創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)背景下服裝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式探索

胡亭

（南寧學(xué)院，廣西南寧 530200）

黨的十八大報(bào)告中明確提出：“全面實(shí)施素質(zhì)教育，深化教育領(lǐng)域綜合改革，著力提高教育質(zhì)量，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神?！苯逃吭陉P(guān)于高等學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育意見中著重提出：“在高等學(xué)校出開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，積極鼓勵(lì)高校學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力?！比欢?，就目前地方院校分析，由于學(xué)生的綜合素質(zhì)普遍不高，師資力量比較薄弱，學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的培養(yǎng)意識(shí)及力度還不夠，從而導(dǎo)致學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐操作及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力不足，因此我們?cè)撊绾谓Y(jié)合實(shí)踐教學(xué)來夯實(shí)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育基礎(chǔ)，已是迫在眉睫的問題。

1 服裝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建

實(shí)踐教學(xué)作為服裝專業(yè)教學(xué)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，其中課堂教學(xué)是學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)的根本途徑，因此在課程教學(xué)上結(jié)合基本理論知識(shí)，側(cè)重實(shí)踐教學(xué)，訓(xùn)練學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)及基本創(chuàng)業(yè)技能，不斷進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)方法的改革與創(chuàng)新，構(gòu)建出具有該專業(yè)特色的、獨(dú)立的一套實(shí)踐教學(xué)體系。因此根據(jù)學(xué)校課程設(shè)置規(guī)范與要求，把服裝設(shè)計(jì)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)課程分為四個(gè)階段進(jìn)行。

（1）專業(yè)基礎(chǔ)課。 此階段課程有設(shè)計(jì)素描、設(shè)計(jì)色彩、 三大構(gòu)成、 服裝電腦設(shè)計(jì)Photoshop、 電腦設(shè)計(jì)CoreLDRAW、服裝畫技法、服裝設(shè)計(jì)概論。 本階段課程屬于專業(yè)入門階段，所有課程均需動(dòng)手實(shí)踐操作，在這些基礎(chǔ)課程中，三大構(gòu)成設(shè)計(jì)為本階段重點(diǎn)課程，該課程有著承上啟下的作用。

（2）專業(yè)核心課。 此階段課程有服裝材料、服裝制圖、服裝染織工藝及應(yīng)用、服裝工藝制作、立體裁剪、服裝品牌與商品企劃、民族服飾設(shè)計(jì)及應(yīng)用等14 門專業(yè)核心課程。 其中服裝制圖、服裝工藝制作、立體裁剪課程是核心課的重中之重。因?yàn)樵诜b設(shè)計(jì)過程中，為了實(shí)現(xiàn)最終的設(shè)計(jì)，需要通過服裝制圖（平面裁剪）立體裁剪、 服裝工藝制作這三個(gè)環(huán)節(jié)來完成并實(shí)現(xiàn)整個(gè)設(shè)計(jì)的構(gòu)思，因此也是服裝設(shè)計(jì)課程實(shí)踐操作性最強(qiáng)的課程，也是作為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的核心課程。

（3）專業(yè)限選課。 此階段課程有服裝攝影、化妝與形象設(shè)計(jì)、公關(guān)禮儀、視覺傳達(dá)、文學(xué)影視作品選講5門課程。 雖為限選課，但其中服裝攝影、化妝與形象設(shè)計(jì)為該階段重點(diǎn)課程。作為服裝設(shè)計(jì)專業(yè)，除了能夠熟練繪畫效果圖、打板及工藝制作，還必須掌握攝影及化妝與整體形象設(shè)計(jì)，它將為今后服裝靜動(dòng)態(tài)展的演出形式做準(zhǔn)備。

（4）集中實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。該階段主要課程有服飾品設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)、服裝工藝制作實(shí)訓(xùn)、服裝設(shè)計(jì)綜合實(shí)訓(xùn)、職業(yè)技術(shù)考證實(shí)訓(xùn)、畢業(yè)綜合實(shí)踐等9 門課程。其中服飾品設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)、畢業(yè)綜合實(shí)踐為該階段重點(diǎn)課程。畢業(yè)綜合實(shí)踐在授課過程中，本著以服裝動(dòng)態(tài)秀為主線，從獨(dú)立構(gòu)思、創(chuàng)作、完成多品種、多風(fēng)格成衣系列設(shè)計(jì)、動(dòng)態(tài)展演與營(yíng)銷策劃來檢驗(yàn)學(xué)生專業(yè)的綜合能力, 同時(shí)也是本學(xué)院重點(diǎn)建設(shè)的賽展品牌。

2 創(chuàng)業(yè)實(shí)踐教學(xué)的具體措施

2.1 培養(yǎng)“現(xiàn)代工匠精神”

