巧用微課資源助力課堂探究

田明月

(廣東省中山市實(shí)驗(yàn)中學(xué) 中山 528404)

微課是以微型教學(xué)視頻為主要載體，針對(duì)某個(gè)學(xué)科知識(shí)點(diǎn)或教學(xué)環(huán)節(jié)而設(shè)計(jì)開發(fā)的一種情境化、支持多種學(xué)習(xí)方式的視頻課程資源[1]。新一輪的課程改革提出了生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)，提倡探究性學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力成為當(dāng)前課程改革的一大重點(diǎn)[2]。微課作為一種新的教學(xué)輔助形式，具備現(xiàn)代化教育的特征。在生物學(xué)課堂教學(xué)中合理使用微課，對(duì)提高課堂探究活動(dòng)的有效性具有一定幫助。

1 優(yōu)化實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)

生物學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)科學(xué)，實(shí)驗(yàn)在教學(xué)中有不可代替的作用。而高中生物學(xué)的有些實(shí)驗(yàn)(如“探究酵母菌的種群數(shù)量變化”“果酒和果醋的制作”等)，由于耗時(shí)較長(zhǎng)，無法在課堂中有效地開展。此類實(shí)驗(yàn)可將其延伸至課外，利用手機(jī)或其他錄制設(shè)備進(jìn)行記錄，并剪輯制作成微課，再在課堂內(nèi)進(jìn)行介紹、交流和評(píng)價(jià)。這樣，不僅可充分地縮短課堂實(shí)驗(yàn)時(shí)間，拓展課堂探究的內(nèi)容，而且在提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究能力的同時(shí)，培養(yǎng)了學(xué)生的合作交流能力。

例如，“果酒的制作”一節(jié)是“傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用”中的一個(gè)探究活動(dòng)。平時(shí)的做法是： 課堂上對(duì)實(shí)驗(yàn)原理和步驟進(jìn)行講解，讓學(xué)生進(jìn)行相關(guān)的實(shí)驗(yàn)操作。再直接觀察教師事先準(zhǔn)備好的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。這樣的結(jié)果是： 學(xué)生并沒有對(duì)實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行設(shè)計(jì)和思考，也沒有對(duì)實(shí)驗(yàn)過程進(jìn)行觀察和記錄，這樣的實(shí)驗(yàn)教學(xué)是無法激發(fā)學(xué)生的探究熱情的。筆者嘗試先將觀察性實(shí)驗(yàn)改為探究性實(shí)驗(yàn)，把“學(xué)習(xí)釀造葡萄酒”改為“探究影響葡萄酒釀造的因素”，設(shè)計(jì)了溫度、空氣和時(shí)間3個(gè)自變量，將學(xué)生分為不同小組，課前兩周利用手機(jī)錄下實(shí)驗(yàn)的操作過程和每天觀察到的現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，各小組分別將錄制的視頻剪輯成含實(shí)驗(yàn)原理、材料、過程和結(jié)果的微視頻。在課堂上由組長(zhǎng)介紹實(shí)驗(yàn)并播放視頻(?電子資源)。其他組學(xué)生可進(jìn)行提問和討論。再由教師對(duì)實(shí)驗(yàn)中的特點(diǎn)和不足進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。

有學(xué)生在做完實(shí)驗(yàn)后會(huì)提出問題，如： 按照標(biāo)準(zhǔn)步驟做出的葡萄酒會(huì)發(fā)酸，在酒廠葡萄酒釀造過程中是否要加糖？對(duì)學(xué)生提出的觀點(diǎn)，教師應(yīng)給予恰當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)，及時(shí)肯定，鼓勵(lì)學(xué)生對(duì)生成性問題進(jìn)行資料查閱和再探究，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神。

2 精簡(jiǎn)課堂講授時(shí)間

高中生物學(xué)有很多實(shí)驗(yàn)需要當(dāng)堂完成，平時(shí)方法是教師先講解相關(guān)知識(shí)點(diǎn)和介紹相關(guān)儀器設(shè)備的使用方法，然后再由學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。這樣造成了教師講解時(shí)間較多，學(xué)生動(dòng)手操作和探究時(shí)間少，不利于學(xué)生探究能力的培養(yǎng)。而微課最主要的特點(diǎn)就是用時(shí)較短，約8～10min，高中教師可抓住每節(jié)實(shí)驗(yàn)課的重點(diǎn)內(nèi)容利用微課教學(xué)，讓學(xué)生更快地掌握知識(shí)。

