果園生草種植

徐章平

（昭通市職業(yè)教育中心，云南昭通 657000）

1 果園生草功能

1.1 轉(zhuǎn)化營(yíng)養(yǎng)，培肥地力

草類多數(shù)為淺根的喜氮植物，在果園中大多數(shù)吸取的是表層10 cm左右土壤中的氮素，通過刈割自然死亡后，草類轉(zhuǎn)化為有機(jī)質(zhì)。有人做過計(jì)算，大多數(shù)草類的養(yǎng)分回饋是索取的30～40倍，甚至更多。不少發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)，還利用土地休閑長(zhǎng)草后翻耕來恢復(fù)地力，可見果園生草“利”是大于“弊”的。

1.2 增加土壤通氣性

草類根系在土壤中爭(zhēng)得了各自應(yīng)有的空間，等它們死亡后，根系部位會(huì)成為上下通氣的管道，改變了土壤的通氣性。這在降雨多的年份尤為顯著。

1.3 增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，防止水土流失

長(zhǎng)期以來，果園內(nèi)化肥的大量連年使用，造成土壤板結(jié)、酸堿失衡、肥力下降。而紫花苜蓿、沙打旺等均是多年生豆科草本植物，其中紫花苜蓿被稱為“牧草之王”。它們具有根系發(fā)達(dá)，主根粗長(zhǎng)，入土深2～6 m，深者可達(dá)10 m以上，側(cè)根發(fā)達(dá)，根上生大量根瘤。它們含有大量豐富的有機(jī)質(zhì)，翻壓后能改善土壤理化性狀，提高土壤肥力，據(jù)試驗(yàn)，覆蓋層下5～ 10 cm土壤有機(jī)質(zhì)比原來提高1%，表耕層提高3.5%。

1.4 改善果園土壤環(huán)境

土壤是果樹的載體，土壤狀況在很大程度上決定著果園生產(chǎn)的性質(zhì)、植株壽命、果實(shí)產(chǎn)量和質(zhì)量。果園生草栽培降低了土壤容重、增加了土壤滲水性和持水能力?；畹乇晃餁?bào)w、半腐解層在微生物的作用下，形成有機(jī)質(zhì)及有效態(tài)礦質(zhì)元素，不斷補(bǔ)充土壤營(yíng)養(yǎng)，土壤有機(jī)質(zhì)積累隨之增加，有效提高土壤酶活性，啟動(dòng)土壤微生物活動(dòng)，使土壤N、P、K移動(dòng)性增加，減緩?fù)寥浪终舭l(fā)，團(tuán)粒結(jié)構(gòu)形成，有效孔隙和土壤容水能力提高。

1.5 改善果園小氣候

果園生草后，導(dǎo)致土壤容積熱容量增大，而在夜間長(zhǎng)波輻射減少，生草區(qū)的夜間能量?jī)糁С鲂∮谇甯麉^(qū)，縮小果園土溫的年較差和日較差。夏季氣溫有利于果樹根系生長(zhǎng)發(fā)育及對(duì)水肥的吸收利用。果園空間相對(duì)濕度增大，空間水氣壓與果樹葉片氣孔水氣壓差值縮小，降低了果樹蒸騰。近地層光、熱、水、氣等生態(tài)因子發(fā)生明顯變化，形成了有利于果樹生長(zhǎng)發(fā)育的微小氣候環(huán)境。

1.6 有利于果樹病蟲害的綜合治理

果園生草增加了植被多樣化，為天敵提供了豐富的食物和良好的棲息場(chǎng)所?？朔颂鞌撑c害蟲在發(fā)生時(shí)間上的脫節(jié)現(xiàn)象，使昆蟲種類的多樣性、富集性及自控作用得到提高，在一定程度上也增加了果園生態(tài)系統(tǒng)對(duì)農(nóng)藥的耐受性，擴(kuò)大了生態(tài)容量，果園生草后優(yōu)勢(shì)天敵東亞小花椿、中華草蛉及肉食性螨類等數(shù)量明顯增加，天敵發(fā)生量大，種群穩(wěn)定，果園土壤及果園空間富含寄生菌，制約著害蟲的蔓延，形成果園相對(duì)穩(wěn)定持久的生態(tài)系統(tǒng)。

1.7 保水保肥，改良土壤，提高果樹產(chǎn)量和質(zhì)量

紫花苜蓿、沙打旺等枝葉繁茂，覆蓋地面后能減少土壤水分蒸發(fā)。促進(jìn)果樹生長(zhǎng)發(fā)育，提高果實(shí)產(chǎn)量和質(zhì)量。在果園生草栽培中，樹體微系統(tǒng)與地表牧草微系統(tǒng)在物質(zhì)循環(huán)，能量轉(zhuǎn)化方面相互聯(lián)接，生草直接影響果樹生長(zhǎng)發(fā)育。

