試論金昌民俗的特點

李宇鵬

(甘肅廣播電視大學 金昌分校，甘肅 金昌 737100)

民俗，即民間風俗，指一個國家及民族中廣大民眾所創(chuàng)造、享用和傳承的生活文化。它起源于人類社會群體生活的需要，在特定的民族、時代和地域中不斷形成、擴大和演變，為民眾的日常生活服務。民俗可分為四大類，一是經濟民俗(物質民俗)，包括飲食、居住等；二是社會民俗，包括婚喪嫁娶、節(jié)日娛樂等；三是精神民俗，包括信仰觀念、民間藝術等；四是語言民俗，即通過口語約定俗成的信息交流系統(tǒng)。

“禮從宜，使從俗”(《禮記·曲禮》)，“變民風，化民俗”(《漢書·董正舒?zhèn)鳌?。甘肅省金昌市特殊的歷史和地域形成了其特有的民俗民風。金昌市位于甘肅省河西走廊東部，祁連山北麓，阿拉善臺地南緣。其東靠甘肅省武威市，南接青海省門源回族自治縣，西連甘肅省山丹縣，北鄰內蒙古自治區(qū)阿拉善右旗。截至2015年，金昌市土地總面積達到9 593平方千米，人口約47萬，其中漢族占總人口的99%，26個少數(shù)民族，占總人口的1%[1]1。金昌歷史悠久，在4000多年前的原始氏族社會已有人類在此生息；商周時期為西戎牧地；春秋至秦，月氏在此駐牧；漢初屬匈奴休屠王轄地；西漢曾置番和、鸞鳥、焉支等縣郡；元設永昌路；明置永昌衛(wèi)；清改永昌縣。1981年改為地級市，名曰金昌[2]7。金昌物產豐富，是中國最大的鎳鈷生產基地和鉑族金屬冶煉基地，其鎳產量占全國88%，鉑族金屬產量占全國90%以上，被譽為“祖國的鎳都”。1966年，鄧小平在金昌視察后，稱之為“祖國的金娃娃”[1]69。金昌還是甘肅省重要的商品糧生產基地，糧、油生產列全省前茅。悠久的歷史，廣闊的地域，豐富的物產，浩繁的人文，積淀的傳統(tǒng)，形成了金昌獨特的民俗民風。筆者擬從飲食、住宅、婚喪、禁忌、節(jié)日、信仰等方面詳細介紹金昌民俗的鮮明特點。

一、 飲食：多樣而奇特

飲食是一種文化，民以食為天?！俺浴逼鋵嵤侨祟惖囊环N天性，是人類賴以存在的基礎。飲食文化的地域性極強，飲食因時而異，因地而異，因人而異，金昌人飲食也有鮮明的特點。

一是面食。面食是金昌居民的主要食物，做法種類很多，有面條、面片、扯面、綰面、灰面；蒸饃、鍋盔、燒殼子、索餅、月餅等。舊時雜糧較多，有大麥糝子、青稞糝子、禾禾面、豆面、蕎麥面、莜麥面、小米、黃米、玉米面等。待客時，先端上茶水，并擺上饃、餅等食物，后做正餐。面食特別要提及的是黃米面條子、月餅和燒殼子。做黃米面條子，先將黃米煮爛，再下細面條子，后加上小丁羊肉臊子和韭菜之類即可。這種面食，味道獨特，營養(yǎng)齊全，當?shù)厝撕芟矚g吃。所謂“月餅”并非像中秋節(jié)所吃的小月餅，而是自制的大月餅，一個月餅直徑可達60厘米，厚度有25厘米。吃時切成四方小塊，分層而食，吃起來香甜松軟。月餅制作程序繁雜，有發(fā)酵、和面、造形、籠蒸四道工序。月餅內部可分6～10層，每層抹上胡麻油，加上姜黃、香豆、紅曲、胡麻籽等，其色彩自然，黃、綠、紅、黑，十分艷麗?！盁龤ぷ印笔且环N火烤的饅頭，其發(fā)酵、和面、造形同于蒸饃，關鍵是最后的烤制工序?？局剖褂锰刂频幕鹂?，當?shù)厝朔Q之“馕坑”。首先在長2米，寬1米，高0.8米的火坑中間平設一鐵板。然后用麥草將鐵板燒至高溫，再將鏌坯放在鐵板上，封閉半小時后打開火坑，取出饅頭?！盁龤ぷ印别x皮黃脆，內心松軟，香噴可口，它不僅是當?shù)厝说拿朗常乙采钍芡獾厝说那嗖A。

