當(dāng)酒界“奧斯卡”落杯于稻香湖畔

衛(wèi)漢青

公元2018年5月，正是鮮花盛開、碧草連天的季節(jié)。鳳凰嶺下，稻香湖畔，風(fēng)景優(yōu)美的稻香湖景酒店，迎來了一場(chǎng)別具芳香的文化盛宴——2018（北京·海淀）比利時(shí)布魯塞爾國際葡萄酒大獎(jiǎng)賽。

比利時(shí)布魯塞爾國際葡萄酒大獎(jiǎng)賽，簡(jiǎn)稱CMB大獎(jiǎng)賽，是世界上最具權(quán)威的三大國際葡萄酒大獎(jiǎng)賽之一，也是世界上唯一在不同的國家和城市舉辦的葡萄酒大獎(jiǎng)賽，素有酒界“奧斯卡”之稱。

早在1994年，現(xiàn)任大賽組委會(huì)主席卜度安·哈弗的父親路易·哈弗就在自己的家鄉(xiāng)比利時(shí)布魯塞爾創(chuàng)辦了CMB大獎(jiǎng)賽。在之后的25年里，CMB大獎(jiǎng)賽每年舉辦一次，每一次的評(píng)比結(jié)果都對(duì)葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)產(chǎn)生了巨大影響。

2018年，CMB大獎(jiǎng)賽第一次走出歐洲，迎來了亞洲首秀。5月10日，世界葡萄酒界備受期待的第25屆CMB大獎(jiǎng)賽在北京海淀稻香湖景酒店盛大開幕。

北京正加快推進(jìn)“四個(gè)中心”功能建設(shè)，海淀區(qū)不但擁有雄厚的科技創(chuàng)新資源，也擁有厚重的歷史文化和優(yōu)美的自然風(fēng)光，自然更需要代表北京、代表中國走向世界，接受這樣的文化盛事。為了凸顯科技與人文之美，辦好這場(chǎng)酒屆“奧斯卡”，稻香湖景區(qū)和葡萄酒文化產(chǎn)業(yè)資源形成了“1+1+3+N”的賽事布局，即1個(gè)賽事核心區(qū)、1個(gè)葡萄酒產(chǎn)業(yè)核心生態(tài)圈、3個(gè)賽會(huì)功能區(qū)、N個(gè)葡萄酒體驗(yàn)銷售網(wǎng)點(diǎn)。

其中“1個(gè)賽事核心區(qū)”就是北京稻香湖景酒店。本次大賽賽事主會(huì)場(chǎng)選址稻香湖景酒店的主要原因，就是其得天獨(dú)厚的自然風(fēng)光、別致的人文建筑和功能齊全的設(shè)施相得益彰。圍繞賽事的舉辦，稻香湖景酒店不斷豐富旅游文化元素，提升服務(wù)接待水平，擔(dān)當(dāng)好文化傳承職責(zé)，推進(jìn)葡萄酒博物館等大型文化場(chǎng)館的建設(shè)。

于是，一場(chǎng)全球關(guān)注的酒界“奧斯卡”大獎(jiǎng)賽如期在“中關(guān)村后花園”、風(fēng)景如畫的稻香湖畔舉行。來自世界各地的約400名國際評(píng)委，對(duì)來自全球的9180余款葡萄酒進(jìn)行了盲品評(píng)分。最后，評(píng)選出大金獎(jiǎng)、金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)三個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。中國參賽企業(yè)不負(fù)眾望，來自10個(gè)產(chǎn)區(qū)參賽酒企的485款葡萄酒，共獲得131枚獎(jiǎng)牌。

如今，CMB大獎(jiǎng)賽已落下帷幕，但稻香湖景酒店仍然賓客如云、游人如織。因?yàn)榇松?、此水、此景、此情，仍然散發(fā)出濃郁的芳香;因?yàn)檫@里仍然酒香陣陣，沁人心脾，令人陶醉。

你想，依山傍水，面積有800畝（1畝約等于666.67平方米）地的稻香湖景酒店，近年來經(jīng)過“破繭為蝶、華麗轉(zhuǎn)身”的苦心經(jīng)營，在全國高星級(jí)酒店業(yè)績(jī)普遍下滑的背景下，其業(yè)績(jī)5年間每年以20%的速度逆勢(shì)增長(zhǎng)，已創(chuàng)建了獨(dú)具特色的“湖景文化”。如今，平添了一個(gè)CMB大獎(jiǎng)賽的酒韻，能不招人醉人么？

再想想，酒界“奧斯卡”的杯子能落在海淀，當(dāng)然不是偶然的。幾百位國際評(píng)委能夠盲品9180余款酒，準(zhǔn)確說出產(chǎn)地、年代，品出味道等級(jí)，既是佳肴美酒的評(píng)審家，也是人文科技山川名勝的鑒賞家，有一處、有一人不滿意也不行啊！

