謝陽姣,楊 帆,吳夢麗,李 彤
(廣西中醫(yī)藥大學,廣西 南寧 530200)
人口老齡化已成為世界性問題,根據(jù)聯(lián)合國統(tǒng)計的數(shù)據(jù),1950年65歲以上的老年人口僅占世界人口的5.1%,至2015年這一比例增加至8.3%,預計到21世紀末,這一比例將增至22.7%,甚至有可能達到30%[1]。同時,世界人口健康狀況在不斷下降,據(jù)世界衛(wèi)生組織的一項全球性調(diào)查顯示,全世界真正健康的人僅為5%,經(jīng)醫(yī)生檢查確診為病人的占20%,剩下的75%處于亞健康狀態(tài)[2]。而由于身體機能的衰退,老齡人口的健康問題更加突出?,幾迨俏覈贁?shù)民族之一,根據(jù)中國長壽之鄉(xiāng)的評定標準,截至2017年5月,我國12個瑤族自治縣中有5個進入了77個中國長壽之鄉(xiāng)之列[3],占全國長壽之鄉(xiāng)的6.5%,占全國瑤族自治縣的41.67%;巴馬瑤族自治縣100歲以上人口率達31.5人/10萬人,是世界長壽之鄉(xiāng)標準的4.5倍,高居世界五大長壽之鄉(xiāng)之首[4]。以上數(shù)據(jù)表明,瑤族是一個長壽的民族。本文從健康的生活觀、飲食養(yǎng)生及醫(yī)藥養(yǎng)生幾個方面探討瑤族健康長壽的養(yǎng)生內(nèi)涵,以期為老齡人口的健康長壽提供指導。
人的生活觀會影響人的生活習慣,進而影響人的健康表現(xiàn)。瑤族受老子“道法自然”觀[5]的影響,信奉自然界中天、地、人三才是一個統(tǒng)一的整體,天、地的變化會對人體產(chǎn)生影響,這種影響超出人體承受的范圍人才會生病?,庒t(yī)養(yǎng)生指導思想基于天、地、人三才的和諧和同步,強調(diào)人的活動要與自然界的變化相適應,注重順應自然規(guī)律防病養(yǎng)生[6-8]。因此,瑤族的飲食起居等生活均與大自然的發(fā)展規(guī)律相適應,如在飲食選擇上,春夏秋冬所吃之物均有所區(qū)別。此外,瑤族遵從道家“攝養(yǎng)守中”[9]的觀點,堅守身和心都應保持自然的狀態(tài),在飲食起居及情志上,均強調(diào)避免不足和太過。瑤族這種崇尚自然、順應自然規(guī)律的思想和生活習慣,是適應人體發(fā)展自然規(guī)律的,對其民族健康長壽起著非常重要的作用。
養(yǎng)生當中,最重要的是養(yǎng)心。《黃帝內(nèi)經(jīng)》提出“百病生于氣”的觀點,人的情緒變化與臟腑的功能活動相關。正常的情緒活動有益于臟腑功能的表達;異常的情緒活動,特別是強烈、持久的情緒刺激,可能導致臟腑功能紊亂、氣機失調(diào),從而發(fā)生疾病。由于歷史的原因,瑤族長期受壓迫,幾度滅絕,為了種族延續(xù),瑤族人民形成了一種避世的思想,與世無爭。他們在尋求自我認同中,形成了知足、不愿輕易冒險、禮讓、回避的心境,使他們的情志始終處在“守中”狀態(tài),情志的平和在一定意義上促進了他們的健康長壽[10]。
