郭向勇
畜牧業(yè)是山西地區(qū)的主要行業(yè),近年來(lái),隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,對(duì)于畜產(chǎn)品的需求也越來(lái)越大,山西地區(qū)的畜牧業(yè)也得到了快速發(fā)展,但在養(yǎng)殖的過(guò)程中動(dòng)物疾病是很棘手的問(wèn)題,嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物大量死亡,造成畜牧業(yè)的經(jīng)濟(jì)損失,同時(shí)也影響著動(dòng)物食品安全,所以,在畜牧養(yǎng)殖過(guò)程中,應(yīng)加強(qiáng)對(duì)動(dòng)物疾病的重視,做好防控措施。
1、畜牧養(yǎng)殖的動(dòng)物疾病病因
對(duì)于畜牧養(yǎng)殖過(guò)程中的動(dòng)物疾病產(chǎn)生的原因主要受以下兩方面因素的影響:1.環(huán)境因素。環(huán)境因素對(duì)動(dòng)物健康有著嚴(yán)重的影響,如果動(dòng)物所處的環(huán)境不適合動(dòng)物生長(zhǎng),如溫度過(guò)高或過(guò)低、環(huán)境潮濕或干燥、通風(fēng)不好等都會(huì)引起動(dòng)物疾病,衛(wèi)生環(huán)境不好容易產(chǎn)生細(xì)菌,對(duì)動(dòng)物的身體機(jī)能有影響,從而導(dǎo)致動(dòng)物疾病,而溫度及濕度對(duì)動(dòng)物的新陳代謝有影響,也容易造成動(dòng)物疾病。由于環(huán)境因素造成的動(dòng)物疾病在動(dòng)物疾病中占有極高的比例。2.人為因素。在畜牧養(yǎng)殖過(guò)程中,人為因素也會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物疾病,如工作人員消毒不及格、衛(wèi)生環(huán)境不達(dá)標(biāo)等都會(huì)造成細(xì)菌蔓延,從而導(dǎo)致動(dòng)物疾病。對(duì)于病死的動(dòng)物如果不及時(shí)進(jìn)行正確處理,也會(huì)導(dǎo)致病菌傳染造成動(dòng)物疾病大面積擴(kuò)散。動(dòng)物養(yǎng)殖過(guò)程中需要建筑與設(shè)備的配合,如果沒(méi)有相應(yīng)的設(shè)施設(shè)備也會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物疾病,如缺少通風(fēng)設(shè)施等。動(dòng)物在養(yǎng)殖過(guò)程中需要用藥物對(duì)疾病進(jìn)行預(yù)防,如果工作人員對(duì)于這方面的專業(yè)知識(shí)不夠,用藥過(guò)程中可能會(huì)使藥物性能降低,甚至?xí)斐伤幬镏卸?,進(jìn)而導(dǎo)致藥物疾病。
2、畜牧養(yǎng)殖的動(dòng)物疾病防控措施
2.1加強(qiáng)動(dòng)物防疫管理工作
開(kāi)展動(dòng)物防疫管理工作是對(duì)動(dòng)物疾病進(jìn)行有效的防控,在實(shí)際工作過(guò)程中,可以從以下幾方面開(kāi)展工作:首先,結(jié)合畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)的實(shí)際情況對(duì)動(dòng)物檢疫措施進(jìn)行有效制定,這樣在動(dòng)物的生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)疾病就做到了有效的防控。在開(kāi)展養(yǎng)殖工作后,要對(duì)養(yǎng)殖地的動(dòng)物進(jìn)行全面檢查,對(duì)動(dòng)物自身所存在的問(wèn)題進(jìn)行及時(shí)發(fā)現(xiàn)并進(jìn)行處理,對(duì)于沒(méi)有問(wèn)題的動(dòng)物進(jìn)行消毒,并單獨(dú)放置,以確保動(dòng)物沒(méi)有問(wèn)題之后再將其放入新的養(yǎng)殖地里喂養(yǎng)。其次,工作人員對(duì)動(dòng)物的日常防疫工作加強(qiáng)重視與執(zhí)行,對(duì)動(dòng)物進(jìn)行定期育苗接種,聘請(qǐng)專業(yè)的動(dòng)物醫(yī)生對(duì)患病動(dòng)物進(jìn)行及時(shí)醫(yī)治,并定期對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的動(dòng)物進(jìn)行檢查工作。最后,對(duì)于患病的動(dòng)物進(jìn)行正確的處理,防治病菌感染其他沒(méi)有患病的動(dòng)物。
