淺談哺乳犢牛的飼養(yǎng)管理

王海濤

遼寧省北票市三寶營(yíng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，遼寧北票 122116

哺乳犢牛的飼養(yǎng)管理在牛生產(chǎn)中非常重要，犢牛的初生護(hù)理和新生犢牛初乳/常乳的飼喂以及犢牛斷奶時(shí)間的把握均與犢牛的生長(zhǎng)發(fā)育有密切關(guān)系，任何一個(gè)環(huán)節(jié)的疏忽，都可能使?fàn)倥ＩL(zhǎng)發(fā)育受到限制，以致犢牛養(yǎng)殖成活率不高。因此，在哺乳犢牛飼養(yǎng)的各個(gè)環(huán)節(jié)都要實(shí)施科學(xué)的飼養(yǎng)管理技術(shù)，以減少犢牛發(fā)病率及死亡率，從而提高養(yǎng)殖效益。

1 哺乳犢牛養(yǎng)殖成活率不高的原因

1.1 接生護(hù)理不完善

剛出生的犢牛抵抗力很差，如果在接生或者在護(hù)理過(guò)程中粗心大意、照顧不到位，極易使?fàn)倥８腥旧喜【?，造成犢牛生病甚至死亡?/p>

1.2 日常飼養(yǎng)不仔細(xì)

提高犢牛成活率的一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)就是日常飼養(yǎng)。處于哺乳期的母牛要保證自身和小牛的生長(zhǎng)發(fā)育，就需要大量補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，而犢牛的發(fā)育需要從母牛身上吸收營(yíng)養(yǎng)。有很多飼養(yǎng)員疏于這一點(diǎn)，對(duì)母牛未能進(jìn)行科學(xué)合理的搭配飲食，導(dǎo)致犢牛發(fā)育不良、品質(zhì)不佳。

1.3 預(yù)防疾病能力不足

大多數(shù)犢牛死亡的直接原因是未能對(duì)疾病進(jìn)行系統(tǒng)防御。我國(guó)目前對(duì)犢牛常見疾病預(yù)防的能力有限，因此需要特別注意在日常養(yǎng)殖工作中加強(qiáng)對(duì)常見疾病的預(yù)防。

2 哺乳犢牛日常飼養(yǎng)管理的措施

2.1 接生護(hù)理

犢牛產(chǎn)出后，接產(chǎn)人員應(yīng)在1～3 min內(nèi)用干凈的毛巾擦凈犢?？?、鼻、耳中粘液，去除軟蹄；斷臍帶（5～10 cm），并用 5%～10%碘酒浸泡 5～10 s，12 h內(nèi)重復(fù)消毒1次，若使用吊秤對(duì)出生犢牛稱重，則可在倒立稱重的過(guò)程中進(jìn)行黏液清理與臍帶消毒，同時(shí)可倒出部分吸入消化道、呼吸道的羊水，最后對(duì)犢牛進(jìn)行全身干燥處理[1]。

2.2 出生管理

犢牛出生后2～3 d，檢查犢牛臍帶是否有感染并觀察有無(wú)明顯生理缺陷。正常犢牛臍部周圍柔軟，如發(fā)現(xiàn)犢牛精神沉郁，臍部紅腫并有觸痛感，要立即報(bào)告獸醫(yī)人員，獸醫(yī)人員要立即處理。檢查完畢后對(duì)正常犢牛進(jìn)行編號(hào)打耳牌，耳號(hào)書寫要規(guī)范完整、便于識(shí)別；耳牌打于耳中部，左右各1個(gè)[2]。

2.3 初乳飼喂

1）初乳的概念。牛初乳是指母牛產(chǎn)后2～3 d內(nèi)所分泌乳汁的統(tǒng)稱，與普通牛乳明顯不同。正常的初乳是濃稠的，呈奶油狀的黃色分泌物，具有很高特殊的生物學(xué)特性，是新生犢牛不可缺少的營(yíng)養(yǎng)。