二是油食。油食是輔助性食物，有油餅、糖花子、油果子、油角子、油棒子(麻花)等。食用油以胡麻油為主，菜籽油為輔。糖花子是金昌最具特色的油食。其做法是將和好的發(fā)酵面分兩層，中間加上糖面(糖占20%)，做成梅花形，放在油鍋里炸。糖花子口感香甜酥軟，很耐貯藏，一般春節(jié)做得多一些。

三是肉食。以牛、羊、豬為主，雞、魚為輔。做法多樣，有清湯羊肉、清湯牛肉、黃燜羊肉、手抓羊肉、羊肉墊卷子、雞肉墊卷子、烤羊肉、烤魚、紅燒豬肉、紅燒牛肉等。其中羊肉墊卷子、手抓羊肉最具地方特色。羊肉墊卷子的做法是先將羊肉切成5厘米見方的小塊，用油炒一下，再加各種調料和水，將做好的卷子放在肉上，燜熟為止。卷子多用半發(fā)酵的面做成，搟薄后，加油、鹽和蔥花，再卷起來，切成半寸長的小段，羊肉熟后，卷子也熟了，香噴噴的。這是肉食和面食混合的最佳食品，也是當?shù)鼐用褡钕矚g吃的。大煮羊肉很有地方風味，不放任何調料和食鹽，在大鍋將大塊羊肉煮熟后撈出裝盤，食時，人們手抓著，再抹上鹽巴，就上蒜瓣，吃起來極為豪放。

四是菜食。除有白菜、洋芋、蘿卜、蔥、蒜、菠菜、韭菜、葫蘆、茄子、辣椒、西紅柿、黃瓜、豆角等大眾蔬菜之外，具有金昌地方特色的就數(shù)沙蔥了。沙蔥是當?shù)靥禺a，雨后，沙地多生此物。其比麥稈細，四五寸長，蔥色青綠，可炒食，可涼拌，可腌制。腌制前將沙蔥放在開水鍋里焯一下，撈出，多放大青鹽腌在瓷罐里。吃面條時撈出一點，就著面條吃，味道鮮美深沉。粉湯也極具地方風味。腌制將涼粉、肉丸子、肉片、粉條、豆腐、蘿卜等多種菜燴在一起食用，金昌人多在春節(jié)時才做這道菜，客人到家舀上幾碗，熱一下即食。總之，金昌飲食地方特色濃郁，品種多樣，吃法奇特，營養(yǎng)搭配也極為合理。

中國人對飲食的要求很高，提倡色、香、味、養(yǎng)生俱佳。五味調和可以說是中國飲食的文化精髓和最高境界?！罢{和之事，必以甘、酸、苦、辛、咸，先后多少，其齊甚微，皆有自起，鼎中之變，精妙微纖，口弗能喻，故久而不弊，熟而不爛，甘而不濃，酸而不酷，咸而不減，淡而不薄，肥而不膩”[3]。金昌飲食，無論是面食、肉食還是菜食，都是將多種食材有機合理地搭配在一起，達到形、色、味、養(yǎng)生完美的調和統(tǒng)一。

二、住宅：封閉而低矮

居住是人類生存和發(fā)展的基本活動之一。居住行為研究有宏觀和微觀兩個層次。宏觀的居住形態(tài)為聚居的組織、制度、居住空間的形式和結構；微觀的居住形態(tài)則表現(xiàn)為人們居住的生活內容和方式。居住的空間形態(tài)為住宅、住區(qū)和城市形式，居住的目的和來源有恒定性。

