蠶?？破者M(jìn)校園活動(dòng)開展的意義與成效分析

馬靖羽，龔美霞，虞崇江，白雪，李莉，樂波靈

（廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣總站，南寧市530007）

科普活動(dòng)的開展能極大地豐富青少年兒童的精神生活，并能增加他們對(duì)科學(xué)文化的了解和興趣，對(duì)啟迪智力、提高動(dòng)手能力、激發(fā)科學(xué)趣味等起到很大作用［1-3］。開展科普教育走進(jìn)校園活動(dòng)有助于提升學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)，增強(qiáng)對(duì)科學(xué)認(rèn)知和理解，是進(jìn)一步增強(qiáng)青少年學(xué)科學(xué)、愛科學(xué)、用科學(xué)的責(zé)任意識(shí)的有效途徑。近年來，隨著國(guó)家和自治區(qū)政府對(duì)“一帶一路”“絲綢之路”等的宣傳力度不斷加大，結(jié)合小學(xué)三年級(jí)科學(xué)課《蠶的生長(zhǎng)變化》對(duì)蠶桑知識(shí)的需求，廣西壯族自治區(qū)蠶業(yè)技術(shù)推廣總站自2011年起充分發(fā)揮在科普設(shè)施、科普活動(dòng)、科普宣傳人才方面的優(yōu)勢(shì)，組織建立了蠶?？破?qǐng)F(tuán)隊(duì)，積極與南寧市多所學(xué)校進(jìn)行交流與合作，開展特色蠶?？茖W(xué)科普活動(dòng)，為切實(shí)提高學(xué)生科學(xué)素質(zhì)提供了有力支援，得到社會(huì)各界的好評(píng)與肯定。本文通過在幼兒園、小學(xué)開展多種形式的蠶桑科普活動(dòng)，分析總結(jié)近年來蠶桑科普進(jìn)校園活動(dòng)所取得的成效和寶貴經(jīng)驗(yàn)，對(duì)今后廣西蠶?？破瞻l(fā)展提出意見建議，以期達(dá)到弘揚(yáng)蠶桑傳統(tǒng)文化和促進(jìn)蠶桑產(chǎn)業(yè)可持續(xù)、高質(zhì)量發(fā)展的目的。

1 活動(dòng)開展的意義

科普產(chǎn)業(yè)是一種新興的產(chǎn)業(yè)，近年來各式各樣的科普教育以多形式多途徑的方式開展。蠶?？破帐潜姸嗫破罩?，其對(duì)提高青少年科學(xué)素質(zhì)，培養(yǎng)未來科技人才具有重要意義。廣西緊緊抓住國(guó)家“東桑西移”的機(jī)遇，已發(fā)展成中國(guó)蠶桑第一大省，肩負(fù)著做大做強(qiáng)中國(guó)蠶桑產(chǎn)業(yè)的重任，然而產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展離不開源源不斷的科技支持與人才支撐，需要通過有效途徑來加強(qiáng)普通民眾對(duì)蠶桑產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)大家對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)注度，從而培養(yǎng)出愿意為產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)力量的人才，為產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展提供人才支撐。

1.1 社會(huì)意義

1.1.1 借力“一帶一路”宣傳廣西蠶桑產(chǎn)業(yè) “一帶一路”倡議的提出給全國(guó)蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了難得的機(jī)遇，更是為廣西的蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了機(jī)遇。如何利用機(jī)遇突破產(chǎn)業(yè)瓶頸，尋求產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，是每個(gè)蠶桑技術(shù)人員都應(yīng)該思考的問題。通過“一帶一路”，各級(jí)政府部門可以更深入的了解到蠶桑產(chǎn)業(yè)在農(nóng)業(yè)發(fā)展中的地位，以撥付更多的扶持資金。廣西則可以借此宣傳自己的優(yōu)勢(shì)和蠶桑理念，建立“走出去、引進(jìn)來”的模式，充實(shí)壯大蠶業(yè)科技人才隊(duì)伍。

1.1.2 弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)蠶絲文化 我國(guó)栽桑養(yǎng)蠶的歷史悠久，是世界上最早馴化野蠶并繅絲織綢的國(guó)家，距今已有5500多年。通過科普活動(dòng)，可以向青少年兒童宣傳如嫘祖娘娘、馬頭娘、青衣蠶神、傳絲公主等傳說，讓更多的青少年了解到我國(guó)獨(dú)特的蠶絲文化瑰寶，進(jìn)一步弘揚(yáng)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化。

