“花?！碧O果發(fā)生早期落葉的原因調(diào)查與對策

李守忠(甘肅省天水市秦州區(qū)果業(yè)發(fā)展中心，741000)

“花?！碧O果是甘肅天水地區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，對于促進(jìn)農(nóng)民增收，推進(jìn)“精準(zhǔn)扶貧產(chǎn)業(yè)脫貧”中發(fā)揮著重要作用。近年來，隨著“花牛”蘋果品牌知名度的提高，“花?！碧O果深受消費(fèi)者喜愛，地方政府更是將“花牛”蘋果種植作為當(dāng)?shù)亍熬珳?zhǔn)扶貧產(chǎn)業(yè)脫貧”的重要抓手。隨著栽培面積的不斷擴(kuò)大，部分地區(qū)管理粗放，“花?！碧O果早期落葉呈逐年加重發(fā)生趨勢，2019年尤為嚴(yán)重，進(jìn)入6月中旬已發(fā)生落葉現(xiàn)象，落葉后引起樹體新梢停止生長，果實(shí)生長發(fā)育和花芽分化受阻，樹勢衰弱，嚴(yán)重影響著果品產(chǎn)量、質(zhì)量與經(jīng)濟(jì)效益。為此，秦州區(qū)果業(yè)中心迅速行動(dòng)，成立調(diào)查組，對全區(qū)“花?！碧O果產(chǎn)區(qū)早期落葉發(fā)生情況、落葉種類、防治措施等通過與種植大戶及果農(nóng)技術(shù)人員座談交流、現(xiàn)場調(diào)查的方式，研究分析近年來“花?！碧O果早期落葉加重發(fā)生的原因，并提出綜合防治對策，僅供種植戶參考。

1 調(diào)查結(jié)果

截至2018年底，天水市秦州區(qū)“花?！碧O果種植面積2.1萬公頃，今年發(fā)生早期落葉的果園面積達(dá)0.99萬公頃，早期落葉發(fā)生率高達(dá)47%，將嚴(yán)重影響著果品產(chǎn)量、質(zhì)量和樹體生長發(fā)育。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，造成“花?！碧O果早期落葉的主要病害是蘋果斑點(diǎn)落葉病、褐斑病、疫腐病、炭疽葉枯病4種病害混合發(fā)生危害，其中斑點(diǎn)落葉病、褐斑病、疫腐病發(fā)生最嚴(yán)重，分別達(dá)到了45%、36%、14%。栽植密度大，樹冠郁閉的果園早期落葉發(fā)生明顯重于通風(fēng)透光良好的果園；山地果園早期落葉發(fā)生明顯輕于川地果園；管理精細(xì)的果園早期落葉發(fā)生明顯輕于管理粗放的果園；樹勢衰弱和衰老期樹早期落葉明顯嚴(yán)重。早期落葉發(fā)生時(shí)期從5月下旬開始發(fā)病至6月上中旬出現(xiàn)少量落葉，隨著氣溫逐漸升高，降水頻繁，果園溫濕度增大，至6月下旬到7月上中旬便呈暴發(fā)性大量落葉，并呈逐漸加重蔓延發(fā)生趨勢。

2 原因分析

2.1 經(jīng)濟(jì)效益降低，果園管理放松

前幾年“花?！碧O果價(jià)格逐年上漲，2014—2016年優(yōu)質(zhì)果園地平均收購價(jià)為6～9元/千克，2017年優(yōu)質(zhì)果園地平均收購價(jià)開始下降，2018年“花?！碧O果受春季低溫凍害的影響，產(chǎn)量較往年減產(chǎn)近2/3，收購價(jià)卻再次下滑，優(yōu)質(zhì)果園地平均收購價(jià)為2～4元/千克，天水、華岐、汪川等南路部分產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)滯銷現(xiàn)象，嚴(yán)重影響了“花?！碧O果經(jīng)濟(jì)效益，重挫了果農(nóng)管護(hù)果園的積極性，部分果園成了遺棄園，為多數(shù)病蟲害棲息繁衍創(chuàng)造了場所。

2.2 農(nóng)村勞動(dòng)力結(jié)構(gòu)的變化，削弱了果園管理

近幾年，在政府“人均兩畝園、收入上萬元”的產(chǎn)業(yè)扶貧號召下，多數(shù)貧困村種植了大面積“花牛”蘋果，但由于貧困村果品產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)薄弱，大多數(shù)農(nóng)村青壯年和有一定文化基礎(chǔ)的勞動(dòng)力都外出務(wù)工，果園管理急需的有效勞力外流，削弱了果園生產(chǎn)的高效管理；另外，大部分貧困戶認(rèn)為蘋果種植前期收益周期長、效益低，不如外出務(wù)工收益快，對已種植的果園前期放任不管、后期又難管理，便成了粗放型種植，都成了各種病蟲害侵染的重點(diǎn)對象。

