重溫火車旅行的黃金年代

安緣

1982年的Belmond東方快車，這條線路使用的是20世紀(jì)二三十年代倫敦—威尼斯的列車車廂。

一場(chǎng)從站臺(tái)開始的奢華派對(duì)

1977年秋天，美國商人、舊火車車廂收藏家Jame B.Sherwood在蒙特卡洛舉辦的秋季拍賣會(huì)上拍得兩節(jié)東方快車的臥鋪車廂，后來又輾轉(zhuǎn)在世界各地的博物館、倉庫、私家花園中找到了更多已經(jīng)被廢棄或改造的舊車廂，按照20世紀(jì)20年代的裝飾藝術(shù)風(fēng)格對(duì)它們進(jìn)行裝潢。1982年，Belmond Venice Simplon-Orient-Express（隸屬于奢華酒店和旅行集團(tuán)Belmond，以下簡稱Belmond東方快車）開始行駛于倫敦與威尼斯之間，它共有17節(jié)車廂，包括12節(jié)臥鋪車廂、3節(jié)餐車、1節(jié)設(shè)有大鋼琴并有鋼琴師常駐的酒吧車廂及1間精品店，總長度1.5千米。

我預(yù)訂了Belmond東方快車的行程，很快收到了從英國快遞來的車票。車票裝在一個(gè)精致的硬殼盒子里，厚得像一本書，上面除了我的個(gè)人信息、火車時(shí)刻，還有關(guān)于列車的背景資料。抵達(dá)出發(fā)地點(diǎn)——威尼斯Santa Lucia火車站，站臺(tái)上有一群引人矚目的乘客，他們沒有大包小包的行李，女士穿著漂亮的裙子，裹著華麗的大衣，踩著高跟鞋，男士穿著筆挺的西裝褲和板硬的皮鞋，似乎不是要出門旅行，而是準(zhǔn)備出席一場(chǎng)超級(jí)派對(duì)。

一輛周身包裹著深藍(lán)色的列車從遠(yuǎn)處駛來，果然像是“移動(dòng)的古董”一般，站臺(tái)上候車的乘客紛紛跑來圍觀，那群華衣美服的紳士淑女也放下矜持，在列車旁邊拍照留念。

Belmond東方快車的12節(jié)臥鋪車廂全部誕生于1929—1931年，內(nèi)部裝飾各不相同，每一節(jié)都擁有獨(dú)特的背景故事。

3309號(hào)車廂是歷史最古老的一節(jié)，1926年誕生于比利時(shí)，有8個(gè)單人客艙和4個(gè)雙人客艙。1929年2月，這節(jié)車廂所在的東方快車在距離伊斯坦布爾60英里的雪堆中被困了10天，直到雪犁趕來鏟除積雪才重新啟動(dòng)。這一事件為偵探小說女王阿加莎·克里斯蒂帶米靈感，1934年她出版了著名的《東方快車謀殺案》。

3425號(hào)車廂來自蒙特卡洛拍賣會(huì)，1940年羅馬尼亞國王卡羅爾一世與情婦私奔，乘坐的就是這節(jié)車廂。

3544號(hào)車廂的經(jīng)歷比較曲折，“二戰(zhàn)”期間它曾在法國的利摩日（Limoges）被改裝為妓院，1946年又成為荷蘭皇家列車的一部分。

3482號(hào)車廂1929年誕生于英國，由Albery Dunn設(shè)計(jì)完成，他的作品還有著名的瑪麗皇后號(hào)郵輪（Queen Mary）。

3483號(hào)車廂1942年“二戰(zhàn)”期間被征用，1946年被重新發(fā)現(xiàn)。

當(dāng)年12節(jié)臥鋪車廂被發(fā)現(xiàn)后，被送到德國的不來梅（Bremen）和比利時(shí)的奧斯坦德（Ostend）進(jìn)行修復(fù)，主持修復(fù)工作的都是裝飾藝術(shù)的名家，重現(xiàn)了20世紀(jì)20年代的情懷。登上列車，呈現(xiàn)在我眼前的是光滑的木制家具和墻圍、美麗的鑲嵌工藝、柔軟的布料、絲絨的地毯，曾經(jīng)出現(xiàn)在1974年版電影《東方快車謀殺案》里的橘色“郁金香”臺(tái)燈裝飾著每個(gè)臥鋪車廂，感覺宛如走進(jìn)了時(shí)光機(jī)。3309號(hào)車廂的走廊裝飾有燭臺(tái)，車廂里還有一種特別的掛鉤，當(dāng)年紳士們可以用它來掛西裝口袋里精致的懷表。