“現(xiàn)代工匠精神” 其核心就是凡事追求完美和極致，做到嚴(yán)謹(jǐn)、專注、敬業(yè)，對(duì)每件產(chǎn)品、每道工序都凝神聚力、進(jìn)益求精，追求極致。 這也正是服裝專業(yè)學(xué)生所要具備的職業(yè)操守和追求專業(yè)最高的境界； 同時(shí)還需在傳統(tǒng)工匠精神基礎(chǔ)上，融入現(xiàn)代社會(huì)元素，如信息化、網(wǎng)絡(luò)化等，在傳承傳統(tǒng)工藝的同時(shí)，要求結(jié)合社會(huì)需求不斷推陳出新。

2.2 以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)為目標(biāo)，實(shí)踐教學(xué)為主體

（1）以“教賽融通、賽展結(jié)合” 為補(bǔ)充，充分發(fā)揮第二實(shí)踐課堂。競(jìng)賽它就是學(xué)生得第二實(shí)踐課堂，發(fā)揮自身能力，實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值的一個(gè)良好的平臺(tái)。學(xué)校對(duì)學(xué)科競(jìng)賽也有著相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，鼓勵(lì)師生積極參與。近年來，服裝專業(yè)教師結(jié)合專業(yè)課程積極組織學(xué)生參加各式競(jìng)賽。 如全國(guó)性的比賽有全國(guó)職業(yè)院校技能大賽服裝類、中國(guó)（虎門）旅游服裝服飾設(shè)計(jì)大賽、2014“四季·金秀”中國(guó)青少年瑤族服裝設(shè)計(jì)大賽、全國(guó)應(yīng)用型綜合技能大賽-服裝組；地區(qū)性比賽有“博物館·美與時(shí)尚”廣西民族文化創(chuàng)意產(chǎn)品設(shè)計(jì)大賽暨展覽、 南寧禮物等各種賽事并獲得優(yōu)異的成績(jī)。因此，在科學(xué)設(shè)計(jì)好通識(shí)課程和專業(yè)基礎(chǔ)課程，以專業(yè)和行業(yè)大賽的各種規(guī)范和要求為軸線，實(shí)行“教賽融通、賽展結(jié)合”，提高學(xué)生專業(yè)素質(zhì)。

（2）以實(shí)踐教學(xué)為主體，加強(qiáng)學(xué)生實(shí)用技能。 實(shí)踐教學(xué)是理論教學(xué)的有效補(bǔ)充，是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的有效抓手。 作為實(shí)踐性、操作性強(qiáng)的服裝專業(yè)，以實(shí)踐教學(xué)為主體，其課堂教學(xué)是學(xué)生知識(shí)學(xué)習(xí)的根本途徑，因此在實(shí)踐教學(xué)過程中，著重注意學(xué)生實(shí)用技能的培養(yǎng)。 如大二期間，學(xué)生所學(xué)的服裝制版、服裝工藝與服裝工藝實(shí)訓(xùn)三大課程，該課程專業(yè)教師之間在開課前通過交流、溝通，有效地把課程內(nèi)容緊密聯(lián)系起來，且有計(jì)劃、有目的地進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)，讓學(xué)生把所學(xué)課程知識(shí)融會(huì)貫通，學(xué)以致用。

2.3 以“教賽融通、賽展結(jié)合” 為補(bǔ)充，科研項(xiàng)目為抓手

（1）以“教賽融通、賽展結(jié)合” 為補(bǔ)充，充分發(fā)揮第二實(shí)踐課堂。競(jìng)賽它就是學(xué)生得第二實(shí)踐課堂，發(fā)揮自身能力，實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值的一個(gè)良好的平臺(tái)。學(xué)校對(duì)學(xué)科競(jìng)賽也有著相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，鼓勵(lì)師生積極參與。近年來，服裝專業(yè)教師結(jié)合專業(yè)課程積極組織學(xué)生參加各式競(jìng)賽。 如全國(guó)性的比賽有全國(guó)職業(yè)院校技能大賽服裝類、中國(guó)（虎門）旅游服裝服飾設(shè)計(jì)大賽、2014“四季·金秀”中國(guó)青少年瑤族服裝設(shè)計(jì)大賽、全國(guó)應(yīng)用型綜合技能大賽-服裝組；地區(qū)性比賽有“博物館·美與時(shí)尚”廣西民族文化創(chuàng)意產(chǎn)品設(shè)計(jì)大賽暨展覽、 南寧禮物等各種賽事并獲得優(yōu)異的成績(jī)。因此，在科學(xué)設(shè)計(jì)好通識(shí)課程和專業(yè)基礎(chǔ)課程，以專業(yè)和行業(yè)大賽的各種規(guī)范和要求為軸線，實(shí)行“教賽融通、賽展結(jié)合”，提高學(xué)生專業(yè)素質(zhì)。