瑤族人民很早就掌握了食物的特性,根據(jù)季節(jié)、氣候及人體狀況取舍性質(zhì)不同的食物。如體胖者宜粗、宜蔬、宜少、忌精、忌厚;體弱者宜補、宜精;體偏寒者宜多進溫熱性食品而忌寒涼諸物;氣血熱實、易生瘡癤者,宜食寒涼滑潤食物而忌食辛熱、燥、澀食物等。同時,為順應天時,瑤族人民根據(jù)四時不同,進食不同的食物。如春季,選擇清淡而不油膩生冷的食物;夏季選取有酸味、辣味的食物,以增強食欲;秋季多吃溫性而非辛辣、寒涼的食品;冬季多吃溫熱性而少吃粘、硬、生冷的食物??偟脑瓌t是通過飲食變化,降低食物偏性所帶來的危害,并幫助體內(nèi)達到陰陽平衡。此外,瑤民喜歡將食物與瑤藥搭配做成藥膳或直接采用藥食同源物質(zhì),如驅(qū)蟲藥粑粑、石菖蒲白饃、雞矢葉糕、韭菜炒糯米飯,以及藥酒、瑤族油茶、巴馬火麻等,這些藥膳既可解決溫飽問題,又可用于防病治病,在健康維護中起重要的作用。
受生存環(huán)境的影響,瑤族家家戶戶均善于用藥,充分利用其居處豐富的天然藥物,防治疾病。藥浴是瑤族藥物養(yǎng)生最常用的方法,主要通過疏通人體經(jīng)絡、排除毒素、藥效修復等途徑對人體進行調(diào)理。瑤族藥浴所用藥材根據(jù)人體癥狀和病情進行選擇搭配。據(jù)初步統(tǒng)計,瑤藥方有188種,對47類疾病有療效,如臨床實驗證明藥浴在治療肝病高膽紅素血癥[11-12]、類風濕關節(jié)炎[13-14]等方面均有很好的療效。產(chǎn)后藥浴,針對婦女生孩子后易患的疾病進行組方,產(chǎn)后泡藥浴使瑤族婦女生育不坐“月子”,3次泡浴后即可下地勞動。因產(chǎn)后藥浴的普及,瑤族婦女的月子病、婦科病發(fā)病率均較低,瑤族藥浴也因此于2008年被收錄入國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄[15]。
人體經(jīng)脈四通八達,任一筋脈出現(xiàn)問題,都可能引起身體的疼痛和不適。針灸和推拿等外治法通過局部刺激,可使經(jīng)絡通暢,調(diào)和陰陽、扶正祛邪?,庒t(yī)跟中醫(yī)相比,整個診療體系稍顯落后,但因其生存環(huán)境特殊,針對當?shù)氐膬?yōu)勢病種所形成的診治方法具有獨特優(yōu)勢,如滾蛋療法、佩藥療法、藥浴療法、發(fā)泡藥罐療法等?,庒t(yī)火攻療法是運用瑤族地區(qū)天然的藥物為材料制成藥棍或藥條,灸灼點壓患部及穴位上,是針刺療法的延伸,因結(jié)合了藥物療法,比單純的針刺療法效果更為顯著。有研究證明,火灸法在治療缺血性腦卒中療效顯著[16]。刮推法是采用銅、瓷匙、動物的角和骨等,結(jié)合植物藥油,其疏暢氣血的效果優(yōu)于普通推拿手法?,幾逋庵勿B(yǎng)生法將藥物與養(yǎng)生結(jié)合,兩者相輔相成,功效相濟。這些具有瑤族特色的療法,操作簡單、便捷、廉價、效果明顯,居家即可操作,成為瑤民常用的自我療病方法,是瑤族健康長壽的根源之一。
人的健康長壽受諸多因素影響,其中人的思維和生活習慣對健康的影響最大。世界衛(wèi)生組織調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,人的壽命15%取決于遺傳,10%取決于社會因素,8%取決于醫(yī)療條件,7%取決于氣候環(huán)境,而60%取決于自己[17]。而人的思維和生活習慣的形成離不開當?shù)仫L俗習慣,如南方人喜歡喝早茶、飲食好清淡,北方人口味重、飲食偏咸,湖南、四川、貴州人喜歡吃辣等,這些習慣受當?shù)氐臍夂?、環(huán)境及人文環(huán)境的影響,并與當?shù)厝说慕】禒顩r密切相關?,幾?,在惡劣的生存環(huán)境下能成為一個長壽的民族,與其民族風俗習慣及生活習慣是分不開的。探討影響瑤族健康長壽的養(yǎng)生內(nèi)涵,對亞健康及老齡化加速發(fā)展趨勢下人們的健康生活具有積極的指導意義。