小米助小康 雜糧興山西
———山西省省長(zhǎng)樓陽生兩會(huì)推介山西小雜糧

樓陽生就有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)和小雜糧產(chǎn)業(yè)發(fā)展接受新華社記者采訪

“山西是華夏文明的重要發(fā)祥地，農(nóng)耕文明源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，雜糧種植歷史悠久；山西南北縱跨6個(gè)緯度，80%以上是山地丘陵，屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候，雨熱同季，高寒冷涼，晝夜溫差大，適宜各種雜糧生長(zhǎng)”。在3月6日下午舉行的全國(guó)兩會(huì)山西代表團(tuán)媒體開放日上，全國(guó)人大代表、山西省省長(zhǎng)樓陽生對(duì)記者說。

在回答新華社記者關(guān)于有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)和小雜糧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問題時(shí)，他生動(dòng)地推介起了山西小雜糧。

記者問到：“山西不僅旅游資源豐富，農(nóng)作物品種也非常多，很多雜糧產(chǎn)品備受消費(fèi)者歡迎。請(qǐng)介紹一下這方面的情況?！?/p>

樓陽生無不生動(dòng)地回答說：“民以食為天。糧食安全是社會(huì)穩(wěn)定的壓艙石。習(xí)近平總書記指出，中國(guó)人要把飯碗端在自己手里，而且要裝自己的糧食?！?/p>

山西小雜糧綠色安全、營(yíng)養(yǎng)豐富、功能獨(dú)特，具有健身、延年、益壽等功效。樓陽生說，過去抗戰(zhàn)歲月里，“小米加步槍”為中華民族獨(dú)立解放作出重要貢獻(xiàn)；今天，“小米助小康”正在幫助老區(qū)人民群眾摘掉貧困帽，走上致富路。

當(dāng)記者問到：山西向來被譽(yù)為“小雜糧王國(guó)”。請(qǐng)您就這方面來介紹一下山西特有的雜糧品種。樓陽生用五個(gè)理由闡述了山西緣何被譽(yù)為“小雜糧王國(guó)”：

山西之所以被譽(yù)為“小雜糧王國(guó)”，一是品種多。山西小雜糧共有七大類120多種，居全國(guó)之首；二是品質(zhì)優(yōu)。山西小雜糧綠色安全、營(yíng)養(yǎng)豐富、功能獨(dú)特，具有健身、延年、益壽等功效；三是產(chǎn)量高。全省實(shí)行良種、良法、良策并舉，推廣晉谷21號(hào)等優(yōu)良品種，開展1市5縣30個(gè)片區(qū)有機(jī)旱作封閉示范建設(shè)，加大財(cái)政補(bǔ)貼力度，谷子、綠豆、燕麥、蕎麥等產(chǎn)量居全國(guó)前列；四是貢獻(xiàn)大。過去“小米加步槍”助力抗戰(zhàn)勝利，今天“小米助小康”正成為產(chǎn)業(yè)扶貧特色之路。2018年，全省雜糧加工龍頭企業(yè)輻射帶動(dòng)農(nóng)戶50萬戶，其中小米加工企業(yè)帶動(dòng)15萬戶；五是發(fā)展快。全省雜糧種植面積1 500萬畝左右，約占全國(guó)的1/10。以雜糧為主要原料開發(fā)出數(shù)百個(gè)產(chǎn)品。

2018年全省農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)銷售收入超過1 800億元，其中雜糧加工企業(yè)超過300億元，年銷售收入500萬元以上的雜糧加工企業(yè)有近300家。山西得天獨(dú)厚的地理環(huán)境和農(nóng)耕傳統(tǒng)，意味著我們將在小雜糧致富路上獨(dú)占鰲頭。

當(dāng)記者問到山西小雜糧下一步的發(fā)展時(shí)，樓陽生提出了“三個(gè)特色”：“下一步，我們要以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，認(rèn)真落實(shí)習(xí)近平總書記視察山西時(shí)作出發(fā)展有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)的重要指示：一要著力培育雜糧全產(chǎn)業(yè)鏈，打好特色優(yōu)勢(shì)牌，做優(yōu)區(qū)域公共品牌，壯大龍頭企業(yè)，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地，打造優(yōu)勢(shì)雜糧這一區(qū)域特色；二要健全政策體系和技術(shù)體系，深入推進(jìn)示范創(chuàng)建，打造有機(jī)旱作這一技術(shù)特色；三要以山西農(nóng)谷為龍頭，加強(qiáng)多樣化、個(gè)性化、高品質(zhì)功能食品開發(fā)，打造功能食品這一產(chǎn)品特色。通過打造“三個(gè)特色”，促進(jìn)我省雜糧產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，助力脫貧攻堅(jiān)、鄉(xiāng)村振興和美麗山西建設(shè)?！?/p>

為了您的健康，多吃五谷雜糧吧！