葡萄綠枝砧木嫁接硬枝接穗成苗技術

付慶新

(遼寧省旱地農林研究所，朝陽 122000)

北方地區(qū)設施葡萄生產面積較大，在進行品種更新?lián)Q代時，果農通常的做法有2個。①6月葡萄采收后，刨掉老樹，種植蔬菜。翌年春季定植新品種葡萄，11月正常休眠，12月初升溫。第3年結果，4—6月采收。②2—3月在營養(yǎng)缽栽植葡萄苗木。設施葡萄6月采收后，刨掉老樹，挖定植溝，溝內換土，栽營養(yǎng)缽苗，之后正常管理，休眠、升溫，翌年結果。這種方式，苗木生長勢弱，翌年產量得不到保證，而且投資大。

現(xiàn)介紹一種溫室內葡萄綠枝砧木嫁接硬枝接穗的換優(yōu)技術，供生產者參考。

(1)接穗。冬剪時選擇計劃栽培的葡萄品種1年生枝作為接穗。要求枝條芽體飽滿，直徑0.6～1.0厘米，打捆，掛好標簽，在0～5℃冷庫或窖內濕沙中貯藏，沙的含水量以手捏成團、松之即散為宜。

(2)砧木。目前，日光溫室葡萄樹形多采用V形籬架，通風透光好，果實品質優(yōu)。萌芽后，在V形籬架水平蔓拐彎處或其下部位選1個留新梢，疏掉果穗，長30厘米時摘心，促其半木質化。其余新梢正常生長或結果。

(3)嫁接。嫁接前，取出貯藏的接穗，去沙，清水內浸泡12小時，剪成10厘米左右的枝段，下端斜削，其上保留1個飽滿芽。砧木8～10厘米半木質化處剪斷，并在中部縱切1刀，插入接穗，形成層一側對齊，用塑料薄膜將整個砧穗包好，露出接芽。及時去除砧木上的萌蘗。

(4)砧樹上枝蔓的處理。有2種處理方法：①果實采收后，剪掉嫁接處前面1～2個結果枝，以利于通風透光，增加樹體養(yǎng)分積累。冬剪時剪掉嫁接部位前端的枝蔓。②嫁接處前端的結果枝留3～4個芽短截，涂破眠劑，促其結二次果，畝產一般控制在500千克。10月果實采收后，帶葉休眠。升溫后剪掉嫁接處先端的枝蔓。

此法嫁接時間早，成活率高，可操作性強，嫁接當年新梢生長量大，可長到1米以上，成熟度好，第2年可獲得經濟產量。如果接穗帶有花序，正常管理下，嫁接當年7—8月果實可成熟。