池塘循環(huán)流水養(yǎng)殖系統(tǒng)基本原理（三）

池塘結構——池塘的設計和建造需要考慮很多因素。土壤類型、地形、進水點、排水位置、電源接入點、捕撈時的清魚處、散裝或袋裝飼料入口、系統(tǒng)的管理及其他一些因素都要考慮進去。在美國，現(xiàn)代池塘正在日益變小，雖然較小的養(yǎng)殖單元建造成本較高，但其管理效率會好于大池塘。另外，相對來說小型池塘在建造過程中挖土更多、額外的進排水也較多，從而使得其單位蓄水的成本更高。因此采用IPRS養(yǎng)殖技術時，選擇大小適當?shù)某靥潦亲罱?jīng)濟有效的。如采用池塘循環(huán)流水養(yǎng)殖技術，1公頃的小池塘就可以有效運行。而當今運行中更有效的IPRS池塘，面積為2.5公頃至10公頃。有些30公頃大小的IPRS池塘生產(chǎn)表現(xiàn)也不錯，但暫時不推薦使用。而池塘體積大小也是池塘IPRS養(yǎng)殖系統(tǒng)分類的依據(jù)。

池塘的形狀也是經(jīng)常討論的一個話題。方形和長方形池塘都有利于更有效的混合和維護池塘內的水流。不太推薦長窄形的池塘，這種類型的池塘通常需要在結構上進行重新改造才能在采用IPRS養(yǎng)殖技術時更有效地發(fā)揮效能。同樣，三角形、不規(guī)則池塘或任何其他不利于形成或維持水流的池塘形狀都是不鼓勵的。當要考慮在池塘的什么位置設計流水槽時，管理人員/設計者需要考慮電力設施的接口、飼料（散裝或袋裝）搬運、魚類捕撈及轉運、多個流水槽共享一個堤埂的效率、供電和投飼系統(tǒng)、飼料倉儲、糞便收集與去除和儲藏以及任何臨時性管理設施等。有效的IPRS養(yǎng)殖系統(tǒng)在設計上會考慮兩個或多至四個池塘相鄰而能共用堤埂的機會。在場地足夠大的情況下，這種設計能使設備、電力、備份和管理共享而達到更高的效率。在IPRS養(yǎng)殖系統(tǒng)的設計中還要考慮安裝導流設施用來引導水流能繞著整個池塘循環(huán)流動。如果不用導流設施，那么池塘內的水流就不會圍繞整個池塘作長距離流動，而是會很快回到流水槽的入口，這樣水流在池塘中流動所發(fā)揮的作用就減弱了。導流設施可以用泥土堆成，就像建造堤埂那樣，也可以用池塘底泥壘成。其他如塑料編織布、高密度聚乙烯塑料膜等材料都能提供更長效的導流效果，能夠更好地引導池塘內的水體大循環(huán)微流動。設置導流設施的目的就是要形成一個“池塘內的河流”，使整個池塘的水體在圍繞池塘流動的過程中得到充分混合和曝氣。

一個值得記住的重要事實是，由養(yǎng)殖魚類排泄的營養(yǎng)物副產(chǎn)品，不管其形態(tài)如何（固態(tài)、液態(tài)或氣態(tài)），最終都會被各種水生生物（浮游植物、浮游動物和細菌等）利用，這些生物在池塘中生長、發(fā)育和死亡都會消耗大量的氧氣。濾食性魚類或其他生物能夠通過攝食幫助收獲和同化這部分由廢棄物所產(chǎn)生的各種生物。所以，了解池塘內水循環(huán)流動作為一種增強對廢棄物同化利用途徑的意義是極其重要的。從這一點上講，要收集去除IPRS養(yǎng)殖系統(tǒng)產(chǎn)生的非固體營養(yǎng)物是非常不現(xiàn)實的。但是，我們可以利用可操作的低成本方法來解決這一問題，如利用水體循環(huán)流動來加速廢棄物被同化利用的方法。

池塘體積大小與IPRS系統(tǒng)的平衡

在IPRS設計中，一個非常重要的元素就是在一個給定大小的池塘中可建多少條流水槽或多大規(guī)模的IPRS系統(tǒng)。正如在前述章節(jié)中提到的，整個池塘水體積是主要的設計要素，決定著給定池塘內適宜建造的IPRS系統(tǒng)的大小或數(shù)量?？梢詤㈤喅靥馏w積確定這一節(jié)，典型的比例陳述如下：

在池塘中間用帆布、柵欄等材料做導流設施用來引導水流（帆布可用土堤埂來替代）

·如果能依據(jù)IPRS原理進行管理，1m3池塘水體每年可生產(chǎn)出1kg～1.5kg吃食性魚類；

·1公頃平均水深1m（體積為10,000m3）的池塘每年能生產(chǎn)25,000kg～30,000kg的吃食性魚類；

·1公頃平均水深1.5m～2.0m的池塘，可建2條3m×12m×1.5m的跑道養(yǎng)殖系統(tǒng)進行生產(chǎn)；

·2公頃平均水深1.5m～2.0m（體積30,000m3～40,000m3）的池塘可建2條～3條5m×25m×1.5m的跑道養(yǎng)殖系統(tǒng)進行生產(chǎn)（注：25m包括集污區(qū)）；

·10公頃平均水深2.0m（200,000m3）的池塘可建7條～9條5m×25m×2m的跑道養(yǎng)殖系統(tǒng)進行生產(chǎn)。

相對于運行效率和養(yǎng)殖風險，每個這樣的IPRS系統(tǒng)與池塘體積設計比例是保守的。每個系統(tǒng)都應配套一些苗種培育的小規(guī)模流水槽，用于在養(yǎng)殖現(xiàn)場的苗種培育。在商業(yè)化養(yǎng)殖中建立這種途徑使苗種在現(xiàn)場得到顯著生長是非常有價值的資產(chǎn)?，F(xiàn)場培育苗種很容易能縮短每個生產(chǎn)周期所需的天數(shù)，從而在熱帶和溫帶地區(qū)都能增加一年的養(yǎng)殖茬數(shù)。所以，作為一個基準，在溫帶地區(qū)，一套完整的商業(yè)化IPRS流水槽（5m×22m×1.5m）需要6,666m2平均深度1.5m～2.0m的池塘（目前在中國建議：平均每10畝池塘建一條標準流水槽）。即使是更大的池塘，這個比例仍適用。但必須堅持循環(huán)流水的理念，即保證整個池塘的水體不斷地混合和充氣。

在熱帶地區(qū)的氣候條件下，可以考慮適當增加IPRS流水槽的比例。我們可用這樣一個經(jīng)驗規(guī)則，每10,000m3池塘用1.5條商業(yè)化大小的流水養(yǎng)殖槽（5m×22m×1.5m）。