中國(guó)梨產(chǎn)業(yè)年會(huì)暨隰縣玉露香梨產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)在山西省臨汾市隰縣勝利召開

玉露香梨是山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所以庫(kù)爾勒香梨為母本、雪花梨為父本雜交育成的優(yōu)質(zhì)中熟梨新品種，品種一經(jīng)審定，便以其汁多、酥脆、含糖高、無(wú)公害等特點(diǎn)榮獲2008年北京奧運(yùn)會(huì)指定供應(yīng)水果稱號(hào)，2013年在第十一屆中華名梨·全國(guó)梨王擂臺(tái)賽中獲“中國(guó)梨王”稱號(hào)，2014年被國(guó)家農(nóng)業(yè)部確定為果樹發(fā)展主導(dǎo)品種。

該品種平均單果重250克，最大果重450克，果面光潔細(xì)膩，具蠟質(zhì)，保水性強(qiáng)。陽(yáng)面著紅暈或暗紅色縱向條紋，采收時(shí)果皮黃綠色，貯后呈黃色，色澤更鮮艷。果皮薄，果心小，可食率高，具有庫(kù)爾勒香梨的口感，同時(shí)優(yōu)于母本，個(gè)大、核小，可食率90%以上，甜度大，深受消費(fèi)者的歡迎。據(jù)悉，目前山西省隰縣玉露香梨栽培面積已達(dá)23萬(wàn)畝，2019年出園價(jià)格為8.0～8.4元/千克。

2019年9月11日，中國(guó)梨產(chǎn)業(yè)年會(huì)暨隰縣玉露香梨產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)在山西省臨汾市隰縣勝利召開，此次會(huì)議由中國(guó)果品流通協(xié)會(huì)、中共隰縣縣委和隰縣人民政府聯(lián)合主辦。來(lái)自全國(guó)各地從事梨果產(chǎn)業(yè)研發(fā)的科技人員、相關(guān)企業(yè)、專業(yè)合作組織人員和生產(chǎn)大戶等相關(guān)人員共300人齊聚一堂。會(huì)議由中國(guó)果品流通協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)兼信息部主任李煥玲主持，中國(guó)果品流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)張慶豐先生、隰縣人民政府縣長(zhǎng)王曉斌同志分別致辭。

會(huì)議伊始，中國(guó)果品流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)張慶豐先生就隰縣玉露香梨產(chǎn)業(yè)近幾年尤其是近3年來(lái)的飛速發(fā)展給予了肯定和祝賀。張慶豐先生說(shuō)，在隰縣縣委縣政府的大力關(guān)懷下，在以張玉星教授、王文輝研究員、郭黃萍研究員、賈梟董事長(zhǎng)等專家教授的鼎力支持下，在隰縣各企業(yè)的帶頭人和無(wú)數(shù)果農(nóng)的不懈努力下，讓隰縣玉露香梨成為了山西西北山區(qū)里一顆璀璨并且不斷升起的新星。

隰縣人民政府王曉斌縣長(zhǎng)首先對(duì)隰縣玉露香梨產(chǎn)業(yè)近幾年的發(fā)展表示了肯定，對(duì)各位專家教授、企業(yè)家和果農(nóng)蒞臨參會(huì)表示歡迎，對(duì)大家為隰縣玉露香梨的發(fā)展作出的貢獻(xiàn)表示感謝。隨后，王縣長(zhǎng)指出：隰縣玉露香梨產(chǎn)業(yè)現(xiàn)存在著果農(nóng)一味追求產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益，以次充好，用其他地區(qū)的梨冒充隰縣玉露香梨謀取利益的行為；各經(jīng)銷商不能正確使用隰縣玉露香梨這一優(yōu)秀品牌的行為。這些行為雖短時(shí)間內(nèi)為果農(nóng)帶來(lái)一定的經(jīng)濟(jì)效益，但長(zhǎng)此以往，對(duì)隰縣玉露香梨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和品牌效益及影響力的危險(xiǎn)是致命的，應(yīng)即刻杜絕。