那么，是什么打動(dòng)了這幾百位評(píng)委？是什么吸引了今天蜂擁而至的賓客？讓我們循著這酒香，來到美麗的海淀區(qū)，來到“中關(guān)村后花園”——稻香湖畔細(xì)細(xì)品味吧！

首先走進(jìn)CMB大獎(jiǎng)賽的賽場(chǎng)——稻香湖景酒店展示中心。面積約2400平方米的會(huì)場(chǎng)，仍然保留著一些CMB大獎(jiǎng)賽的標(biāo)識(shí)，旁邊則專設(shè)了一個(gè)CMB葡萄酒博物館。你可能從上海、廣州或者武漢慕名而來，對(duì)葡萄酒有濃厚興趣。5月27日，這個(gè)會(huì)場(chǎng)剛剛舉辦了瓦拉多利德旅游交流會(huì)和葡萄酒推介會(huì)，西班牙風(fēng)情的音樂演出仍有余音繞梁。在充滿異國情調(diào)的CMB葡萄酒博物館里，對(duì)著館外的湖光柳影，斟上一杯葡萄美酒，是否會(huì)產(chǎn)生李白“遙看漢水鴨頭綠，恰似葡萄初酦醅”的詩情？

你也許和家人入住了CMB主題酒店。大家一起在一層的CMB主題餐廳落座，透過窗外的竹林葦叢，只見酒店北側(cè)1000米長(zhǎng)的河面上，正在舉行端午龍舟賽艇表演，或者可能是劍橋大學(xué)和北京大學(xué)的賽艇比賽。觥籌交錯(cuò)之間“青青竹筍迎船出，白白紅魚入饌來”，不亦悅乎？

你也許剛觀賞了貴賓樓一層的海淀美術(shù)館（北館）。繼5月份舉辦了廣受京城各界好評(píng)的“雅韻海淀，水墨西山”美術(shù)館首展后，這里正在舉辦“學(xué)院精神——中國畫展”。范迪安、何家英、杜大愷、劉巨德、李愛國、李翔等名校教授的畫作，別有一番氣韻。看完畫展，來到二層?xùn)|方苑自助餐廳，西窗外撞入眼簾的，就是被山水畫家們譽(yù)為“最可入畫”和釋、道、儒三教文化遺跡豐富的鳳凰嶺，遠(yuǎn)山近水，把酒臨風(fēng)，“西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥”的畫意撲面而來。

你也許剛剛從不遠(yuǎn)處的中關(guān)村環(huán)保園、中關(guān)村創(chuàng)新園，或者中關(guān)村集成電路園、中關(guān)村軟件園、中關(guān)村生命科學(xué)園，帶著創(chuàng)新項(xiàng)目風(fēng)風(fēng)火火趕來，與合作伙伴在貴賓樓的臨溪咖啡廳洽談。推杯換盞，相談甚歡，任重道遠(yuǎn)，更感“人生天地間，忽如遠(yuǎn)行客。斗酒相娛樂，聊厚不為薄”。

你也許在溫泉城堡，與親朋好友剛剛體驗(yàn)了室內(nèi)外的20多個(gè)溫泉。孩子們更對(duì)海洋世界的百萬海洋球戲興未盡，打鬧著涌進(jìn)城堡內(nèi)的柳岸餐廳。此時(shí)已是隆冬季節(jié)，看著窗外青松翠竹間熱氣騰騰的溫泉池，大家一起圍著小火鍋，白酒紅酒，親情友情?！熬G蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？”還用問嗎？

你也許在大美歡樂島啤酒廣場(chǎng)。此時(shí)正是午夜，廣場(chǎng)上仍然坐滿了喝著啤酒、紅酒的人群。沒有深夜看過球的球迷不是好球迷！生活在附近的科技企業(yè)可是球迷扎成堆。今年6月8日開始的啤酒嘉年華活動(dòng)，主題就是“嗨翻世界杯，湖景請(qǐng)您喝一杯！”情牽足球，心系中華，酣飲狂歌?！敖袢章牼枰磺?，暫憑杯酒長(zhǎng)精神?！弊闱蛳胍?，精神先得長(zhǎng)。

你也許在荷塘月色里的食街或第二食堂品酩。你參加了“稻香湖景第五屆荷花節(jié)”，稻香湖景酒店自編自演的“荷風(fēng)蓮韻文化活動(dòng)”精彩演出，讓你嘖嘖稱贊，稻香湖景酒店的湖光山色和文化景觀更讓你賞心悅目。看看奇石博物館采自全國各地的奇石，形態(tài)各異，美不勝收。再看看龍硯博物館有“華夏之最”的巨型龍硯，此硯產(chǎn)于河北易縣，全長(zhǎng)13.8米、寬3米、重66噸。2015年“綠化老人”單昭祥代表北京市綠化基金會(huì)捐贈(zèng)給近年來在城市環(huán)境和綠化事業(yè)方面做出突出成績(jī)的海淀區(qū)。同年，這方巨硯落戶在稻香湖景酒店。品完這些中國味道十足的文化盛宴，再來品鑒杯中的葡萄美酒。古今文化，縱橫交融。酒濃濃，思悠悠?！白鹎奥酚衬簤m紅，池上琴橫醉席風(fēng)?！笨墒悄愦藭r(shí)的心境？

