基于粵西旅游資源開(kāi)發(fā)導(dǎo)向的“文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)”課程教學(xué)探索

林澍倩

(嶺南師范學(xué)院 美術(shù)與設(shè)計(jì)學(xué)院，廣東 湛江 524048)

1 引言

中國(guó)改革開(kāi)放40年取得了舉世矚目的成就，綜合國(guó)力和國(guó)民生活水平極大提升。廣東省作為改革開(kāi)放的前沿陣地，其下轄的深圳、珠海、佛山、東莞等地在我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展過(guò)程中各領(lǐng)風(fēng)騷。然而，地域發(fā)展不協(xié)調(diào)已成廣東高質(zhì)量發(fā)展的最大短板?；浳鞲哞F的通行，為粵西地區(qū)與廣州、深圳等發(fā)達(dá)城市更快、更便捷的互聯(lián)互通提供了交通條件，將極大的促進(jìn)粵西旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

作為粵西的地方性高校，通過(guò)不斷探索新的本科培養(yǎng)模式以服務(wù)粵西經(jīng)濟(jì)發(fā)展是建設(shè)高水平應(yīng)用型大學(xué)的重要使命。為提升嶺南師范學(xué)院藝術(shù)設(shè)計(jì)類本科教學(xué)質(zhì)量，美術(shù)與設(shè)計(jì)學(xué)院嘗試將“工作室”培養(yǎng)模式應(yīng)用于本科教學(xué)。在此基礎(chǔ)上，作者所屬的“數(shù)碼文創(chuàng)設(shè)計(jì)教學(xué)工作室”推出了實(shí)踐應(yīng)用課程“文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)”。在此課程的教學(xué)過(guò)程中，筆者以粵西地區(qū)特有的地域文化和少數(shù)民族習(xí)俗為土壤，將文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)與本地特色文化緊密銜接來(lái)實(shí)踐教學(xué)，為文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)教學(xué)提供新思路。如何利用課堂教學(xué)和實(shí)踐創(chuàng)新，讓學(xué)生掌握文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)的方法與規(guī)律，同時(shí)激發(fā)學(xué)生對(duì)粵西獨(dú)特文化的認(rèn)同度，是本課程教學(xué)的重點(diǎn)與難點(diǎn)。

2 粵西旅游資源與“文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)”課程銜接的必要性

旅游資源是旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前提與基礎(chǔ)，主要包括自然風(fēng)景資源和人文景觀資源。前者包括地貌、水文、氣候、生物四大類，后者則可細(xì)分為人文景物、文化傳統(tǒng)、民情風(fēng)俗、體育娛樂(lè)四大類。本課程的教學(xué)實(shí)踐探索主要聚焦于人文景觀旅游資源的開(kāi)發(fā)。

粵西地處大陸的最南端，在歷史發(fā)展進(jìn)程中長(zhǎng)期處于相對(duì)閉塞狀態(tài)，故形成并保留了眾多獨(dú)具特色的文化遺產(chǎn)?；浳饔泻Ｉ辖z綢之路文化、雷祖文化、冼太文化、禪宗文化、西江文化、邊關(guān)風(fēng)情和南亞熱帶風(fēng)光等人文景觀資源，如今湛江更是國(guó)家“一帶一路”戰(zhàn)略海上絲路的起點(diǎn)。

文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)既要能迎合特定消費(fèi)群體的需求，帶來(lái)實(shí)質(zhì)性的經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)也要能傳承和傳播產(chǎn)品設(shè)計(jì)所依托的具體文化。文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)的首要任務(wù)是深入調(diào)研和挖掘特定地域所儲(chǔ)備的文化資源，細(xì)致研究這些文化資源所包含的設(shè)計(jì)元素和表現(xiàn)形式，從而指導(dǎo)并設(shè)計(jì)出具有深刻設(shè)計(jì)理念、體現(xiàn)該地域特征的文化創(chuàng)意產(chǎn)品。