行走著的奢華酒店

白天，客艙里有松軟的沙發(fā)和擺著“郁金香”閱讀燈的茶幾，晚餐后，乘務(wù)員已經(jīng)將它們變成舒適的臥鋪，鋪好床單和毛毯，雙人臥鋪還配有用絲絨裝飾的梯子。

每間客艙的角落都有一個(gè)封閉式立柜，配有鏡子、盥洗盆、冷熱水管，儼然一個(gè)微縮衛(wèi)生間。我不禁想起2017年好萊塢老牌巨星云集的電影《東方快車謀殺案》里的一個(gè)細(xì)節(jié)：大偵探波洛在調(diào)查住在隔壁客艙的雷切特的謀殺事件時(shí)，突然想起雷切特半夜“用盥洗盆的聲音”。

列車上還有3間全新推出的私密“豪華大套房”，不僅空間超級(jí)大，還配有獨(dú)立衛(wèi)生間和一個(gè)浴室。它們分別以列車途經(jīng)的巴黎、威尼斯和伊斯坦布爾命名，風(fēng)格也截然不同，但都保持了20世紀(jì)20年代裝飾藝術(shù)的風(fēng)韻。我恰好遇到了豪華大套房的工程師，從他那里探聽到一些有關(guān)豪華大套房的“獨(dú)家絕密信息”：套房里的鑲嵌木板薄得不可思議，只有0.6—0.9毫米，每一面的制作需要200個(gè)小時(shí);床頭板的面料是巴黎高級(jí)教士根據(jù)他們檔案中保存的裝飾藝術(shù)圖案織成的。也難怪，豪華大套房的價(jià)格比一般五星級(jí)酒店的總統(tǒng)套房還要貴許多，從倫敦到威尼斯的一晚行程，房價(jià)5500英鎊（約47700元人民幣）起?？偨?jīng)理Bruno Janssens說：“五星級(jí)酒店是矗立不動(dòng)的，而Belmond東方快車是向前行走的。我們不僅將客人安全送到下一站，還像五星級(jí)酒店一樣提供最精美的食物和舒適的床鋪。”

Bruno Janssens已經(jīng)在Belmond東方快車上工作了18年，他和另外一位高級(jí)總經(jīng)理每年會(huì)輪流登上列車，與客人們隨行。列車的每節(jié)車廂都有一位專屬的乘務(wù)員，他們每天有一長串的工作要做：管理行李、辦理入住和退房手續(xù)、鋪臥鋪、送早餐和下午茶到客人客艙……就像是管理著一家迷你酒店的私人管家。曾經(jīng)有一位女士單獨(dú)登上列車，經(jīng)過5天的行程之后，她與所在客艙的乘務(wù)員相愛、結(jié)婚，如今已經(jīng)一起生活了10年。

像所有老派的奢華酒店一樣，Belmond東方快車上從來不缺少故事，它就像是一個(gè)“車輪上的劇場(chǎng)”。法國設(shè)計(jì)大師Rente Prou（1889—1947）曾為早年的東方快車設(shè)計(jì)過6節(jié)臥鋪車廂，2015年，他的女兒首次登上Belmond東方快車，瞬間失聲痛哭，當(dāng)她還是小女孩的時(shí)候，每天都能看到父親勾畫關(guān)于東方快車車廂的各種草圖，如今父親已去世多年，她經(jīng)由Belmond東方快車終于看到了它們的真顏。Bruno Janssens說，他還遇到過一家人，他們居住在不同的國家，圣誕節(jié)時(shí)因?yàn)榉N種原因沒能在一起慶祝，于是決定在Belmond東方快車上補(bǔ)一場(chǎng)家庭聚會(huì)，他們從世界各地不同的站臺(tái)出發(fā)，在列車上相會(huì)，互相祝福，交換圣誕禮物，“那一刻的溫馨和歡樂至今令我難忘?！?/p>

土耳其風(fēng)格的私密豪華大套房。

客艙白天是沙發(fā)座，晚上就變成了臥鋪。

列車服務(wù)生來自世界各地，他們都以在Belmond東方快車工作為榮。

精美的餐車車廂，就像一席流動(dòng)的盛宴。

我也把菜單留作紀(jì)念了

Belmond東方快車共有3節(jié)餐車，它們的身世也充滿了傳奇色彩。恕我直言，它們可比出現(xiàn)在《東方快車謀殺案》電影——無論1974年版還是2017年版的餐車漂亮太多了。

