中草藥飼料添加劑提高里岔黑豬斷奶仔豬生產(chǎn)性能的研究

宋美玲， 崔 超，牟雁群

（山東省膠州市畜牧獸醫(yī)局，山東 膠州 266300）

1 試驗動物選擇與試驗設(shè)計

1.1 試驗動物及分組

1.1.1 試驗動物

選用斷奶日齡35 d、體重(7.5f0.5)kg相近，健康活潑的里岔黑豬斷奶仔豬80頭。

1.1.2 試驗分組

根據(jù)胎次一致、品種相同、體重相近 的原則，隨機分成空白對照組、西藥對照組、試驗Ⅰ組、試驗Ⅱ組4個組，每組試驗豬為20頭。

1.1.3 飼養(yǎng)時間

試驗期為45 d。

1.2 試驗場地

山東省膠州市茂華里岔黑豬良種場。

1.3 試驗時間

2017年9月5日-10月19日，共計45 d。

1.4 中草藥添加劑制備

茯苓、黃芪、白術(shù)、白芍、六神曲、甘草、陳皮等10余種中草藥，分別精細(xì)粉碎，并且通過0.05 mm篩，按一定比例混合均勻后制成超微細(xì)粉。

1.5 試驗設(shè)計

飼料以該良種場常用的斷奶仔豬飼料為基礎(chǔ)日糧，營養(yǎng)水平（見表1），空白對照組為常規(guī)日糧，西藥對照組添加10.0 mg / kg土霉素，試驗Ⅰ組添加0.5%中草藥添加劑，試驗Ⅱ組添加1.0%中草藥添加劑。

表1 里岔黑豬斷奶仔豬配合飼料營養(yǎng)成分表

主要原料組成為：玉米、豆粕、植物油、維生素類、微量元素類、賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、氯化膽堿、磷酸二氫鈣、氯化鈉、石粉、乳清粉、豬血漿蛋白粉、豬血球蛋白粉、大豆?jié)饪s蛋白、防霉劑、抗氧化劑等。

1.6 飼養(yǎng)管理

對照組和試驗組的里岔黑豬斷奶仔豬完全按照該豬場的常規(guī)管理以及免疫程序等執(zhí)行,在同一環(huán)境中進行生產(chǎn)性能測定。斷奶仔豬轉(zhuǎn)入保育舍后溫度控制在25～28 ℃，保育舍相對濕度控制在60%～70%，保持清潔、干燥，并適時通風(fēng)、換氣，防賊風(fēng)。仔豬轉(zhuǎn)入后暫不喂飼料，飲電解質(zhì)、多維等抗應(yīng)激藥，前3 d少喂勤添，保證每天飼喂4～5次，保證充足干凈的飲水，每天檢查飲水器，3 d后自由采食。試驗期間，每日早、中、晚觀察仔豬精神狀態(tài)、呼吸、吃料、排泄等情況。試驗期第1 d、第45 d早上空腹稱重。

2 結(jié)果與分析

2.1 平均日采食量（ADFI）

各組的平均日采食量沒有顯著差異（表2）。

2.2 平均日增重（ADG）

里岔黑豬斷奶仔豬平均日增重在試驗組之間也沒有顯著差異（表2），但是和空白對照組相比，西藥對照組、試驗Ⅰ組以及試驗Ⅱ組的平均日增重比空白對照組分別提高了1.16%、2.63%、2.57%,試驗Ⅰ組、Ⅱ組和空白對照組差異顯著（P＜0.05）。

2.3 料重比（F/G）

由表2測定數(shù)據(jù)來看，里岔黑豬斷奶仔豬料重比，西藥對照組、試驗Ⅰ組以及試驗Ⅱ組的料重比空白對照組分別降低了1.42%、3.78%、2.83%，試驗Ⅰ組、Ⅱ組和空白對照組差異顯著（P＜0.05），試驗Ⅰ組和西藥對照組差異顯著（P＜0.05）。

以上結(jié)果說明，在斷奶仔豬日糧中添加了0.5%中草藥添加劑對平均日增重和料重比有一定的改善作用，從飼用效果和經(jīng)濟效益雙重角度考慮，比添加10.0 mg/kg的土霉素和1.0%中草藥添加劑效果要好，并可減少添加劑的使用，節(jié)約飼料成本。

表2 里岔黑豬斷奶仔豬的生長性能

3 討論

3.1 中草藥添加劑對斷奶仔豬生產(chǎn)性能的影響

在試驗中，中草藥添加劑組的斷奶仔豬日增重高于空白對照組，料重比也相對較低。分析其原因可能是：中草藥添加劑含有蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素、礦物質(zhì)微量元素等營養(yǎng)成分，能補充飼糧中維生素、礦物質(zhì)和氨基酸的不足，有利于平衡和完善飼料營養(yǎng)，提高飼料利用率。此外，中草藥添加劑還含有豐富的生物活性物質(zhì)，可促進動物的正常新陳代謝，提高營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收。

從試驗結(jié)果來看，中草藥添加劑組的斷奶仔豬腹瀉明顯降低。分析其原因可能是：中草藥添加劑可以有效地提高畜禽的抗應(yīng)激能力，保護免疫器官，增強免疫力，并且具有一定的清熱解毒作用，如含有抗菌、抑菌、殺菌作用的物質(zhì)，如苦葉素、大蒜素、大鞘絲藻等；其中具有解毒和促進毒素排泄的物質(zhì),如桂皮中的桂皮醛。一些中草藥能有效地抑制大腸桿菌產(chǎn)生的腸毒素，抑制腸黏膜上皮細(xì)胞中水和電解質(zhì)的排出，抑制腸運動或與腸黏膜蛋白形成一層保護膜，并調(diào)節(jié)機體內(nèi)各器官的生理功能。

4 小結(jié)

中草藥添加劑作為中華民族在世界藥物史上的瑰寶，具有天然可靠性、功能多樣性、毒副作用小、不易產(chǎn)生抗藥性等優(yōu)點。不但能直接抑菌，而且能調(diào)節(jié)機體的免疫功能，具有非特異性免疫抗菌的作用，是現(xiàn)代化學(xué)藥物、抗生素、激素類藥物所無法比擬的，是有巨大發(fā)展?jié)摿Φ男笄蒿暳咸砑觿?/p>