同時(shí)，學(xué)院也組織學(xué)生定期開展課程教學(xué)成果展，如校園文化藝術(shù)節(jié)，通過現(xiàn)場(chǎng)優(yōu)秀學(xué)生作品展示、觀摩、討論、講解和評(píng)比，使學(xué)生較為全面的認(rèn)識(shí)自身專業(yè)不足之處，及時(shí)加強(qiáng)自身專業(yè)素質(zhì)，取長(zhǎng)補(bǔ)短。同時(shí)，通過展出也可以使得學(xué)生之間相互競(jìng)爭(zhēng)相互學(xué)習(xí)，有壓力才有動(dòng)力。服裝專業(yè)除了文化藝術(shù)節(jié)的靜態(tài)展示，還有畢業(yè)綜合實(shí)踐服裝動(dòng)態(tài)展，體現(xiàn)出該專業(yè)特色的展出形式。因此，通過競(jìng)賽和教學(xué)成果展來栽培不同層次學(xué)生的創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)實(shí)踐能力。

（2）以科研項(xiàng)目為抓手，提高實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量。 雖然賽展結(jié)合方面有著一定的經(jīng)驗(yàn)與成果。但困擾的是，賽展結(jié)束后，隨著學(xué)生畢業(yè)也煙消云散。因此教師是否能夠通過科研項(xiàng)目來將賽展成果繼續(xù)延伸？ 學(xué)院提出以“工作室”“創(chuàng)意坊”為平臺(tái)，引進(jìn)社會(huì)項(xiàng)目開展教學(xué)訓(xùn)練。 并建立1 對(duì)1（團(tuán)隊(duì)）新型師徒關(guān)系，以項(xiàng)目為導(dǎo)向、以任務(wù)為驅(qū)動(dòng)，開展研討式教學(xué)和仿真教學(xué)，構(gòu)建“新型學(xué)徒制”實(shí)踐教學(xué)體系。

因此服裝專業(yè)結(jié)合學(xué)院提出的“新型學(xué)徒制”的形式，在課程上采用綜合實(shí)踐、項(xiàng)目教學(xué)、課程設(shè)計(jì)等一套遞進(jìn)的實(shí)踐教學(xué)模式，培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用創(chuàng)新能力。如項(xiàng)目教學(xué)，教師及學(xué)生由之間，專業(yè)內(nèi)部各個(gè)方向及不同學(xué)科相關(guān)專業(yè)之間交叉互動(dòng)組建隊(duì)伍，由教師為主體指導(dǎo)學(xué)生對(duì)科研項(xiàng)目的申報(bào)、立項(xiàng)、中期檢查、成果的驗(yàn)收全程參與，其中參與的項(xiàng)目可行性研究、計(jì)劃、方案策劃等難題都是學(xué)生需要發(fā)現(xiàn)問題并解決問題，在項(xiàng)目過程中，不僅使學(xué)生學(xué)會(huì)團(tuán)隊(duì)合作、學(xué)會(huì)主動(dòng)學(xué)習(xí)、學(xué)會(huì)成果轉(zhuǎn)換，同時(shí)還加強(qiáng)了學(xué)生的動(dòng)手能力和研究能力。因此結(jié)合實(shí)踐教學(xué)，服裝專業(yè)工藝室目前已經(jīng)實(shí)現(xiàn)全天開放，以便于學(xué)生可以自由選擇實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目和實(shí)訓(xùn)時(shí)間，從而很好地利用了學(xué)生的課堂課外時(shí)間，最終提高了教學(xué)質(zhì)量。

3 結(jié)語

實(shí)踐性教學(xué)是創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育最具特色之處。 該文通過課程創(chuàng)新、教賽融通、新型學(xué)徒制、項(xiàng)目教學(xué)等形式構(gòu)建全方位、多層次、開放式的實(shí)踐教學(xué)體系，并形成資源共享、教師共享、互相滲透、成果共享，來充實(shí)和強(qiáng)大創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育師資隊(duì)伍，同時(shí)也加強(qiáng)了學(xué)生的實(shí)踐能力和綜合素質(zhì)。培養(yǎng)了學(xué)生當(dāng)然創(chuàng)業(yè)精神和技能，調(diào)動(dòng)了學(xué)生創(chuàng)業(yè)積極性，培養(yǎng)了其創(chuàng)業(yè)能力，從而使學(xué)生獲得更多的創(chuàng)業(yè)資源和機(jī)會(huì)。