你也許剛剛參加了非遺科學(xué)城舉辦的2018年海淀區(qū)全民閱讀“書香非遺——穿越千年的文化記憶”系列活動(dòng)，或者參加了另一項(xiàng)活動(dòng)——2018年第八屆中關(guān)村國際青年藝術(shù)季“華彩綻放·非物質(zhì)文化遺產(chǎn)國際交流體驗(yàn)日”。你耳聆目睹和體驗(yàn)了京韻大鼓、變臉、口技、面塑、拓印、包粽子等傳統(tǒng)文化項(xiàng)目，與文朋好友“晚酌東窗下，流鶯復(fù)在茲。春風(fēng)與醉客，今日乃相宜?！弊砣说暮沃故潜械拿谰疲彩菨鉂獾拇即嫉闹袊段幕?！

天色向晚，你信步來到稻香湖景酒店東側(cè)的一處勝景——湖心瑪雅島，在建筑設(shè)計(jì)雅致獨(dú)特的瑪雅風(fēng)格“維蘭·湖景西餐廳”里，舉杯投向長(zhǎng)河?xùn)|頭一千米許的永泰莊，那里有一代才子納蘭性德的家墓、家祠、家廟和紀(jì)念館，又有與文學(xué)大師曹雪芹相關(guān)的“曹氏風(fēng)箏傳承館”。是啊，這里南側(cè)就是曹雪芹10年著述《紅樓夢(mèng)》的香山，西邊山間又有曹雪芹小道。把酒維蘭餐廳，思接納蘭雪芹，月光湖光里，你會(huì)淺呤低唱起：“今人不見古時(shí)月，今月曾經(jīng)照古人?！薄拔ㄔ府?dāng)歌對(duì)酒時(shí)，月光長(zhǎng)照金樽里?！?/p>

也許你在垂柳湖畔的左岸酒屋，下午剛剛游覽了稻香湖景酒店西南側(cè)陽臺(tái)山的貝家花園，這不過是海淀區(qū)西山一帶中法文化交流遺跡的其中一處。20世紀(jì)二、三十年代，北京城有一個(gè)法國精英團(tuán)隊(duì)，包括法國駐華使館醫(yī)生貝熙業(yè)和寫出長(zhǎng)詩《遠(yuǎn)征》的諾貝爾文學(xué)獎(jiǎng)得主、外交官圣-瓊·佩斯。他們經(jīng)常活躍在海淀西山地區(qū)，做了很多對(duì)中國歷史進(jìn)程產(chǎn)生過重大影響的事情，如推送周恩來、鄧小平、陳毅、蔡和森、徐悲鴻、冼星海等，到法國勤工儉學(xué)。如今，你品賞著左岸酒屋歐式懷舊加波西米亞風(fēng)情的烤肉和葡萄酒，追懷先哲，追懷友誼，追懷未來?！捌咸衙谰埔构獗嬇民R上催。醉臥沙場(chǎng)君莫笑，古來征戰(zhàn)幾人回？”壯懷激烈的思緒油然而生。

也許你剛剛舉行了法桐大道邊的草坪婚禮。稻香湖景酒店以其特有的湖光山色和精致服務(wù)，早已成為京城著名的婚禮圣地，近年來蟬聯(lián)星級(jí)酒店婚宴成交量的第一名。高峰時(shí)，一天有10場(chǎng)婚禮同時(shí)舉行。白天的婚宴你肯定忙昏了頭，在客房?jī)?nèi)與愛人加個(gè)夜宵吧！“夜半酣酒江月下，美人纖手炙魚頭?！逼湎惭笱笠?！

也許……這里有許多也許、可能和選擇。因?yàn)檫@里是北京，這里是海淀，這里是中關(guān)村，這里是風(fēng)景如畫、氣韻像詩、濃情似酒的稻香湖景酒店！當(dāng)然，你手中舉著的也許是葡萄酒，也許是啤酒，也許是白酒，那又何妨？為了我們美好的生活，為了溫馨的友情、親情、愛情，為了詩和遠(yuǎn)方，為了餞別昨天、歡宴今天、壯行明天，且讓我們舉杯于北京海淀的稻香湖畔！

（本文系開明出版社出版的《海淀與世界交杯于稻香湖畔》序，作者系中關(guān)村雜志社社長(zhǎng)兼總編輯，海淀文學(xué)藝術(shù)界聯(lián)合會(huì)原主席，中國作家協(xié)會(huì)會(huì)員）