嘉興市新型職業(yè)農(nóng)民職業(yè)技術(shù)培訓需求調(diào)查

徐松根 陳建華

【摘 ? 要】 為了了解嘉興市新型職業(yè)農(nóng)民職業(yè)技術(shù)培訓實際需求，從而為嘉興市相關(guān)部門精準開展職業(yè)農(nóng)民職業(yè)技術(shù)培訓工作，課題組于2018年10月對嘉興市新型職業(yè)農(nóng)民職業(yè)技術(shù)培訓需求進行了調(diào)查。調(diào)研結(jié)果顯示嘉興市整體培訓情況較好，農(nóng)民對于新型職業(yè)農(nóng)民職業(yè)技術(shù)培訓認可度較高;嘉興市新型職業(yè)農(nóng)民對于種植實用技術(shù)、農(nóng)業(yè)政策與農(nóng)村法律法規(guī)知識、農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工技術(shù)方面培訓需求較大;通過改革現(xiàn)有培訓方法方式，增加培訓互動交流機會，可以進一步提高培訓效果。調(diào)查結(jié)果對嘉興市加強農(nóng)民科學技術(shù)水平，推進嘉興市農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)具有重要的現(xiàn)實意義。

【關(guān)鍵詞】嘉興市;新型職業(yè)農(nóng)民;培訓需求;調(diào)查

Investigation on the demand of vocational and technical training for new-type professional farmers in Jiaxing city

Xu Songgen ? ?Chen Jianhua

（Animal Husbandry and Veterinary Supervision and Management Institute， Jiaxing， Zhejiang ? 314015）

[Abstract] ?In order to understand the actual demand for vocational technical training of new professional farmers in Jiaxing city， and thus accurately carry out the vocational technical training of professional farmers for relevant departments in Jiaxing city， the research group investigated the demand for vocational technical training of new professional farmers in Jiaxing city in October 2018. The results show that the overall training situation of Jiaxing city is good， and farmers have a high recognition of the new type of vocational technical training for farmers. The new professional farmers in Jiaxing need more training in practical planting technology， agricultural policy and knowledge of rural laws and regulations， storage and processing technology of agricultural products.

[Keywords] Jiaxing city; new type of professional farmers; training needs; survey

1 ?前言

嘉興市位于浙江省東北部，杭嘉湖平原腹地，陸地面積3915km2，全境以平原為主，素有“魚米之鄉(xiāng)”美譽，是浙江省糧、油、畜、繭、魚產(chǎn)重要區(qū)。

新型職業(yè)農(nóng)民是指以農(nóng)業(yè)為職業(yè)，具有相應的專業(yè)技能，收入主要來自農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營并達到相當水平的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)從業(yè)者。2017年1月29日，農(nóng)業(yè)部出臺了《“十三五”全國新型職業(yè)農(nóng)民培育發(fā)展規(guī)劃》，《規(guī)劃》提出要加快培育新型職業(yè)農(nóng)民，造就高素質(zhì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者隊伍，為了進一步落實《規(guī)劃》，了解嘉興市新型職業(yè)農(nóng)民職業(yè)技術(shù)培訓實際需求，從而為嘉興市相關(guān)部門精準開展職業(yè)農(nóng)民職業(yè)技術(shù)培訓工作提供理論依據(jù)，課題組于2018年10月對嘉興市農(nóng)戶針對嘉興市新型職業(yè)農(nóng)民技術(shù)培訓需求進行了調(diào)查。調(diào)查結(jié)果對嘉興市加強農(nóng)民科學技術(shù)水平，推進嘉興市農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)具有重要的現(xiàn)實意義。

2 ?調(diào)查基本情況

2.1 ?調(diào)查范圍與對象

本次調(diào)查地區(qū)為浙江省嘉興市，調(diào)查農(nóng)戶主要分布在嘉興市南湖區(qū)、秀洲區(qū)、嘉善縣、海鹽縣、海寧市、平湖市、桐鄉(xiāng)市等地區(qū)，調(diào)查農(nóng)戶信息如表1所示。

2.2 ?調(diào)查方法

本次調(diào)查以問卷調(diào)查為主，座談、走訪調(diào)查為輔的方式進行。調(diào)查共發(fā)放問卷341份，回收有效問卷338份，問卷有效率為99.12%。調(diào)查時間為2018年10月。