因此，教師在“文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)”教學(xué)中，既要抓理論教學(xué)，也要引導(dǎo)學(xué)生去搜集本地文化旅游資源相關(guān)的信息，指導(dǎo)學(xué)生提煉相關(guān)設(shè)計(jì)元素并從事文化創(chuàng)意產(chǎn)品的創(chuàng)新設(shè)計(jì)。

以粵西人文景觀旅游資源為土壤，在“文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)”教學(xué)過(guò)程中緊密銜接粵西人文景觀旅游資源具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。首先，通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生去收集并研究本地區(qū)人文景觀資源的信息，能夠加強(qiáng)學(xué)生對(duì)本地區(qū)鄉(xiāng)土文化的認(rèn)同感，更深入的了解和掌握設(shè)計(jì)創(chuàng)作中的地域特色；其次，將粵西人文景觀旅游資源與文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)課程緊密銜接，在傳授理論知識(shí)的基礎(chǔ)上輔之以學(xué)生動(dòng)手創(chuàng)新實(shí)踐的做法，有利于生動(dòng)形象的將設(shè)計(jì)方法與理念傳授給學(xué)生；最后，該課程的探索性教學(xué)實(shí)踐可以為粵西文化旅游資源的開(kāi)發(fā)與利用培養(yǎng)更多專業(yè)型人才。在課程結(jié)束后，鼓勵(lì)學(xué)生在小范圍內(nèi)將自己設(shè)計(jì)的作品投入市場(chǎng)，利用市場(chǎng)“無(wú)形的手”來(lái)檢驗(yàn)自己所設(shè)計(jì)產(chǎn)品的價(jià)值，可以讓學(xué)生真實(shí)體會(huì)文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)的內(nèi)涵。

3 基于粵西旅游資源開(kāi)發(fā)導(dǎo)向的“文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)”課程設(shè)計(jì)方案

目前，國(guó)內(nèi)眾多高校依托自身地域文化特色和服務(wù)本地經(jīng)濟(jì)發(fā)展的使命，先后建設(shè)了具有文化傳承創(chuàng)新性的學(xué)科點(diǎn)，并開(kāi)設(shè)與文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)相關(guān)的課程。文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)已被很多高校列為視覺(jué)傳達(dá)專業(yè)的主干課程，在人才培養(yǎng)計(jì)劃中起著重要作用。這些課程以滿足未來(lái)設(shè)計(jì)類專業(yè)人才發(fā)展需求為目的，結(jié)合當(dāng)下文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展潮流，通過(guò)高度銜接本地區(qū)文化資源與文創(chuàng)設(shè)計(jì)教學(xué)，達(dá)到創(chuàng)新本科教學(xué)培養(yǎng)模式的目的。本課程將廣泛借鑒其他高校的成熟經(jīng)驗(yàn)，遵循“以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)能力為宗旨，以行業(yè)崗位對(duì)接為目標(biāo)，以項(xiàng)目任務(wù)引領(lǐng)為內(nèi)容，以工作室化教學(xué)為主要形式”的多位一體教學(xué)培養(yǎng)模式，以期達(dá)到滿意的教學(xué)效果。

3.1 課程設(shè)計(jì)

課程采取課堂教學(xué)和教師與學(xué)生共同參與產(chǎn)品設(shè)計(jì)實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)方式，整個(gè)課程有12次課共48個(gè)課時(shí)。課程安排為理論教學(xué)6次，外出收集素材2次，產(chǎn)品設(shè)計(jì)與優(yōu)化3次，作品評(píng)價(jià)1次。在不同類型課程的安排上采用穿插輪流的模式進(jìn)行。課堂教學(xué)的目的是明確文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)課程的教學(xué)目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的設(shè)計(jì)思維，掌握文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)與制作的技術(shù)方法，能按照要求設(shè)計(jì)出與特定人文景觀元素較好契合的文化創(chuàng)意產(chǎn)品。產(chǎn)品設(shè)計(jì)實(shí)踐部分的教學(xué)將由教師帶領(lǐng)學(xué)生去雙方協(xié)調(diào)好的人文景點(diǎn)參觀，發(fā)覺(jué)設(shè)計(jì)元素并拍照，深度發(fā)掘收集的人文景觀素材，將提煉出的設(shè)計(jì)元素應(yīng)用于開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)新的創(chuàng)意產(chǎn)品，或者改進(jìn)升級(jí)現(xiàn)有的傳統(tǒng)產(chǎn)品。通過(guò)設(shè)計(jì)實(shí)踐課程，讓學(xué)生從理論學(xué)習(xí)到實(shí)踐參與，更加深刻的掌握文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)相關(guān)的知識(shí)。

