非英語專業(yè)本科生跨文化交際教學(xué)研究

陳寶翠

(遼寧科技大學(xué) 外國語學(xué)院，遼寧 鞍山 114051)

美國人類學(xué)家Edward T.Hall 1959年出版的《無聲的語言》普遍被視為跨文化交際學(xué)的奠基之作。作為學(xué)科，跨文化交際與社會學(xué)、人類學(xué)、傳播學(xué)、語言學(xué)、心理學(xué)、國際關(guān)系學(xué)等都有交叉，所以跨文化交際的學(xué)科性質(zhì)就是跨學(xué)科性和邊緣學(xué)科性。20世紀(jì)70年代，美國就有大學(xué)授予學(xué)生跨文化交際碩士和博士學(xué)位。根據(jù)胡文仲1995年統(tǒng)計(jì)，我國只有5所大學(xué)開設(shè)了跨文化交際課程[1]。隨著我國經(jīng)濟(jì)的崛起和全球化的不斷加劇，國家急需 “大批具有國際視野、通曉國際規(guī)則、能夠參與國際事務(wù)和國際競爭的高端人才(《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010—2020年)》)”。不管是滿足國家的戰(zhàn)略需要，還是服務(wù)于社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展和學(xué)生個人成才需求，培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際能力，高校都是責(zé)無旁貸。跨文化交際能力指“與不同文化背景的人進(jìn)行有效、恰當(dāng)交往的能力”[2]?？缥幕浑H能力作為全球化時代國際化高端人才必備的素質(zhì)，自然越來越受到重視。據(jù)史興松、朱小玢統(tǒng)計(jì)，我國各類學(xué)術(shù)期刊僅2005到2014十年間就發(fā)表有關(guān)跨文化交際論文13 397篇，其中核心期刊呈逐年上升趨勢[3]，但是大多數(shù)研究是討論跨文化交際能力的定義、組成部分及重要性[4]，對人數(shù)眾多的非英語專業(yè)本科生跨文化交際教學(xué)研究還沒有檢索到。

一、跨文化交際能力是外語教學(xué)的終極目標(biāo)

(一)我國跨文化交際研究與外語教學(xué)

早在2004年，跨文化交際專家彭世勇就注意到我國跨文化交際研究集中在外語界，特別是英語教學(xué)和研究方面，甚至把跨文化交際能力和外語能力等同起來。這既是我國跨文化交際研究的特點(diǎn)，也是其局限[5]，因?yàn)閲H跨文化交際研究的主要特征是多學(xué)科性。我國跨文化交際研究主要在外語界也有其必然，因?yàn)檎Z言和文化密不可分。語言既是文化的重要組成部分，又是文化的載體，沒有任何語言能夠脫離特定社會文化環(huán)境而獨(dú)立存在。不了解目標(biāo)語言的民族文化取向是很難學(xué)好該語言的。很多大學(xué)生畢業(yè)還不能與外國人流暢地交流，其問題歸根結(jié)底是我國外語教學(xué)方法的問題。注重語言知識講授和語言技能的訓(xùn)練是我國外語教學(xué)的傳統(tǒng)。教師課堂上注重糾正學(xué)生語言錯誤，特別是語法錯誤，過度強(qiáng)調(diào)語言使用的準(zhǔn)確性，甚至為應(yīng)考四、六級教學(xué)，沒有時間顧及目標(biāo)語文化中諸如宗教信仰、價(jià)值觀念、思維方式、生活方式、社會制度、風(fēng)俗習(xí)慣等文化因素的輸入。筆者對某高校非英語專業(yè)大二62名學(xué)生跨文化敏感度進(jìn)行實(shí)證調(diào)查，其中一個問題：什么最影響你的交際參與度?64.5%的學(xué)生回答是外語能力。說明大多數(shù)學(xué)生眼中跨文化交際能力就是外語能力。他們學(xué)習(xí)外語多年，就是學(xué)習(xí)語法、詞匯，根本意識不到語言和文化之間的密切聯(lián)系?？缥幕浑H研究文章再多，學(xué)生跨文化交際意識和能力的提升也是紙上談兵。

