)內(nèi)容

教學(xué)內(nèi)容更貼近紡織品練漂工藝學(xué)生產(chǎn)實(shí)踐環(huán)節(jié)，加強(qiáng)學(xué)生工程能力培養(yǎng)，滿足社會(huì)對(duì)輕化工程專業(yè)技術(shù)人才的新需求。同時(shí)加強(qiáng)文獻(xiàn)檢索內(nèi)容的教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生查閱文獻(xiàn)的能力，了解紡織品練漂的最新發(fā)展動(dòng)態(tài)。針對(duì)《印染行業(yè)準(zhǔn)入手冊(cè)》，加強(qiáng)高效低能耗的前處理，低溫練漂、生物酶工藝替代傳統(tǒng)燒堿工藝和短流程的堿氧工藝，冷堆處理技術(shù)，同時(shí)開展專題報(bào)告。

1.4 啟發(fā)式和互動(dòng)式教學(xué)

教學(xué)過程是教和學(xué)的共同活動(dòng)，教師起著引導(dǎo)啟發(fā)的作用，學(xué)生需要一定的時(shí)間消化課堂的內(nèi)容，進(jìn)行獨(dú)立思考以達(dá)到對(duì)知識(shí)的掌握，這需要教師在課堂教學(xué)中采取一定的方式方法來給學(xué)生足夠的空間[3]。通過設(shè)定實(shí)踐內(nèi)容，進(jìn)行情景教學(xué)，布置課題讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)，然后交流，讓學(xué)生有參與感，使學(xué)生的學(xué)習(xí)拓展能力、思維創(chuàng)新能力等得到全面、科學(xué)的評(píng)價(jià)。注重拋出問題，激發(fā)學(xué)生開展小組討論等高效的主動(dòng)學(xué)習(xí)方式。

2 微課教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)

選擇合適的內(nèi)容拍攝微課堂，教學(xué)內(nèi)容相對(duì)集中和完整，以保證教學(xué)時(shí)間雖短但信息量較大，同時(shí)面向紡織印染行業(yè)，注重上課實(shí)效。經(jīng)過實(shí)踐，目前微課堂教學(xué)內(nèi)容主要包含：紡織品前處理介質(zhì)水的介紹、燒毛工藝及設(shè)備、退漿工藝及設(shè)備、精練工藝及設(shè)備、H2O2漂白工藝與設(shè)備、絲光工藝及設(shè)備、熱定形工藝及設(shè)備、纖維素纖維織物前處理、合成纖維前處理、毛織物前處理、蠶絲織物前處理、混紡織物的前處理、前處理短流程工藝等。

前處理短流程微課內(nèi)容可設(shè)計(jì)為：高效、環(huán)保、節(jié)能減排已成為前處理工藝發(fā)展的必然趨勢(shì)，高效前處理包括低堿前處理(高效精練劑加工工藝)、生物酶前處理(果膠酶、煮練酶、蛋白酶、淀粉酶、過氧化氫酶)、低溫前處理(冷軋堆)、高效短流程前處理(一步法處理工藝)、綠色精練劑和助劑前處理(過氧化氫漂白或精煉的無氯漂白工藝)、污水或廢水前處理(極小浴比或泡沫浴精煉工藝) 。從實(shí)例繼續(xù)詳細(xì)介紹短流程工藝的應(yīng)用。

教學(xué)中首先采用案例和提問導(dǎo)入任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生思考問題，并進(jìn)行核心知識(shí)原理講解，學(xué)生分組討論，教師歸納總結(jié)及PPT講解的設(shè)計(jì)過程，從而增強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)、產(chǎn)品意識(shí)、工程意識(shí)，并進(jìn)一步提升學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性、主動(dòng)性和探索新事物的熱情，對(duì)新知識(shí)的學(xué)習(xí)充滿“激情”，避免“填鴨式”，減少理論課形式單調(diào)的缺陷。同時(shí)刪去重復(fù)、老舊的知識(shí)，打造一流的符合時(shí)代發(fā)展的課程體系。刪除一些可有可無的課，給學(xué)生更多的時(shí)間來自由思考和自主學(xué)習(xí)。