黑白之美
——磁州窯陶瓷藝術(shù)

黨永田

（長治學(xué)院 美術(shù)系，山西 長治 046011）

磁州窯位于今河北省磁縣，以地屬磁州而得名。[2]窯址主要分布在觀臺(tái)鎮(zhèn)和彭城鎮(zhèn)兩個(gè)區(qū)域，自宋代開始，其燒制歷史悠久，具有鮮明的裝飾風(fēng)格和獨(dú)特的施釉工藝，成為我國近代陶瓷藝術(shù)史上一部神話，具有不可替代的歷史地位。

一、歷代磁州窯的發(fā)展

位于磁州地區(qū)的峰峰礦區(qū)，時(shí)間可以追溯到7000多年前。彭城的“磁山文化”新石器時(shí)代遺址，就曾經(jīng)有大量的夾砂褐陶和紅陶出土。[1]

南北朝時(shí)期，彭城、臨水地理位置優(yōu)越，在中原經(jīng)濟(jì)文化的發(fā)達(dá)繁盛基礎(chǔ)上，陶冶技術(shù)獲得發(fā)展而日漸成熟，產(chǎn)生了由陶向瓷的飛躍。20世紀(jì)50年代在臨水縣境內(nèi)，發(fā)掘了北朝時(shí)期燒制青瓷的窯址。這些發(fā)現(xiàn)，揭開了三河流域燒造瓷器的神秘面紗，陶瓷界譽(yù)為磁州窯的先聲。盡管此時(shí)磁州窯燒造技術(shù)還不成熟，產(chǎn)品也不十分精致滿意，但至此磁州窯走上了不斷探索之路。

隋唐時(shí)期，磁州窯的白瓷因胎質(zhì)灰白，釉色發(fā)黃，白度不夠純凈，與有原料優(yōu)勢(shì)的邢窯白瓷相差甚遠(yuǎn)，因而磁州窯中白瓷的地位逐漸下降。磁州窯工運(yùn)用智慧，對(duì)北朝的化妝土裝飾技法，進(jìn)行了繼承和發(fā)展，不被原料和釉色拘泥，形成了磁州窯在白瓷上獨(dú)具特色的面貌。這種施在胎土表面的化妝土，掩飾了胎土不夠純凈和細(xì)膩的缺點(diǎn)，因此與北方同時(shí)代窯口的白瓷有異曲同工之妙。這一技法，成為磁州窯技法的傳統(tǒng)與主流。

宋代是我國陶瓷藝術(shù)發(fā)展的鼎盛時(shí)期，歷史上著名的五大名窯：汝窯、官窯、哥窯、鈞窯、定窯就是這個(gè)時(shí)期非常典型的代表，在此之外，最具有影響力的民間窯體系，就是磁州窯系。這一時(shí)期磁州窯異軍突起，開始步入興盛時(shí)期，地理上它與定、汝、鈞、邢等窯口相鄰，得以在制瓷技術(shù)上優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，兼收并蓄，為它的發(fā)展提供了動(dòng)力。它打破了當(dāng)時(shí)流行的五大名窯的裝飾格局，從民間藝術(shù)中汲取營養(yǎng)，獲得了旺盛的生命力，逐漸由一個(gè)地方窯廠發(fā)展成為北方最大的名窯。它的影響波及中原，成為蜚聲南北的龐大的磁州窯系。北宋末期，磁州窯經(jīng)歷了前期摸索與積累，開始進(jìn)入歷史上的鼎盛期。磁州窯的產(chǎn)品這一時(shí)期在器型上更為豐富，裝飾手法創(chuàng)新出以白地黑花為代表的裝飾技法，成為磁州窯典型風(fēng)格的標(biāo)志。