例如，“觀察根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂”一節(jié)是第6章“細(xì)胞的生命歷程”中的一個(gè)觀察性實(shí)驗(yàn)。該實(shí)驗(yàn)既需介紹洋蔥根尖的構(gòu)造，又需講解實(shí)驗(yàn)步驟，且由于要借助顯微鏡來觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果，還需對(duì)顯微鏡的使用進(jìn)行復(fù)習(xí)。如果教師在課堂上全都講解，學(xué)生動(dòng)手操作的時(shí)間必定十分緊張。筆者制作了本實(shí)驗(yàn)的微課，對(duì)實(shí)驗(yàn)原理、操作過程及目的、實(shí)驗(yàn)結(jié)果的觀察方法進(jìn)行了介紹(?電子資源)。這樣，可使學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)事先有了充分的了解和準(zhǔn)備，能很好地緩解了實(shí)驗(yàn)講授時(shí)間和學(xué)生動(dòng)手操作之間的矛盾。

3 提高學(xué)生自學(xué)效果

由于高中生物學(xué)知識(shí)點(diǎn)較零散，學(xué)生較難在預(yù)習(xí)中抓住課程的重難點(diǎn)。而課堂教學(xué)中為了追求時(shí)間效益的最大化，教師必然是精講精練，也會(huì)出現(xiàn)個(gè)別學(xué)生趕不上學(xué)習(xí)進(jìn)度的現(xiàn)象。這時(shí)，微課媒體播放性的優(yōu)勢(shì)就體現(xiàn)出來。微課的學(xué)習(xí)時(shí)間和學(xué)習(xí)進(jìn)度可由學(xué)生自主控制，學(xué)生可事先根據(jù)自己的理解能力反復(fù)觀看。這樣，就有效地契合了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的需求。教師在制作微課時(shí)，可加上一些探究性問題或者展示一些探究活動(dòng)。就可在學(xué)生掌握知識(shí)的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力。

例如，在制作“摩爾根的果蠅雜交實(shí)驗(yàn)”一節(jié)微課(?電子資源)時(shí)，教師在清晰地表述摩爾根研究過程的同時(shí)，提出了一系列問題引導(dǎo)學(xué)生去思考、探究和歸納： ①根據(jù)哪一個(gè)雜交組合判斷出果蠅的顯性性狀，為什么？②果蠅的白眼性狀遺傳有什么特點(diǎn)？③如果控制果蠅眼色的基因用字母W表示，且它位于X染色體上，你能寫出相關(guān)的遺傳圖解嗎？④假說能夠推演成功，是否就說明該結(jié)論正確？需要設(shè)計(jì)一個(gè)測(cè)交實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證嗎？如何設(shè)計(jì)？通過這些問題的層層推進(jìn)，積極地調(diào)動(dòng)了學(xué)生的思考和探究欲望，去深入地學(xué)習(xí)。

在微課的最后，筆者還提出一個(gè)探究活動(dòng)：“如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明紅眼基因W沒有位于X染色體與Y染色體的同源區(qū)段”，該探究活動(dòng)對(duì)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的能力提出了較大的挑戰(zhàn)。

4 加強(qiáng)課堂教學(xué)氛圍

要提高課堂教學(xué)的有效性，就需要集中學(xué)生的注意力。講授式授課缺乏新鮮感，枯燥乏味，不容易引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，更難喚起學(xué)生的探究熱情。微課往往是引入視頻、動(dòng)畫和實(shí)驗(yàn)演示等內(nèi)容，變靜態(tài)掛圖為動(dòng)態(tài)畫面，變枯燥說教為形象視覺刺激。這樣的微課能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的聽覺、視覺和感覺的協(xié)同作用，能輕松地突破教學(xué)重難點(diǎn)，加深對(duì)知識(shí)的記憶和理解，大大提升了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。

例如，在講解細(xì)胞大小與物質(zhì)運(yùn)輸關(guān)系時(shí)，單純的講解較難使學(xué)生真正明白細(xì)胞表面積與物質(zhì)運(yùn)輸效率之間的關(guān)系。如果改用微課(?電子資源)進(jìn)行演示： 首先錄制將大小不同的含酚酞的瓊脂塊放在NaOH溶液中，就可觀察到瓊脂塊逐漸變色的過程，并測(cè)量到NaOH擴(kuò)散的體積。然后提出問題：“請(qǐng)學(xué)生計(jì)算NaOH擴(kuò)散體積/瓊脂體積的比值和瓊脂表面積/瓊脂塊體積的比值，并觀察兩組數(shù)據(jù)之間的聯(lián)系”。最后，用動(dòng)畫準(zhǔn)確模擬NaOH擴(kuò)散體積和整個(gè)瓊脂塊的體積的對(duì)比，增強(qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)。學(xué)生在觀看完微課以后，經(jīng)過計(jì)算和討論，就能準(zhǔn)確地歸納出細(xì)胞物質(zhì)運(yùn)輸效率與細(xì)胞大小之間的關(guān)系了。

(基金項(xiàng)目： 全國(guó)教育信息技術(shù)研究2018年度專項(xiàng)課題“信息技術(shù)下培養(yǎng)學(xué)生生物教學(xué)探究能力的研究”，No.184430080；廣東省中山市2016年教育科研立項(xiàng)規(guī)劃課題“探究教育改革新形勢(shì)下實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)在生物常規(guī)教學(xué)中的滲透”，No.C2016193)

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