蓮花塘鄉(xiāng)獼猴桃生產(chǎn)及發(fā)展對(duì)策

曹仁友

（西疇縣蓮花塘鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，云南西疇 663502）

本文闡述了西疇縣蓮花塘鄉(xiāng)引種示范栽培獼猴桃的現(xiàn)狀，并從當(dāng)?shù)刈匀?、?jīng)濟(jì)、社會(huì)、資源條件的實(shí)際出發(fā)，結(jié)合市場(chǎng)供求情況，對(duì)本鄉(xiāng)獼猴桃生產(chǎn)的發(fā)展意義、有利條件進(jìn)行綜合分析，提出發(fā)展對(duì)策。

獼猴桃是世界上的新興水果，營養(yǎng)價(jià)值高，醫(yī)療、保健作用好，被人們譽(yù)為營養(yǎng)、保健、長壽、美容的“水果之王”、屬果中珍品，具有廣闊的發(fā)展前景。2010-2011年，西疇縣蓮花塘鄉(xiāng)在上海市虹口區(qū)的大力支持幫助下，共爭(zhēng)取上海援建資金80萬元，從四川都江堰龍池鎮(zhèn)引進(jìn)獼猴桃進(jìn)行種植，全鄉(xiāng)共種植13.33 hm2，種植幼苗1.3萬株余，現(xiàn)根據(jù)蓮花塘鄉(xiāng)獼猴桃的生產(chǎn)情況進(jìn)行探索、研究，提出適合本地生產(chǎn)發(fā)展的對(duì)策措施。

一、生產(chǎn)發(fā)展的意義

蓮花塘鄉(xiāng)位于文山州東南部、西疇縣城西部，距縣城43 km，距州府所在地文山37 km，全鄉(xiāng)國土面積171 km2，全鄉(xiāng)總?cè)丝?3 464萬人，農(nóng)業(yè)人口21 821萬人。全鄉(xiāng)有耕地面積13 046 hm2，人均0.05 hm2，農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值17 387萬元，農(nóng)民人均有糧473 kg，人均純收入7992元。蓮花塘是典型的亞熱帶季風(fēng)氣候，雨量充沛,立體農(nóng)業(yè)明顯,土地生產(chǎn)力較高，適宜獼猴桃種植。通過2010年引種示范栽培，表現(xiàn)出較好的經(jīng)濟(jì)性狀，深受廣大消費(fèi)者喜愛。發(fā)展獼猴桃產(chǎn)業(yè)對(duì)合理利用農(nóng)村剩余勞動(dòng)力，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收意義重大。

二、栽培現(xiàn)狀

2010年以來蓮花塘鄉(xiāng)從四川都江堰龍池鎮(zhèn)等地引進(jìn)獼猴桃進(jìn)行種植，至2018年種植面積為28.66 hm2，分布在蓮花塘村委會(huì)小洞村小組、香坪山村委會(huì)香坪山村小組，涉及農(nóng)戶87戶。種植品種為海沃特和紅陽，種植幼苗27 950株余，其中，蓮花塘村委會(huì)小洞村小組種植13.33 hm2，13 000株余，品種為海沃特；香坪山村委會(huì)香坪山村小組種植15.33 hm2，14 950株余，品種為海沃特和紅陽；其中2015年上海援建獼猴桃管護(hù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目位于香坪山村委會(huì)香坪山村小組，種植面積2 hm2已采用高空換種，脆香替換海沃特，涉及農(nóng)戶23戶。2018年產(chǎn)生效益，畝產(chǎn)167 kg，畝產(chǎn)值1330元，當(dāng)年實(shí)現(xiàn)種植收入40 080元。經(jīng)2010年引種示范栽培到2018年投產(chǎn)后，通過觀察、數(shù)據(jù)分析，比引種地產(chǎn)量高、品質(zhì)好、適應(yīng)性強(qiáng)、成熟早，上市時(shí)間正值新鮮水果供應(yīng)淡季，市場(chǎng)前景較好。