宋金時(shí)代，在長期的實(shí)踐摸索中，逐漸形成了一套特有的造型語言和獨(dú)特的裝飾手法，它們共同構(gòu)成了磁州窯產(chǎn)品的風(fēng)格特征，體現(xiàn)出濃郁的地方文化、民族風(fēng)格和時(shí)代特征。由于宋金并存，人們常把金代的陶瓷劃分到宋代來進(jìn)行評(píng)述?？脊虐l(fā)現(xiàn)，磁州窯特色的白地黑花的裝飾技法，正是在金代大放光彩，充分展示了它飄逸，自由的風(fēng)格，磁州窯代表器物的瓷枕，尤其是白地黑花枕在這一時(shí)期出產(chǎn)最多，裝飾風(fēng)格趨于簡化，特色最為明顯，這一時(shí)期成為磁州窯承前啟后的黃金時(shí)期。

元代彭城成為磁州窯的制瓷中心，商貿(mào)的重視使得磁州窯產(chǎn)品不僅供內(nèi)用，還開始遠(yuǎn)銷海外，成為傳播民族文化的使者。元代磁州窯最突出的成就，仍舊表現(xiàn)在繪畫裝飾藝術(shù)上，逐漸成為陶瓷裝飾的潮流。

經(jīng)歷了近半個(gè)世紀(jì)的戰(zhàn)亂以后，到了明中期，彭城制瓷業(yè)再度繁榮，保持著相當(dāng)大的產(chǎn)量，成為北方的瓷都。這一時(shí)期的知名的磁州窯酒壇，很多流傳至今。與宋元相比，彭城窯瓷業(yè)沒有突破與進(jìn)展，裝飾手法和品種都不及前代。明代后期彭城窯廠走向衰敗，南方窯廠引領(lǐng)著瓷器發(fā)展的方向。

清代和民國時(shí)期是磁州窯產(chǎn)品生產(chǎn)的一個(gè)低谷，洋瓷的進(jìn)入使磁州窯產(chǎn)量降低、品種銳減，傳統(tǒng)的藝術(shù)風(fēng)格漸趨沒落。[1]1930年前后的繁榮，只是一種低層次的重復(fù)生產(chǎn)，當(dāng)時(shí)曾有“千里彭城，日進(jìn)斗金”的贊譽(yù)，直到解放后磁州窯才又重新煥發(fā)出活力。

二、傳統(tǒng)磁州窯的生產(chǎn)工藝及特色

（一）獨(dú)特的釉料

磁州窯在使用原料方面，都是就地取材，巧妙結(jié)合，靈活運(yùn)用。磁州窯區(qū)域內(nèi)，所產(chǎn)的瓷土叫“大青土”，遠(yuǎn)不如邢窯、定窯的瓷土精白。由于高嶺土不純，缺乏燒制白瓷的原料，為了適應(yīng)“尚白”的習(xí)俗，磁州窯創(chuàng)造性的運(yùn)用了傳統(tǒng)的白化妝土技法，及利用當(dāng)?shù)卮仲|(zhì)大青土瓷土做坯胎，再以當(dāng)?shù)匕谆瘖y土（當(dāng)?shù)亻_采的堿石加工而成），覆蓋其灰白的坯胎，用富含鐵的礦物質(zhì)顏料和多種技法繪出紋樣，再上一層透明釉燒制成白瓷。[4]這種白瓷和其他由青瓷轉(zhuǎn)化的白瓷，有著本質(zhì)的不同。它是采用漢代已有的在陶器上使用白化妝土的技法燒成的，這種技法一直流傳至今。

磁州窯的工匠們揚(yáng)長避短，粗瓷細(xì)作，利用工藝上的創(chuàng)新，避開了胎質(zhì)發(fā)灰的弱點(diǎn)，這種化妝白瓷的優(yōu)點(diǎn)，增強(qiáng)了釉色的白度和光潔度，呈現(xiàn)出白中泛黃的溫潤暖白色，有象牙白的質(zhì)感。利用這一特性，磁州窯在瓶、罐的圈足和底部有意露出胎體，不施釉色，與施釉的部分形成對(duì)比，體現(xiàn)出它淳樸粗獷的風(fēng)格。這種化妝土技術(shù)的應(yīng)用，改變了磁州窯原料質(zhì)粗色陋的面貌，完成了由青瓷向白瓷的過渡，為后來磁州窯裝飾藝術(shù)開辟了廣闊的天地，