1.1.3 增強(qiáng)廣西青少年兒童對(duì)蠶桑產(chǎn)業(yè)的認(rèn)識(shí)近年來，廣西抓住“東桑西移”政策，大力發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)，自2005年起蠶繭產(chǎn)量已連續(xù)14年全國(guó)第一，自2010年以來生絲產(chǎn)量連續(xù)9年全國(guó)第一。2018年全區(qū)桑園面積18.95萬hm2、蠶繭產(chǎn)量36.89萬t，同時(shí)，蠶種飼養(yǎng)量、畝桑產(chǎn)繭量、生絲產(chǎn)量、桑枝食用菌產(chǎn)量、蠶農(nóng)售繭收入等多項(xiàng)指標(biāo)均位居全國(guó)第一［4］。但是廣西蠶桑產(chǎn)業(yè)大而不強(qiáng)，專業(yè)技術(shù)人才缺乏的問題也不容忽視，是目前亟待解決的問題［5］。通過廣泛開展蠶?？破眨芴岣邚V大青少年、兒童對(duì)蠶?？茖W(xué)的認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)出更多對(duì)蠶桑事業(yè)感興趣的接班人，為蠶桑產(chǎn)業(yè)科技人才輸送提供有力保障。

1.2 經(jīng)濟(jì)意義

通過蠶?？破栈顒?dòng)，可以增加群眾對(duì)蠶桑產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)，讓更多的人群了解蠶桑文化及產(chǎn)業(yè)，大大增加蠶桑副產(chǎn)品帶來的產(chǎn)業(yè)附加值。現(xiàn)代蠶桑產(chǎn)業(yè)已經(jīng)不是過去人們所了解的單一的栽桑養(yǎng)蠶?，F(xiàn)代意義上的蠶桑產(chǎn)業(yè)除了栽桑養(yǎng)蠶還衍生出許多的副產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，一是果桑加工產(chǎn)品（桑果汁、桑果醋、桑果干）、鮮食果桑、桑葉茶等；繭絲除了繅絲織綢，還能深加工成食品和化妝品；蠶、蛹、蛾都能再加工成具有一定功能的保健品。二是為博物館、科技館、蠶桑科普基地等機(jī)構(gòu)的科普講解員提供更多的就業(yè)崗位。

2 活動(dòng)開展的形式及成效分析

自2011年起，廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣總站采用PPT講課以及實(shí)物展示、科普基地展示等形式在南寧市多個(gè)幼兒園和小學(xué)開展蠶?？破栈顒?dòng)，贏得廣大師生一致好評(píng)。蠶?？破栈顒?dòng)既豐富了小學(xué)自然課堂上的內(nèi)容，增加課外知識(shí)，又培養(yǎng)了學(xué)生們熱愛生命、熱愛科學(xué)、積極向上的精神，提高了學(xué)生們的動(dòng)手能力、思維能力和創(chuàng)新能力，同時(shí)弘揚(yáng)了中華民族的傳統(tǒng)文化，為將來向祖國(guó)輸送科技人才，促進(jìn)社會(huì)全面、協(xié)調(diào)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

2.1 PPT講課的成效分析

蠶?？破?qǐng)F(tuán)隊(duì)針對(duì)青少年兒童的需求和特點(diǎn)，制作以大量圖片為主、搭配簡(jiǎn)單易懂文字的科普課件，采用PPT多媒體講解的形式授課，向?qū)W生們講述蠶桑歷史文化、家蠶的一生、蠶桑科技、蠶桑資源利用和現(xiàn)代蠶桑種養(yǎng)等知識(shí)，并結(jié)合課件內(nèi)容與學(xué)生們進(jìn)行問答互動(dòng)，課堂氣氛活躍，學(xué)生參與度高。通過科普課程，學(xué)生們還能學(xué)到與蠶桑相關(guān)的成語、俚語及詩詞歌賦等，對(duì)課外知識(shí)的補(bǔ)充起到十分積極的作用，教師及學(xué)生家長(zhǎng)給予一致好評(píng)。但由于學(xué)校要求，教學(xué)課程一般控制在30～40 min，時(shí)間上的局限讓許多知識(shí)點(diǎn)都只能是匆匆?guī)н^，而且科普活動(dòng)僅有一節(jié)課，課后互動(dòng)比較少，無法很好達(dá)到知識(shí)加深和鞏固的效果。