三、有利條件

（一）氣候條件優(yōu)越

蓮花塘鄉(xiāng)全年氣候溫和潮濕，冬無嚴(yán)寒、夏無酷薯，海拔1260 m。年日照時(shí)數(shù)2246.3 h以上，年有效積溫5750～6100 ℃，年均氣溫16.8 ℃，年降雨量110 mm，年無霜期335 d。無霜期長，霜日少，霜期短，氣候條件適宜獼猴桃果樹的生長發(fā)育。

（二）黨委政府重視

蓮花塘鄉(xiāng)黨委、鄉(xiāng)政府先后出臺(tái)了一系列發(fā)展獼猴桃種植業(yè)生產(chǎn)的優(yōu)惠政策，并每年都把種植獼猴桃的指標(biāo)以責(zé)任書的方式落實(shí)到各村委會(huì)，并簽訂目標(biāo)責(zé)任書，做到思想統(tǒng)一、目標(biāo)明確、任務(wù)具體，責(zé)、權(quán)、利分明，為高效經(jīng)濟(jì)林果園建設(shè)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

（三）群眾基礎(chǔ)好

農(nóng)業(yè)部門通過多年來的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和技術(shù)推廣，使群眾充分了解自身不足，意識(shí)到規(guī)模發(fā)展的重要性，科學(xué)發(fā)展的必要性，同時(shí)通過縣、鄉(xiāng)各級(jí)各部門對(duì)獼猴桃種植區(qū)群眾幫助、教育，群眾在科學(xué)種植上有極大提高，群眾思想意識(shí)普遍增強(qiáng)，群眾參與高效經(jīng)濟(jì)林果園建設(shè)積極性高。

（四）土地資源有保證

蓮花塘土地資源相對(duì)豐富，有適宜發(fā)展獼猴桃的土地1066.67 hm2。耕地規(guī)模和土壤質(zhì)量均適應(yīng)發(fā)展獼猴桃產(chǎn)業(yè)。

四、發(fā)展對(duì)策

（一）強(qiáng)化政策支持，提高生產(chǎn)動(dòng)力

結(jié)合全鄉(xiāng)《特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展補(bǔ)助每畝5000元規(guī)劃》《2018-2020年脫貧攻堅(jiān)路線圖規(guī)劃綱要》，在最適區(qū)域規(guī)模發(fā)展,抓住退耕還林、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化開發(fā)等機(jī)遇，采取宜改則改的工作舉措，預(yù)計(jì)到2020年發(fā)展獼猴桃產(chǎn)業(yè)666.67 hm2。

（二）強(qiáng)化品種選擇，提高產(chǎn)量質(zhì)量

健壯和抗病品種是獲取高產(chǎn)的前提，為降低農(nóng)戶投資成本、提高農(nóng)戶種植效益，蓮花塘鄉(xiāng)從源頭抓實(shí)獼猴桃種植品種的調(diào)入和栽種，為獼猴桃種植戶獲得高產(chǎn)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

（三）采取多種合作方式，提高果農(nóng)收益

主要的合作方式有三種。一是土地入股。分紅第一個(gè)10年按收入的20%；第二個(gè)10年按收入的25%；第三個(gè)10年按收入的30%；二是資金入股。主要針對(duì)建檔立卡戶，分紅按入股資金的10%計(jì)算；三是入股為合作社社員自行耕種，由合作社無償提供技術(shù)支持，對(duì)果農(nóng)的獼猴桃保底價(jià)收購，確保銷售渠道暢通。

（四）強(qiáng)化科技培訓(xùn)，提高果農(nóng)技術(shù)

力爭(zhēng)邀請(qǐng)專家到蓮花塘鄉(xiāng)對(duì)獼猴桃種植進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，盡量選取科技示范戶集中進(jìn)行綜合技術(shù)培訓(xùn)，切實(shí)提高果農(nóng)對(duì)病蟲災(zāi)害的防治及種植方面的技術(shù)。從而提高蓮花塘鄉(xiāng)獼猴桃種植戶的整體種植水平。

（五）科學(xué)規(guī)劃特色產(chǎn)業(yè)

