土壤肥料影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的因素探索

劉云霄

改革開放以來(lái)，隨著我國(guó)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，作為國(guó)民經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)也取得了顯著成就，與此同時(shí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品種類以及質(zhì)量的要求也與日遞增，但由于在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中，土壤肥料的不科學(xué)施用，土壤理化性質(zhì)和土壤質(zhì)量受到了嚴(yán)重影響，生產(chǎn)系統(tǒng)平衡和自然環(huán)境保護(hù)工作始終未取得實(shí)效性效果，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量也由此受到了嚴(yán)重影響，給人們的生命健康安全埋下了巨大的安全隱患。鑒于此，本文主要以新疆新源縣的農(nóng)作物為例，探究了土壤肥料中對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的影響因素，并提出了相應(yīng)的優(yōu)化策略，以期在提升土壤肥料質(zhì)量的基礎(chǔ)上，最大程度的保證我縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的健康穩(wěn)定發(fā)展。

1土壤肥料中影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的因素探析

近年來(lái)，隨著我國(guó)國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展生產(chǎn)理念的提出與推廣，在一定程度上對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式、生產(chǎn)模式等提出了新的要求，而土壤肥料作為實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)的重要物質(zhì)，其肥料施用的科學(xué)性與否受到了社會(huì)各界及人們的廣泛關(guān)注和高度重視。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)調(diào)查顯示，科學(xué)施用土壤肥料不僅能有效地提升農(nóng)作物當(dāng)中蛋白質(zhì)等優(yōu)良元素的成分，提升農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、促進(jìn)農(nóng)作物的良好生產(chǎn)，同時(shí)在改良農(nóng)作物生長(zhǎng)環(huán)境，提升農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量與產(chǎn)量等方面也發(fā)揮了重大作用，除此之外，雖然土壤中含有一定的元素，但這些元素含量不足以滿足農(nóng)作物的生產(chǎn)需求，故而在農(nóng)作物生產(chǎn)過(guò)程中，周期性科學(xué)地施用大量土壤肥料，以提高土壤當(dāng)中所含有的氮、磷、鉀、鈣等元素含量，進(jìn)而保證了農(nóng)作物生產(chǎn)過(guò)程中可以得到充分的營(yíng)養(yǎng)成分，有效地提升了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。

在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不僅關(guān)系與人們的生活質(zhì)量和生活水平息息相關(guān)，同時(shí)也對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展速度具有重要影響，新疆新源縣位于新疆維吾爾自治區(qū)西北部天山北麓，伊犁河谷東端，鞏乃斯河河谷地帶，東起艾肯達(dá)坂，南與鞏留縣、和靜縣為鄰，東北與尼勒克縣、沙灣縣、和靜縣為界，自二零零六年，測(cè)土配方施肥項(xiàng)目在新疆新源縣開始實(shí)施，經(jīng)過(guò)十幾年來(lái)的土壤采集分析和作物肥效試驗(yàn)等工作，我們現(xiàn)已準(zhǔn)確地掌握和了解新源縣土壤的肥力狀況和主要農(nóng)作物養(yǎng)分利用情況，但不可否認(rèn)的是，在土壤肥料的施用過(guò)程中，各種施用問(wèn)題屢禁不止，對(duì)農(nóng)作物的產(chǎn)品質(zhì)量造成了嚴(yán)重影響，具體影響因素有：

1.1土壤

我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，土壤作為農(nóng)作物生長(zhǎng)的必要載體，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占有重要地位，對(duì)農(nóng)作物的生產(chǎn)產(chǎn)品品質(zhì)和產(chǎn)量質(zhì)量起到了決定性影響，根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)調(diào)查顯示，不同區(qū)域內(nèi)土壤中的微量元素含量各不相同，由此農(nóng)作物在生長(zhǎng)過(guò)程中由于某些區(qū)域中的微量元素不能滿足植物的生長(zhǎng)需求，則會(huì)導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)不盡相同，除此之外土壤酸、堿性的不同，各農(nóng)作物之間的生長(zhǎng)趨勢(shì)也存在顯著差異，其中鹽堿比較高的土壤可能會(huì)造成農(nóng)作物不能正常生長(zhǎng);

