高校有機(jī)化學(xué)教學(xué)中翻轉(zhuǎn)課堂的運(yùn)用

俞玉明

（新疆大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院，新疆 烏魯木齊 830046）

有機(jī)化學(xué)課程知識(shí)點(diǎn)眾多，化學(xué)符號(hào)及反應(yīng)原理難記，不僅教師教學(xué)任務(wù)繁重，對(duì)學(xué)生也提出較高的專業(yè)素質(zhì)要求。為此，教師轉(zhuǎn)變角色，加強(qiáng)對(duì)翻轉(zhuǎn)課堂的運(yùn)用，這對(duì)深化有機(jī)化學(xué)課程教學(xué)改革、提升教學(xué)質(zhì)量有重要意義。

1 運(yùn)用翻轉(zhuǎn)課堂的重要性

翻轉(zhuǎn)課堂指的是通過(guò)對(duì)教師傳授知識(shí)、學(xué)生內(nèi)化知識(shí)的翻轉(zhuǎn)安排，改變師生在傳統(tǒng)教學(xué)中的角色關(guān)系，并重新設(shè)計(jì)、規(guī)劃課堂時(shí)間的使用，革新教學(xué)模式。教學(xué)過(guò)程通常涵蓋傳授知識(shí)、內(nèi)化知識(shí)這兩個(gè)階段，教師通過(guò)課上的講解傳授知識(shí)，學(xué)生通過(guò)課下的學(xué)習(xí)和實(shí)踐內(nèi)化知識(shí)。但在翻轉(zhuǎn)課堂上，這樣的傳統(tǒng)模式被顛覆，教師在信息技術(shù)的輔助下在課下傳授知識(shí)，學(xué)生則在教師的幫助、同學(xué)的協(xié)助下在課上內(nèi)化知識(shí)[1]。如今高校有機(jī)化學(xué)課程教學(xué)中傳統(tǒng)模式依舊存在，教師占據(jù)主體地位，依賴教材、粉筆、黑板授課，重視講解理論，忽視學(xué)生的理解與內(nèi)化；學(xué)生則處于被動(dòng)地位，無(wú)法主動(dòng)獲取知識(shí)，壓制學(xué)習(xí)的積極性和自主性。長(zhǎng)此以往，學(xué)生們逐漸對(duì)有機(jī)化學(xué)失去興趣和熱情，課程教學(xué)陷入低效乃至無(wú)效的困境。由此可見(jiàn)，高校教師應(yīng)基于當(dāng)前的教育模式進(jìn)一步改革，把翻轉(zhuǎn)課堂運(yùn)用于有機(jī)化學(xué)教學(xué)，尊重學(xué)生主體地位、發(fā)揮學(xué)生主體作用、培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力具有重要的意義。

2 運(yùn)用翻轉(zhuǎn)課堂的策略建議

2.1 科學(xué)錄制教學(xué)視頻

在翻轉(zhuǎn)課堂的運(yùn)用中，教師是教學(xué)的引導(dǎo)者，學(xué)生通過(guò)多次觀看視頻材料，完成自學(xué)，掌握基本知識(shí)和重難點(diǎn)知識(shí)[2]。那么為讓學(xué)生在觀看視頻材料的過(guò)程中高效獲取有機(jī)化學(xué)知識(shí)，達(dá)到掌握基本知識(shí)與重難點(diǎn)內(nèi)容的水準(zhǔn)，教師在翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)中就要滿足更高的視頻制作要求。即錄制精悍短小的視頻資料，把播放教學(xué)視頻的時(shí)間長(zhǎng)短控制在學(xué)生科研集中注意力的時(shí)間范圍內(nèi)，一般為8～10min。教師必須在這一有效時(shí)間里根據(jù)教材大綱清晰展示知識(shí)點(diǎn)，并且視頻內(nèi)容要體現(xiàn)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)目標(biāo)，承擔(dān)讓學(xué)生內(nèi)化吸收知識(shí)的任務(wù)。