舊時金昌為防匪盜、野獸，村莊多土夯圍墻，俗稱“寨子”。有些富戶居獨寨，寨墻較寬可行人，四角修“炮樓”，俗稱墩。由此演變成今天獨門獨戶，高墻矮房的“莊子”?！扒f子”規(guī)格有“八六丈”(長八丈，寬六丈)或“六四丈”等。舊時打莊蓋房，讓風水先生觀察地勢，然后“放盤謝土”， 即用羅盤儀校勘方位，擺供設祭，擇吉日動土[1]181。動土前在地基上撒草灰拌五谷雜糧，富者在莊基四角埋銀元數(shù)枚，以示根基堅實殷富，并避災鎮(zhèn)邪。莊子多東、南向開門，以四合院為主。正中為堂屋(上房)，兩側為書房、小屋、庫房、旮旯，靠莊門兩側的為“倒座”。無力打莊的，在地頭蓋幾間房屋，稱為“明房”。貧者多建土木房，富者建“四柱八廊”或“拔廊房”，即前檐突出，立四梁八柱，檐前雕木花飾。拔廊房一般分前后兩進院，其房屋窗為花格、斗方等圖案，均糊紙。金昌地處騰格里沙漠邊緣，風沙較大，加之缺木少磚，因而農民住宅多土筑，封閉，低矮，以適應生存的環(huán)境。

現(xiàn)時，隨著時代的變化和社會的進步，以及人們經濟收入的增長，金昌民間住宅多有變化。土木結構向磚混、框架轉變，低矮的形態(tài)向高大的形態(tài)轉變?？傊≌袼滓彩请S著生產發(fā)展和人們觀念的變化而變化。

三、婚喪：講究而繁復

婚喪禮俗屬人生儀禮，屬社會風俗，是傳統(tǒng)文化不可缺少的組成部分?！皥?zhí)子之手，與之偕老”，婚姻是人生大事，是人類繁衍、傳宗接代的基礎?！吧颀旊m壽，猶有竟時”(曹操《龜雖壽》)，生死乃不可抗拒的自然規(guī)律，喪葬是人的最后歸宿。在人生禮儀中，婚喪禮俗的內容最豐富，也最引人關注。

一是婚嫁。金昌舊婚俗，明媒正娶有三個步驟，即議婚、訂婚、完婚。議婚，先由男方請“三媒六證”。由媒人將女方生辰八字(俗稱庚貼)帶到男方家，放置三至五天，其間如出現(xiàn)不吉利跡象，便認為不宜娶此女。若男方家平安無事，再請算命先生合八字，算出“三合”或“六合”?！叭稀被?，吉禍參半，“六合”婚大吉大利。符合“三合”或“六合”者一般可訂親，媒人回復女方父母，隨帶去男方生辰八字和一些衣料、現(xiàn)金等，女方如接受，便可訂婚。女方回敬鞋墊、手帕之類信物，俗稱“換遞手”。訂婚前先由媒人將女方家提出的禮單交男方按數(shù)置備(舊時聘禮一般為小麥一石二斗，或兩石四斗，大洋十二塊或二十四塊，土布丈二或兩丈四，洋布一件，其他物品不限)，再擇日訂婚，女方備酒飯請戶族當家或親戚“相女婿”，當眾過禮，并適當回禮。此后，男方可以女婿身份到女家，但男女雙方極少見面。再是完婚。選定吉日良辰，媒人將男方所備結婚衣物禮錢送到女家，經女方父母同意后，男方方可迎娶。迎親的形式有兩種，一是“小娶”，一般男方不直接到女方家去迎親；二是“大娶”，即男方披紅戴花，備車轎迎親?！按笕ⅰ睍r由男方備車轎，轎頂端懸掛銅鏡一面，以避兇禍，沒有銅鏡可掛竹篩一個。車轎到女方家門前要放鞭炮，行“開箱禮”。女方備酒席款待迎娶人。酒席前，男方須行三封紅禮(紅包)。一封催女方家端酒上菜，一封催新娘梳妝打扮，一封催新娘趕快上轎。迎親回來時，車轎由女方家小男孩“壓轎”，娶親不能走來時的路，取夫婦白頭偕老，不走回頭路之意。另外，迎親的轎車上，要綁一金毛獅子，其背插三支箭，分別是“太乙貴人”“天乙貴人”“紅鸞添喜”。迎親時，箭頭朝后，回男方家時，箭頭朝前；意為逢兇化吉。迎娶的途中，要避免遇見孕婦、寡、鰥或病殘之人。若有兩家迎親的車轎迎面相逢，雙方新娘應交換手帕之類物品。清河地區(qū)有夜里娶親的風俗，因白天怕逢不吉之人。車轎回到男方門前，唱婚人即叫：“新人到！”隨即放鞭炮，有錢人家請鼓樂班吹奏。新娘下轎時，由新郎或女方長兄將新娘抱入院內，再由伴娘攙扶，踏著鋪往新房門口的紅氈毯走，當即拜堂。在“寶斗”(用斗盛糧食)桌前，男左女右站立，依序行三拜九叩大禮。行禮完畢，新郎端“寶斗”，新娘抱“秤桿”，男前女后，分別由男女賓相扶到洞房門口。一路由主持人打煞驅災。洞房門口左邊放水桶，右邊放火盆，門檻上置馬鞍。跨入洞房后，新郎站在火炕上，新娘跪在地上，磕三個頭，然后揭蓋頭、挖床(即抓取被褥下所藏的核桃、紅棗、紅糖等物)，以示早生兒育女。之后夫妻喝交杯酒，攘床鬧洞房。當夜洞房門上鎖，取新娘日后守家不亂串門之意。第二天早晨由男方小弟去開門，女方送一禮品，俗稱“踩門”，取新娘日后早起晚睡、勤儉持家之意?；楹蟮诙?，男女請女方娘家人吃喜酒，上午“八大件”(即八菜)，下午是“定道飯”(即十二菜)。婚后第三日，新婚夫婦去女方家，俗稱“回門”。新郎伴新娘回娘家，吃“酸、甜、苦、辣、咸”五味餃子。夫妻回門之后，新娘要在婆家做一頓面飯，俗稱“試刀面”?；蛩娜?，或十日，或一月后，女方去住娘家，稱為“站對月”。結婚當年春節(jié)，男方必須到女方家拜年，俗成“拜頭節(jié)”。