(二)培訓(xùn)教師的跨文化意識

在德國，跨文化交際能力的培養(yǎng)是外語教學(xué)的核心目標(biāo)[6]?！洞髮W(xué)英語教學(xué)指南》雖然明確指出“大學(xué)英語教學(xué)目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生英語應(yīng)用能力，增強(qiáng)跨文化交際意識和能力”，但是各校大學(xué)英語學(xué)時銳減，教師又慣于注重語言知識的輸入，大班上課，學(xué)生對近期目標(biāo)四、六級成績單比遠(yuǎn)期目標(biāo)跨文化交際能力重視，所以，單靠課前十幾分鐘的文化導(dǎo)入培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際能力實(shí)在是杯水車薪。

任何教學(xué)目標(biāo)最終都是靠教師來實(shí)現(xiàn)。教師的課堂教學(xué)行為靠教學(xué)大綱來規(guī)范，更靠教師的教學(xué)理念來支撐。教師 “以不變應(yīng)萬變”延續(xù)傳統(tǒng)滿堂灌講解語法、詞匯、分析篇章的教學(xué)模式無法培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力。培訓(xùn)教師的跨文化意識應(yīng)該是大學(xué)英語教師再教育的主要內(nèi)容。只有不斷更新教師教學(xué)理念，提升教師的跨文化交際意識和能力,才能保證跨文化交際教學(xué)質(zhì)量。一方面，繼續(xù)推進(jìn)教師去國內(nèi)外進(jìn)修進(jìn)程，邀請國內(nèi)外跨文化交際專家來校講學(xué)，另一方面，強(qiáng)化用制度規(guī)范教師的課堂教學(xué)行為，把培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際能力為中心組織課堂教學(xué)活動作為剛性要求。

(三)跨文化交際能力培養(yǎng)課程設(shè)置

大學(xué)英語必修課學(xué)時縮減；有些教師注重語言知識講解已成慣性；學(xué)生對過四、六級趨之若鶩，這些因素都不利于學(xué)生跨文化交際能力的培養(yǎng)。眾所周知，學(xué)生入學(xué)后提升語言能力是必要的。以大學(xué)英語上四個學(xué)期必修課為例：第一學(xué)期通過四級考試的學(xué)生，組成新班，在第二學(xué)期開設(shè)跨文化交際必修課I,在第三學(xué)期開設(shè)跨文化交際必修課II，在第四學(xué)期開設(shè)跨文化交際必修課III；第二學(xué)期通過四級考試的學(xué)生組成新班，在第三學(xué)期開設(shè)跨文化交際必修課I，在第四學(xué)期開設(shè)跨文化交際必修課II；第三學(xué)期通過四級考試的學(xué)生，在第四學(xué)期開設(shè)跨文化交際必修課I。梯級教學(xué)即體現(xiàn)因材施教的原則，也照顧到學(xué)生學(xué)習(xí)動機(jī)和興趣?？缥幕浑H能力的培養(yǎng)不是朝夕就可成就的，必須建設(shè)四年不斷線的課程體系。大學(xué)英語必修課時段過后，學(xué)生在大三、大四面臨考研、就業(yè)、出國等選擇時，開設(shè)系列跨文化交際拔高類課程，讓學(xué)生根據(jù)自己未來發(fā)展需求任意選擇公選課，把成才的選擇權(quán)交給學(xué)生。

總而言之，外語能力不等同于跨文化交際能力。培養(yǎng)學(xué)生外語能力只是手段，而培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際能力才是外語教學(xué)的終極目標(biāo)。