如針對(duì)苯環(huán)上親電取代反應(yīng)的定位規(guī)律應(yīng)用的教學(xué)，教師制作教學(xué)視頻時(shí)從學(xué)生熟悉的合成化合物“對(duì)溴硝基苯”入手，通過(guò)問(wèn)題的形式展示知識(shí)，引導(dǎo)他們通過(guò)逆合成法對(duì)“對(duì)溴硝基苯”的合成原料做出推斷。在教學(xué)視頻中，教師演示合成該物質(zhì)的過(guò)程，讓學(xué)生們?cè)谟^看中體會(huì)苯環(huán)上親電取代反應(yīng)定位規(guī)律的奇妙，并思考為什么要讓苯環(huán)先鹵化后硝化。此時(shí)要注意控制視頻的時(shí)間節(jié)點(diǎn)，預(yù)留思考時(shí)間。這樣的教學(xué)視頻不再是單調(diào)枯燥的知識(shí)點(diǎn)講述，學(xué)生也不再是被動(dòng)接受，清楚需要掌握的知識(shí)與信息，主動(dòng)積極地思考，全身心投入到學(xué)習(xí)當(dāng)中，成為課堂真正的主人。

2.2 精心組織課堂教學(xué)

教學(xué)包括教和學(xué)兩個(gè)過(guò)程，翻轉(zhuǎn)課堂讓其變得更靈活。在有機(jī)化學(xué)教學(xué)的翻轉(zhuǎn)課堂上，教師的角色定位從知識(shí)灌輸者、權(quán)威者變成知識(shí)提供者、引導(dǎo)者及為學(xué)生答疑解惑的向?qū)В@要求教師擺正自己在課堂上的位置[3]。首先，更關(guān)注學(xué)生的個(gè)性化學(xué)習(xí)需求，因?yàn)閷W(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)課程知識(shí)絕非千篇一律，現(xiàn)有知識(shí)基礎(chǔ)和知識(shí)理解能力也不盡相同，教師要及時(shí)采取多種手段對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行分析，幫助他們解答疑惑；其次，更重視有機(jī)化學(xué)知識(shí)的引導(dǎo)性，精心組織課堂教學(xué)活動(dòng)，形成翻轉(zhuǎn)課堂。

如針對(duì)親電加成反應(yīng)（烯烴的特征反應(yīng)）的教學(xué)，這一知識(shí)點(diǎn)適合通過(guò)多個(gè)視頻和翻轉(zhuǎn)課堂引導(dǎo)學(xué)生更深入地學(xué)習(xí)。傳統(tǒng)模式是講解實(shí)例，在翻轉(zhuǎn)課堂的運(yùn)用下，教師讓學(xué)生通過(guò)自主學(xué)習(xí)方式了解該反應(yīng)，教材中的反應(yīng)實(shí)例只是輔助。第一，針對(duì)親電加成反應(yīng)，盡管學(xué)生在中學(xué)階段就學(xué)過(guò)加成反應(yīng)，但親電試劑是新知識(shí)，所以教師可基于進(jìn)攻試劑的種類——親核試劑、親電試劑，通過(guò)視頻的形式讓學(xué)生理解這兩種試劑的性質(zhì)、結(jié)構(gòu)，并分析總結(jié)常見(jiàn)親核試劑、親電試劑的種類。第二，通過(guò)視頻和教材的學(xué)習(xí)，以親電加成反應(yīng)的歷程或步驟為主題開展翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)活動(dòng)，分解該知識(shí)點(diǎn)，指引學(xué)生歸納反應(yīng)的步驟，并對(duì)每一個(gè)步驟的產(chǎn)物加以討論。第三，在判斷親電加成反應(yīng)的產(chǎn)物時(shí)，教材里對(duì)馬氏規(guī)則的闡述有限，但這是重要知識(shí)點(diǎn)，所以教師繼續(xù)運(yùn)用翻轉(zhuǎn)課堂，讓學(xué)生分析碳正離子的穩(wěn)定性、電子效應(yīng)，自行總結(jié)馬氏規(guī)則的本質(zhì)、適用范圍。

2.3 完善教學(xué)評(píng)價(jià)體系

評(píng)價(jià)是有機(jī)化學(xué)教學(xué)中運(yùn)用翻轉(zhuǎn)課堂不可缺少的環(huán)節(jié)，它涉及到對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)的態(tài)度和效果的評(píng)價(jià)[4]。學(xué)生學(xué)習(xí)的過(guò)程通常會(huì)被一些平臺(tái)記錄下來(lái)，這是評(píng)價(jià)的一個(gè)依據(jù)，教師再配合一些測(cè)試題就能評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，起到激勵(lì)、監(jiān)督、導(dǎo)向和調(diào)節(jié)等作用。因?yàn)樵诜D(zhuǎn)課堂教學(xué)中，學(xué)生主要是自學(xué)，減少對(duì)教師的依賴，可以提高學(xué)習(xí)能力，但教師也要注意觀察他們的學(xué)習(xí)動(dòng)態(tài)，完善考核評(píng)價(jià)體系，多方面考察學(xué)習(xí)效果，有效監(jiān)督其認(rèn)真學(xué)習(xí)。