舊時女子至十八歲，必須出嫁。訂親之后，女方要準備一定數(shù)量的鞋、枕頂、襪墊、枕套等物件，以備結婚時“端禮”。出嫁前三日，新娘不準出門，意為“裝新”。出嫁的當日早上，新娘梳洗“開臉”，即除去新娘臉上的汗毛，從此再不是黃毛丫頭了。上轎時頭頂紅蓋頭，男方轎到來時，女方要著裝坐在裝滿小麥的斗上，俗稱“坐寶斗”，然后兄長或姐夫連斗帶人抱至轎上。新娘痛哭流涕，以示難舍難分。在拜堂之后，由伴娘開箱，新娘向男方父母、兄嫂、姑舅等一一“端禮”[1]691。新中國成立后，實行新婚俗，婚姻自主，喜事新辦，婚禮較簡單。親朋好友恭賀，司儀主持，內容多為領導頒發(fā)結婚證書，證婚人講話，新婚夫婦向父母施禮，互贈信物等。

二是喪葬。喪葬形式舊時主要為土葬。其儀式有四：一是開穴，即挖墓坑。由道士或懂陰陽五行者，在選定的地面上用銀皿畫一“奠”字，即可開挖。若有祖墳，按輩份、親疏、長幼排列。開穴須經道士，陰陽先生念宅經。二是棺裹。棺木以柏木為最好，松木次之，白楊再次之。棺漆紅色，棺上畫“赤虎”“蓮花”“壽桃”“松鶴”等圖案?！肮奔唇o死人穿戴。人死后，先擦洗身子，再穿衣，多則十一件，少則三件。被褥、護單、罩單、鞋、帽、襪一應具備。紐扣不系，撕去金屬物。三是入殮。人咽氣之后，嘴里放金銀，兩袖內各放七個小面餅(俗稱“打狗餅”)，身下鋪三縷麻，以備抬尸之用。當日傍晚燒“斗紙”，俗稱“黃昏紙”[1]693。第三日裝棺入殮，即設靈堂。四是葬禮。親人死后子女戴孝帽，穿孝服，腰系麻辮，手拉喪杖。寫喪貼，請親朋。親朋至，子孫拖喪杖跪門外叩拜，為死者贖罪。喪事辦后，子女服孝三年，三年間不動土，不辦婚事，不貼紅對聯(lián)。新中國成立后，城市多為火葬，子女親屬戴黑紗，白花，舉行追悼會，送花圈、挽聯(lián)、挽帳，放哀樂，默哀三分鐘，致悼詞，向遺體告別。火化后，骨灰保存或掩埋。任何時代的禮儀都受時代、政治、經濟和文化的影響，金昌的婚喪嫁娶這一社會民俗也隨著時代的變化而變化。

四、禁忌：多雜而延續(xù)