二、跨文化交際教學(xué)內(nèi)容

從語言為本向文化為本教學(xué)轉(zhuǎn)化，選取恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)內(nèi)容至關(guān)重要。對非英語專業(yè)本科生而言，從本身具有跨學(xué)科特點(diǎn)的跨文化交際學(xué)科角度授課意義不大。具體真實(shí)的案例分析，特別是中外交往中失敗案例分析，學(xué)生很容易進(jìn)入語境，效果明顯。對中國人和西方人之間的文化差異進(jìn)行比較分析，有助于啟迪學(xué)生跨文化交際意識，培養(yǎng)學(xué)生預(yù)料乃至避免由于不同的文化期望而產(chǎn)生的誤解，逐步提高跨文化交際的敏感性。

由于國際間經(jīng)濟(jì)交往、移民、留學(xué)、旅游等跨文化交流活動日趨頻繁，跨文化交際教學(xué)內(nèi)容也必須與時俱進(jìn)。除主教材外，隨時補(bǔ)充全新的跨文化交際案例，特別是利用微博、播客等新媒體，用視覺感官性強(qiáng)的視頻材料介紹東西方文化差異，學(xué)生感同身受。建設(shè)跨文化交際案例庫是事半功倍的舉措。案例庫包括大量的英語音頻、視頻及文字材料，方便學(xué)生課后利用碎片化的時間隨時自主學(xué)習(xí)。

外語教師對學(xué)生語言錯誤非常敏銳，卻往往忽視說話不合時宜，說話方式不妥，表達(dá)不合習(xí)慣等語用失誤[7]。學(xué)習(xí)跨文化交際就是幫助學(xué)生最大限度地減少語用失誤，提升交際效果。但是，在這一過程中，必須清醒意識到跨文化交際是雙向行為，即學(xué)習(xí)、了解西方語言文化不等于全盤接受西方文化，培養(yǎng)學(xué)生移情態(tài)度是為了更得體、更有效的交際，絕不能幫助學(xué)生習(xí)得了西方語言和文化，結(jié)果學(xué)生的價(jià)值觀和生活方式卻被西方的價(jià)值觀和生活方式拐走。清華大學(xué)張為民、朱紅梅2002年對126名非英語專業(yè)本科生使用英語轉(zhuǎn)述中國特色文化能力進(jìn)行調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)大多數(shù)受測者不能用英語轉(zhuǎn)述中國特色文化，說明中國文化在大學(xué)英語教學(xué)中根本沒有受到重視[8]。2015年，周岐暉、陳剛對一所普通高校大學(xué)生母語文化觀念調(diào)查分析，發(fā)現(xiàn)母語文化在英語教學(xué)中被嚴(yán)重忽視，跨文化交際成了單向文化交流[9]。外語教學(xué)的目的之一就是使學(xué)生有能力以英語為媒介，向世界傳播中國文化，使悠久的中國文化不在全球化浪潮中被消解甚至同化。以上學(xué)者的調(diào)查研究表明，外語教學(xué)歷來注重語言的輸入，即便有文化的輸入，也是西方文化的單向輸入，中國文化受到忽視。筆者調(diào)查了一個省的39所非民辦本科高校，盡管各自學(xué)時不同，全都開設(shè)大學(xué)英語必修課，但沒有一所高校給非英語專業(yè)本科生開設(shè)漢語或中國文化類必修課。改革開放后，吃麥當(dāng)勞、肯德基，喝可口可樂，看美國動畫片和NBA比賽成長起來的青年一代，對美國為主的西方元素習(xí)以為常；對美劇中宣傳的生活方式、價(jià)值觀念和人生取向也很少質(zhì)疑，自然而然地接受著……面對西方文化思潮對青少年學(xué)生的侵蝕毒害，全社會尤其是高校及教育工作者必須擔(dān)負(fù)起應(yīng)有的教育學(xué)生中華文化自信的責(zé)任，這也是跨文化交際教學(xué)的根本目的。在教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)中，必須植入經(jīng)典的中華文化元素，培養(yǎng)學(xué)生中華文化自信，使學(xué)生有能力未來在國際舞臺上講好中國故事。

