馬鈴薯復(fù)種大蔥全程配方施肥技術(shù)研究

李慎宏，何志剛，婁春榮

（1.葫蘆島現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，遼寧葫蘆島 125000；2.遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物營(yíng)養(yǎng)與環(huán)境資源研究所，遼寧沈陽 110161）

馬鈴薯因其適應(yīng)性強(qiáng)、產(chǎn)量高、增產(chǎn)潛力大及具有糧菜兼用等特點(diǎn)，近年來，在我國(guó)種植面積不斷擴(kuò)大，已列為第四大糧食作物[1-2]，通過土地治理項(xiàng)目，以馬鈴薯為上茬的復(fù)種模式面積逐年增加，是葫蘆島地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與農(nóng)民增收的重要來源。但農(nóng)民為了追求產(chǎn)量，馬鈴薯施肥量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了其本身的生長(zhǎng)需求，不僅浪費(fèi)了肥料還污染了環(huán)境。

目前,國(guó)內(nèi)外對(duì)馬鈴薯復(fù)種的研究大多僅限于單方面研究施肥技術(shù)，對(duì)馬鈴薯復(fù)種大蔥全程中的測(cè)土配方施肥研究較少。該文旨在通過對(duì)單膜種植馬鈴薯復(fù)種大蔥過程中測(cè)土配方施肥技術(shù)應(yīng)用于大田生產(chǎn)，研究全程不同施肥配方的效果以及對(duì)作物產(chǎn)量的影響，為實(shí)際生產(chǎn)提供理論支撐。

1 材料與方法

1.1 材料與設(shè)計(jì)

試驗(yàn)地點(diǎn)：2018年春在葫蘆島南票金星鎮(zhèn)新莊子村。

土壤基本理化性質(zhì)：堿解氮為81 mg/kg，有效磷為37.8 mg/kg，速效鉀為90 mg/kg，pH為6.5，有機(jī)質(zhì)為1.4%。

馬鈴薯施肥設(shè)3個(gè)處理，小區(qū)面積150m2，3次重復(fù)。

處理①：常規(guī)施肥（純 N 15 kg/667 m2，P2O515 kg/667 m2，K2O 15 kg/667 m2）；

處理②：測(cè)土配方施肥（純N 12.75 kg/667 m2，P2O512.75 kg/667 m2，K2O 25 kg/667 m2）；

處理③：CK不施肥。

大蔥在馬鈴薯試驗(yàn)處理基礎(chǔ)上進(jìn)行裂區(qū)試驗(yàn)。

下茬土壤基本理化性質(zhì)：堿解氮為104.67 mg/kg，有效磷為103.43 mg/kg，速效鉀為86.67 mg/kg，pH為6.6，有機(jī)質(zhì)為1.3%。大蔥施肥設(shè)3處理。

處理④、（FP）農(nóng)民常規(guī)：栽后緩苗蓋土?xí)r施（15-15-15）復(fù)合肥20 kg/667 m2。生育期追4次肥，每次（20-5-25）復(fù)合肥 20kg/667 m2，12 d 1次。

處理⑤、（OPT）推薦施肥：栽后緩苗蓋土?xí)r施硫酸鉀 6 kg/667 m2，尿素 4 kg/667 m2，二銨 6.5 kg/667 m2。生育期追4次肥，每次（18-5-28）配方水溶肥20 kg/667 m2，12 d 1 次。

處理⑥、CK：栽后緩苗蓋土?xí)r不施肥。以后追肥跟處理①相同。

共計(jì)6個(gè)處理

1.2 調(diào)查及測(cè)產(chǎn)

播種施肥前和收獲期取0～20 cm土。

土壤樣品：測(cè)定有機(jī)質(zhì)，pH，堿解氮，有效磷，有效鉀。

植株樣品：測(cè)定馬鈴薯、大蔥主要生育時(shí)期株高、葉綠素spad含量；成熟期取馬鈴薯及大蔥的植株、果實(shí)樣品，化驗(yàn)氮磷鉀含量。

測(cè)產(chǎn)：馬鈴薯，收獲期每小區(qū)隨機(jī)選取3～6穴，取單薯50 g以上的均勻一致的馬鈴薯2 kg左右和地上樣品1 kg左右，留作化驗(yàn)分析。小區(qū)邊行和兩頭不取樣不測(cè)產(chǎn)，從小區(qū)中量取5 m2進(jìn)行測(cè)產(chǎn)，記錄地上部分和地下部分生物學(xué)性狀及產(chǎn)量。

大蔥：收獲期每小區(qū)取有代表性的大蔥植株1 kg左右，分析化驗(yàn)。小區(qū)邊行和兩頭不取樣不測(cè)產(chǎn)，取5 m2進(jìn)行測(cè)產(chǎn)，記錄生物學(xué)性狀及產(chǎn)量。

