甘肅臨澤戈壁梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策建議

閆文萍

(甘肅省臨澤縣林果業(yè)技術(shù)推廣中心，734200)

梁盛名

(臨澤縣沙河林場)

臨澤縣地處河西走廊中部，是古絲綢之路要塞。南出梨園口，可達(dá)青藏高原，北越合黎山，可抵蒙古大漠，西過嘉峪關(guān)通往新疆，東經(jīng)武威、蘭州與內(nèi)地相連，中部是黑河水系沖積形成的走廊平原，平原地區(qū)綠洲像一塊綠色寶石鑲嵌于其中，地勢平坦，土壤肥沃，水草茂盛，物產(chǎn)豐富，年平均氣溫7.6℃，平均日較差14.5℃，10℃以上有效積溫3085℃，無霜期172天，地理位置優(yōu)越，林果產(chǎn)品豐富，素有“花果之鄉(xiāng)”的美名。

1 臨澤縣梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 栽培歷史及現(xiàn)狀

中華人民共和國成立后，臨澤縣原有果園得到保護(hù)利用，新建的果園也大量增加。據(jù)1956年統(tǒng)計，全縣結(jié)果梨樹僅7446株；1985年，果園面積達(dá)1.46萬畝；至1990年，果樹種類已發(fā)展到4科10屬，其中梨21個品種。2008年以來，以五泉林場和現(xiàn)代林業(yè)科技示范園為基地，進(jìn)行了紅梨系列品種的引進(jìn)栽培，有新西蘭紅梨品系的美人酥、美國紅梨品系的紅星梨、紅巴梨以及紅早酥等高檔次的紅梨品種，同時地方鄉(xiāng)土品種早酥梨、長把梨、紅肖梨都有所發(fā)展。近年來，臨澤縣發(fā)展戈壁農(nóng)業(yè)，大面積發(fā)展特色林果產(chǎn)業(yè)，截至2019年，臨澤縣梨樹面積達(dá)到1.11萬畝，產(chǎn)量達(dá)到341噸，產(chǎn)值13.66萬元。主要栽植在倪家營鎮(zhèn)、平川鎮(zhèn)、沙河鎮(zhèn)、板橋鎮(zhèn)、蓼泉鎮(zhèn)、五泉林場等鄉(xiāng)鎮(zhèn)及戈壁示范園區(qū)，栽培品種以蘋果梨、早酥等為主。

1.2 栽培區(qū)域及品種

蘋果梨為20世紀(jì)80年代引進(jìn)的品種，其生長快，耐寒，產(chǎn)量高，盛果期長，適應(yīng)性強(qiáng)，果大、色鮮、多汁、清脆、口感好、耐貯藏，成為臨澤縣重點(diǎn)發(fā)展的果品之一。其次是長把梨、香水梨、軟兒梨，2009年五泉林場引進(jìn)新西蘭紅梨、美國紅巴梨、庫爾勒香梨、早酥梨等梨品種進(jìn)行栽植，面積400畝，市場銷售反應(yīng)良好，平均售價都在3元以上。近年來，隨著人們對林果產(chǎn)品的需求越來越高，臨澤縣梨品種也由原來的蘋果梨、早酥梨等品種更新為玉露香梨、紅早酥、黃冠梨等品種，這些品種以皮薄、汁多、酥脆等特點(diǎn)更為消費(fèi)者接受。

2 發(fā)展中存在的問題

2.1 栽培管理落后，制約梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展

多數(shù)梨園采用粗放經(jīng)營管理模式，增產(chǎn)技術(shù)得不到有效地推廣應(yīng)用，產(chǎn)量低，不穩(wěn)定，科學(xué)管理的意識不強(qiáng)，病蟲危害有發(fā)生并蔓延的趨勢，嚴(yán)重影響了梨的銷售價格和綜合效益。