（二）獨(dú)特的施釉技法

半干的施釉技法是磁州窯獨(dú)有的工藝特色，這一技法就是在瓷器的加工過程中，從生產(chǎn)坯胎開始、施白色化妝土、畫花、剔花等修飾，然后再到浸釉的整個(gè)過程，必須要在素坯保持半干的狀態(tài)中操作，這是由于使用化妝土原料自身的特性來決定的。[4]磁州窯的這種施釉工藝，在裝飾過程中既有制約，也提供了便利。相比干坯在半干半濕的潮坯上更便于劃花和剔花、畫花等修飾，容易把握，如果素坯已經(jīng)風(fēng)干，會(huì)變硬，再操作起來就讓人無從下手。陶瓷原料要求磁州窯的陶工，必然要具有較高的素養(yǎng)和純熟的技法，才可能適應(yīng)材料的要求，制造出優(yōu)美的陶瓷產(chǎn)品。

（三）獨(dú)特的裝飾技法

黑與白是大自然永恒的色調(diào)，磁州窯的白地黑花裝飾手法就具有這種獨(dú)特性。磁州窯陶工們結(jié)合運(yùn)用了當(dāng)時(shí)人們欣賞的傳統(tǒng)中國畫和中國書法的繪畫方法，具有樸實(shí)的繪畫風(fēng)格和鮮明的時(shí)代特征，描繪著特有的民俗生活題材。運(yùn)用黑色和白色陶瓷原料描繪著淳樸生活，奔放與率真，深得大眾的喜愛。其風(fēng)格獨(dú)特，表現(xiàn)形式多樣，以化妝土獨(dú)有的暖白色調(diào)為基礎(chǔ)，將中國畫和書法的表現(xiàn)方式與陶瓷材料相結(jié)合，創(chuàng)造了陶瓷與繪畫相結(jié)合的新面貌。磁州窯產(chǎn)品結(jié)合當(dāng)下繪畫、書法，以及反映民俗的生活題材，造就了樸實(shí)、率真、豪放、生動(dòng)的藝術(shù)面貌，形成鮮明的民俗色彩和民族特色。廣泛的運(yùn)用畫花、劃花、珍珠地、剔花、刻花、釉上紅綠彩等裝飾技法，創(chuàng)造了很多獨(dú)具特色裝飾手法，形成了磁州窯特有的藝術(shù)語言。這種裝飾語言醒目，黑白對(duì)比強(qiáng)烈，并且大膽地將中國繪畫技法運(yùn)用到瓷器裝飾中，開拓了陶瓷繪畫裝飾的新語境。

（四）獨(dú)有的審美特征

磁州窯陶瓷藝術(shù)，之所以能夠成為宋代北方百姓喜愛的陶瓷典范，歸根在于磁州窯藝術(shù)有著大眾喜聞樂見的生活題材和表現(xiàn)形式。[3]磁州窯陶工植根于當(dāng)時(shí)的社會(huì)生活，無論是從造型還是裝飾語言上都是以經(jīng)濟(jì)實(shí)用為基礎(chǔ)。所制作的產(chǎn)品大多是以日用器為主，所描繪的題材也都是以反映當(dāng)時(shí)生活場(chǎng)景和人們喜聞樂見的詩句與畫面，運(yùn)筆有力、氣韻生動(dòng)，豪放而樸實(shí)。磁州窯裝飾特色的形成，還由于當(dāng)時(shí)士大夫階層的影響，他們不尚浮華，而追求素雅清麗的藝術(shù)審美情趣。在磁州窯產(chǎn)品當(dāng)中有單純以化妝土裝飾的素面手法，通過簡潔質(zhì)樸的技法，來彌補(bǔ)釉色的缺陷，以迎合當(dāng)時(shí)的社會(huì)風(fēng)尚。[1]

三、結(jié)語

磁州窯藝術(shù)為我們留下豐富瑰麗的文化遺產(chǎn)，我們?nèi)匀豢梢匝刂淖阚E，走出更多的磁州窯繼承與發(fā)展之路，為它賦予時(shí)代精神和多元化面貌。