淺談創(chuàng)業(yè)工作室環(huán)境下高職商務(wù)日語實(shí)踐教學(xué)改革設(shè)計(jì)研究

張瑩娜 江西外語外貿(mào)職業(yè)學(xué)院

一、高職商務(wù)日語專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革現(xiàn)狀

(一)高職商務(wù)日語專業(yè)學(xué)生的就業(yè)現(xiàn)狀

目前，我國商務(wù)日語專業(yè)學(xué)生就業(yè)的專業(yè)對口率不高，同時(shí)企業(yè)又需要大量的高技能的商務(wù)日語人才，隨著一帶一路的推進(jìn)，可以預(yù)想到未來對于商務(wù)日語人才的需求會(huì)進(jìn)一步加大。根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在一些已經(jīng)從事了商務(wù)日語相關(guān)工作的學(xué)生中，真正滿足企業(yè)需求，能迅速在工作崗位適應(yīng)的學(xué)生卻不多。原因主要在于高職院校培養(yǎng)的商務(wù)日語人才實(shí)踐能力與用人單位需求不匹配。

(二)高職商務(wù)日語專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革現(xiàn)狀

很多高校一直在探討如何加強(qiáng)商務(wù)日語專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革。但方法手段也無非是采用校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地和校企合作的模式來加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)。而這些模式也存在著諸多問題，首先，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地缺乏真實(shí)的工作環(huán)境，里面的工作內(nèi)容都是模擬訓(xùn)練，內(nèi)容較為單一，雖然也有突發(fā)狀況的模擬訓(xùn)練，但也存在很多局限性，學(xué)生并不能很好提升應(yīng)變能力。其次，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地缺乏持續(xù)的工作過程，訓(xùn)練都是碎片化的，更多的只是像一個(gè)工作場景模擬訓(xùn)練，但是真實(shí)的工作過程，例如客戶開發(fā)等都是需要長期持續(xù)的工作。最后，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地并不能產(chǎn)生利潤，沒有收益的工作并不能很好的激發(fā)起員工的工作熱情，很多學(xué)生也只是以一種完成作業(yè)的態(tài)度敷衍實(shí)訓(xùn)工作。所以校企合作模式未必讓學(xué)生得到真實(shí)的鍛煉，也無法保障企業(yè)員工能有效地指導(dǎo)學(xué)生。

二、基于工作過程的教學(xué)改革理論

姜大源是我國高職教育課程開發(fā)理論的始創(chuàng)者、倡導(dǎo)者、實(shí)踐者，其有一個(gè)著名的理論就是基于工作過程的課程觀，其提出了一個(gè)嶄新的課程理念，即：長期以來，職業(yè)教育課程改革止步不前的原因在于，課程微觀內(nèi)容的設(shè)計(jì)與編排遠(yuǎn)未跳出學(xué)科體系的藩籬，在這一傳統(tǒng)觀念束縛下，職業(yè)教育始終不能適應(yīng)職業(yè)工作的需要。無疑，課程內(nèi)容的序化已成為制約職業(yè)教育課程改革成敗與否的關(guān)鍵。按照工作過程的順序開發(fā)課程，是凸顯職業(yè)教育特色的課程開發(fā)的突破口?；谶@樣一種理論基礎(chǔ)上，成立了師生共創(chuàng)創(chuàng)業(yè)工作室，整合學(xué)院資源和對外服務(wù)項(xiàng)目，開展商務(wù)日語的實(shí)踐教學(xué)改革研究，以期解決學(xué)生在真實(shí)的、持續(xù)的環(huán)境中提高語言能力和商務(wù)實(shí)踐能力。

三、創(chuàng)業(yè)工作室環(huán)境下高職商務(wù)日語實(shí)踐教學(xué)改革意義和作用

目前大部分的職業(yè)院校都采用校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地和校企合作的模式來加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，而這一模式有很多局限性，即校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地缺乏真實(shí)的工作環(huán)境和持續(xù)的工作過程等，而在師生共建的創(chuàng)業(yè)工作室中，就能很好的解決這一問題。

第一、創(chuàng)業(yè)工作室的內(nèi)容都是真實(shí)的工作內(nèi)容，牽涉面較廣，內(nèi)部各部門工作環(huán)環(huán)相扣，同時(shí)還要和外部企業(yè)合作溝通，并且很多細(xì)節(jié)的雜事也需要協(xié)調(diào)處理，所以這能夠讓學(xué)生將所學(xué)知識和實(shí)際工作有機(jī)結(jié)合起來，在工作過程中獲得專業(yè)能力、方法能力和社會(huì)能力。有利于夯實(shí)學(xué)生的語言基礎(chǔ)，獲取商務(wù)知識，將理論知識及時(shí)轉(zhuǎn)化。

第二、真實(shí)的工作場景下，會(huì)有很多突發(fā)的工作狀況，這是不可預(yù)測的，而面對這一問題，“生生討論”，“師生討論”共同解決這一問題，有利于培養(yǎng)學(xué)生獲取自我構(gòu)建的隱性知識，解決“怎么做”和“怎樣做更好”的問題。更有利于培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立學(xué)習(xí)、團(tuán)隊(duì)探究的能力和行動(dòng)能力。

第三、創(chuàng)業(yè)工作室可以給學(xué)生帶來收益，學(xué)生工作出色不僅是在教師考評方面可以得到一個(gè)好成績，更重要的是自身可以得到經(jīng)濟(jì)上的收益，這可以更好激發(fā)學(xué)生工作的主觀能動(dòng)性。

