棚室無公害黃瓜安全生產(chǎn)技術(shù)

劉蘭鑄 烏云娜 魏冬勤

摘 要：溫室、大棚等設(shè)施黃瓜栽培要按照國家和地方制定的關(guān)于無公害蔬菜生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)和準(zhǔn)則進(jìn)行栽培和管理，本文主對溫室、大棚等黃瓜栽培過程中包括品種選擇、育苗技術(shù)、棚室定植后的管理、病蟲害防治技術(shù)等內(nèi)容進(jìn)行介紹， 期望對棚室黃瓜安全、無公害生產(chǎn)技術(shù)的推廣和應(yīng)用有所幫助。

關(guān)鍵詞：溫室;大棚;黃瓜;無公害

中圖分類號：S436.421

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

1?產(chǎn)地環(huán)境

進(jìn)行黃瓜生產(chǎn)的溫室、大棚所處生產(chǎn)環(huán)境應(yīng)符合NY5010無公害食品蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件的要求，空氣、地下水等無污染，地勢高燥、排灌順暢、土壤疏松、地力肥沃。

2?栽培模式

2.1?保護(hù)設(shè)施

日光節(jié)能溫室、塑料大棚、育苗加溫溫室等。棚內(nèi)增設(shè)二層幕，棚室外加棉被或草苫等設(shè)施保暖。

2.2?茬口安排

大棚栽培一般在春季3月末[CD1]4月上旬定植，5月上旬[CD1]6月上旬開始采收。夏季7月中下旬定植，8月中下旬開始采收。溫室栽培一般在早春3月上、中旬定植，4月下旬采收;晚秋8月中下旬定植，9月下旬開始采收。

3?品種選擇

選擇豐產(chǎn)性好、抗病性強(qiáng)、口感佳、適合市場需求的品種。春季栽培選擇耐低溫、耐弱光，對病害多抗的品種;夏秋栽培選擇耐熱、高抗病害的品種。

4?育苗技術(shù)

4.1?配制營養(yǎng)土

選用無病無蟲源的田園土4份，過篩的爐灰渣或草炭土、草木灰3份，腐熟農(nóng)家肥3份?；彀杈鶆颍b在營養(yǎng)缽或穴盤內(nèi)待播。

4.2?床土消毒

每平方米苗床用30～50mL的福爾馬林，加水3L，噴灑床土，用塑料膜蓋3d后揭膜，待氣體散盡后播種。

4.3?種子處理

用50%多菌靈500倍液浸種1h，撈出洗凈催芽。或?qū)⒎N子用50～55℃的溫水浸種15min左右，然后用溫清水浸種6～8h、置于28℃條件下催芽，包衣種子可直播。

4.4?播種時間

根據(jù)栽培季節(jié)，育苗方法和育苗設(shè)施選擇適宜的播種期。日光溫室用苗播種期在2月上旬播完，大棚用苗播種期一般在2月末[CD1]3月初播完。

4.5?播種方法

采取直播方法，先澆透底水，把催好芽的種子直播于營養(yǎng)缽內(nèi)，覆蓋細(xì)土1mm，可覆蓋地膜，出苗后及時撤去。或采取分苗移栽方法，把催好芽的種子播在苗盤內(nèi)，待種子出苗直脖后分苗于營養(yǎng)缽，培育壯苗。

5?定植方法

整地前撒施腐熟優(yōu)質(zhì)的農(nóng)家肥，每667m2施肥5t以上，整地時耙均，做1m寬高畦，定植時每667m2溝施10kg磷酸二銨、或餅肥等有機(jī)肥。每667m2棚室用250g80%的敵敵畏乳油和鋸末混合，再與2000g硫磺粉混合，分8～12處點(diǎn)燃，密閉24h后放風(fēng)，棚室內(nèi)無味時可定植。一般每667m2定植3000～3300株，地膜覆蓋。單行定植，株距為20cm;雙行定植，株距為40cm。

6?田間管理

棚內(nèi)溫度，定植后緩苗期白天28～30℃，晚上不低于18℃。緩苗后白天溫度控制在20～28℃，夜間溫度控制在10～18℃，主要是根據(jù)黃瓜長勢，控制好晝夜溫差，防止徒長，促花促果。地溫保持15～25℃;空氣濕度，主要通過地膜覆蓋、膜下滴灌、通風(fēng)排濕和溫度調(diào)控措施控制空氣濕度，防止因濕度過大發(fā)生病害。緩苗期濕度80%～90%，開花結(jié)瓜期60%～75%;肥水管理，定植時澆透定植水，3d后澆緩苗水，根瓜坐住后澆水追肥，采收期適時追施氮肥和鉀肥，根據(jù)黃瓜長勢噴施微量元素等葉面肥，防植株早衰;植株調(diào)整，主蔓結(jié)瓜，不留側(cè)枝;主蔓節(jié)位沒瓜，側(cè)枝留一瓜一葉摘心?？筛鶕?jù)棚室的高度摘心，植株上部與棚頂留不少于20cm距離，便于通風(fēng)透光。及時摘除病葉、老葉、卷須和畸形瓜。

7?病蟲害防治

農(nóng)業(yè)防治，針對黃瓜主要病蟲害，選用高抗、多抗的黃瓜品種。培育壯苗，提高抗逆性;合理調(diào)控溫度和空氣濕度，加強(qiáng)肥水管理，增施充分腐熟的農(nóng)家肥，少施化肥，防止土壤鹽漬化。生產(chǎn)過程中給予充足的光照和二氧化碳，避免低溫和高溫障害。與非瓜類作物輪作3a以上;物理防治，在防風(fēng)口設(shè)置防蟲網(wǎng)，夏季覆蓋遮陽網(wǎng)，進(jìn)行避雨、遮陽、防蟲栽培?？刹扇「邷貝炁锓椒ǚ乐吸S瓜霜霉病;藥劑防治，使用藥劑防治應(yīng)符合GB4285、GB/T8321的要求，保護(hù)地優(yōu)先采用煙熏法、粉塵法、注意輪換用藥，嚴(yán)格控制農(nóng)藥安全間隔期。

8?及時采收

盡早采收根瓜，防止墜秧。及時分批采摘，減輕植株負(fù)擔(dān)，確保后期果實(shí)的產(chǎn)量和品質(zhì)。

參考文獻(xiàn)

[1] 王洪志.溫室黃瓜栽培技術(shù)研究[J].蔬菜，2014（09）：51-52.

作者簡介：

劉蘭鑄（1982-），男，河北，本科，農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，農(nóng)畜產(chǎn)品品牌建設(shè)，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化制定。