3.2 教學(xué)手段

摒棄由每位學(xué)生獨(dú)立完成設(shè)計(jì)作業(yè)的做法，采用小組制、設(shè)計(jì)階段制、多組聯(lián)合制、教師+項(xiàng)目制和作品評(píng)價(jià)制等多種形式來(lái)創(chuàng)新課堂教學(xué)手段。讓學(xué)生在小組中發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)、相互交流、取長(zhǎng)補(bǔ)短，激發(fā)他們的協(xié)作精神，做到增進(jìn)學(xué)習(xí)效果的目的。此外，將借助近年來(lái)逐漸完善的慕課(MOOC)資源以輔助本課程的教學(xué)，教師將要求學(xué)生課下觀看慕課上同類教學(xué)視頻，并在下一課開(kāi)始前提問(wèn)學(xué)生一些知識(shí)點(diǎn)以檢驗(yàn)學(xué)生是否認(rèn)真觀看視頻。通過(guò)整合各種網(wǎng)絡(luò)資源，優(yōu)化本課程的教學(xué)過(guò)程，提高教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效率。

3.3 作品展示

以往眾多課程的設(shè)計(jì)成果展示多采取課程匯報(bào)形式進(jìn)行，形式單一且涉及的范圍較窄，通常局限在學(xué)院內(nèi)部甚至是課堂內(nèi)。如今學(xué)院采取工作室教學(xué)模式，學(xué)生的設(shè)計(jì)作品的展示將更加多樣化、立體化、社會(huì)化。本課程結(jié)束將鼓勵(lì)學(xué)生通過(guò)各種平臺(tái)來(lái)展示自己的作品，比如參與湛江市在2018年舉辦了第一屆“湛江市第一屆非物質(zhì)文化創(chuàng)意大賽”，在湛江市赤坎老街跳蚤市場(chǎng)、旅游紀(jì)念品商店、微信等推銷自己的作品。

4 粵西旅游資源開(kāi)發(fā)導(dǎo)向的文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)創(chuàng)新實(shí)踐成果展示

在文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)課程教學(xué)探索中，以粵西地區(qū)特有的人文景觀和民俗文化資源為土壤，引導(dǎo)學(xué)生建立對(duì)本地文化的認(rèn)同感，挖掘粵西地區(qū)特有的地域文化元素，以粵西特有的民俗價(jià)值、人文及經(jīng)濟(jì)價(jià)值為取向，進(jìn)行文化創(chuàng)意產(chǎn)品設(shè)實(shí)踐與創(chuàng)新。以下是兩位學(xué)生課程創(chuàng)作實(shí)踐的成果。

4.1 基于赤坎老街的文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)創(chuàng)作

湛江市赤坎老街是粵西最具悠久歷史的人文景點(diǎn)，這里也曾是粵西商貿(mào)最繁榮的地方之一。赤坎區(qū)早在宋代就初具古商小埠的雛形，隨著清康熙年間海禁的解除，該地區(qū)的商業(yè)貿(mào)易發(fā)展迅速并逐漸形成了繁榮的商埠。因?yàn)檫@里曾是法國(guó)的殖民地，赤坎老街的建筑風(fēng)格受到法國(guó)比較大的影響，至今還保留著一些嶺南騎樓建筑和殖民地風(fēng)格建筑相互融合的“南洋風(fēng)格建筑”，是兼具歐亞特色的“南洋”文化遺產(chǎn)，有著較高的歷史人文、景觀欣賞和經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)價(jià)值。如今，赤坎老街已成為粵西旅游的重要景點(diǎn)之一，沿街依舊保存著很多具有傳統(tǒng)特色的糕點(diǎn)。在課程實(shí)踐中，通過(guò)帶領(lǐng)學(xué)生到赤坎老街進(jìn)行調(diào)研，采集到了非常風(fēng)俗的建筑和民俗風(fēng)情素材。圖1的“田艾米籺包裝”就是以赤坎老街景觀為基礎(chǔ)設(shè)計(jì)出來(lái)的一個(gè)小吃包裝。田艾米籺是湛江地區(qū)常見(jiàn)的特色食品，它的制作工藝復(fù)雜、口感綿逸，又承載著當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)習(xí)俗，因而成為一種廣受當(dāng)?shù)厝藲g迎的小吃。