由此可見，創(chuàng)業(yè)工作室可以很好得彌補(bǔ)傳統(tǒng)的實(shí)踐教學(xué)的不足。

四、創(chuàng)業(yè)工作室環(huán)境下高職商務(wù)日語實(shí)踐教學(xué)改革設(shè)計(jì)

(一)教學(xué)改革設(shè)計(jì)

創(chuàng)業(yè)工作室的建立有豐富的對外服務(wù)經(jīng)驗(yàn)及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，在這些基礎(chǔ)上，依托學(xué)校日語教師和國際官員培訓(xùn)等資源，整合外援工作、展銷會(huì)、導(dǎo)游、跨境電商、外包服務(wù)、淘寶和海淘等服務(wù)業(yè)務(wù)項(xiàng)目，讓學(xué)生真正參與到這些服務(wù)項(xiàng)目中來，共同成立師生共創(chuàng)的創(chuàng)業(yè)工作開展教學(xué)實(shí)踐改革。

為了更好完成研究，選拔日語專業(yè)教師為創(chuàng)業(yè)骨干，培育有創(chuàng)業(yè)意向的學(xué)生為核心成員，在教師的指導(dǎo)下，開展業(yè)務(wù)和各項(xiàng)實(shí)踐活動(dòng)，從而培養(yǎng)學(xué)生的各項(xiàng)能力。圖1為實(shí)踐教學(xué)體系設(shè)計(jì)圖，在真實(shí)工作環(huán)境中培養(yǎng)學(xué)生不同模塊課程的專業(yè)能力(聽說、翻譯、閱讀、商務(wù)能力等)。整合學(xué)校日語服務(wù)業(yè)務(wù)資源，分成不同的業(yè)務(wù)項(xiàng)目對應(yīng)不同個(gè)工作崗位?；诠ぷ鬟^程我們也設(shè)計(jì)了相應(yīng)的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，每一個(gè)業(yè)務(wù)項(xiàng)目和實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目也對應(yīng)了學(xué)生的專業(yè)能力、方法能力和社會(huì)能力、行動(dòng)能力。

(二)教學(xué)實(shí)踐項(xiàng)目

圖1 實(shí)踐教學(xué)體系設(shè)計(jì)圖

創(chuàng)業(yè)工作室實(shí)踐項(xiàng)目主要分為三大類別：模塊課程、業(yè)務(wù)項(xiàng)目以及實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。模塊課程是基于工作環(huán)境的實(shí)踐教學(xué)，教師通過將實(shí)踐工作項(xiàng)目內(nèi)容融入到日常教學(xué)中來提升學(xué)生的語言及商務(wù)能力。

業(yè)務(wù)項(xiàng)目則主要是讓學(xué)生投身到真實(shí)的一些實(shí)踐項(xiàng)目中去，例如：展銷會(huì)、日語導(dǎo)游、跨境電商、海淘等，通過讓學(xué)生真正擔(dān)任會(huì)展解說員、日語導(dǎo)游、外貿(mào)業(yè)務(wù)員、市場銷售等工作，來培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)能力、社交能力以及行動(dòng)能力。

實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目主要包括：

1.日語沙龍，學(xué)生每周會(huì)定一個(gè)主題，例如“日本企業(yè)文化”、“日本禮儀”等，然后組織大家圍繞這個(gè)主題用日語或講述自身經(jīng)歷、討論辯論、游戲的形式進(jìn)行交流。

2.拍攝日本產(chǎn)品介紹微視頻，讓學(xué)生選取一個(gè)日本商品，例如洗面奶、牙膏等，然后拍攝一個(gè)日語的類似廣告的視頻，學(xué)生們可以大膽創(chuàng)意，這可以很好提升學(xué)生的專業(yè)能力、方法能力及行動(dòng)能力。

3.日本文化體驗(yàn)活動(dòng)：例如舉辦日本茶道大會(huì)，從茶具采購到茶道表演都讓學(xué)生全程負(fù)責(zé)組織，這可以很好的鍛煉學(xué)生的社會(huì)能力、商務(wù)能力，也能很好的讓學(xué)生更了解日本文化，加強(qiáng)日語技能。

(三)教學(xué)實(shí)踐評估

依據(jù)實(shí)踐教學(xué)體系設(shè)計(jì)圖，我們將以本校商務(wù)日語學(xué)生為對象作為主要的實(shí)踐研究。實(shí)踐教學(xué)適合培養(yǎng)每一個(gè)商務(wù)日語學(xué)生的能力，可以貫穿學(xué)生3年的學(xué)習(xí)過程。教學(xué)改革實(shí)施后期，對畢業(yè)生和用人單位進(jìn)行問卷調(diào)查了解畢業(yè)生實(shí)踐能力是否提高，是否和用人單位的能力要求匹配。另外，通過學(xué)院依托第三方撰寫的《畢業(yè)生年度就業(yè)質(zhì)量》，了解商務(wù)日語畢業(yè)生就業(yè)對口率和用人單位的滿意度等。

五、結(jié)論

通過這些措施，可以很好的觀察創(chuàng)業(yè)工作室對于彌補(bǔ)傳統(tǒng)的實(shí)踐教學(xué)的不足的作用及意義。為學(xué)生的專業(yè)和實(shí)踐學(xué)習(xí)提供了很好的平臺(tái)，大大提高了學(xué)生的業(yè)務(wù)能力和水平，為學(xué)生的就業(yè)提供充分的準(zhǔn)備。