異砧山核桃在皖西地區(qū)引種馴化及關(guān)鍵技術(shù)探討

蔡新玲，姚建林，胡娟娟，汪家發(fā)，龔明，高譜強

（1.安徽省林業(yè)科學(xué)研究院，合肥230031；2.安徽省林業(yè)局，合肥230001；3.皖西學(xué)院，安徽 六安237012；4.六安市鳳凰臺生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，安徽 六安237000；5.安徽省林木種苗總站，合肥230001；6.金安區(qū)橫塘崗鄉(xiāng)林業(yè)站，安徽 六安237191）

山核桃（Carya cathayensis）是一種珍稀干果和木本油料樹種，栽培歷史悠久，主產(chǎn)區(qū)分布在浙江的西部及安徽的皖南山區(qū)和皖西大別山部分地區(qū)。由于受海拔限制，低海拔成片栽培的山核桃目前尚屬空白。如何通過引種馴化異砧嫁接，使山核桃適應(yīng)低海拔地區(qū)氣候條件，是一個頗具價值的科研課題。2017 年以來，六安市鳳凰臺生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司從浙江亞林所引進(jìn)山核桃異砧嫁接苗，開展了異砧山核桃馴化試驗，并初見成效，在此基礎(chǔ)上提出引種試驗課題，對引種、馴化過程進(jìn)行科學(xué)、客觀地總結(jié)和補充，以期選出2～3 個適應(yīng)低海拔地區(qū)氣候條件的無性系，并探索出低海拔地區(qū)山核桃配套栽培技術(shù)。如果在皖西丘陵岡地地區(qū)乃至全省其他相似地區(qū)均能取得試點成功，將會增加丘陵岡地經(jīng)濟(jì)林樹種多樣性，加快山核桃這一珍貴樹種的開發(fā)利用，對改善江淮丘陵地區(qū)生態(tài)環(huán)境、推動地域經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要的意義。

1 異砧山核桃引種馴化必要性分析

當(dāng)前，安徽省大多數(shù)山核桃林生長在海拔較高的山林中，尤其是大別山山核桃多為天然次生林和人工改造的純林，果園大多山高坡陡、碎石嶙峋，林地管理困難、采收運輸主要依靠人工肩挑背馱，生產(chǎn)作業(yè)環(huán)境極其危險，每年都有人員因此而傷亡。這為山核桃林分的集約經(jīng)營管理帶來了很大的難度，一定程度上限制了該產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

由于山核桃獨特的生物生態(tài)學(xué)特性，自然分布范圍較狹窄，所以總產(chǎn)量增長較慢，影響了山核桃產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展[1]。利用薄殼山核桃作砧木的異砧嫁接技術(shù)，將山核桃引種到低海拔的丘陵岡地上種植，拓寬了山核桃的分布范圍，解決了山地種植山核桃產(chǎn)量不穩(wěn)定、大小年明顯、勞力短缺、作業(yè)危險、生態(tài)環(huán)境惡化、水土流失明顯等問題，為山核桃產(chǎn)業(yè)化發(fā)展拓展了新思路，為幫助當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶種植山核桃脫貧致富找到了新出路，有利于將山核桃產(chǎn)業(yè)培育成丘陵岡地經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新興產(chǎn)業(yè)。

2 皖西地區(qū)引種馴化異砧山核桃的可行性分析

由于缺少山核桃優(yōu)良品種（無性系），長期以來人們采用實生苗造林，導(dǎo)致子代分化明顯，始果期長，產(chǎn)量不穩(wěn)定，品質(zhì)低，難以實現(xiàn)規(guī)?；耘?。植物能否引種成功的外因取決于原產(chǎn)地和引種地間氣候差異性的大小；內(nèi)因取決于其自身對引種地環(huán)境適應(yīng)能力的強弱。薄殼山核桃為深根性高大喬木，成年植株根深可達(dá)3～4 m，根幅可達(dá)冠幅2 倍以上，其根部常伴菌根共生系統(tǒng)，更加促進(jìn)了根系吸收能力。因此，以薄殼山核桃生態(tài)生物學(xué)特性為基礎(chǔ)，選用薄殼山核桃作為海拔300 m 以下嫁接山核桃的砧木，以高產(chǎn)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、適應(yīng)性廣為選育目標(biāo)，通過選育優(yōu)良品種（優(yōu)良單株）增加山核桃馴化成功率和引種經(jīng)濟(jì)價值，促進(jìn)山核桃產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

大別山山核桃之所以能從高海拔的地區(qū)逐漸引種到低海拔的地區(qū)，主要原因在于中國林業(yè)科學(xué)研究院亞熱帶林業(yè)研究所的科研人員采用薄殼山核桃、湖南山核桃等做砧木，進(jìn)行山核桃的嫁接繁殖試驗取得突破性進(jìn)展，目前，山核桃異砧嫁接技術(shù)已經(jīng)成熟。

2015 年12 月，六安市鳳凰臺生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司引種4 年生異砧山核桃大樹至橫塘崗基地，第2 年部分品種就開始掛果，最近兩年部分品種產(chǎn)量逐步上升。2019 年現(xiàn)場測產(chǎn)發(fā)現(xiàn)，嫁接的山核桃最大地徑達(dá)到56 mm，嫁接口無明顯疤痕，也無明顯嫁接排異現(xiàn)象[2]。引種馴化效果達(dá)到了預(yù)期效果，大部分品系移栽成活率較高，林分表現(xiàn)生長整齊，冠幅開闊，未發(fā)現(xiàn)有病蟲害導(dǎo)致死亡。引種馴化的山核桃品系基本適應(yīng)栽培區(qū)的自然條件，表現(xiàn)出較好的適應(yīng)性。因此，無論是理論分析還是實踐經(jīng)驗均表明，異砧山核桃苗木在海拔300 m 以下區(qū)域栽植具備一定的可行性。

