蛋雞無籠飼養(yǎng)管理技術(shù)要點

劉曉靜

河北省新樂市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，河北新樂 050700

蛋雞無籠飼養(yǎng)不是傳統(tǒng)的自由放養(yǎng)，而是給蛋雞提供一個比雞籠稍微寬松一些的空間，以增加蛋雞的活動空間。2017年我國發(fā)布了《農(nóng)場動物福利要求-蛋雞》，這標志著我國蛋雞養(yǎng)殖也開始向動物福利標準靠攏。筆者將參考歐美國家無籠飼養(yǎng)蛋雞的經(jīng)驗，從飼喂、飲水、密度、光照、撿蛋、溫度、濕度、通風(fēng)等方面簡述蛋雞無籠飼養(yǎng)管理技術(shù)要點，以供廣大蛋雞養(yǎng)殖者參考。

1 飼喂與飲水

飼料與飲水是無籠飼養(yǎng)蛋雞的關(guān)鍵技術(shù)要點，與傳統(tǒng)籠養(yǎng)蛋雞有很大區(qū)別，無籠飼養(yǎng)的蛋雞群要求很便利就能吃到飼料和飲水。蛋雞場可以根據(jù)不同的生產(chǎn)系統(tǒng)和雞只的個體大小及數(shù)量，提供足夠便利的飼喂空間，滿足雞只的采食需要。喂料器應(yīng)均勻分布在蛋雞舍，蛋雞只到達喂料器的距離不應(yīng)超過4 m，同時應(yīng)根據(jù)雞只的日齡和大小設(shè)置喂料器的最佳高度，最佳高度以不超過雞只的背部高度為宜。此外，飲水器高度應(yīng)根據(jù)不同的生產(chǎn)系統(tǒng)和蛋雞只日齡及大小設(shè)置，乳頭式飲水器以雞只的眼線等高為宜，鐘式飲水器以高于雞只背部2～3 cm為宜。

2 飼養(yǎng)的密度

無籠飼養(yǎng)蛋雞原則上應(yīng)為蛋雞提供足夠的空間，雞舍內(nèi)區(qū)域應(yīng)能保證雞群同時起臥，并有必要的活動空間。飼養(yǎng)員要定期巡查，以此來確保雞群有充足的活動空間，進而提升產(chǎn)蛋環(huán)境的質(zhì)量。當雞群活動空間不夠充足時，雞群就可能對某段料線、水線以及部分棲息地形成相互競爭狀態(tài)，最終導(dǎo)致雞群產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)和發(fā)生相互攻擊的現(xiàn)象，嚴重影響產(chǎn)蛋性能。建議無籠蛋雞產(chǎn)蛋期舍內(nèi)的飼養(yǎng)密度為≤9只/m2，同時飼養(yǎng)員需要每天定期在雞舍內(nèi)隨機走動，以刺激蛋雞多運動，讓蛋雞在運動空間內(nèi)均勻分布。

3 光照的時間

照明時間對雞群的運動有重要影響。蛋雞舍應(yīng)引入自然光照，并配備足夠的照明設(shè)施，確保光線均勻統(tǒng)一，照明系統(tǒng)設(shè)備可以自動調(diào)節(jié)光線強弱，這樣可以在因光線太強而引起雞群發(fā)生攻擊現(xiàn)象時，通過調(diào)節(jié)照明強度來減少雞群應(yīng)激反應(yīng)。建議蛋雞舍內(nèi)每天要為產(chǎn)蛋雞提供至少8 h光照，累計光照時間不少于16 h。人工光源的打開和關(guān)閉應(yīng)以漸進方式進行，保證雞群適應(yīng)時間不少于15 min。

4 撿蛋的管理

良好的撿蛋管理可以減少地面蛋的數(shù)量。飼養(yǎng)員需要不定時巡查雞舍，從每天早晨發(fā)現(xiàn)第1個蛋開始就應(yīng)頻繁撿蛋，每隔1 h撿1次，直到午后為止。飼養(yǎng)員在撿蛋過程中可能會對其它蛋雞產(chǎn)生應(yīng)激，這時候需要訓(xùn)練蛋雞在同一區(qū)域內(nèi)產(chǎn)蛋。母雞開始產(chǎn)蛋時在地面鋪上2 cm的墊料，墊料過厚會刺激母雞產(chǎn)地面蛋，而后每周逐漸增加2 cm厚的墊料直至10 cm，這樣才能保持墊料層的干燥完好[1]。

5 溫度、濕度與通風(fēng)

無籠飼養(yǎng)的雞舍在建設(shè)的時候，要充分考慮通風(fēng)和熱量分配的問題。在傳統(tǒng)籠養(yǎng)系統(tǒng)中，每只蛋雞產(chǎn)生的熱量留在固定的地方，使得雞舍的整體溫度控制更為容易。但在無籠飼養(yǎng)條件下，蛋雞群是可以自由運動的，有可能造成雞舍溫度波動和分布不均。當雞舍的通風(fēng)量不夠的時候，特別是在雞舍的下層，可能會導(dǎo)致產(chǎn)生過熱或過冷的區(qū)域，這樣就會影響雞舍內(nèi)的雞群分布不均衡，并引發(fā)雞群擁擠現(xiàn)象。此外，還需要考慮氣流的強度或溫度是否會對雞群如何使用巢箱造成負面影響，從而導(dǎo)致它們亂產(chǎn)蛋。建議蛋雞場應(yīng)根據(jù)雞只的不同生長階段，控制和調(diào)整溫度。產(chǎn)蛋雞舍的夏季溫度不宜超過30℃，冬季溫度不宜低于13℃，應(yīng)避免溫度的驟變。雞舍應(yīng)有效通風(fēng)，舍內(nèi)相對濕度控制在50%～70%。

6 結(jié) 語

通過無籠飼養(yǎng)蛋雞來生產(chǎn)雞蛋是蛋雞養(yǎng)殖的發(fā)展趨勢，在未來幾年傳統(tǒng)籠養(yǎng)蛋雞的飼養(yǎng)管理方式將面臨挑戰(zhàn)，因為新出現(xiàn)的禽舍風(fēng)格需要與之前完全不同的管理實踐。在雞蛋生產(chǎn)從傳統(tǒng)的籠養(yǎng)轉(zhuǎn)向無籠飼養(yǎng)，最重要的是需要徹底改變管理理念，并做好飼養(yǎng)管理中的每一個細節(jié)。