2 果園生草與野生雜草的區(qū)別

2.1 養(yǎng)分消耗差異

果園人工生草所用的大多為豆科牧草或經(jīng)過仔細(xì)選留的原生雜草，是養(yǎng)地作物，它可以通過生物固氮等方式來培肥地力；而果園野生雜草多為耗地型的禾本科、莧科、藜科植物，它們不僅不能培肥地力反而要與果樹爭(zhēng)肥爭(zhēng)水，消耗土壤中的大量養(yǎng)分。

2.2 根系差異

果園生草大多根系較淺，植株低矮，匍匐生長(zhǎng)，草層多在50 cm以下，覆蓋度大，保墑效果好，對(duì)果樹無不良影響；而果園野生雜草大多根系較深，植株高大，直立生長(zhǎng)，株高一般都在60 cm以上，對(duì)保持土壤水分作用不大，還要消耗土壤中大量水分和養(yǎng)分，并且對(duì)土壤深層的水分和養(yǎng)分吸收較多；而果樹的根系較深，主要是吸收土壤深層的水分和養(yǎng)分，因此雜草易與果樹爭(zhēng)搶水肥。

2.3 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)差異

因?yàn)橐吧謩?dòng)植物共存，所以發(fā)展果園養(yǎng)殖也是仿生栽培的重要內(nèi)容。果園生草是經(jīng)過篩選的種類，一般營(yíng)養(yǎng)豐富，干物質(zhì)中粗蛋白的含量多在16%～17%以上，且含有大量的礦質(zhì)元素和豐富的維生素，是很好的動(dòng)物飼料；而果園野生雜草干物質(zhì)中粗蛋白的含量低，礦質(zhì)元素和維生素也不如果園生草的含量高，且適口性較差。

3 果園草種選擇

3.1 選擇原則

果園生草對(duì)草的種類有一定的要求，首先所選草類對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力要強(qiáng)，栽培容易成活，草種自身栽培管理容易，還有繁殖容易，最好能播種、分株、扦插繁殖兼?zhèn)?；其次是草類早發(fā)性好，生長(zhǎng)快，覆蓋期長(zhǎng)，在與園地雜草共生中有較強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)；最后要求所選草種耐割耐踐踏，再生能力強(qiáng)；易于被控制，必要時(shí)可除凈。應(yīng)選抗、耐病蟲害的優(yōu)良品種，并且與果樹無共同的病蟲害或寄主的關(guān)系，能引誘天敵和生育期較短的品種。

3.2 合適的種類

適合果園生草的種類有禾本科的早熟禾、百喜草、剪股草、野牛筋、羊胡子草、結(jié)縷草、鴨茅、燕麥草等，豆科的有白三葉、紅三葉、紫花苜蓿、扁豆黃芪、田菁、匍匐箭筈豌豆、綠豆、黑豆、多變小冠花、百脈根、烏豇豆、沙打旺、紫云英、苕子等。草種最好選用三葉草、紫花苜蓿、扁豆黃芪、田菁等豆科牧草，也可用禾本科牧草如黑麥草、羊茅草等，還可用豆科和禾本科牧草混播。目前昭通果園常用白三葉、草紫花、苜蓿、百喜草、黑麥草等。

4 種植方法

果園生草可采用全園生草、行間生草、株間生草等模式，具體模式應(yīng)根據(jù)果園立地條件、種植管理?xiàng)l件而定。土層深厚、肥沃，根系分布深的果園，可全園生草，反之，土層淺而瘠薄的果園，可用后兩種方式。在年降水量少于500 mm、無灌溉條件的果園不宜生草。果樹矮化、適度密植，行距為5～6 m的果園，可在幼樹定植時(shí)就開始種草，中等密植的矮化果園亦可生草，高度密植的果園不宜生草而宜覆草。目前主要提倡行間生草、行內(nèi)除草，或者自然生草制度。

除自然生草進(jìn)行草類選留外，果園草類還可直播和移栽。

4.1 直播法

直播法的技術(shù)要求為：進(jìn)行較細(xì)致的整地，然后灌水，墑情適宜時(shí)播種?？刹捎脺喜セ蛉霾?，溝播先開溝，播種覆土；撒播先播種，然后均勻地在種子上面撒一層干土。出苗后及時(shí)去除雜草，也可采用苗床集中先育苗后移栽的方法。