3 引種馴化需要解決的關(guān)鍵問題

3.1 結(jié)合良種選育

六安市鳳凰臺生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司六安橫塘崗基地試驗林，地處皖西大別山北麓，為亞熱帶季風(fēng)氣侯，年平均氣溫15.5℃，降水充沛，無霜期長，海拔80 m，土壤為黃棕壤。以山核桃原產(chǎn)地生長表現(xiàn)作為對照，觀察、記錄并對比引種的異砧山核桃在引種實驗區(qū)的生長表現(xiàn)、結(jié)實情況、生物生態(tài)特性，以及各品系之間在成活率、適應(yīng)性、生長特點、早果豐產(chǎn)、果實經(jīng)濟(jì)性狀。結(jié)果表明，4 年生引種馴化林分生長結(jié)實正常，為山核桃新品種大規(guī)模運用于生產(chǎn)提供了種質(zhì)資源儲備。

3.2 引種馴化異砧山核桃相應(yīng)的配套技術(shù)

良種需配良法方能發(fā)揮出可觀的經(jīng)濟(jì)效益。研究人員通過研發(fā)苗木培育技術(shù)、栽培技術(shù)和撫育管理技術(shù)，為異砧山核桃苗木的推廣提供了配套技術(shù)，具體要點如下。

3.2.1 育苗技術(shù)

山核桃接穗的采集時間以2 月中下旬至3 月上旬枝條未萌動前為好。采后將穗條捆成小捆直插入濕沙中，可貯藏至4 月底。嫁接前3 個月左右將符合嫁接要求的薄殼山核桃砧木挖出，斷根“放水”后移栽到苗圃里。起苗移栽的時間宜早不宜遲，落葉后7～10 d 即可移栽。

每種嫁接方法都有相對應(yīng)的適宜的時間選擇。裸地嫁接時間為4 月中旬至5 月中旬，枝接用切接、切腹接均可，砧木較粗的也可采用插皮接，各地區(qū)可根據(jù)本地區(qū)條件選擇合適的方法[3]。

3.2.2 建園與管理

新發(fā)展的山核桃林要堅持因地制宜，切忌全墾整地、毀林種果，提倡相對集中，塊狀混交，立體經(jīng)營，避免生態(tài)條件惡化和病蟲滋生蔓延。

3.2.3 幼林撫育

山核桃是中性偏陰的樹種，幼林喜陰，怕高溫干旱和日灼。撫育時可帶狀、塊狀進(jìn)行，盡量保持帶側(cè)和塊周的雜草灌木，形成側(cè)方庇蔭，以利于幼苗成活生長；也可在造林后3 年內(nèi)套種玉米等高桿作物為山核桃庇蔭。山核桃幼林期主要是培養(yǎng)好樹體骨架，迅速擴(kuò)大樹冠，促使提早結(jié)果。人工造林形成的山核桃林分枝均勻，樹形良好，一般不需太多的修剪整形，且不宜短截，只要根據(jù)樹勢適當(dāng)疏除枯死枝、重疊枝和干擾樹形的大枝即可[4]。

3.2.4 常見病蟲害

山核桃常見病害有枝枯病、干腐病等。常見蟲害有蝗蟲、蚜蟲、天牛類（桑天牛、皺綠天牛等）、花蕾蛆等。薄殼山核桃病蟲害的防治應(yīng)貫徹“預(yù)防為主，防治結(jié)合，綜合治理”方針，以無公害防治為目標(biāo)，創(chuàng)造適合薄殼山核桃生長而不利于各種病蟲害發(fā)生和危害的環(huán)境；生產(chǎn)上應(yīng)以物理防治為基礎(chǔ)，生物防治為核心，科學(xué)合理使用化學(xué)防治技術(shù)，方能有效控制病蟲害的發(fā)生和危害。

4 效益分析

通過引種訓(xùn)化異砧山核桃，可以改善全省丘陵岡地部分地段水土流失的現(xiàn)狀，提高地區(qū)森林覆蓋率，改善生態(tài)環(huán)境。山核桃產(chǎn)業(yè)作為特色的山區(qū)經(jīng)濟(jì)，在丘陵岡地引種山核桃，可以增加農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入，促其盡快脫貧致富。在低海拔低山丘陵區(qū)引種栽植異砧山核桃對豐富當(dāng)?shù)厣仲Y源、充實種質(zhì)資源庫、提高林分質(zhì)量具有重要的理論意義和現(xiàn)實意義。

5 結(jié)語

采用薄殼山核桃嫁接的山核桃無性系苗木較山核桃實生苗造林，不僅可提前3～5 年掛果，還能大大提高山核桃果實的產(chǎn)量和品質(zhì)。除此之外，由于砧木（薄殼山核桃）適應(yīng)性廣，可在氣候相似地區(qū)的大部分丘陵岡地或道路兩旁等地種植，開辟了農(nóng)民增收的新途徑。采用嫁接、修剪、施肥以及病蟲害防治等山核桃栽培技術(shù)，可實行集約化栽培，促進(jìn)丘陵岡地異砧山核桃早結(jié)果、早受益。

山核桃以獲得高產(chǎn)為主要經(jīng)營目標(biāo)，該地引種馴化的異砧山核桃品系結(jié)實時間不長，還處于結(jié)果初期，結(jié)實量還處于不斷提高階段，且不同品系間果實豐產(chǎn)性明顯不同。因此，對于山核桃品種的果實產(chǎn)量以及產(chǎn)量穩(wěn)定的盛果期能夠維持多久，如何篩選出優(yōu)良無性系，還需進(jìn)一步進(jìn)行研究。