水稻綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地試驗總結(jié)

張東楠

伴隨著中國國民經(jīng)濟的顯著增長和全球經(jīng)濟的一體化發(fā)展，以及中國從“溫飽”型社會向“小康”型社會的成功轉(zhuǎn)型，人們對農(nóng)產(chǎn)品和食品質(zhì)量的要求越來越高，尤其是無公害食品、綠色食品的要求。

由于稻米是我們國家餐桌上的主食，追求綠色稻米更是迫在眉睫，真正的綠色水稻，就要從稻田管理技術(shù)說起，通過在海倫市東林鄉(xiāng)進(jìn)行水稻綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地試驗研究，能夠提高土壤有機質(zhì)含量，改善土壤理化性狀，使水稻提質(zhì)增效。

水稻是海倫市的主要糧食作物，近年來栽培面積已達(dá)到80萬畝，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占有重要地位。種植水稻已經(jīng)成為我市農(nóng)民經(jīng)濟收入的重要來源，海倫水稻的生產(chǎn)，當(dāng)前已進(jìn)入大發(fā)展的新階段，種植面積、單產(chǎn)、總產(chǎn)、栽培新技術(shù)以及經(jīng)濟效益，都達(dá)到了一個新水平。同時為全面實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，以推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革為主線，以“質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)、效益優(yōu)先”為路徑，突出農(nóng)機耕種作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化核心，在水稻生產(chǎn)上重點落實水稻綠色優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效種植技術(shù)，把該項技術(shù)作為重大農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣項目，重點落實到耕層較深厚、地塊較大且連片的水稻主產(chǎn)區(qū)海倫市東林鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)，確保水稻持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。今年依托市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，積極開展綠色食品生產(chǎn)資料大田試驗示范工作，探索基地實施“有機營養(yǎng)套餐”和“有機--無機營養(yǎng)套餐”模式，減少不合理化肥投入，減少環(huán)境污染，促進(jìn)水稻增產(chǎn)提質(zhì)、農(nóng)民增收和生態(tài)環(huán)境安全，促進(jìn)有機綠色食品生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

1試驗地點

試驗落實在海倫市東林鄉(xiāng)水稻綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。該基地以大型農(nóng)機合作社為依托，配備有秸稈切碎拋灑裝置的水稻聯(lián)合收獲機、大中型水田拖拉機配套水田犁、配套滑切刀齒攪漿平地機、帶有側(cè)深施肥裝置的高速插秧機等適合作業(yè)的農(nóng)機具，為海倫市主要農(nóng)作物秸稈“取之于農(nóng)田，用之于農(nóng)田”提供科學(xué)實用的農(nóng)機化技術(shù)，改善耕地質(zhì)量，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，推進(jìn)我省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

2試驗處理

試驗采取大區(qū)對比，不設(shè)重復(fù)，共設(shè) 2個處理。處理一：測土配方施化肥量為對照區(qū)，試驗面積30畝。處理二：施用生物有機肥+腐熟農(nóng)家肥，施用量：生物有機肥65公斤+腐熟農(nóng)家肥2噸，試驗面積15畝。

3試驗示范田基本情況

3.1地形：平原地帶，土壤質(zhì)地：水稻土，中等肥力。

3.2前茬作物：水稻，產(chǎn)量8150公斤/公頃。

3.3前茬作物施肥量：555公斤/公頃。

3.4示范時間：2018年5月20日～2018年10月10日收獲。

3.5供試作物：水稻。

4田間調(diào)查

4.1生育期調(diào)查

試驗期間我們進(jìn)行了物候期調(diào)查，調(diào)查結(jié)果為：處理1育苗期為4月16日，插秧期為5月20日，分蘗期為6月4日，拔節(jié)期為7月4日，抽穗期為7月28日，成熟期為9月28日;處理2育苗期為4月16日，插秧期為5月20日，分蘗期為6月4日，拔節(jié)期為7月2日，抽穗期為7月26日，成熟期為9月26日。

4.2水稻長勢調(diào)查

在水稻生育期間，分別調(diào)查了分蘗期與抽穗期的各經(jīng)濟性狀的調(diào)查，調(diào)查結(jié)果如下：處理1分蘗期株高46.6厘米，穴莖數(shù)10個，葉齡5片葉;抽穗期株高110.2厘米，整齊度達(dá)到91%;處理2分蘗期株高41.5厘米，穴莖數(shù)11個，葉齡5片葉，抽穗期株高106.3厘米，整齊度達(dá)到95%。

從綜合性狀看，處理2比處理1（ck）提前拔節(jié)兩天，生長勢處理前期稍弱，可進(jìn)入生殖生長階段要好于對照，處理2抽穗整齊度好于處理1（ck），田間觀察表明二次分蘗和弱勢分蘗較少，提前兩天成熟。

5測產(chǎn)與效益分析

在水稻成熟期進(jìn)行了產(chǎn)量調(diào)查，每處理選有代表性的高、中、低三個點次，每點選用2平方米進(jìn)行了考種，結(jié)果如下：處理1：株高110.3厘米，m2穴數(shù)27穴，m2穗數(shù)422.2穗，穗粒數(shù)92.1粒，千粒重24.4克，平方米產(chǎn)量0.806公斤，折合畝產(chǎn)537.4公斤;處理2株高106.4厘米，m2穴數(shù)25穴，m2穗數(shù)398.2穗，穗粒數(shù)100.1粒，千粒重24.8克，平方米產(chǎn)量0.84公斤，折合畝產(chǎn)560.03公斤;

處理1（ck）比處理2平均株高高3.9cm，每平米穗數(shù)多24穗，穗粒數(shù)少8粒，千粒重輕0.4g，每平米產(chǎn)量低0.032kg。處理1（ck）前期長勢較旺，分蘗和株高均高于處理2封行較早，進(jìn)入生殖生長以后，導(dǎo)致群體環(huán)境變差，千粒重較低。最終，處理2與處理1（ck）相比畝增產(chǎn)22.63kg，增產(chǎn)率4.21%。

6試驗結(jié)果分析

從經(jīng)濟效益分析可以看出，處理1投入合計320元（化肥投入120元，人工200元），產(chǎn)出為畝產(chǎn)量537.4公斤，單價3.0元/公斤，產(chǎn)值1612.2元，收入為1292.2元;處理2為使用有機肥處理區(qū)，有機肥畝投入53元，人工200元，合計畝投入253元，畝產(chǎn)量560.03公斤，單價3.0元/公斤，產(chǎn)值1680.09元，畝毛收益1427.09元，經(jīng)濟效益十分可觀。

綜上所述，有機肥水稻提質(zhì)增效試驗與同類產(chǎn)品比，每公頃增產(chǎn)117公斤，每公頃增加經(jīng)濟效益954元（因腐熟農(nóng)家肥是基地農(nóng)戶自家制做，沒有計算成本）。從多點調(diào)查表明，通過有機肥的施用，能夠使水稻提質(zhì)增效，提高土壤有機質(zhì)含量，改善土壤理化性狀，生態(tài)效益和社會效益，是綠色食品原料基地優(yōu)先推廣的方法。

（作者單位：152300 ?黑龍江省海倫市農(nóng)村能源辦公室）