如針對(duì)有機(jī)化合物的命名的教學(xué)，為考察學(xué)生在翻轉(zhuǎn)課堂的學(xué)習(xí)效果，教師就可通過(guò)多種途徑評(píng)價(jià)，包括課堂小測(cè)、小組互評(píng)和學(xué)生自評(píng)。在課堂小測(cè)中，教師為學(xué)生布置關(guān)于炔烴和烯烴命名的題目，對(duì)學(xué)生掌握命名規(guī)則的程度進(jìn)行測(cè)試；通過(guò)小組互評(píng)、學(xué)生自評(píng)，了解學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化合物命名的狀態(tài)和遇到的問(wèn)題，據(jù)此調(diào)整翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)策略。之后教師結(jié)合這些內(nèi)容實(shí)施綜合評(píng)價(jià)，督促學(xué)生認(rèn)真完成學(xué)習(xí)任務(wù)，并改善教學(xué)方法，培養(yǎng)學(xué)生們的化學(xué)學(xué)習(xí)能力和綜合素養(yǎng)，促使翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)的價(jià)值達(dá)到最大化。

3 運(yùn)用翻轉(zhuǎn)課堂的注意事項(xiàng)

在有機(jī)化學(xué)教學(xué)中，高校教師運(yùn)用翻轉(zhuǎn)課堂取得良好效果，但也有一些需要認(rèn)真對(duì)待的問(wèn)題，注意全面設(shè)計(jì)有機(jī)化學(xué)翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)的內(nèi)容與形式。教師不僅要設(shè)計(jì)視頻資料、課堂形式，還要按照學(xué)生掌握有機(jī)化學(xué)知識(shí)的情況和學(xué)習(xí)特點(diǎn)、專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，優(yōu)化教學(xué)設(shè)計(jì)。如很多學(xué)生在應(yīng)試教育及教師權(quán)威的思想的制約下不善于開口辯論、自主學(xué)習(xí)，教師在設(shè)計(jì)翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)時(shí)就要強(qiáng)調(diào)交流與互動(dòng)。與此同時(shí)，有機(jī)化學(xué)課程中并非所有內(nèi)容都適合運(yùn)用翻轉(zhuǎn)課堂，教師要注意針對(duì)某些內(nèi)容進(jìn)行混合式教學(xué)，準(zhǔn)備的教學(xué)資源應(yīng)覆蓋大綱的基本內(nèi)容，形式多樣，滿足不同學(xué)生的自主學(xué)習(xí)需求。此外，在翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)活動(dòng)中應(yīng)圍繞重難點(diǎn)知識(shí)進(jìn)行學(xué)習(xí)、討論，盡量讓所有學(xué)生都參與問(wèn)題的討論，通過(guò)靈活的、有效的考評(píng)方案調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性。當(dāng)然，準(zhǔn)備翻轉(zhuǎn)課堂的學(xué)習(xí)資料及提供課下在線輔導(dǎo)服務(wù)的工作量都很大，教師團(tuán)隊(duì)的支持必不可少，教師們要注意加強(qiáng)交流與合作，合力建設(shè)并共享相關(guān)教學(xué)資源，共同提升有機(jī)化學(xué)教學(xué)效果。

綜上所述，翻轉(zhuǎn)課堂是現(xiàn)階段高?！队袡C(jī)化學(xué)》教學(xué)中相對(duì)理想的模式，能改變因課程內(nèi)容多進(jìn)行的填鴨式、灌輸式教學(xué)，解放學(xué)生思想，讓學(xué)生變成學(xué)習(xí)的主體、教師則是引導(dǎo)者，成功完成角色的轉(zhuǎn)變，從而提高有機(jī)化學(xué)教學(xué)的有效性，最終鍛煉學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，保證學(xué)生高效學(xué)習(xí)、全面發(fā)展。