4141號(hào)餐車名為“Cote dAzur”，1918年有人在一個(gè)被遺忘的火車站發(fā)現(xiàn)了它，如今經(jīng)過修復(fù)，裝飾著著名玻璃藝術(shù)家Rene Lalique設(shè)計(jì)的古典琉璃鑲板，紅木車壁上鑲嵌了“酒神侍女”的琉璃圖畫，充滿復(fù)古韻味。

4110號(hào)餐車名為“Etoile du Nord”，以精美的花卉鑲嵌裝飾著稱。它最初屬于在布加勒斯特和康斯坦薩之間行駛的Danube Express列車，后又成為羅馬尼亞和黑海之間頗受歡迎的Rapid King Carol I Pullman列車處女行時(shí)的車廂之一。

此外還有酷黑漆藝裝飾的“LOriental”餐車，來自曾在巴黎和尼斯之間行駛的一趟列車。

這3節(jié)餐車都提供精美的法式美食，午餐三道菜，晚餐四道菜，為此車上配有兩個(gè)廚房和6名資深廚師。來自法國普羅旺斯的主廚Christian Bodiguel是Belmond東方快車資格最老的員工，今年65歲，已經(jīng)在列車上工作了34年。Belmond東方快車每季度都會(huì)更換一次餐單，但有一道美食自1982年首航以來從未更改過，這就是龍蝦早午餐，乘客們都超級(jí)喜愛。Christian Bodiguel告訴我：“每一季都有3.5噸龍蝦和3700瓶香檳被消化在鐵軌上?！?/p>

我獨(dú)自坐在精美的餐桌前，擺盤精致的晚餐、7種不同款式的玻璃杯、閃動(dòng)的銀質(zhì)餐具與車廂外移動(dòng)的美景交相輝映。據(jù)說Belmond東方快車載有1.1噸銀器，我對(duì)此一點(diǎn)兒也不感到驚訝。

享用過美食之后，當(dāng)然要去酒吧車廂喝一杯。3674號(hào)酒吧車廂誕生于1931年，曾是法國列車Sud Express的一部分?！岸?zhàn)”中德國占領(lǐng)法國期間，它曾被用作服務(wù)車廂，后來又被當(dāng)做朝圣列車，帶著身有殘疾的信徒前往天主教的朝圣地盧爾德（Lourdes，位于法國南部邊境）。如今用亮眼的藍(lán)色和金色調(diào)重新裝飾的酒吧車廂，展現(xiàn)出迷人的法式情調(diào)。

酒吧車廂里擺放著大大的三角鋼琴，駐場(chǎng)鋼琴師正在彈奏The Baby Grand。我好奇地問酒保：龐大的三角鋼琴是如何塞進(jìn)列車?yán)锏?？酒保故作姿態(tài)地沉思了一會(huì)兒說：“這個(gè)謎團(tuán)恐怕只有Guilty 12才能解開?！痹捯粑绰?，便遞過來一杯絢爛的Guilty 12——Belmond東方快車的簽名雞尾酒，靈感源自《東方快車謀殺案》，里面共有12種配料。

夜深了，客人逐漸散去，我擔(dān)心耽誤酒保休息，問他酒吧幾時(shí)關(guān)門。酒保平靜地說：“在Belmond東方快車，直到最后一位客人嘟嘟囔囔地嚷著要上床睡覺時(shí)，酒吧才會(huì)說再見。”

標(biāo)題夜晚的酒吧車廂，有鋼琴伴奏，坐滿了盛裝赴會(huì)的客人。

2.晚餐有品種豐富的奶酪供客人自選。

餐車提供法式風(fēng)格的精致美食。

已經(jīng)在Belmond東方快車上工作多年的列車駕駛員。

2014年4月巴黎一張旅游海報(bào)上的東方快車，當(dāng)年它主要往來于巴黎和伊斯坦布爾。

Tips

特別提示

Belmond東方快車提供從當(dāng)?shù)鼐频甑交疖囌局g的接送服務(wù)，但應(yīng)在出發(fā)前至少14天提交自己入住酒店的信息，同時(shí)提前48小時(shí)撥打Belmond東方快車提供的當(dāng)?shù)乜头鶛C(jī)，再次確認(rèn)出發(fā)時(shí)間。

如果行程需要中轉(zhuǎn)，Belmond東方快車也可以提供酒店住宿，費(fèi)用另付。

Belmond東方快車的站臺(tái)通常在發(fā)車前60分鐘開放，發(fā)車前20分鐘開始登車，須隨身攜帶護(hù)照和車票。

每位乘客限帶一件托運(yùn)行李、一件手提行李及一個(gè)西裝袋。預(yù)訂單人臥鋪客艙，大件行李箱也可以放在客艙。