荔枝高冠開心形樹形及培養(yǎng)方法*

馬 錁，李加強，胡銳清，羅 詩

(東莞市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究中心，廣東 523086)

廣東省東莞市荔枝種植面積約13.62萬畝，品種以糯米糍、桂味等為主，大部分于20世紀(jì)90年代種植，如今樹體高大、密閉封行、管理困難，勞動力成本持續(xù)增加，而產(chǎn)量卻逐年下降，部分果園失管。

荔枝樹形一般采用自然圓頭形，樹體高大、大枝過多、內(nèi)膛光禿，樹冠容易郁閉，產(chǎn)量過低。同時，采收費工，還經(jīng)常發(fā)生摔傷人甚至摔死人的情況。近年來，東莞市多數(shù)荔枝園進(jìn)行密閉園改造，通過間伐、回縮修剪等方式減小種植密度，降低樹冠高度，改善通風(fēng)透光條件。筆者根據(jù)多年觀察及實踐發(fā)現(xiàn)，荔枝采用高冠開心形，可達(dá)到降低樹高、促進(jìn)樹體通風(fēng)透光、減少病蟲害、提高果實品質(zhì)和產(chǎn)量的目的，可在生產(chǎn)中推廣應(yīng)用。

1 高冠開心形的培養(yǎng)

1.1 樹形結(jié)構(gòu)

高冠開心形樹高控制在3.5～4.5米，主枝3～4個，開張角度60～80°，二級分枝6～9個，三級分枝10～14個，三級分枝上著生結(jié)果枝組。樹冠形成后，主枝間和同主枝側(cè)枝間的距離保持80厘米左右。樹冠頂部打開“天窗”，結(jié)果母枝分布均勻。高冠開心形適用于樹形改造后每畝保留10～12株的成年荔枝樹。

1.2 修剪方法

從中心干上，選3～4個長勢均衡、方位合適、分枝角度為60～80°的健壯枝條作為主枝，其余的疏除。每個主枝上留3～4個二級分枝，其中，1個為主枝延長枝，向斜上方延伸，角度45～60°，其余分枝均勻分布在兩側(cè)，向樹冠外圍延伸，角度60～90°。三級分枝的培養(yǎng)與二級分枝相似。在三級分枝上培養(yǎng)大、中或小型結(jié)果枝組。

疏除主枝上擾亂樹形的徒長枝、過密粗枝、交叉大枝，疏除病蟲枝、干枯枝、衰弱枝。二級、三級分枝或結(jié)果枝組過少，可回縮上一級分枝，培養(yǎng)新的分枝或枝組。

1.3 修剪時期

荔枝樹形改造一般在采果后進(jìn)行，但春季未成花的荔枝可以在3—4月進(jìn)行，避免因修剪而減少花量。

采果后，從基部疏除樹冠中上部直立性或過密大枝，降低樹高，減少大枝數(shù)量，打開“天窗”。冬季現(xiàn)“白點”后，疏除過密的3年內(nèi)抽出的結(jié)果枝組(大約相當(dāng)于末次秋梢自上而下的第4～6枝段)，使結(jié)果母枝分布均勻，樹體通風(fēng)透光良好。

2 注意事項

2.1 改造應(yīng)分年進(jìn)行

一次性剪掉大量的大枝，結(jié)果母枝減少，影響第2年的產(chǎn)量?！伴_天窗”過大，主枝直接暴曬于太陽下，容易灼傷主枝，影響樹勢。因此，樹形改造應(yīng)分年進(jìn)行，3年內(nèi)完成。如果分枝的角度、數(shù)量不合理，可以先培養(yǎng)內(nèi)膛枝作為骨干枝。

2.2 疏除大枝不留樁

疏除大枝時要從基部鋸掉，不能留樁，以減少萌蘗。鋸大枝時，先在大枝下面鋸一個小口，然后對準(zhǔn)下面的鋸口從上往下鋸。如果直接從上往下鋸，鋸至中途時大枝易折斷，傷口不平滑，不利于愈合，而且大枝突然折斷，容易傷到操作工人。

2.3 加強剪后管理

夏季大枝修剪后，用樹枝、樹葉或遮陽網(wǎng)覆蓋樹體，避免修剪后的樹枝被曬傷。修剪后，及時抹除剪鋸口的萌蘗，并加強肥水管理，以促進(jìn)樹勢盡早恢復(fù)。