幼兒園蛋資源有效利用的研究

吳翀燕

【摘 要】

人們通常認(rèn)為，“蛋”就是動(dòng)物產(chǎn)的卵。在幼兒園資源利用的研究中，蛋資源的來(lái)源基本是固定的，大多數(shù)也是和“蛋”原形相關(guān)。所以我就是利用這些材料，從環(huán)境、區(qū)域和教學(xué)活動(dòng)三個(gè)方面探索蛋資源的利用。

【關(guān)鍵詞】

蛋 環(huán)境 區(qū)域 教學(xué)活動(dòng) 有效利用

一、來(lái)源于生活的“蛋”，成就了“蛋趣” 課程

生活中的蛋有的用來(lái)食用，有的用作孵化，有的做標(biāo)本……我就結(jié)合蛋資源，在幼兒園環(huán)境、區(qū)域和教學(xué)活動(dòng)中研究其利用價(jià)值。

第一，蛋殼的收集。首先，我們鼓勵(lì)家長(zhǎng)帶洗干凈、曬干的蛋殼。接著請(qǐng)家長(zhǎng)帶完整的蛋殼。起初，很多家長(zhǎng)會(huì)詢問(wèn)老師怎么弄，經(jīng)過(guò)指導(dǎo)后，家長(zhǎng)們的蛋殼越來(lái)越完整。

第二，蛋托的收集。瓶蓋的放置很容易使蛋殼摔碎，為了給這些來(lái)之不易的蛋殼安個(gè)家，我們開始收集蛋托。蛋托的主要來(lái)源是食堂，其次是家長(zhǎng)。

二、蛋資源，環(huán)境布置中的一抹色彩

在環(huán)境布置中，要體現(xiàn)的就是孩子的主體性和參與性。我?guī)е“嘤變航o蛋殼蛋托涂色。孩子的原色蛋殼都變成了彩蛋，再把彩蛋放在蛋托里曬干……小手雖然臟了，但是孩子們都很有成就感。

蛋殼如此，蛋托亦如此。蛋托在孩子們的涂色中，散發(fā)著誘人的色彩。我們將大家伙割成小家伙，有的撕成花朵的樣子，裝飾在環(huán)境中；有的就直接固定在墻上。看上去就像是各種姿態(tài)的花朵，美不勝收。

中班的孩子不僅用蛋進(jìn)行線條裝飾，而且還將蛋托作為裝飾物?！吨改稀氛f(shuō)，中班幼兒“能運(yùn)用繪畫、手工制作等表現(xiàn)自己觀察到或想象的事物”。在故事《小星星哭了》中，小星星坐著熱氣球回家了。孩子們對(duì)熱氣球充滿熱情。我們就用蛋托、光盤和麻繩制作熱氣球。孩子們給蛋托涂色、曬干后，將蛋托割成吊籃；將光盤涂色、曬干、疊放，形成熱氣球的球體；將麻繩染色，黏在中間，作為繩子。雖然花了很多時(shí)間，但是他們大膽地用自己的方式來(lái)表現(xiàn)和創(chuàng)造美，無(wú)形中豐富了他們的想象力和創(chuàng)造力。這個(gè)彩色熱氣球，正如他們的人生一般五彩絢麗！

三、蛋資源，區(qū)域活動(dòng)中的神來(lái)之筆

此外，我將蛋資源投入九大區(qū)域中?，F(xiàn)在，我就蛋資源在區(qū)域中的實(shí)施情況做簡(jiǎn)單的梳理。

我在美工區(qū)提供的主要材料是蛋殼、蛋托、蛋型物品。孩子們根據(jù)自己的喜好來(lái)選擇，即使發(fā)展水平不同，但是不同的材料和制作要求，也能創(chuàng)造出不同的作品。我在語(yǔ)言區(qū)內(nèi)提供了關(guān)于蛋的繪本，如《狐貍爸爸鴨兒子》《半個(gè)蛋殼》等。孩子們通過(guò)閱讀，了解關(guān)于蛋的科學(xué)知識(shí)，發(fā)現(xiàn)蛋的不同用處，不僅豐富孩子的語(yǔ)言表達(dá)能力，也培養(yǎng)他們的閱讀興趣。我在數(shù)學(xué)區(qū)內(nèi)提供的基本是涂好顏色的蛋殼（小中大）、蛋托。小班幼兒根據(jù)大小排列。中班幼兒根據(jù)規(guī)則對(duì)蛋殼或有顏色的蛋托有規(guī)律地排列，此外，中班幼兒也能用點(diǎn)數(shù)將數(shù)字與物品對(duì)應(yīng)。在科學(xué)區(qū)內(nèi)，孩子用蛋做各種實(shí)驗(yàn)，如讓蛋立起來(lái)，區(qū)分生蛋熟蛋等。這樣的活動(dòng)耗材較多。孩子們?cè)诮巧珔^(qū)內(nèi)開展買賣蛋的活動(dòng)，持續(xù)性較強(qiáng)。為了避免蛋殼碎掉，需要提供蛋模型。我在生活區(qū)內(nèi)提供了水煮蛋。小班幼兒通過(guò)剝蛋吃蛋的活動(dòng)感受蛋殼的特征，孩子也開始參與到收集蛋殼的活動(dòng)中來(lái)，進(jìn)一步引導(dǎo)幼兒保護(hù)活動(dòng)材料。但本活動(dòng)對(duì)蛋需求太大，所以不適合長(zhǎng)久開展。我在運(yùn)動(dòng)區(qū)內(nèi)提供奇趣蛋、碎蛋殼。用呼啦圈取奇趣蛋這個(gè)活動(dòng)較有挑戰(zhàn)性，孩子們很喜歡。此外，為了鍛煉肌肉，小班孩子用杵搗蛋殼，這樣的活動(dòng)看似簡(jiǎn)單枯燥，持續(xù)性很強(qiáng)?！吨改稀分兄v到，幼兒階段是兒童身體發(fā)育和技能發(fā)展極為迅速的時(shí)期，所以我要開展豐富多樣、適合幼兒年齡特點(diǎn)的各種身體活動(dòng)。我在音樂(lè)表演區(qū)用碎蛋殼制作樂(lè)器。這樣的樂(lè)器形式較單一。而且需要經(jīng)常更換蛋殼。在建構(gòu)區(qū)內(nèi)，用真蛋殼會(huì)經(jīng)常摔碎，可提供蛋殼模型（底座是平的），或者將蛋作為輔助材料。