“入境而問禁，入國而問俗，入門而問諱”(西漢戴圣《禮記·曲禮上》)。禁忌是恐懼心理的驅使，禁忌的傳承依賴從眾效應。

舊時金昌民間禁忌較多，有些延至今日。

一是歲時禁忌。農歷正月初一不掃地，不往門外潑水，俗稱“禁掃”和“禁潑”，怕把財富掃出或潑出去；婦女不得使用針線、刀剪之類器具，免得一年忙得不可開交；正月初五前男人不下地、不干活，俗稱“禁活”，圖個吉利；年關或一般的傳統(tǒng)節(jié)日內，都忌諱打碎家什。

二是日常生活禁忌。舊時婦女禁忌較多，如，不得從男人面前走過，不得從男人身上或衣物上跨過，不能拍打男人的頭和肩，不能當男人的面啐唾沫，不能坐在被子上，不能與男人同坐吃飯。來月經時要避開灶門做飯，孕婦將孩子生在外面，三個月以后才能回家。出嫁的女兒和女婿在岳父家不能同床，孕婦不能參加婚喪之事，女人的衣褲放在僻靜的地方晾曬。

三是其他禁忌。如不能拾別人丟棄的帽子和手絹，否則會有“愁帽”，“手緊”。單日不遠行。親屬死在外地，尸棺不能進村，死者親屬，三年內不能修筑房屋。立春、立夏、立秋、立冬前18天之內不能動土，俗稱“土旺日”。父母去世，百日內不理發(fā)、剃須，棺材出門不能碰門框。在路上行走，迎面碰見旋風，要唾幾下，以避鬼邪。

金昌舊時的禁忌多雜，但多從男尊女卑等封建倫理和迷信而衍發(fā)的，沒有什么道理，但至今還在部分農村地區(qū)延續(xù)著。時代在前進，社會在進步。現(xiàn)時，金昌的一些禁忌也不再被人們計較了。了解禁忌知識，不僅益于我們樹立破除迷信的科學觀念，保持良好的民俗習慣，而且還能幫助我們正確理解、對待傳統(tǒng)文化，便于我們日常生活中的出行辦事。

五、節(jié)日：傳統(tǒng)而隆重

節(jié)日是社會民俗的重要組成部分。節(jié)日是有特定內涵的，中華傳統(tǒng)節(jié)日是培養(yǎng)人倫道德情感的重要沃土，是以人倫為靈魂的特定時間的設定，是因天時地氣、人倫親情而設定的，有著豐富的文化符號、載體及儀式。

金昌的節(jié)日習俗多是中國傳統(tǒng)節(jié)日，如春節(jié)、元宵節(jié)、“二月二”、清明節(jié)、端午節(jié)、“七月七”乞巧節(jié)、“八月十五”中秋節(jié)、“九月九”重陽節(jié)、“十月一日”寒食節(jié)、“臘月初八”臘八節(jié)、“臘月二十三”祭灶王日，等等，都舉行隆重的慶祝紀念活動。最具地方特色的是每年陰歷七月十五的“鬼節(jié)”。此節(jié)比較隆重，家家備辦供品、紙錢、牲羊。全家大小齊出動，到祖墳上去祭酒、焚香、化金、修補墳墓[4]49。然后，立起鍋灶，煮肉做飯，與祖先共享，體現(xiàn)了后人懷念祖先、慎終追遠的一片誠心。城市居民不能回老家祭祖的，會在街道上燒紙。至今在每年陰歷七月十五前后，金昌市區(qū)紙灰處處成堆，隨風飛揚。

舊時，金昌地區(qū)還有許多廟會，廟會大多在廟宇建筑群附近舉行，村村均有，設專人管理。較大的廟會有：正月初九“玉泉會”，正月十五“三官會”，正月十五至二十日“娘娘會”，二月二“土主會”，三月三“城隍會”，四月八“觀音會”，六月十三“龍王會”，七月十五“孟藍會”，七月二十二“財神會”，八月二十七日“祭孔”等?，F(xiàn)僅存四月初八日的“觀音會”，陰歷四月初八本是佛祖釋迦牟尼的生日，而金昌人把這紀念日變成了“觀音會”，俗稱“娘娘廟會”，人們多攜帶供品、香燭、五色紙，去觀音廟跪拜求子[2]42。現(xiàn)在，永昌縣北海子“四月八廟會”已成為傳統(tǒng)的商品交易會。是日，本地及鄰縣商業(yè)單位紛紛云集，設點銷售，四鄉(xiāng)農民涌來集會。