2）初乳的作用。由于母牛懷孕時(shí)抗體無(wú)法穿過(guò)胎盤進(jìn)入胎兒，因此新生犢牛出生時(shí)沒有抗體，只有通過(guò)攝入足夠初乳才能提高自身免疫力，此外初乳具有保護(hù)胃腸黏膜、抑制細(xì)菌滋生、促進(jìn)胎糞排出等功能。實(shí)踐證明不飼喂初乳，50%的犢牛難以存活。

3）初乳飼喂方法。初乳初次飼喂奶量控制在1.5～2 kg，4 h 內(nèi)累計(jì)使其吃到 3～4 kg、12 h 內(nèi)累計(jì)吃到6～8 kg。人工哺乳時(shí)，要注意對(duì)哺乳工具進(jìn)行及時(shí)清洗消毒，保證飼喂工具潔凈，飼喂時(shí)禁止野蠻操作。奶溫控制在38～39℃，溫度過(guò)高容易燙傷犢?？谇?，過(guò)低則引起犢牛消化不良。初乳每天可喂3～4次，5～7 d后轉(zhuǎn)入常乳飼喂，并轉(zhuǎn)入犢牛欄[3-4]。

2.4 常乳飼喂

飼喂常乳要做到定質(zhì)、定量、定溫、定時(shí)。

定質(zhì)：指乳汁的質(zhì)量，為保證犢牛的健康，切忌飼喂劣質(zhì)或變質(zhì)的乳汁。

定量：犢牛出生后5～7 d轉(zhuǎn)入犢牛欄，用常乳飼喂，日喂2～3次，量控制在體重的10%，全天最大飼喂量不得超過(guò)6 kg，建議犢牛在哺乳期內(nèi)喂奶量為300 kg。

具體奶量控制：出生后第2～3天4 L，第4天5 L，第5天6 L，第6天7 L，第7天至斷奶前10天8 L。

定溫：入口奶溫在35～38℃。

定時(shí)：每日定時(shí)飼喂?fàn)倥３Ｈ?次。時(shí)間為：早上 4：00、中午 12：00、晚上 8：00。

2.5 乳量控制

1）初生1～7 d，出生后使?fàn)倥３缘匠跞椋?2 h內(nèi)爭(zhēng)取達(dá)6～8 kg，第2～7天哺乳量可控制在每頭5～6 kg，第4天開始用犢牛料進(jìn)行誘食，第7天開始進(jìn)行正式補(bǔ)料。

2）8～15 d，每天哺乳 1～3 次，每頭 6 kg/d，15 d以后可誘導(dǎo)采食優(yōu)質(zhì)牧草或干草。

3）16～25 d，每天哺乳 2～3 次，每頭 5 kg/d。

4）26～35 d，每天哺乳 2～3 次，每頭 4 kg/d。

5）36～45 d，每天哺乳 2 次，每頭 3 kg/d。

喂完奶后，擦凈犢牛嘴邊乳汁，以防止相互吮吸，形成吮癖。

2.6 飼喂方法

4～7 d開始對(duì)犢牛進(jìn)行補(bǔ)料 (犢牛專用料)訓(xùn)練，誘導(dǎo)其采食，犢牛采食順利后觀察記錄采食量；15 d后開始進(jìn)行補(bǔ)草；不可將犢牛料和奶拌在一起飼喂。

1）開食料使用顆粒飼料或破碎料，放入料盤中由犢牛自由舔食。

2）少喂勤添，以保持料、草新鮮，草料分開(用犢牛專用補(bǔ)草架)。

3）飲水應(yīng)清潔衛(wèi)生，犢牛飲水同喂料一起開始，飲水溫度應(yīng)控制在25℃左右，喂完奶之后0.5 h再給水，夏天應(yīng)做到自由飲水，冬天避免自由飲水，防止水溫下降太多。

3 結(jié) 語(yǔ)

犢牛養(yǎng)殖作為當(dāng)前我國(guó)畜牧產(chǎn)業(yè)的主體之一，在畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展中有著重要地位。只有明白犢牛養(yǎng)殖成活率不高的原因，并掌握犢牛的飼養(yǎng)管理技術(shù)，才能減少犢牛發(fā)病率及死亡率，從而提高養(yǎng)殖效益。