2 結(jié)論與討論

葫蘆島地區(qū)早春地膜馬鈴薯復(fù)種大蔥是主要的高產(chǎn)種植模式。3月中下旬播種早春馬鈴薯，6月中下旬上市，7月上旬移栽大蔥，10月下旬上市，已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富的重要模式。

2.1 馬鈴薯測(cè)產(chǎn)結(jié)果

從表1產(chǎn)量結(jié)果看，各處理產(chǎn)量有一定差異性，其中測(cè)土配方施肥處理的產(chǎn)量最高，比當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)施肥增產(chǎn)6 868.15 kg/hm2，比不施肥處理增產(chǎn)11 996.85 kg/hm2，比不施肥處理收入增加16 795.59元/hm2（1.4元/kg），測(cè)土配方施肥和常規(guī)施肥間差異顯著。

從表2中可以觀察到，在開花期葉綠素spad、株高，測(cè)土配方施肥要高于常規(guī)施肥，施肥處理明顯高于不施肥處理，但施肥處理間差異不顯著。

表1 馬鈴薯產(chǎn)量

表2 馬鈴薯生育性狀

從表3肥料利用率數(shù)值可以看出，配方施肥處理對(duì)氮、磷、鉀的利用率均高于常規(guī)施肥，相對(duì)于農(nóng)民習(xí)慣施肥來說，農(nóng)民習(xí)慣用平衡型（15-15-15）復(fù)合肥，但是從肥料利用率角度出發(fā)，應(yīng)該從作物的需肥特性考慮，補(bǔ)充不同用量的化學(xué)元素，合理的氮磷鉀比例，促進(jìn)了氮磷鉀養(yǎng)分向塊莖轉(zhuǎn)移，有效提高肥料利用效率。

表3 馬鈴薯養(yǎng)分吸收利用情況

2.2 大蔥測(cè)產(chǎn)結(jié)果

從表4試驗(yàn)產(chǎn)量結(jié)果看，各處理產(chǎn)量有一定差異性，下茬大蔥試驗(yàn)推薦施肥處理明顯要優(yōu)于農(nóng)民習(xí)慣施肥，尤其在上茬配方施肥處理基礎(chǔ)上，下茬大蔥推薦施肥處理，產(chǎn)量達(dá)到68 034.00 kg/hm2，按照市場(chǎng)價(jià)格0.8元/kg，每公頃收入達(dá)到73 194.45元，綜合產(chǎn)量、成本和田間作業(yè)情況，馬鈴薯復(fù)種大蔥，以上茬馬鈴薯配方施肥，下茬推薦施肥處理收入較高，能夠增加農(nóng)民收入，值得大面積示范推廣。

表4 大蔥產(chǎn)量

3 結(jié)論與討論

馬鈴薯是我國(guó)重要的糧蔬兼用作物，具有種植區(qū)域分布廣，種植水平、產(chǎn)量差異大等特點(diǎn)。在馬鈴薯生產(chǎn)中肥料投入是最主要的成本構(gòu)成之一，而合理的水肥管理則是獲得高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的重要保證[3]。據(jù)調(diào)查，在遼寧西部馬鈴薯早熟種植地區(qū) ，肥料成本約占總生產(chǎn)成本的30%左右。而肥料和勞動(dòng)力的成本構(gòu)成則超過總成本的50%。在傳統(tǒng)的種植方式中，常存在施肥過量、比例不當(dāng)?shù)葐栴}，加之大水漫灌等不合理灌溉措施。很容易導(dǎo)致肥料的大量流失，養(yǎng)分利用率不高等問題。

該研究采用全程測(cè)土配方施肥技術(shù)，可以實(shí)現(xiàn)按馬鈴薯復(fù)種大蔥不同生長(zhǎng)時(shí)期對(duì)養(yǎng)分的需求規(guī)律供肥，最大限度地減少化肥投入過量而導(dǎo)致的損失，養(yǎng)分釋放趨勢(shì)更能滿足作物生長(zhǎng)對(duì)養(yǎng)分的需求，為作物根系的生長(zhǎng)提供良好的環(huán)境，最終實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)、增收的目的。該研究結(jié)果表明，馬鈴薯產(chǎn)量數(shù)據(jù)、植株生理性狀配方施肥處理要明顯好于常規(guī)處理，氮、磷、鉀肥料利用率均明顯高于常規(guī)施肥處理；在充分利用上茬養(yǎng)分的基礎(chǔ)上，大蔥試驗(yàn)通過配方施肥，在整個(gè)生育期氮、磷、鉀的養(yǎng)分釋放比較合理，產(chǎn)量要明顯好于常規(guī)施肥處理。同時(shí)，在肥力較高的地塊，減少氮磷的使用，適當(dāng)增施鉀肥，能夠滿足馬鈴薯和大蔥這兩種喜鉀作物的生產(chǎn)，全程配方施肥技術(shù)，是一種比較安全的減肥增效措施。