2.2 貯藏加工業(yè)滯后，營銷體系不健全

目前，臨澤縣梨產(chǎn)品多靠鮮銷，鮮果貯藏量很少，標(biāo)準(zhǔn)的貯藏庫小，更談不上深層次的綜合加工開發(fā)。沒有建立整體有序的營銷組織，果品銷售都由自發(fā)的販銷大戶和外地客商采購來運(yùn)銷，產(chǎn)后得不到保障。

2.3 設(shè)施薄弱，抵御自然災(zāi)害能力低

臨澤縣大多梨基地建在戈壁荒灘、山坡等地方，立地條件差，澆水等相應(yīng)配套設(shè)施跟不上，加上河西走廊常伴有大風(fēng)、沙塵暴、霜凍等極端氣溫災(zāi)害，基礎(chǔ)設(shè)施落后，防御措施基本沒有，極端天氣的出現(xiàn)造成梨樹及果實(shí)生長發(fā)育受阻，嚴(yán)重影響梨果生產(chǎn)。

2.4 技術(shù)力量不足，推廣力度不大

臨澤縣經(jīng)濟(jì)林果主要以紅棗、葡萄為主，其他經(jīng)濟(jì)林果為次，現(xiàn)梨產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化栽植技術(shù)要求高，操作環(huán)節(jié)多，需要充足的技術(shù)人員及時做好技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，而臨澤縣從事特色林果技術(shù)服務(wù)的專業(yè)技術(shù)人員僅有6人，技術(shù)力量嚴(yán)重缺乏，直接導(dǎo)致在新品種改良、新技術(shù)應(yīng)用和標(biāo)準(zhǔn)化管理等方面的技術(shù)服務(wù)與農(nóng)民的實(shí)際要求相差甚遠(yuǎn)，技術(shù)規(guī)范不能很好地落實(shí)。

3 對策及建議

3.1 加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，加大政策扶持力度

按照生態(tài)建設(shè)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)發(fā)展生態(tài)化的思路，立足臨澤縣梨樹資源優(yōu)勢，整合項目資金，采取國家補(bǔ)助、協(xié)調(diào)貸款和群眾自籌的辦法，出臺優(yōu)惠政策，多方籌資，加快推進(jìn)臨澤縣梨產(chǎn)業(yè)的特色化、規(guī)?；?、專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化建設(shè)。

3.2 加強(qiáng)示范引領(lǐng)，調(diào)優(yōu)品種結(jié)構(gòu)

圍繞新品種、新技術(shù)試驗示范，選擇出適應(yīng)臨澤縣氣候條件的新品種，并配套相應(yīng)的管理栽培技術(shù)，打造適應(yīng)性強(qiáng)、技術(shù)成熟、容易掌握、經(jīng)濟(jì)效益好的栽培新模式，進(jìn)行大面積推廣。引導(dǎo)和鼓勵農(nóng)戶健康發(fā)展梨產(chǎn)業(yè)，不盲目追風(fēng)，根據(jù)市場需求變化，調(diào)優(yōu)種植結(jié)構(gòu)，促進(jìn)林農(nóng)增收，增強(qiáng)梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁。

3.3 加強(qiáng)技術(shù)支撐，推廣標(biāo)準(zhǔn)化栽植

一是緊緊圍繞戈壁梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展，扎實(shí)進(jìn)行科技推廣，定期不間斷進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)和指導(dǎo)服務(wù)，根據(jù)生產(chǎn)需求，邀請省內(nèi)外知名專家把脈會診，解決生產(chǎn)中的疑難雜癥，促進(jìn)臨澤縣梨產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。二是充分利用現(xiàn)有技術(shù)力量，不斷引進(jìn)和推廣先進(jìn)管理技術(shù)和豐產(chǎn)栽培技術(shù)，積極推廣寬行密株栽植模式等先進(jìn)技術(shù)，引導(dǎo)臨澤縣梨生產(chǎn)由傳統(tǒng)的大冠稀植栽培模式向?qū)捫忻苤晔×耘嗄Ｊ睫D(zhuǎn)變。