4.2 穴栽法

采用每穴3～5株，穴距15～40 cm，豆科草穴距可大些，禾本科穴距可小些，栽后及時(shí)灌水。為控制雜草通常也是采用預(yù)先在土壤中施用除草劑，除草劑有效期過后再栽生草的幼苗。果園生草通常采用行間生草，果樹行間的生草帶的寬度應(yīng)以果樹株行距和樹齡而定，幼齡果園行距大生草帶可寬些，成齡果園行距小生草帶可窄些。果園以白三葉和早熟禾混種效果最好。全園生草應(yīng)選擇耐蔭性能好的草種類。自春季至秋季均可播種，一般春季3～4月份（地溫15 ℃以上）和秋季9月份最為適宜。3～4月份播種，草被可在6～7月份果園草荒發(fā)生前形成，9月份播種，可避開果園草荒的影響，減少剔除雜草的繁重勞動(dòng)。播種量視生草種類而定，如黑麥草、羊茅草等牧草每畝用草種2.5～3 kg，白三葉、紫花苜蓿等豆科牧草每畝用種量l～1.5 kg。

5 生草管理

5.1 幼苗期管理

出苗后根據(jù)墑情及時(shí)灌水，隨水施少量氮肥，及時(shí)去除雜草，特別是注意及時(shí)去除那些容易長(zhǎng)高大的雜草。有斷壟和缺株時(shí)要注意及時(shí)補(bǔ)苗。

5.2 及時(shí)刈割

刈割草長(zhǎng)起來覆蓋地面后，根據(jù)生長(zhǎng)情況，一個(gè)生長(zhǎng)季刈割2～4次，草生長(zhǎng)快的刈割次數(shù)多，反之則少。草的刈割管理不僅是控制草的高度，而且還會(huì)促進(jìn)草的分蘗和分枝，提高覆蓋率和增加產(chǎn)草量，割下的草覆蓋樹盤。刈割的時(shí)間由草的高度來定，一般草長(zhǎng)到30 cm以上刈割。草留茬高度應(yīng)根據(jù)草更新的最低高度確定，與草的種類有關(guān)，一般禾本科草要保住生長(zhǎng)點(diǎn)，而豆科草要保住莖的1～2節(jié)。有些莖節(jié)著地生根的草更容易生根。草的刈割采用專用割草機(jī)。秋季長(zhǎng)起來的草不再刈割，冬季留茬覆蓋。

5.3 肥水管理

生草地施肥灌水注意苗期管理，草長(zhǎng)大后更要加強(qiáng)管理。草要想長(zhǎng)得好一定要施肥，有條件的果園要灌水，一般追施氮肥，特別是在生長(zhǎng)季前期。生草地施肥水，一般刈割后進(jìn)行較好，或隨果樹一同進(jìn)行肥水管理。

6 應(yīng)注意的問題

6.1 選用草種

白三葉雖受各地青睞，但白三葉耐旱性差，在我國(guó)西北地區(qū)大旱時(shí)間有時(shí)達(dá)100 d，而在這樣的旱地果園種植白三葉，一般死苗率會(huì)在30%以上。因此，應(yīng)因地制宜選用草種，灌區(qū)可選用耐陰濕的白三葉為主，旱地應(yīng)選用比較抗旱的百脈根和扁莖黃芪為主。

6.2 因地制宜播種

幼齡果園根系還比較淺，樹盤上種的草和樹根會(huì)發(fā)生爭(zhēng)水肥和爭(zhēng)呼吸的矛盾，不利于果樹正常生長(zhǎng)。一般要求幼園只能在樹行間種草，其草帶應(yīng)距離樹盤外緣40 cm左右。而成齡果園可在行間和株間都種草，但也不提倡在樹盤下種草。

6.3 重視苗期管理

一般種草后遇到下雨，就應(yīng)及時(shí)松土，逐行查苗補(bǔ)苗，達(dá)到全苗。對(duì)于稠密的草苗要及時(shí)間苗定苗，可適當(dāng)多留苗。并應(yīng)結(jié)合中耕，徹底清除雜草，以利種下的草茁壯生長(zhǎng)。

6.4 加強(qiáng)水肥管理

雖然“種草可以保水增肥”，但不能因此而放松了水肥管理。一般來說，除了播種前施足底肥外，在苗期還應(yīng)施富氮速效有機(jī)肥以促進(jìn)草苗早期生長(zhǎng)，此外，每年均應(yīng)施用有機(jī)肥以進(jìn)一步培肥地力。施肥方法可結(jié)合灌水施，也可趁雨天撒施或葉面噴施。天旱缺墑時(shí)要及時(shí)灌水。

6.5 及時(shí)刈割

一般來說，多數(shù)生草播種后的頭一年，因苗弱根系小，不宜刈割?？蓮牡诙觊_始，每年刈割3～5次。當(dāng)草長(zhǎng)到40 cm左右時(shí)就可刈割。把刈割下的草可覆蓋在樹盤上以利保墑。多年生草一般5年后已老化，就可進(jìn)行秋翻壓，使其休閑1—2年后，再重新播種生草。注意清園刮樹皮、剪病枝葉并及時(shí)收拾干凈，不要遺留在草中。草的更新一般情況下在果園生草5年后，草逐漸老化后要及時(shí)翻壓，使土地休閑1—2年后再重新播草。