2.2 實(shí)物展示的成效分析

科普?qǐng)F(tuán)隊(duì)在實(shí)物展示方面可展示如不同種類的蠶、桑葉、蠶種、蠶繭、絲綢服飾、蠶絲被、桑葉茶、桑果汁、桑果醋、桑果酒、添加桑葉粉或桑果粉的食品等方便攜帶的實(shí)物，同時(shí)應(yīng)學(xué)校的要求，結(jié)合科技周活動(dòng)，搭建蠶?？破諏?shí)物展臺(tái)結(jié)合視頻滾動(dòng)播放，能讓學(xué)生們對(duì)科普的內(nèi)容有更直觀的感受，更清晰的概念。一是學(xué)生們可以品嘗與蠶桑有關(guān)的食品、飲品，還能讓陪同前往的家長(zhǎng)了解蠶桑副產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、保健功效等，從而達(dá)到擴(kuò)大蠶桑科普宣傳的目的。二是學(xué)生可以體驗(yàn)蠶絲織物的輕薄、光滑，體驗(yàn)蠶絲被的輕軟保暖，還能現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)如何區(qū)分真品和贗品等，幫助學(xué)生進(jìn)一步加深對(duì)蠶桑的了解。不足之處在于這種形式要求專門的場(chǎng)地，且能夠展示的物品種類要豐富，該項(xiàng)工作在人力、物力和時(shí)間上都有一定的要求；科技活動(dòng)周的開展在時(shí)間上也是有限的，并不能達(dá)到隨時(shí)參觀的效果。

2.3 科普基地展示的成效分析

學(xué)校聯(lián)合科普基地參觀展示，能夠?qū)PT講課、實(shí)物展示較好地結(jié)合?？破栈匾话闩溆猩@、蠶房、簡(jiǎn)易繅絲機(jī)、蠶桑歷史文物（仿品）或圖片等，青少年兒童在聽課以后可以到桑園采摘桑葉和桑果、到蠶房喂蠶、體驗(yàn)剝繭繅絲及參觀歷史文物或圖片等，能參與到種桑養(yǎng)蠶的全過程，也能了解更多的蠶桑歷史文化，也能更進(jìn)一步學(xué)習(xí)體會(huì)到蠶生長(zhǎng)的動(dòng)態(tài)過程和參與蠶桑生產(chǎn)及制作蠶桑副產(chǎn)品過程的樂趣，整體趣味性增加。但是目前廣西蠶?？破栈?cái)?shù)量較少，教學(xué)設(shè)備比較簡(jiǎn)陋，這對(duì)基地科普活動(dòng)的開展有一定的局限性。因此，科普基地在接待及經(jīng)營(yíng)管理能力方面還有待加強(qiáng)。在全國(guó)范圍內(nèi)，多省市已經(jīng)建立比較完善的蠶?？破战逃?，如廣東寶桑園［6］、江西鳳凰溝［7］、江蘇華佳絲博園［8］、湖北南漳楚桑絲綢文化博覽園［9］等，都值得廣西參考借鑒。

3 意見建議

習(xí)近平總書記指出：“科技創(chuàng)新、科學(xué)普及是實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展的兩翼，要把科學(xué)普及放在與科技創(chuàng)新同等重要的位置?！敝挥泄姷目茖W(xué)素質(zhì)不斷提升，國(guó)家創(chuàng)新能力才能始終波瀾壯闊［10］。盡管廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣總站近年來開展的蠶桑主題科普、展覽等活動(dòng)取得了一定成績(jī)，但仍然具有局限性，例如科普人數(shù)有限、科普受眾面較窄、科普效果不夠廣泛深入等?？破盏哪康氖亲尨蟊娏私饪茖W(xué)，提高科學(xué)素質(zhì)，蠶?？破栈顒?dòng)形式應(yīng)有效地結(jié)合當(dāng)前流行的方式，更靈活多樣的開展，大眾才能更好地了解蠶桑產(chǎn)業(yè)和蠶桑文化知識(shí)。

3.1 多種渠道開展蠶?？破栈顒?dòng)

除了上文提到的“校園+科普?qǐng)F(tuán)隊(duì)”“校園+實(shí)物展示”“校園+蠶桑科普基地”模式，還可以通過校園聯(lián)合科技館、博物館等專業(yè)場(chǎng)館開展。當(dāng)前，參觀科技館、博物館是現(xiàn)代周末親子活動(dòng)較流行的方式?，F(xiàn)代工薪階層的父母通常周末相對(duì)空閑，正好利用這段時(shí)間和孩子互動(dòng)交流，而科技館、博物館正是城市中安全便捷、環(huán)境舒適、吸收知識(shí)的好去處。在這些專業(yè)場(chǎng)所開展蠶?？破眨n程時(shí)間的安排可以更加自由充裕，孩子們?cè)趯W(xué)習(xí)科學(xué)知識(shí)的同時(shí)家長(zhǎng)也能參與學(xué)習(xí)，同時(shí)增強(qiáng)親子交流的氛圍，有利于科普人群的拓展和科普效果的擴(kuò)大。

3.2 多方合作開展蠶桑科普活動(dòng)