2.2創(chuàng)建良好的養(yǎng)殖環(huán)境
整潔的畜牧養(yǎng)殖環(huán)境對(duì)動(dòng)物的健康生長(zhǎng)有著重要的作用,在實(shí)際工作過(guò)程中,可以從以下幾方面入手:首先,對(duì)畜牧養(yǎng)殖地進(jìn)行定期清理,并做好通風(fēng)消毒等相關(guān)工作,在清理養(yǎng)殖場(chǎng)地時(shí),要確保沒(méi)有死角,對(duì)飼料殘?jiān)皠?dòng)物糞便及時(shí)清理。其次,在飼養(yǎng)過(guò)程中,飼養(yǎng)員加強(qiáng)對(duì)動(dòng)物的觀察,及時(shí)發(fā)現(xiàn)異常,并針對(duì)所發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)上報(bào)管理人員。最后,對(duì)于患病的動(dòng)物要及時(shí)進(jìn)行單獨(dú)圈養(yǎng),對(duì)所患疾病及時(shí)了解,如果患有傳染性疾病要及時(shí)進(jìn)行處理,若有死亡情況的發(fā)生,要妥善進(jìn)行處理,防止疾病細(xì)菌對(duì)其他動(dòng)物造成影響。
2.3加強(qiáng)對(duì)畜牧工作人員的管理
就畜牧養(yǎng)殖企業(yè)而言,對(duì)于動(dòng)作人員要做到以下幾項(xiàng)工作,才能保證對(duì)動(dòng)物疾病及時(shí)發(fā)現(xiàn),明確動(dòng)物疾病的類別,并能夠采取有效措施進(jìn)行解決疾病。在實(shí)際工作過(guò)程中,可以從以下幾方面著手:首先,加強(qiáng)對(duì)工作人員的培訓(xùn),雖然養(yǎng)殖工作沒(méi)有復(fù)雜的工作內(nèi)容,但對(duì)于飼料的配比、添加的時(shí)間、清理養(yǎng)殖地的時(shí)間都是有科學(xué)依據(jù)的,通過(guò)培訓(xùn)來(lái)提高工作人員對(duì)工作的責(zé)任感,并且能夠有效的遵守要求。其次,加強(qiáng)動(dòng)作人員對(duì)醫(yī)療知識(shí)的深入了解。工作人員與動(dòng)物的接觸時(shí)間是最長(zhǎng)的,能夠?qū)?dòng)物的異常情況及時(shí)發(fā)現(xiàn),所以對(duì)于動(dòng)物醫(yī)療知識(shí)加強(qiáng)了解與學(xué)習(xí),將發(fā)現(xiàn)的異常情況及時(shí)上報(bào),對(duì)動(dòng)物疾病的防控有著重要作用。同時(shí),工作人員掌握了醫(yī)療知識(shí),對(duì)于簡(jiǎn)單的動(dòng)物疾病,工作人員就能進(jìn)行及時(shí)處理,做好疾病防控,能夠促進(jìn)養(yǎng)殖工作的更好開(kāi)展。最后,畜牧養(yǎng)殖戶應(yīng)該對(duì)動(dòng)物醫(yī)療方面制定相應(yīng)的預(yù)防制度,這樣工作人員就可以依照相關(guān)規(guī)定,對(duì)動(dòng)物的情況進(jìn)行及時(shí)匯報(bào)。
2.4加大對(duì)動(dòng)物疾病防控的資金投入
充足的資金不僅能夠保證畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)地的設(shè)施設(shè)備完善,還能夠給動(dòng)物提供良好的生存環(huán)境,保證養(yǎng)殖場(chǎng)地的通風(fēng)、溫度及濕度,從而滿足動(dòng)物健康生長(zhǎng)所需要的環(huán)境。
2.5培養(yǎng)及提高專業(yè)獸醫(yī)人員的專業(yè)素質(zhì)
專業(yè)的獸醫(yī)人員應(yīng)該不斷的對(duì)動(dòng)物疾病進(jìn)行研究及分析,提高對(duì)動(dòng)物疾病的防控及治療能力,這樣在出現(xiàn)動(dòng)物疾病疫情時(shí),才能及時(shí)的采取有效的措施解決問(wèn)題,而且能夠有效的提高動(dòng)物疾病防控工作效率及質(zhì)量,降低醫(yī)療成本,進(jìn)而保證動(dòng)物的健康成長(zhǎng)。
2.6建立動(dòng)物疾病的防控系統(tǒng)
首先,完善畜牧養(yǎng)殖管理制度,對(duì)畜牧養(yǎng)殖過(guò)程中的各個(gè)環(huán)節(jié)的責(zé)任進(jìn)行明確劃分。其次嚴(yán)格執(zhí)行所制定的規(guī)章制度,尤其是針對(duì)動(dòng)物疾病防疫檢疫工作,必須依照國(guó)家的制度進(jìn)行檢查。另外,針對(duì)工作人員要有獎(jiǎng)懲制度,來(lái)提高工作人員的工作質(zhì)量。
(作者單位:048200 山西省沁水縣端氏畜牧獸醫(yī)中心站)