另外，毛卜喇“卍”字燈會極顯地方特色。金昌市永昌縣紅山窯毛卜喇村的“卍”字燈會所用燈譜相傳是由清代李發(fā)仁從北京帶來的。鬧燈時，在村中心選塊空地，先按圖譜栽燈桿，豎19排，每排19根，共361根。桿高2米，間距一般為2米。燈場呈長方形，中心部位的一根燈桿高約7～8米，叫“大桿”。上掛大型花燈一盞，其余360根燈桿上，由農戶制作各色燈籠懸掛頂端，然后再按圖譜將燈桿用繩子聯(lián)結起來，構成一個只有進出口的封閉場地。場內路線回轉盤旋，形似“卍”字[1]698。燈場進出口扎一彩門，上掛長方形紗燈三盞。觀燈者從進口入場內，循道輾轉迂徊，可走遍場內每個角落，每個燈前可經過兩次，最后從出口走出。燈會從農歷正月十三日開始，到十六日結束，同時舉辦秧歌、社火等活動，觀燈者絡繹不絕。

六、信仰：駁雜而不一

信仰是人們一種高級的精神活動，有了信仰，人們就有了精神寄托，有了行動指南。不同時代、不同地域、不同社會，人們的信仰是大不相同的。共產主義信仰是對共產主義學說和理論的信服、尊敬和崇拜。共產黨人把共產主義作為自己的信仰。共產主義信仰是現(xiàn)時大多數(shù)金昌人民的信仰，但還有少部分不同信仰的群眾。

由于歷史因素，金昌人口構成復雜，既有長久在此地居住的歷史遺民，又有歷代外地遷居之民。歷史上有中原地區(qū)移民到河西開荒屯墾，這在《漢書·地埋志》已有記載。民國三十四年(1945年)安置河南移民690人于東寨鄉(xiāng)馬家莊、陳家莊和王新莊，當?shù)厝罕姺Q之為“墾民”。1956年3月，蘭州移民99戶，1 303人，安置在東寨、六壩、八壩等地。1958年，上海遷至297戶，1 204人，安置于油籽洼農場。1990年第四次人口普查時，境內農墾人口9 407人。金昌市人口構成復雜，因而民間信仰也較駁雜。佛教、道教、伊斯蘭教、天主教、基督教徒皆有不少。從各種宗教傳入金昌的時間來看，歷史上佛教和道教在金昌較為興盛，信仰的人也較多。西漢末期，佛教傳入河西走廊，至魏晉南北朝時興盛。西域高僧薩摩羅什來到距離金昌100千米的涼州傳教10余年。北魏太延年間，劉薩河曾居住在金昌境內的云莊寺修行。北周保定年間，境內大修寺廟，僧侶多達數(shù)千人。隋大業(yè)五年(609年)，隋煬帝西巡至境內瑞像寺，改其名感通寺(今圣容寺，國家一級保護文物)。至清末，境內有寺院275處。新中國建立后保護正當佛教活動，1950年全市有和尚53人，教徒700余人。1991年全市有佛教徒1 268人。至今仍有許多居民去佛教寺院燒香拜佛以求平安。道教于東漢末年傳入河西，明清時金昌地區(qū)道教盛行，教徒分屬全真道和正一道兩派。1948年全市有道教信徒1 000余人。明初伊斯蘭教傳入境內，1991年建成金川團結清真大寺，全市有伊斯蘭教信徒3 179人。天主教是清康熙十七年(1682年)由法國傳教士從蘭州傳入的，抗日戰(zhàn)爭時期，境內有九壩、永寧堡、董家堡、永昌縣4處教堂，1991年全市有天主教信徒538人?；浇逃诿駠鴷r期傳入金昌，1991年全市有基督教徒1 112人[1]687。

總之，金昌的民俗文化與當?shù)厝说纳a勞動和社會生活緊密相關，它是一種深入內心的意識符號，反映了當?shù)氐膫鹘y(tǒng)習俗、道德風尚與宗教觀念，體現(xiàn)了當?shù)匕傩盏穆斆鳌⒅腔叟c經驗，是絲路文化中彌足珍貴的非物質文化遺產。