土官鎮(zhèn)葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及建議

張兆龍

（祿豐縣土官鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務中心，云南祿豐 651209）

葡萄是當前云南省各地的主要栽培作物之一。有必要提高葡萄的產(chǎn)量和品質，增加產(chǎn)值，讓葡萄在土官鎮(zhèn)經(jīng)濟建設中發(fā)揮重要作用，使之成為土官鎮(zhèn)經(jīng)濟支柱之一。本文通過對現(xiàn)階段葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展調查與思考，找出發(fā)展過程中存在的問題和原因，使之成為當?shù)剞r(nóng)民增收的一項主要產(chǎn)業(yè)。

葡萄是一種用途廣、營養(yǎng)價值高的水果，鮮葡萄、葡萄汁、葡萄干、葡萄酒，不僅含有大量的糖、一定的有機酸、維生素和多種礦物鹽類，而且對人類病毒病具有一定的醫(yī)療作用，在這樣的大背景下葡萄生產(chǎn)發(fā)展前景廣闊。截至目前，云南全省的葡萄種植面積達3.3萬 hm2，其中鮮食葡萄3萬 hm2，釀酒葡萄0.3萬hm2，總產(chǎn)量91萬t。葡萄產(chǎn)量大，供應期長，發(fā)展?jié)摿薮?。因此鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層農(nóng)技人員需要不斷加強學習，掌握新知識，新技術，理論聯(lián)系實際，多觀察、勤思考，了解各品種的優(yōu)良特性，提高栽培措施，才能更好地服務于種植戶。目前，通過對現(xiàn)階段葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展調查與思考，找出發(fā)展過程中存在的問題和原因，依托市場，科學規(guī)劃，搞好服務，為土官鎮(zhèn)葡萄產(chǎn)業(yè)更好更快發(fā)展提供參考，使葡萄種植成為當?shù)剞r(nóng)民的一項主要經(jīng)濟來源。

一、現(xiàn)狀調查

土官鎮(zhèn)位于祿豐縣東部，地處東經(jīng)102°07′10″～102°15′00″，北 緯25°01′30″～24°54′00″。東接安寧市祿裱鎮(zhèn)，南與玉溪易門縣柏樹村接壤，西鄰祿豐縣川街鄉(xiāng)，北與祿豐縣腰站鄉(xiāng)相交，系一市二縣三地州交界地，被譽為楚雄東大門、昆明后花園。全鎮(zhèn)東西境寬12.5 km，南北縱距11 km，轄國土面積95.6 km2。地勢西高東低，屬高海拔冷涼地區(qū)。安楚高速公路和老320國道橫穿全境，鎮(zhèn)政府駐地東距省會昆明市63 km，西距州府楚雄市84 km。農(nóng)民以烤煙、水稻、玉米、小麥、大麥、油菜、蠶豆等農(nóng)作物種植為主，近年來煙草、畜禽、蔬菜、花卉等特色產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化已初見雛形。隨著人們生活水平的提高，水果的需求量也越來越大。隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整和國家西部地區(qū)開發(fā)力度的加大，近年來葡萄種植發(fā)展迅猛，極大地方便了農(nóng)民就近就地就業(yè)，使農(nóng)村剩余勞動力有了務農(nóng)就業(yè)的途徑，經(jīng)濟效益增效明顯。

現(xiàn)土官鎮(zhèn)指揮營社區(qū)、土官社區(qū)、寨腳社區(qū)和海田社區(qū)均大量種植葡萄，種植面積約80 hm2，其中以指揮營社區(qū)的阿車鋪和中寨村最多，幾乎家家戶戶都有種植。種植品種以甜豐、康能、維納莎、美國紅提、巨峰等品種為主，已發(fā)展成為土官鎮(zhèn)農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)。

二、存在問題

近年來，土官鎮(zhèn)通過“走出去”和“請進來”的方式不斷學習和推廣先進地區(qū)的種植技術，葡萄種植水平有了顯著提高，基礎設施建設明顯加快，為葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了良好基礎。

但也應當看到，大部分農(nóng)戶都沒接受過正規(guī)培訓學習，科技意識淡薄。種植的葡萄品種、質量和產(chǎn)量參差不齊，導致經(jīng)濟效益不明顯。加之葡萄種植前期投入較大，隨著時間的推移，品種又不斷退化，引進新品種需要增加成本。另外，雖然種植面積在逐年增長，但還沒有形成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，產(chǎn)品銷售仍以農(nóng)戶就地自銷為主，果農(nóng)利益得不到保障。

三、建議及措施

（一）依托市場，科學規(guī)劃

土官鎮(zhèn)發(fā)展葡萄產(chǎn)業(yè)雖然有許多優(yōu)勢，但也存在許多短板和不足。特別是在當今市場經(jīng)濟條件下，必須用科學的思維和手段來謀劃和發(fā)展葡萄產(chǎn)業(yè)，揚長避短，確保葡萄產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

（二）強化培訓，搞好服務

葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展必須有強有力的專業(yè)技術服務做支撐。一是聘請權威專家作常年技術指導，隨時解決葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展中遇到的難題和問題。二是采取“請進來”和“走出去”的方式，依托縣農(nóng)業(yè)主管部門的陽光工程和科技培訓項目，聘請農(nóng)業(yè)專家到田間地頭給農(nóng)戶講課，同時加強縣、鎮(zhèn)、村、組技術人員的業(yè)務培訓和種植戶的生產(chǎn)技術培訓，為葡萄產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展提供有力的技術保障。

（三）爭取項目扶持，加大資金投入

近年來，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設項目增多，要積極爭取項目資金，加大基礎設施建設資金的投入，加快田間溝渠、滴灌、大棚等配套設施的建設。同時，要加大對新品種、新技術引進試驗、示范資金的投入。開展試驗、示范，篩選出適合祿豐縣種植的優(yōu)良品種。依托家庭農(nóng)場和專業(yè)合作社，大力推廣葡萄無害化、標準化生產(chǎn)技術，積極應用測土配方施肥技術，抓好綠色果蔬產(chǎn)品認證工作，積極整合資源，加快葡萄產(chǎn)業(yè)化建設步伐。

（四）合理套作，提升效益

葡萄采摘后，可以結合生產(chǎn)實踐，考慮套種甜脆豌豆的種植模式，在葡萄行間種植甜脆豌豆，充分利用當?shù)氐墓狻?、水、氣等自然資源，擴大農(nóng)作物播種面積，提高復種指數(shù)，發(fā)掘耕地利用潛力和提高農(nóng)作物總產(chǎn)量，同時又解決了種植食粒甜脆豌豆通風透光及倒伏問題，對透光土地利用率和農(nóng)民經(jīng)濟收入，促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。

（五）加大宣傳力度，拓寬銷售渠道

土官鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府高度重視葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，在每年的8月份葡萄成熟季節(jié)，和毗鄰的云南省安寧市綠脿鎮(zhèn)合作舉辦葡萄節(jié)等促銷會和展銷會，通過外來游客的參與，擴大知名度。借助快速迅捷的通信網(wǎng)絡和媒體力量，發(fā)布葡萄商品信息，不斷拓寬銷售市場和銷售渠道，推動土官鎮(zhèn)葡萄產(chǎn)業(yè)的向前發(fā)展，幫助廣大農(nóng)戶增收致富。