三、跨文化交際教學(xué)方法

專家學(xué)者們總結(jié)的跨文化交際授課方法主要有：對比教學(xué)法[10]；主題式教學(xué)法、任務(wù)型教學(xué)法[11]；融會貫通法、實(shí)踐體驗(yàn)法、聯(lián)系比較法[12]；信息輸入法，文化感受法[13]；多媒體文化體驗(yàn)?zāi)Ｊ絒14]等等。筆者認(rèn)為針對非英語專業(yè)本科生的外語能力實(shí)際，采用傳統(tǒng)精講與翻轉(zhuǎn)課堂對接的教學(xué)方法行之有效。教師設(shè)計(jì)各種文化情境，分派學(xué)生扮演各類角色，或就經(jīng)典文化話題讓學(xué)生演講、辯論；學(xué)生課下準(zhǔn)備，課上有備而來。教師課堂上大部分時間調(diào)動學(xué)生深度參與精心設(shè)計(jì)的文化之旅課堂活動，盡可能為學(xué)生創(chuàng)設(shè)真實(shí)發(fā)言機(jī)會，給學(xué)生充分的發(fā)言時間，注意傾聽學(xué)生發(fā)言，并對學(xué)生的發(fā)言給予及時的回應(yīng)或評價(jià)，形成有效互動[15]。在跨文化交際課堂上，教師盡可能營造輕松的氛圍，使學(xué)生在外語交流時能把焦慮和緊張降到最低點(diǎn)，充分地表達(dá)自己的想法，使每堂課都成為學(xué)生跨文化交際實(shí)踐的場所，把外語真正變成交流的工具。

四、跨文化交際課程學(xué)習(xí)評價(jià)

學(xué)習(xí)評價(jià)方法是教學(xué)模式的有機(jī)組成部分。像四、六級一樣的標(biāo)準(zhǔn)化語言測試為了實(shí)現(xiàn)信度，多采用考查學(xué)生對知識點(diǎn)記憶的選擇性的客觀題。考試結(jié)束后，每個學(xué)生得到的唯一反饋就是分?jǐn)?shù)報(bào)告。這種考試內(nèi)容和形式無法培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，更談不上培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思維和創(chuàng)新能力。跨文化交際課程學(xué)習(xí)評價(jià)采用以形成性評價(jià)為主的多元學(xué)習(xí)評價(jià)體系才能有效反映學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，才能激發(fā)學(xué)生課外自主學(xué)習(xí)投入，才能保證翻轉(zhuǎn)課堂課內(nèi)輸出的質(zhì)量。教師給學(xué)生布置的課后任務(wù)，答案完全可以不唯一，要求學(xué)生課后查閱資料，運(yùn)用所學(xué)的知識，分析歸納自己的解題方案。教師對學(xué)生課堂輸出的觀察和記錄主要運(yùn)用非測試性評估，如提問、搶答、辯論、分組討論、角色扮演、情景模擬、文化小品表演、口語報(bào)告等。學(xué)生分析歸納出的結(jié)論即便與教師的觀點(diǎn)不一致，也應(yīng)該得到較高的平時成績，以此鼓勵和培養(yǎng)學(xué)生研究性學(xué)習(xí)習(xí)慣和批判性思維[15]。

總而言之，跨文化交際教學(xué)應(yīng)該根據(jù)各校學(xué)生外語能力實(shí)際設(shè)計(jì)特色鮮明又卓有成效的教學(xué)方案，在外語教學(xué)中隨時見縫插針滲透文化元素，在跨文化交際教學(xué)中提升外語技能。外語能力和跨文化交際能力不可分割，西方文化習(xí)得和中華文化傳承也必須相輔相成，不可偏廢。只有在外語與文化、西方文化與中華文化雙軌并行教學(xué)中，學(xué)生才能獲得未來能與外國人得體而有效的交際能力，又同時也成為中華文化向世界各國傳播的使者。