2.3 分散經(jīng)營的生產(chǎn)格局，病害防治難度大

天水地區(qū)“花牛”蘋果種植基本以一家一戶分散經(jīng)營的生產(chǎn)格局為主，近幾年發(fā)展起來的新型經(jīng)營主體、合作社等種植大戶，經(jīng)營管理都不規(guī)范，組織、協(xié)調(diào)、帶動(dòng)農(nóng)戶的作用不明顯，導(dǎo)致“花?！碧O果生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化程度太低，尤其對病蟲害的防治很難做到統(tǒng)防統(tǒng)治和群防群治，果園之間病害交叉侵染嚴(yán)重，防治效果不理想。

2.4 氣候因素

近幾年，天水地區(qū)春夏季降水明顯增多，尤其今年4—7月降雨量達(dá)到了470毫米，月平均氣溫21～30℃，為各種引起蘋果早期落葉的病害流行創(chuàng)造了非常有利的條件，部分果園雜草叢生、殘枝落葉清除不及時(shí)、不干凈，適宜的環(huán)境條件加上病源基數(shù)大，導(dǎo)致今年夏季造成“花?！碧O果早期落葉的各種病害大流行。

2.5 果園郁閉度

一方面，近幾年新栽植的“花?！碧O果產(chǎn)區(qū)果農(nóng)管理經(jīng)驗(yàn)缺乏，科技意識落后，普遍存在果園栽植密度大，栽植時(shí)果園行向不合理，隨著樹齡的增長，果園郁閉度越來越高，通風(fēng)透光條件差，從而加重了早期落葉的發(fā)生；另一方面，部分果園抹芽、拉枝、疏枝等修剪措施不到位，導(dǎo)致果園樹冠郁閉，通風(fēng)透光不良，容易誘發(fā)早期落葉的發(fā)生。

2.6 果園施肥

當(dāng)?shù)厝鄙兖B(yǎng)殖業(yè)，有機(jī)肥源匱乏，商品有機(jī)肥成本又高，大多數(shù)果農(nóng)只重視復(fù)合化肥，忽視有機(jī)肥或不施有機(jī)肥；重視單一氮肥，輕視磷肥、鉀肥、微肥，對有機(jī)肥、三元復(fù)合肥、多元微肥、水溶肥、綠肥等肥料不能結(jié)合使用；只看重春季和生長季追肥，忽略采果后秋施基肥和葉面追肥，導(dǎo)致樹體徒長、脫肥虛旺，樹體抗病能力差，容易發(fā)生早期落葉。

2.7 防治措施不科學(xué)

多數(shù)地區(qū)果農(nóng)重栽輕管現(xiàn)象嚴(yán)重，只重視化學(xué)防治，忽視農(nóng)業(yè)、物理、化學(xué)等防治方法的結(jié)合；見病治病、無病不防的觀念濃厚，部分果園雜草叢生，殘枝落葉不清除，病源基數(shù)較大，化學(xué)藥劑防治不能做到對癥、適時(shí)、精準(zhǔn)、高效防治，導(dǎo)致防治措施效果不佳，加重了早期落葉的危害。

3 對策建議

堅(jiān)持“綜合防治、預(yù)防為主、群防群治”的植保方針，采取農(nóng)業(yè)防治、物理防治、化學(xué)防治等方法有效結(jié)合，做到短期治標(biāo)、長期治本、綜合施策、標(biāo)本兼治，可有效控制“花?！碧O果早期落葉的發(fā)生危害。筆者從長遠(yuǎn)和當(dāng)前相結(jié)合，提出以下有效防治對策。

3.1 加強(qiáng)早期落葉防治技術(shù)培訓(xùn)

迅速組織技術(shù)力量，深入各“花?！碧O果產(chǎn)區(qū)，全面開展早期落葉周年防治技術(shù)宣傳和培訓(xùn)，培訓(xùn)種植戶準(zhǔn)確識別造成“花?！碧O果早期落葉的各種病害特征及發(fā)生規(guī)律和有效防治措施，讓農(nóng)戶認(rèn)清早期落葉對果園生產(chǎn)造成的嚴(yán)重危害，提高果農(nóng)對防治早期落葉的思想認(rèn)識和防治技術(shù)水平。

