寒食節(jié)的興盛與消亡

李鳳能

淡蕩春光寒食天，玉爐沉水裊殘煙。夢(mèng)回山枕隱花鈿。

海燕未來人斗草，江梅已過柳生綿。黃昏疏雨濕秋千。

——李清照《浣溪沙》

寒食節(jié)也叫“冷節(jié)”，由于它一度被定于冬至后一百零五日，故又名“百五節(jié)”。

寒食起源于遠(yuǎn)古的改火，那時(shí)每年春季，人們都要把上一年傳下來的火種全部熄滅，然后重新鉆燧取火，作為新一年生產(chǎn)與生活的起點(diǎn)。改火要度過短暫的無(wú)火期，這就形成了后來的禁火節(jié)。禁火的時(shí)間，文獻(xiàn)有三日、五日、七日等不同記載。

禁火的日子，人們必須以冷食度日，這就是“寒食”。后來，寒食的起因卻被附會(huì)到了介之推的身上。

相傳春秋時(shí)期，晉獻(xiàn)公的妃子驪姬為了讓自己的兒子奚齊繼位，設(shè)毒計(jì)謀害太子申生。申生被逼自殺。申生的弟弟重耳，為了躲避禍害，在外流亡19年，終于回國(guó)做了國(guó)君，這就是五霸之一的晉文公。文公執(zhí)政后封賞功臣，什么人都封賞到了，偏偏忘了一個(gè)介之推。介之推不僅跟隨重耳經(jīng)歷了種種磨難，當(dāng)重耳快被餓死時(shí)還“割股啖君”，解了重耳一時(shí)危難。但介之推并不居功求祿，他見文公把自己忘了，便偕其母隱于介休綿山。其后有人替介之推叫屈，懸詩(shī)宮門以諷文公。文公意識(shí)到自己之錯(cuò)和介之推之賢，且知他是孝子，為逼其出山，于是令人在綿山放火，結(jié)果導(dǎo)致介之推母子守志被焚。文公十分悲痛，于是封綿山為介推田，敕令介之推忌日舉國(guó)禁火寒食，以寄哀思，后遂相沿成俗。

介之推不言祿，偕母而隱，事見《左傳·僖公二十四年》：

晉侯賞從亡者，介之推不言祿，祿亦弗及，推曰：“獻(xiàn)公之子九人，唯君在矣。惠懷無(wú)親，外內(nèi)棄之，天未絕晉，必將有主。主晉祀者，非君而誰(shuí)？天實(shí)置之，而二三子以為己力，不亦誣乎？竊人之財(cái)，猶謂之盜，況貪天之功，以為己力乎？下義其罪，上賞其奸，上下相蒙，難與處矣。”其母曰：“盍亦求之，以死誰(shuí)懟？”對(duì)曰：“尤而效之，罪又甚焉。”且出怨言，不食其食。其母曰：“亦使知之，若何？”對(duì)曰：“言，身之文也。身將隱，焉用文之？是求顯也?！逼淠冈唬骸澳苋缡呛?？與女偕隱?！彼祀[而死。晉侯求之不獲，以綿上為之田。曰：“以志吾過，且旌善人?！?/p>

但《左傳》的記載，并無(wú)介之推 “割股啖君”“懸書宮門”“不出而焚死”等情節(jié)。

“割股啖君”事見《韓詩(shī)外傳》：

晉文公重耳亡，過曹，里鳧須從，因盜重耳資而亡，重耳無(wú)糧，餒不能行，子推割股肉以食重耳，然后能行。

“懸詩(shī)宮門”事見《呂氏春秋·季冬紀(jì)·介立》：

晉文公反國(guó)，介子推不肯受賞，自為賦詩(shī)曰：“有龍于飛，周遍天下。五蛇從之，為之丞輔。龍反其鄉(xiāng)，得其處所。四蛇從之，得其露雨。一蛇羞之，橋死于中野?！睉視鴮m門，而伏于山下。文公聞之曰：“嘻！此必介子推也?！北苌嶙兎?，令士庶人曰：“有能得介子推者，爵上卿，田百萬(wàn)?！被蛴鲋街校?fù)釜蓋簦，問焉，曰：“請(qǐng)問介子推安在？”應(yīng)之曰：“夫介子推茍不欲見而欲隱，吾獨(dú)焉知之？”遂背而行，終身不見。

《史紀(jì)·晉世家》則說懸于宮門之詩(shī)非介之推所作，而是他人在介之推與母親隱居后為其抱不平所賦，文字亦有出入：

介子推從者憐之，乃懸書宮門曰：“龍欲上天，五蛇為輔。龍已升云，四蛇各入其宇，一蛇獨(dú)怨，終不見處所。”文公出，見其書，曰：“此介子推也。吾方憂王室，未圖其功。”使人召之，則亡。遂求所在，聞其入釂上山中，于是文公環(huán)綿上山中而封之，以為介推田，號(hào)曰介山。

?“不出而焚死”事見《新序·節(jié)士》：

介子推塑像（在山西介休綿山）

（介之推）遂去而之介山之上。文公使人求之不得，為之避寢三月，號(hào)呼期年……文公待之不肯出，求之不能得，以謂焚其山宜出，及焚其山，遂不出而焚死。

由此可見，介之推母子隱居不出之事或者是真，但未必真?zhèn)€被焚死綿山。有關(guān)他的種種傳說，是經(jīng)過近六百年時(shí)間的漫長(zhǎng)浸染，為人添油加醋才逐漸豐富起來的。