3 ?調(diào)查結(jié)果與分析

3.1 ?嘉興市新型職業(yè)農(nóng)民職業(yè)技術(shù)培訓意愿與目的調(diào)查分析

培訓意愿與目的是確定新型職業(yè)農(nóng)民培訓培訓目標、有針對性設(shè)計培訓計劃的重要保證。對嘉興市新型職業(yè)農(nóng)民培訓重要性認知調(diào)查結(jié)果如表2所示，認為培訓對生產(chǎn)管理重要和比較重要的樣本數(shù)量占總樣本數(shù)量87.28%，說明嘉興市農(nóng)業(yè)從業(yè)人員對培訓認同程度較高，其結(jié)果也顯示近年來嘉興市各級地方政府及相關(guān)單位組織的新型職業(yè)農(nóng)民培訓已獲得了農(nóng)民認可。對培訓目的調(diào)查結(jié)果如表3所示，目前嘉興市農(nóng)民參加新型職業(yè)農(nóng)民職業(yè)技術(shù)培訓目的主要為提高勞動技能（40.83%）和增加收入（30.77%），由此可見培訓應該以嘉興市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃為導向，增加可以切實提高農(nóng)民收入的實用技術(shù)，以滿足嘉興市農(nóng)業(yè)從業(yè)人員培訓需求。本次調(diào)查還顯示部分參加培訓農(nóng)民培訓目的是為了認識更多的同行，以便于在未來遇到技術(shù)問題方便交流和合作，為此建議培訓過程中增加互動交流機會，以增強培訓衍生功能。

3.2 ?嘉興市新型職業(yè)農(nóng)民職業(yè)技術(shù)培訓內(nèi)容與方法調(diào)查分析

確定農(nóng)民職業(yè)技術(shù)培訓內(nèi)容需求和有效的教學方法是有效組織培訓的前提和基礎(chǔ)。本次調(diào)查顯示（見表4），嘉興市農(nóng)民對于新型職業(yè)農(nóng)民職業(yè)技術(shù)培訓內(nèi)容需求主要為種植實用技術(shù)（70.71%）、農(nóng)業(yè)政策與農(nóng)村法律法規(guī)知識（57.40%）、農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工技術(shù)（54.73%）和市場營銷知識（52.66%），而養(yǎng)殖實用技術(shù)需求僅占27.51%，其結(jié)果反應嘉興市養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)由傳統(tǒng)的分散養(yǎng)殖為主逐步向規(guī)模化、集約化養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變，導致養(yǎng)殖從業(yè)人員數(shù)量下降。本次對培訓方式調(diào)查結(jié)果顯示（見表5），生產(chǎn)經(jīng)營場所實地觀摩、講授較其他授課方式更受農(nóng)民歡迎，這與國內(nèi)其他地區(qū)調(diào)查結(jié)果相同[1，2]，但由于現(xiàn)場教學方式對培訓對組織方要求高，且培訓規(guī)模不宜過大，目前在嘉興市新型職業(yè)農(nóng)民職業(yè)技術(shù)培訓中所占比例較小，同時本次調(diào)查中也發(fā)現(xiàn)部分農(nóng)戶希望在培訓后增加后期咨詢服務。為此建議后期在條件允許的情況下可適當增加生產(chǎn)經(jīng)營場所實地教學課時比例，并可以根據(jù)互聯(lián)網(wǎng)平臺建立后期跟蹤咨詢服務，以更大幅度提高培訓效果。

3.3 ?嘉興市新型職業(yè)農(nóng)民職業(yè)技術(shù)培訓時間與地點調(diào)查分析

合理的職業(yè)技術(shù)培訓時間與地點安排不僅可以提高培訓效果，也可以更好的調(diào)動農(nóng)民參加培訓的積極性。本次調(diào)查顯示（見表6、表7），嘉興市農(nóng)民最原意接受的培訓舉辦時間為周末或工作之余（48.82%），最原意接受的培訓持續(xù)時間為4～7天（44.67%）或2～3天（24.56%），這與目前嘉興市新型職業(yè)農(nóng)民職業(yè)技術(shù)培訓舉辦時間基本相符。農(nóng)民職業(yè)技術(shù)培訓應盡可能安排在不影響生產(chǎn)管理的空余時間培訓，建議后期組織方在安排培訓時間上應根據(jù)培訓對象分類調(diào)整培訓時間，以盡可能調(diào)動培訓農(nóng)民積極性。