1.2肥料

有機(jī)肥料和無(wú)機(jī)肥料是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中通常所需的兩種土壤肥料，兩者相比，無(wú)機(jī)機(jī)肥料主要是以氮、磷、鉀三種主要元素構(gòu)成，而有機(jī)肥料主要是是碳類物質(zhì)作為新陳代謝的產(chǎn)物，前者施用到土壤中可以直接滿足農(nóng)作物的生產(chǎn)需求，加快農(nóng)作物的生長(zhǎng)，但后者僅僅為農(nóng)作物的生長(zhǎng)過(guò)程提供了充分的碳類影響物質(zhì)，不會(huì)對(duì)農(nóng)作物的生產(chǎn)速度有影響，但是長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，有機(jī)肥料的施用卻能顯著地提高農(nóng)作物的品質(zhì)，且為農(nóng)作物的生長(zhǎng)攝取充足必要的成分;

1.3勞作者

施肥操作不規(guī)范、農(nóng)藥施用不科學(xué)、肥料管理不到位是目前在土壤肥料施用過(guò)程中，勞作者經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)的問(wèn)題，同時(shí)也是降低農(nóng)作物品質(zhì)的重要因素之一。從某方面來(lái)說(shuō)，肥料對(duì)相應(yīng)農(nóng)作物的生長(zhǎng)發(fā)育具有重要影響，但是由于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中，勞作者長(zhǎng)期受“既然施肥可以促進(jìn)農(nóng)作物生長(zhǎng)，那大量施肥就可以使得農(nóng)作物快速生長(zhǎng)”錯(cuò)誤觀念的影響，從而導(dǎo)致農(nóng)作物在種植和生長(zhǎng)過(guò)程中，勞作者不能科學(xué)合理的施用土壤肥料，對(duì)肥料的管理也存在一定的不足，進(jìn)而對(duì)土壤造成了嚴(yán)重影響。

2土壤肥料的優(yōu)化提升策略

2.1提高對(duì)土壤檢測(cè)的重視程度

由上述可知，土壤作為農(nóng)作物生長(zhǎng)的必要載體，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量起到了決定性影響，因此為從根本上保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，在農(nóng)作物種植前，新源縣的勞作者需根據(jù)測(cè)土配方項(xiàng)目中的相關(guān)內(nèi)容，對(duì)土壤的大量元素、微量元素以及酸堿度進(jìn)行檢測(cè)，從而精準(zhǔn)施肥，既避免了肥料的浪費(fèi)，也最大程度地提高了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)產(chǎn)量，提升了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量。

2.2謹(jǐn)遵“有機(jī)肥為主，無(wú)機(jī)肥為輔”的施用原則加大有機(jī)肥的投入量

根據(jù)相關(guān)調(diào)查顯示，有機(jī)肥在不僅在協(xié)調(diào)改良土壤的物理和生物條件，提高農(nóng)作物生產(chǎn)質(zhì)量和生產(chǎn)品質(zhì)過(guò)程中發(fā)揮著重要作用，同時(shí)其由于其肥中含有多種有機(jī)物質(zhì)，還能夠平衡土壤中的養(yǎng)分，顯著地提高土壤整體生產(chǎn)力，因此在農(nóng)作物種植過(guò)程中，勞作者需摒棄傳統(tǒng)的“肥料施用理念”，加大有機(jī)肥的投入使用量，從而為農(nóng)作物的生長(zhǎng)創(chuàng)造一個(gè)有利環(huán)境，進(jìn)而有效地提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。

總而言之，土壤以及肥料在一定程度上會(huì)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量以及質(zhì)量造成一定影響，因此在國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展生產(chǎn)理念的實(shí)施環(huán)境下，為有效地提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量，滿足當(dāng)下國(guó)家人口的糧食需求，充分考量相應(yīng)種植區(qū)域的實(shí)際土壤條件以及實(shí)施科學(xué)施肥、施藥等操作是目前相關(guān)產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)的基本核心發(fā)展方向。

（作者單位：835800 ?新疆新源縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站）