由于介之推是忠臣節(jié)士的典型，加之他的結(jié)局不妙，因而博得后世人們的無(wú)限同情。于是寒食便與他緊密聯(lián)系在一起?！爸蒲员苁?，山火遂焚身。四海同寒食，千古為一人?！保ㄌ票R象《寒食》）“人乞祭余驕妾婦，士甘焚死不公侯?！保ㄋ吸S庭堅(jiān)《清明》）“民間禁火寒食節(jié)，綿上遺封莽未耘?！保饔隇椤哆^綿山吊介之推》） “百年節(jié)歲同寒食，萬(wàn)里封疆立介休?！保鲄谓庠毒d山吊介子》）“但使亡人能返國(guó)，恥將股肉易封侯?！保髁挚逗愁}介子祠》）不但歷代文人對(duì)其人其事多有題詠，一些地方還為之修祠以為紀(jì)念。

大抵南北朝以前，寒食節(jié)定在隆冬?！逗鬂h書·周舉列傳》云：“舉稍遷并州刺史。太原一郡，舊俗以介子推焚骸，有龍忌之禁。至其亡月，咸言神靈不樂舉火，由是士民每冬中輒一月寒食，莫敢煙爨，老小不堪，歲多死者。舉既到州，乃作吊書以置子推之廟，言盛冬去火，殘損民命，非賢者之意，以宣示愚民，使還溫食。于是眾惑稍解，風(fēng)俗頗革?！庇捎诼《?，且時(shí)間長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月，這不僅給人們的生活帶來諸多不便，也嚴(yán)重威脅到老幼病弱的生命，顯得十分不近人情。故魏武帝曹操、后趙明帝石勒、北魏孝文帝拓跋宏都曾對(duì)寒食下令禁止。但因國(guó)人追憫先賢之情執(zhí)著，結(jié)果是屢禁屢興。后來一些地方便采取折衷辦法，把寒食節(jié)后移到清明前一兩天。南朝梁宗懔《荊楚歲時(shí)記》謂：“去冬節(jié)一百五日，即有疾風(fēng)甚雨，謂之寒食，禁火三日?！边@個(gè)辦法緩解了寒食帶給人們的傷害，也就在各地普及開來。

唐宋時(shí)期，寒食禁火已減為一天，且與清明相通，形成了雙節(jié)聯(lián)袂。《唐會(huì)要》卷八十二“休假”云：“（開元）二十四年二月十一日敕：寒食清明，四日為假。大歷十三年二月十五日敕：自今已后，寒食通清明，休假五日。至貞元六年三月九日敕：寒食清明，宜準(zhǔn)元日節(jié)，前后各給三天?！眱晒?jié)假期相聯(lián)，已達(dá)七天。宋代的寒食節(jié)也放假七天。北宋龐元英《文昌雜錄》卷一謂：“祠部休假歲凡七十有六日，元日、寒食、冬至各七日。”南宋陳元靚《歲時(shí)廣記》卷十五引宋呂原明《歲時(shí)雜記》曰：“清明前二日為寒食節(jié)，前后各三日，凡假七日。而民間以一百四日禁火，謂之私寒食，又謂之大寒食。北人皆以此日掃祭先塋，經(jīng)月不絕，俗有寒食一月節(jié)之諺?！?/p>

掃墓祭祖是寒食節(jié)的一項(xiàng)重要活動(dòng)。唐朝以前，這項(xiàng)活動(dòng)被視為“野祭”;至唐貞觀年間，太宗才下令將祭祖定于寒食節(jié)這天;玄宗時(shí)又編入《開元禮》卷第八十七“王公以下拜掃（寒食拜掃附）”，成為官方認(rèn)同并倡導(dǎo)的吉禮之一。其后皇家祭陵、官府祭孔廟、地方祭先賢、百姓上墳等活動(dòng)均于寒食開展。

插柳也是寒食節(jié)的普遍習(xí)俗。據(jù)說當(dāng)初介之推是被燒死于柳下的，因而柳便成為寒食節(jié)的象征之物。柳不只“插于墳”，而且“標(biāo)于戶”，甚至“亦戴之頭或系衣帶”。《荊楚歲時(shí)記》就載明“江淮間寒食日家家折柳插門”。

寒食節(jié)曾經(jīng)是一個(gè)極其重要的節(jié)日。敦煌遺書《寒食篇》（編號(hào)P.3608V）云：

天運(yùn)四時(shí)成一年，八節(jié)相迎盡可憐。

秋貴重陽(yáng)冬貴蠟，不如寒食在春前。

禁火初從太原起，風(fēng)俗流傳幾千祀。

算取去年冬至?xí)r，一百五日今朝是……

但由于冷食不利健康，必為社會(huì)文明的進(jìn)程摒棄，且寒食與清明靠得太近，它最終還是消亡了。不過，掃墓祭祖等民俗活動(dòng)卻被清明節(jié)傳承下來，一直延續(xù)到今天。

題圖為介子推與其母塑像（在山西介休綿山）