與聯(lián)合高校、企業(yè)及社會(huì)組織等聯(lián)合開展蠶?？破栈顒?dòng)，不僅可以使蠶?？破兆哌M(jìn)中小學(xué)，更可以走進(jìn)大專院校，增強(qiáng)社會(huì)影響力。蠶桑是一門比較冷門的學(xué)科，一般情況下除專業(yè)學(xué)生外，非專業(yè)的學(xué)生對(duì)該學(xué)科的知識(shí)了解較少?？破栈顒?dòng)聯(lián)合高校，可以從生物知識(shí)和文化傳承的角度對(duì)大學(xué)生和社會(huì)公眾進(jìn)行蠶桑科普宣傳，大大增加科普的受眾面，拓寬高校學(xué)生的知識(shí)面。除高校外，與企業(yè)及社會(huì)組織聯(lián)合也是一種新興的科普方式，例如專門以科普館盈利或以“科普旅游”盈利的模式，打造場(chǎng)館的形式及宣傳的方式更靈活多樣；建造的科普旅游園區(qū)更符合現(xiàn)代人們的精神和物質(zhì)需求。

3.3 多平臺(tái)開展蠶?？破栈顒?dòng)

隨著信息革命的日新月異，以互聯(lián)網(wǎng)為代表的信息傳播技術(shù)已經(jīng)打破了原有的社會(huì)結(jié)構(gòu)、經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、文化結(jié)構(gòu)等，深刻改變了人們的生活，成為推動(dòng)社會(huì)發(fā)展的先導(dǎo)性力量［11-12］。2018年12月第43次《中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計(jì)報(bào)告》顯示，截至2018年12月，中國(guó)網(wǎng)民規(guī)模為8.29億，全年新增網(wǎng)民5 653萬，其中新增手機(jī)網(wǎng)民6 433萬，手機(jī)網(wǎng)民規(guī)模達(dá)8.17億，約占中國(guó)網(wǎng)民總數(shù)的98.6%，手機(jī)上網(wǎng)已然成為中國(guó)網(wǎng)民最常用的上網(wǎng)渠道之一［13］?；ヂ?lián)網(wǎng)改變了科普宣傳的地域場(chǎng)所，大大增加了人們獲取科普知識(shí)的渠道，新媒體科普在未來將會(huì)成為科普的一種主流方式。如今，由班主任建立家長(zhǎng)微信群，方便家長(zhǎng)和老師溝通孩子學(xué)習(xí)情況的方式已經(jīng)十分流行，通過微信群交流蠶桑知識(shí)的方式，使蠶?？破兆鳛檎n堂外興趣班融入到家長(zhǎng)群，可增加親子課外學(xué)習(xí)交流時(shí)間。據(jù)任福君等［14］預(yù)測(cè)，到2020年，國(guó)家將投入400億用于建科技館，青少年群體在科普音像制品領(lǐng)域的消費(fèi)額可達(dá)200億元，科普玩具市場(chǎng)銷售總額為548億元。因此，科普影像制品也是未來蠶?？破罩匾麄魇侄巍ＰQ?？破栈顒?dòng)，應(yīng)緊跟國(guó)家科普信息化實(shí)踐的浪潮，還可以通過利用電視臺(tái)、廣播及新網(wǎng)絡(luò)媒體等方式進(jìn)行傳播，并把新網(wǎng)絡(luò)媒體作為未來的主流方向，逐步探索科普活動(dòng)網(wǎng)絡(luò)直播、搭建科普視頻播放平臺(tái)等形式的應(yīng)用。

4 結(jié)語

蠶?？破兆鳛閺V西未來較有發(fā)展前景的科普產(chǎn)業(yè)之一，具有前景廣闊、潛力巨大的優(yōu)點(diǎn)，但廣西的蠶?？破债a(chǎn)業(yè)市場(chǎng)化、集約化程度不高，沒有形成規(guī)模，專業(yè)化程度也相對(duì)較低。本文僅對(duì)南寧市多個(gè)幼兒園、小學(xué)進(jìn)行科普活動(dòng)進(jìn)行調(diào)查分析，總體上還缺乏數(shù)據(jù)支撐。發(fā)展科普產(chǎn)業(yè)應(yīng)當(dāng)以擴(kuò)大社會(huì)效益為導(dǎo)向，以提高經(jīng)濟(jì)效益為支柱［15］。廣西蠶?？破瘴磥硪覝?zhǔn)定位，不僅針對(duì)青少年兒童，而是面向更廣闊的人群，以滿足廣大群眾對(duì)科技文化知識(shí)的需求，最終達(dá)到普及和弘揚(yáng)蠶桑悠久傳統(tǒng)文化和目的。