原來廚房是個快樂和充滿智慧的地方!在育兒中“食育”是一塊重要的內(nèi)容。
說起來有趣,女兒小淇竟和我小時候一樣,非常喜歡玩“過家家”的游戲。每次小朋友們來家里玩,她一定會搬出那套精致又豐富的做飯玩具來。
小淇開心地系上小圍裙,擰開“煤氣灶”, 一會兒讓悅悅“下面條”,一會兒又吩咐豆豆“拌沙拉”,她自己呢,則做最后一道壓軸大餐豪華版的“奶油蛋糕”。
一天,我在廚房里忙活,獨自在客廳里玩的小淇有點兒悶悶不樂?!皩氊?,想不想和媽媽一起來做飯7”我熱情地向女兒發(fā)出邀請。
“真的嗎?”小淇的眼里閃現(xiàn)出驚喜的光芒。
“系上你的小圍裙給媽媽打下手吧”我微笑著說。
準(zhǔn)備妥當(dāng)?shù)男′繕奉嶎嵉嘏苓M廚房,她興奮極了,真實的食材比她的玩具食物們有質(zhì)感多了——紫得發(fā)亮的茄子,顆粒飽滿的豌豆……“媽媽,我最不愛吃胡蘿卜了?!毙∧钢永锏暮}卜連連擺手。我連忙對她說“胡蘿卜很有營養(yǎng),吃了對眼睛有好處呢。今天,媽媽要做香噴噴的蛋炒飯,胡蘿卜是很重要的配料可是這個胡蘿卜渾身都是泥巴,你能幫它洗個澡嗎?”
一聽說給胡蘿卜洗澡,小淇馬上就拿菜盆接了水,又拿起小刷子,一遍遍地刷,直到把胡蘿卜洗得干干凈凈。接著,我把一個早上吃剩的熟雞蛋和一個生雞蛋同時拿到她面前,問道“淇寶,做蛋炒飯還要有雞蛋,在不打破的前提下,你能幫媽媽挑出哪個是生雞蛋嗎?”
“啊?不打破怎么知道生熟呢?”說完,小淇像突然想到什么似的,舉起雞蛋對著燈光照,照啊照,最后卻愁眉苦臉地告訴我,兩個雞蛋里面都黑乎乎的,實在分不清生熟。
我賣起關(guān)子來“我有個辦法,不知道準(zhǔn)不準(zhǔn)確,你可以試一下?!?/p>
小淇按照我的提示,拿出一個平盤,把兩個雞蛋分別放在盤子上,然后像小陀螺那樣用手旋轉(zhuǎn)它們,接著用指頭按住雞蛋讓它們暫停,再突然松手。“發(fā)現(xiàn)了什么呢?”我又問道。
“媽媽,有一個雞蛋乖乖地停住了,可另一個又開始輕微地打轉(zhuǎn)了,它真是不聽話?!毙∧钢莻€“不聽話”的雞蛋向我抱怨著。
“哈哈,淇寶太厲害了,這么快就偵破了案子,它就是咱們要找的生雞蛋!”我忙遞過一個小碗,讓她親自驗證一下。一聲脆響后,是小淇高興的歡呼聲。接著,她馬上又為另一枚雞蛋“驗明正身”,剝出一個白白胖胖的熟雞蛋。
趁小淇興致正濃,我借機給她講,那是由于慣性的作用,盡管蛋停止了轉(zhuǎn)動,但里面的蛋清和蛋黃還在繼續(xù)轉(zhuǎn)動,所以一松手,生蛋就又被帶動轉(zhuǎn)起來。而熟蛋的蛋清蛋黃蛋皮已凝固為一體,暫停后不再轉(zhuǎn)動,很容易就分清雞蛋的生熟啦!她似懂非懂地點了點頭。
等淇爸下班,我們的晚餐也恰好上桌。和往常不同的是,小淇像個小演說家一樣,開始滔滔不絕地給爸爸講她給胡蘿卜洗澡的故事,如何挑選生雞蛋的故事。接著,她又熱烈地邀請爸爸品嘗她參與制作的美味,爸爸舀起一勺蛋炒飯,又夾起一筷青菜放進嘴里,然后深情又夸張地頻頻點頭,小淇的臉上溢滿了開心的笑容。我更是意外地發(fā)現(xiàn),從不喜歡吃胡蘿卜的小淇竟吃了滿滿的兩小碗蛋炒飯
原來廚房是個快樂和充滿智慧的地方!在育兒中“食育”是一塊重要的內(nèi)容。把豆角、青椒們編成童話,女兒認識了各種食材;讓她一起參與勞動,她干得熱火朝天;在廚房里寓教于樂,她明白了很多知識;而面對著新鮮的蔬菜和瓜果,我們更是對農(nóng)民伯伯產(chǎn)生了敬畏……