圖1 “田艾米籺包裝” 作者：羅植彬

4.2 基于遂溪醒獅的文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)創(chuàng)作

舞獅表演是一項(xiàng)深受廣東人民喜愛(ài)的活動(dòng)，但凡重要節(jié)日、開(kāi)業(yè)慶典，在廣東的民間普遍流行邀請(qǐng)舞獅助興，以祈求平安吉祥。遂溪醒獅是廣東省的傳統(tǒng)舞獅之一，其歷史可以追溯至明清時(shí)期，如今早已發(fā)展成為粵西地區(qū)醒獅的代表。近年來(lái)，在當(dāng)?shù)卣膸头鱿?，通過(guò)加強(qiáng)組織、積極扶持，遂溪的民間醒獅表演活動(dòng)空前活躍。截至目前，該地?fù)碛忻耖g醒獅團(tuán)250多個(gè)，成員1萬(wàn)多人。遂溪醒獅曾經(jīng)參加過(guò)2008年北京奧運(yùn)會(huì)的閉幕式表演。通過(guò)多年的發(fā)展，遂溪醒獅已經(jīng)從過(guò)去走街串巷的表演發(fā)展成為可以走上國(guó)際舞臺(tái)的民間藝術(shù)表演，深受海內(nèi)外華人群體的喜愛(ài)。在課程實(shí)踐中，通過(guò)帶領(lǐng)學(xué)生去遂溪當(dāng)?shù)貐⒂^醒獅團(tuán)體的訓(xùn)練，與醒獅隊(duì)員交流訪談等方式，學(xué)生獲得了大量的圖片與錄音素材，對(duì)遂溪醒獅表演有個(gè)更直觀和立體的感知。圖2的“遂溪醒獅抱枕”是學(xué)生以醒獅道具的頭型為元素設(shè)計(jì)出來(lái)的抱枕。

圖2 “遂溪醒獅抱枕” 作者：蘇周興

5 結(jié)語(yǔ)

文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)已成為眾多高校視覺(jué)傳達(dá)專業(yè)的核心課程。在當(dāng)今文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的趨勢(shì)下，嶺南師范學(xué)院視覺(jué)傳達(dá)專業(yè)新增了“文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)”這一課程。本文以該課程為例，介紹了基于粵西旅游資源開(kāi)發(fā)導(dǎo)向的“文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)”的課程教學(xué)探索，是一種以課堂教學(xué)和教師與學(xué)生共同參與設(shè)計(jì)實(shí)踐相結(jié)合，既有田野人文景觀元素收集環(huán)節(jié)，又有文化創(chuàng)意產(chǎn)品設(shè)計(jì)實(shí)踐環(huán)節(jié)的教學(xué)探索，是一次將粵西旅游資源與文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)教學(xué)相結(jié)合的有益嘗試?；浳髯怨沤煌ú槐?，形成并保存了較為完整的邊民文化和習(xí)俗，在今天的城市化水平越來(lái)越高的背景下，粵西旅游成了受珠三角洲地區(qū)都市人非常推崇的旅游去處，高鐵的開(kāi)通進(jìn)一步促進(jìn)了這一地區(qū)的旅游產(chǎn)業(yè)。為此，開(kāi)發(fā)粵西旅游資源具有較強(qiáng)的實(shí)際意義?？傮w來(lái)講，該課程的教學(xué)探索取得了較為理想的效果，具有較好的學(xué)習(xí)與借鑒價(jià)值。