總的來(lái)說(shuō)，在語(yǔ)言區(qū)、美工區(qū)、科學(xué)區(qū)、數(shù)學(xué)區(qū)、角色區(qū)可以經(jīng)常投放蛋的材料；在音樂(lè)表演區(qū)，蛋的使用有點(diǎn)局限，需要根據(jù)活動(dòng)的具體要求來(lái)投放；在建構(gòu)區(qū)內(nèi)，蛋容易損耗，可準(zhǔn)備一些蛋形物品作為輔助材料。歸根結(jié)底，蛋資源在區(qū)域活動(dòng)中的使用是可行的，唯一需要考慮的是提供什么樣的“蛋資源”以及“蛋”的來(lái)源。這兩個(gè)問(wèn)題解決了，蛋資源在區(qū)域活動(dòng)中也會(huì)開展得更全面。

四、蛋資源，讓教學(xué)活動(dòng)錦上添花

孩子們對(duì)蛋是不陌生的，所以這樣的教學(xué)活動(dòng)更貼近生活。比如：蛋是什么樣的，有哪些可以吃的蛋等。在語(yǔ)言活動(dòng)《半個(gè)蛋殼》中，孩子通過(guò)了解故事內(nèi)容，聯(lián)系生活經(jīng)驗(yàn)，主動(dòng)幫老鼠皮皮，體驗(yàn)助人為樂(lè)的樂(lè)趣。在音樂(lè)活動(dòng)《小小蛋兒把門開》中，孩子們?cè)诳纯?、聽聽、說(shuō)說(shuō)的過(guò)程中理解歌曲內(nèi)容，感受小雞破殼激動(dòng)的情緒，了解鵝蛋、鴨蛋與雞蛋的大小、顏色。

此外，我們還開發(fā)了蛋趣課程，從談話活動(dòng)開始，一步步了解蛋的特征、結(jié)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等，通過(guò)蛋初步認(rèn)識(shí)卵生動(dòng)物和胎生動(dòng)物。在對(duì)蛋有一定的認(rèn)識(shí)作為經(jīng)驗(yàn)后，幼兒在自己生活中找尋蛋或蛋形物品，親子共同收集資料。最后，孩子踏上買蛋之旅，嘗試自己打蛋、制作蛋制品。以期培養(yǎng)他們好奇好問(wèn)、積極探索、獨(dú)立操作的良好品質(zhì)。

綜上所述，蛋資源在幼兒園的利用是豐富的，形式是多樣的，它涵蓋了環(huán)境、區(qū)域和教學(xué)活動(dòng)。在資源豐富的今天，老師還是要做好資源的收集和保管工作，切不可發(fā)生要到用時(shí)方很少的情況；另外，老師也要及時(shí)展示孩子的作品，不僅增加了孩子們的自信心，也是老師對(duì)家長(zhǎng)帶來(lái)物品的最大尊重。對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)，我要一直關(guān)注他們學(xué)習(xí)與發(fā)展的整體性，不能片面追求某一方面或者某幾面的發(fā)展?！吨改稀分幸仓v到，要尊重幼兒發(fā)現(xiàn)的個(gè)體差異。要充分理解和尊重幼兒發(fā)展進(jìn)程中的個(gè)別差異，支持和引導(dǎo)他們從原有水平向更高水平發(fā)展。所以，作為老師，無(wú)論是在環(huán)境創(chuàng)設(shè)、區(qū)域建設(shè)還是教學(xué)活動(dòng)中，要懂得珍視游戲和生活的獨(dú)特價(jià)值，創(chuàng)設(shè)豐富的教育環(huán)境，最大限度地支持和滿足幼兒通過(guò)直接感知、實(shí)際操作和親身體驗(yàn)獲取經(jīng)驗(yàn)的需要。