3.2 清潔果園

果園清潔是做好“花牛”蘋果早期落葉各種病害防治最簡單有效的措施。

(1)休眠期清園。休眠期清園從果實(shí)采收后至萌芽前均可進(jìn)行，但清園越早效果越好，一般果實(shí)采收后樹體出現(xiàn)落葉就應(yīng)開始清掃落葉及周邊地埂雜草、殘枝、枯枝、殘果等雜物。要避免落葉干枯后清掃，造成落葉清掃破碎散落土壤孔隙中不易清除，對清掃的殘枝落葉等雜物要進(jìn)行集中消毒殺菌，可用75%百菌清可濕性粉劑600倍液或25%戊唑醇乳油2000倍液或45%咪鮮胺水乳劑2500倍液噴霧2～3遍，也可對清掃的殘枝落葉集中燒毀或深埋處理；同時(shí)，對果園樹冠、地面及地埂周邊進(jìn)行噴霧殺菌，并刮除樹干老翹皮等可有效減輕病源越冬基數(shù)。

(2)生長季清園。對已發(fā)生各種造成早期落葉病害的果園，出現(xiàn)落葉后要及時(shí)對落葉及將要脫落的重病葉片進(jìn)行清除，做到果園地面無殘留病體落葉、病果、病枝、病梢等；同時(shí)，將清除的病葉等雜物要集中殺菌消毒或燒毀深埋處理，可選擇75%百菌清可濕性粉劑600倍液或25%咪鮮胺乳油1000倍液加25%多菌靈可濕性粉劑300倍液，邊翻攪邊噴霧2～3遍滅菌處理，可減少果園病菌基數(shù)，防止病菌潛伏二次侵染。

3.3 改善果園通風(fēng)透光條件

從果園栽植和合理修剪相結(jié)合來改善果園通風(fēng)透光條件。在果園定植時(shí)要確定合理的栽植密度和行向，“花?！碧O果山地栽植行株距53～56株/畝比較適宜、川地果園44株～53株/畝比較適宜；栽植行向確定時(shí)，山地梯田地塊以地塊的長度走向栽植較好，川地及較寬地塊的栽植行向與當(dāng)?shù)刂黠L(fēng)的走向相平行為好。在修剪中要結(jié)合四季修剪技術(shù)，合理選留樹體主枝配比，選擇高光效樹形，通過適時(shí)抹芽、拉枝和疏除過密枝、強(qiáng)旺枝、徒長枝、病蟲枯枝等措施，改善果園通風(fēng)透光條件，可減輕各種早期落葉病害的發(fā)生。

3.4 科學(xué)施肥增強(qiáng)樹體抗逆性

要重視秋施基肥，適時(shí)追肥和葉面噴肥結(jié)合，以有機(jī)肥為主，適量配施復(fù)合肥及多元微肥。秋施基肥在果實(shí)采收后至落葉前進(jìn)行，宜早不宜遲，以結(jié)果期樹為主，每株施充分腐熟有機(jī)肥50～100千克、國光松爾25-5-15復(fù)混肥2～3千克、賽眾28復(fù)合微肥5～10千克；花后及果實(shí)膨大期適量追施國光松爾25-5-15復(fù)合肥1.5～3千克/株或果樹膨果專用復(fù)合肥2～5千克/株，結(jié)合果園澆水沖施多元水溶微肥或追肥槍注射水溶多元復(fù)合微肥；同時(shí)，結(jié)合噴藥葉面交替噴施國光氨基酸500倍液、國光氨基酸熬合鐵鋅鈣500倍液、國光98%磷酸二氫鉀800倍液5～7次，采果后葉面噴施0.5%尿素2～3次，可有效補(bǔ)充樹體營養(yǎng)，提高樹體抗病性。

3.5 藥劑防治

藥劑防治要抓好開花前、落花后1周、當(dāng)?shù)匦←準(zhǔn)崭钋昂褪崭詈笠约俺掷m(xù)陰雨天前后等關(guān)鍵時(shí)期，選擇保護(hù)性和內(nèi)吸性藥劑相結(jié)合噴霧防治，避免相同藥劑重復(fù)多次使用，做到輪換交替用藥，防止病害產(chǎn)生抗藥性?？晒┻x擇的藥劑有80%代森錳鋅800倍液或70%唑醚·代森聯(lián)水分散粒劑1000倍液或10%多抗霉素可濕性粉劑600倍液或75%杜邦易保可濕性粉劑1000倍液或50%異菌脲可濕性粉劑2000倍液加30%吡唑醚菌酯懸浮劑5000倍液或50%甲基托布津可濕性粉劑500倍液或10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑2500倍液或45%咪鮮胺水乳劑2500倍液或20%唑醚·氟環(huán)唑懸浮劑5000倍液加增效劑害立平1500倍液或柔水通3000倍液，出現(xiàn)造成早期落葉的病害時(shí)可每隔10～15天噴1次藥劑，連噴2～3次。