在規(guī)劃中要綜合考慮耕地和勞動(dòng)力等資源現(xiàn)狀，一是注意突出重點(diǎn)；二是注意長短結(jié)合，獼猴桃為多年生藤本果樹，規(guī)劃發(fā)展地點(diǎn)時(shí)要適當(dāng)分開，每地選擇一種，配以一年生的蔬菜等短效作物，長短結(jié)合，以短養(yǎng)長；三是注意相對(duì)集中成片；四是注意科學(xué)搭配品種。全鄉(xiāng)計(jì)劃到2020年獼猴桃新植面積666.67 hm2，其中2019年種植266.67 hm2，2020 年種植 400 hm2。

（六）加強(qiáng)扶持特色產(chǎn)業(yè)

政府主要工作是搞好規(guī)劃和政策扶持幫助解決產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中遇到的困難和問題，重點(diǎn)做好引導(dǎo)、支持和推動(dòng)三個(gè)方面。加大產(chǎn)業(yè)宣傳力度，定期發(fā)布產(chǎn)業(yè)信息，引導(dǎo)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展。通過培訓(xùn)、參觀等方式，進(jìn)一步強(qiáng)化農(nóng)民的管理水平，使獼猴桃品質(zhì)上檔升位，占領(lǐng)擴(kuò)大市場(chǎng)份額，增加農(nóng)民收入，防止盲目生產(chǎn)給農(nóng)戶造成損失。通過資金投入、政策傾斜等方式支持獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

（七）多元并舉，促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收

通過對(duì)蓮花塘鄉(xiāng)獼猴桃產(chǎn)業(yè)重新塑造、定位、延伸，使每位蓮花塘鄉(xiāng)農(nóng)民不用外出打工，即可就地就業(yè)，徹底解決現(xiàn)有農(nóng)村勞動(dòng)力就業(yè)難題。5年以后，使所有農(nóng)民切實(shí)融入到獼猴桃產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)中，從果農(nóng)角色轉(zhuǎn)變?yōu)槁殬I(yè)農(nóng)民、運(yùn)輸服務(wù)、餐飲、貯藏加工老板。大幅增加第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)收入，從果品收入占絕對(duì)主導(dǎo)地位轉(zhuǎn)變?yōu)楣肥杖?、服?wù)收入平分秋色。真正實(shí)現(xiàn)依靠獼猴桃產(chǎn)業(yè)持續(xù)增收。

（八）開拓思路，完善投入支持體系

繼續(xù)采取農(nóng)民自籌、項(xiàng)目投入等多渠道投入相結(jié)合的模式；簡(jiǎn)化貸款手續(xù)，降低擔(dān)保門檻, 加大貸款額度，引導(dǎo)金融資金向獼猴桃產(chǎn)業(yè)傾斜,最大限度滿足獼猴桃產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)、加工、貯藏、銷售等環(huán)節(jié)的貸款需求；發(fā)揮金融資本杠桿效應(yīng)，加大產(chǎn)業(yè)資金投入，切實(shí)解決關(guān)鍵環(huán)節(jié)資金緊缺和融資困難的難題，促進(jìn)蓮花塘鄉(xiāng)獼猴桃產(chǎn)業(yè)快速、健康、可持續(xù)發(fā)展。

（九）加強(qiáng)產(chǎn)后處理，提高獼猴桃果品的附加值

蓮花塘鄉(xiāng)至今沒有獼猴桃果品產(chǎn)后處理設(shè)備，導(dǎo)致收獲季節(jié)傾銷賤賣，非收獲季節(jié)缺貨價(jià)高現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，因此要加強(qiáng)冷庫等配套設(shè)施與基地建設(shè)，加強(qiáng)采后儲(chǔ)藏保鮮研究，增加產(chǎn)品的附加值。

（十）探索搭建銷售平臺(tái)

積極借助公司、龍頭企業(yè)、合作社等平臺(tái)，探索建立“農(nóng)戶+基地+企業(yè)”或“農(nóng)戶+合作社+公司”等銷售平臺(tái)，逐步探索農(nóng)村電子商務(wù)，爭(zhēng)取為果農(nóng)打造訂單式、保障式銷售平臺(tái)，解除農(nóng)戶銷售顧慮。