會(huì)議期間，3位梨果產(chǎn)業(yè)的專家教授就中國(guó)梨產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及轉(zhuǎn)型升級(jí)之途徑、2019年梨產(chǎn)業(yè)銷售情況及采后處理與貯藏保鮮技術(shù)、隰縣玉露香梨品牌化的啟示與建議做了專題報(bào)道。4位來(lái)自全國(guó)各地的果品公司代表和辛集市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局果樹站站長(zhǎng)就梨產(chǎn)銷形勢(shì)做了分析。

(1)中國(guó)梨產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及轉(zhuǎn)型升級(jí)之途徑。國(guó)家梨產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系栽培研究室主任、河北省梨工程技術(shù)研究中心主任、河北農(nóng)業(yè)大學(xué)張玉星教授，從我國(guó)梨產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀、存在的問(wèn)題及未來(lái)的發(fā)展3個(gè)方面介紹了我國(guó)梨產(chǎn)業(yè)的情況。以我國(guó)的梨生產(chǎn)大省河北省為例，介紹了我國(guó)目前梨栽培面積、產(chǎn)量、進(jìn)出口量的現(xiàn)狀。他指出：傳統(tǒng)的栽培管理模式經(jīng)過(guò)幾十年甚至近百年的發(fā)展，其產(chǎn)量提升潛力已經(jīng)挖掘殆盡，想要進(jìn)一步發(fā)展必須改變現(xiàn)有的栽培管理模式，實(shí)現(xiàn)梨產(chǎn)業(yè)的省力化、矮密化、標(biāo)準(zhǔn)化和機(jī)械化栽培管理。

(2)2019年梨產(chǎn)業(yè)銷售情況及采后處理與貯藏保鮮技術(shù)。國(guó)家梨產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系采后貯藏研究室主任、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所王文輝研究員根據(jù)最近幾日對(duì)隰縣及周邊汾西縣和蒲縣地區(qū)的玉露香梨的硬度和可溶性固形物含量的測(cè)定，對(duì)今年玉露香梨的品質(zhì)予以肯定。王文輝研究員說(shuō)，中國(guó)目前不缺水果，消費(fèi)者也具有很強(qiáng)的購(gòu)買能力，目前缺的是高品質(zhì)的水果，今年本地的玉露香梨可溶性固形物含量平均達(dá)到13.5%，這是一個(gè)非常可喜的兆頭，我們果農(nóng)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)梨果生產(chǎn)品質(zhì)的把控，切莫自己把未來(lái)的發(fā)展之路堵死。

(3)隰縣玉露香梨品牌化的啟示與建議。農(nóng)本咨詢創(chuàng)始人賈梟先生回憶了第一次接觸玉露香梨的情景，跟大家分享了一個(gè)小小的玉露香梨如何成為了現(xiàn)在這顆璀璨的水果明星。賈梟先生認(rèn)為，品牌化是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的高級(jí)階段，是破解諸多產(chǎn)業(yè)難題的手段，是產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要途徑。而區(qū)域公共品牌是果品品牌化的重要模式，在締造價(jià)值、整合資源和引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面有明顯的優(yōu)勢(shì)，是適合我國(guó)國(guó)情的農(nóng)業(yè)品牌化模式，是區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品牌化的基石。最后，賈梟先生對(duì)隰縣玉露香梨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提出重點(diǎn)要注重“價(jià)值締造”和“創(chuàng)塑符號(hào)”的建議。

當(dāng)天下午，會(huì)議邀請(qǐng)了張玉星教授、王文輝研究員、郭黃萍研究員等幾位梨產(chǎn)業(yè)方面的專家教授召開了“2019年隰縣玉露香梨產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇”，就產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、存在的問(wèn)題、趨勢(shì)進(jìn)行了探討。各位專家教授紛紛就玉露香梨的品質(zhì)、產(chǎn)業(yè)、區(qū)域公用品牌、農(nóng)村電商在隰縣玉露香梨產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)中所起到的作用等角度談了自己對(duì)隰縣玉露香梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展的認(rèn)識(shí)及未來(lái)發(fā)展建議。