中國(guó)首個(gè)以米粉全產(chǎn)業(yè)鏈合作為主題的2019首屆世界米粉大會(huì)引爆南寧

2019年11月16-18日，2019首屆世界米粉大會(huì)在廣西南寧舉辦。大會(huì)以會(huì)、展、賽聯(lián)動(dòng)模式，呈現(xiàn)一場(chǎng)米粉全產(chǎn)業(yè)鏈的美食盛宴，吸引了來(lái)自緬甸等國(guó)家及廣西、江西、云南、湖南、廣東、四川、貴州等米粉主產(chǎn)區(qū)的300余家米粉企業(yè)和機(jī)構(gòu)等參展參會(huì)。

2019首屆世界米粉大會(huì)由中國(guó)—東盟博覽會(huì)秘書(shū)處、世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國(guó)食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)糧油學(xué)會(huì)米制品分會(huì)、廣西國(guó)際博覽集團(tuán)共同主辦，廣西壯族自治區(qū)商務(wù)廳大力支持和指導(dǎo)，廣西烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)辦。廣西壯族自治區(qū)人大常委會(huì)副主任張曉欽，中國(guó)—東盟秘書(shū)處秘書(shū)長(zhǎng)、廣西國(guó)際博覽集團(tuán)董事長(zhǎng)王雷，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)邢穎、監(jiān)事會(huì)主席武力、秘書(shū)長(zhǎng)尚哈玲、企業(yè)家委員會(huì)主席孫曉春，緬甸駐南寧總領(lǐng)事館總領(lǐng)事梭岱南，以及東盟國(guó)家駐南寧總領(lǐng)事館官員、廣西壯族自治區(qū)人大常委會(huì)、桂林市人民政府、自治區(qū)商務(wù)廳、中國(guó)食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)糧油學(xué)會(huì)米制品分會(huì)等單位相關(guān)負(fù)責(zé)人與會(huì)。

中國(guó)—東盟博覽會(huì)秘書(shū)處秘書(shū)長(zhǎng)、廣西國(guó)際博覽集團(tuán)董事長(zhǎng)王雷在開(kāi)幕致辭中表示，今年是落實(shí)《中國(guó)—東盟戰(zhàn)略伙伴關(guān)系2030年愿景》的第一年，東博會(huì)已成功舉辦16屆，搭建了中國(guó)—東盟重要的開(kāi)放平臺(tái)。首次舉辦世界米粉大會(huì)，是東博會(huì)升級(jí)發(fā)展的創(chuàng)新之舉，旨在為中國(guó)和東盟之間、中國(guó)各省市之間米粉產(chǎn)業(yè)合作搭建專業(yè)平臺(tái)，對(duì)于助推產(chǎn)業(yè)、開(kāi)拓市場(chǎng)、服務(wù)民生具有積極作用。

世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)監(jiān)事會(huì)主席武力表示，米粉在眾多國(guó)家擁有廣泛的消費(fèi)基礎(chǔ)，作為大眾餐飲的重要組成部分，米粉產(chǎn)業(yè)也迎來(lái)了良好發(fā)展勢(shì)態(tài)。世界米粉大會(huì)成為集產(chǎn)銷對(duì)接、形象展示、投資貿(mào)易合作、技術(shù)創(chuàng)新、美食體驗(yàn)、文化交流于一體的產(chǎn)業(yè)盛會(huì)，將引領(lǐng)中國(guó)米粉產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新突破，加快升級(jí)，開(kāi)拓世界市場(chǎng)。

出席米粉大會(huì)開(kāi)幕式的緬甸駐南寧總領(lǐng)事館總領(lǐng)事梭岱南說(shuō)，米粉是東南亞地區(qū)處處可見(jiàn)的美食，世界米粉大會(huì)集中展示不同國(guó)家的米粉文化，為促進(jìn)中國(guó)和東盟企業(yè)之間交流，深化經(jīng)貿(mào)合作打下良好基礎(chǔ)。

首屆世界米粉大會(huì)以“米粉，向世界出發(fā)”為主題，旨在弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)美食文化，對(duì)接世界米粉產(chǎn)業(yè)版圖，搭建米粉產(chǎn)業(yè)的國(guó)際交流平臺(tái)，促進(jìn)中國(guó)與周邊各國(guó)在米粉及相關(guān)產(chǎn)業(yè)方面的開(kāi)放合作，構(gòu)筑“一帶一路”美食文化新紐帶，讓中國(guó)米粉更好地走向世界。

世界米粉大會(huì)是中國(guó)—東盟博覽會(huì)旗下的專業(yè)展，展覽規(guī)模達(dá)1萬(wàn)平方米，300家國(guó)內(nèi)外米粉制品、湯料配料及加工包裝機(jī)械等企業(yè)參展參會(huì)，全方位展示各國(guó)米粉美食文化。桂林米粉、柳州螺螄粉、云南過(guò)橋米線、常德米粉等特色品牌粉和緬甸鮮魚(yú)粉、馬來(lái)西亞檳城炒粿條、泰國(guó)冬陰功粉等中外美食吸引大批民眾品嘗。值得一提的是，益海嘉里、湖南金健等知名米粉制品企業(yè)，廣西粉之都、三品王等知名連鎖米粉店，廣東珠江橋、河南立達(dá)老湯等知名調(diào)味品企業(yè)，中國(guó)包裝和食品機(jī)械有限公司、泰禾光電科技股份有限公司等眾多品牌和企業(yè)也精彩亮相。

大會(huì)活動(dòng)形式多樣，包括舉辦2019首屆世界米粉大會(huì)·主論壇暨頒獎(jiǎng)盛典，第十三屆中國(guó)米粉、粉絲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)，特色米粉交流大賽，2019米粉產(chǎn)業(yè)推介對(duì)接會(huì)等系列活動(dòng)，通過(guò)會(huì)、展、賽聯(lián)動(dòng)，為全球米粉產(chǎn)業(yè)搭建集政策導(dǎo)向、編制規(guī)范、產(chǎn)銷對(duì)接、形象展示、品牌加盟、投資貿(mào)易與合作、技術(shù)創(chuàng)新、文化體驗(yàn)于一體的綜合服務(wù)平臺(tái)，融合全產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)米粉上下游產(chǎn)業(yè)深度合作，是一次貼近民生、極富商機(jī)的米粉產(chǎn)業(yè)合作盛會(huì)。

開(kāi)幕儀式結(jié)束后，領(lǐng)導(dǎo)嘉賓巡視展館，與參展企業(yè)進(jìn)行了親切交流。

主辦方有關(guān)人士表示，2019世界米粉大會(huì)致力于實(shí)現(xiàn)世界米粉產(chǎn)業(yè)更加開(kāi)放融合的美好愿景，讓世界米粉匯聚一堂，讓中國(guó)米粉走向世界。