本次針對培訓地點的調(diào)查結(jié)果如表8所示，農(nóng)民最原意接受的培訓地點為本村（19.23%）、本鄉(xiāng)/鎮(zhèn)（27.22%）和本區(qū)/縣（32.84%），嘉興市以外培訓意向不強烈，這與國內(nèi)其他地區(qū)農(nóng)民培訓地點安排調(diào)查結(jié)果差異較大[1，3]，可能由于農(nóng)民在選擇培訓地點時往往采用就近原則，而嘉興市市域面積較小，交通便利，導致培訓地點安排對農(nóng)民參加培訓的積極性影響較小，這也為嘉興市開展新型職業(yè)農(nóng)民職業(yè)技術(shù)培訓地點安排提供了便利。

3.4 ?嘉興市新型職業(yè)農(nóng)民職業(yè)技術(shù)培訓主要問題調(diào)查分析

培訓主要問題調(diào)查是有效評估嘉興市新型職業(yè)農(nóng)民職業(yè)技術(shù)培訓的重要組成部分，可以為后期開展精準培訓提供參考。本次針對現(xiàn)有培訓主要問題調(diào)查結(jié)果如表9所示，與國內(nèi)其他地區(qū)調(diào)查結(jié)果相比，嘉興市新型職業(yè)農(nóng)民職業(yè)技術(shù)培訓滿意度總體水平較高[3，4]，究其原因可能是因為嘉興市新型職業(yè)農(nóng)民職業(yè)技術(shù)培訓體系建設(shè)完善，農(nóng)民參加的培訓主要市政府及相關(guān)部門組織的免費培訓為主，無需交費;同時嘉興市浙江清華長三角研究院、嘉興市農(nóng)業(yè)科學研究院、嘉興職業(yè)技術(shù)學院等高教和科研院所均設(shè)有涉農(nóng)類教育、科研機構(gòu)，周邊浙江大學、浙江省農(nóng)業(yè)科學院也可以為嘉興市培訓教育師資方面提供進一步保障。目前嘉興市新型職業(yè)農(nóng)民職業(yè)技術(shù)培訓問題主要集中在培訓過程中操作訓練少（17.75%），為此建議后期嘉興市相關(guān)部門在組織培訓中可以多采用中、高職“教學做一體”化授課模式，減少傳統(tǒng)的“滿堂灌”式授課方式，以提高教學效果[5]。

4 ?結(jié)論與建議

從本次調(diào)查結(jié)果分析，嘉興市新型職業(yè)農(nóng)民職業(yè)技術(shù)培訓整體情況較好，農(nóng)民對于培訓認可度較高，農(nóng)民參加職業(yè)技術(shù)培訓目的主要為提高勞動技術(shù)和增加收入;嘉興市農(nóng)民對于培訓內(nèi)容需求與嘉興市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)布局和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢相關(guān)，主要為種植實用技術(shù)、農(nóng)業(yè)政策與農(nóng)村法律法規(guī)知識、農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工技術(shù)和市場營銷知識等;理實一體的教學方法的教學方式、合理地培訓時間和地點安排可以更加有效的提高培訓效果。

為后期嘉興市各級相關(guān)部門更好地開展新型職業(yè)農(nóng)民職業(yè)技術(shù)培訓工作，課題組建議：（1）針對嘉興市現(xiàn)有農(nóng)業(yè)從業(yè)人員需求，培訓重點放在①蔬菜、水果、水產(chǎn)、食用菌生產(chǎn)實用技術(shù);②農(nóng)業(yè)相關(guān)政策與法規(guī)知識;③農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工實用技術(shù);④農(nóng)產(chǎn)品營銷知識;⑤生態(tài)養(yǎng)殖和規(guī)?；B(yǎng)殖技術(shù)等方面。（2）改革現(xiàn)有教學方法方式，多采用理論與實踐相結(jié)合的培訓方式[6]，同時增加培訓互動交流機會，以便提高培訓質(zhì)量，增加培訓衍射功能。（3）根據(jù)農(nóng)民需要，部分培訓后增加培訓后技術(shù)服務環(huán)節(jié)，利用互聯(lián)網(wǎng)平臺建立后期技術(shù)跟蹤咨詢服務。（4）加大宣傳力度，轉(zhuǎn)變農(nóng)民培訓觀念，提高農(nóng)民對培訓的認識[7]。

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