利用黃粉蟲(chóng)養(yǎng)殖甲魚(yú)的技術(shù)

柏韋軍

廣西壯族自治區(qū)柳州市柳江區(qū)百朋水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站，廣西柳州 545102

甲魚(yú)屬于雜食性動(dòng)物，但偏于肉食性。在人工養(yǎng)殖條件下可投喂人工配合飼料、動(dòng)物下腳料、瓜果蔬菜等。但由于甲魚(yú)生長(zhǎng)期較長(zhǎng)，自然環(huán)境下人工養(yǎng)殖需要2～3年才能達(dá)到上市所需的商品規(guī)格，甚至更長(zhǎng)時(shí)間，而人工配合飼料價(jià)格較貴，動(dòng)物下腳料不易購(gòu)買，且投喂動(dòng)物下腳料更容易污染水質(zhì)，需要不定期換水，對(duì)周邊水環(huán)境有一定的影響，甚至成為養(yǎng)殖污染源。筆者所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)于2014-2018年實(shí)施生態(tài)農(nóng)業(yè)種養(yǎng)核心示范區(qū)項(xiàng)目的建設(shè)，該項(xiàng)目主要工程之一就是要求水產(chǎn)養(yǎng)殖水體及其排放必須達(dá)到環(huán)保要求，符合生態(tài)養(yǎng)殖，而示范區(qū)內(nèi)庭院養(yǎng)殖甲魚(yú)的養(yǎng)殖戶較多。為此，筆者大力推廣利用黃粉蟲(chóng)養(yǎng)殖甲魚(yú)技術(shù)，并獲得成功，取得了較好的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、環(huán)境效益。主要做法如下：

1 黃粉蟲(chóng)的孵化生產(chǎn)技術(shù)

1.1 孵化房的準(zhǔn)備

黃粉蟲(chóng)的孵化房最好為專用房，以10～20 m2為宜，通風(fēng)良好，不潮濕，有完好的門(mén)窗，使用前必須打掃干凈，用無(wú)特殊氣味的聚維酮碘溶液消毒，在孵化前1～2 d保持房?jī)?nèi)干燥、通風(fēng)。

1.2 黃粉蟲(chóng)種及餌料的購(gòu)買

從網(wǎng)上購(gòu)買黃粉蟲(chóng)種及孵化設(shè)備較為便宜，可以直接送到家。黃粉蟲(chóng)種只需購(gòu)買一次即可，以后孵化可以利用老蟲(chóng)產(chǎn)卵孵化，循環(huán)利用。到就近的飼料批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)購(gòu)優(yōu)質(zhì)的麥麩，作為黃粉蟲(chóng)主要的餌料。

1.3 黃粉蟲(chóng)的孵化

一切準(zhǔn)備就緒就可以進(jìn)行黃粉蟲(chóng)的孵化了，先在孵化器內(nèi)鋪上2 cm厚的麥麩，將黃粉蟲(chóng)種均勻鋪撒在麥麩上，然后又鋪上一層1～2 cm厚的麥麩即可。一般經(jīng)過(guò)5～7 d就可以孵化出幼蟲(chóng)。孵化期間孵化房?jī)?nèi)溫度保持25～30℃即可，這也是孵化黃粉蟲(chóng)的最適宜溫度。每年的3月下旬，池水溫度上升至15～20℃即可開(kāi)始孵化黃粉蟲(chóng)，為剛越冬蘇醒的甲魚(yú)提供最有營(yíng)養(yǎng)的餌料，有利于甲魚(yú)身體的迅速恢復(fù)。黃粉蟲(chóng)孵化期間要注意麥麩皮保持干燥，發(fā)霉變質(zhì)結(jié)塊的麥麩皮絕對(duì)不能用來(lái)孵化黃粉蟲(chóng)，特別是在每年的3-5月份，南風(fēng)天較頻繁，濕氣大，容易造成孵化設(shè)備發(fā)霉、麥麩皮結(jié)塊等。在南風(fēng)天可以每天開(kāi)窗門(mén)1～2 h，有條件的可以安裝抽風(fēng)機(jī)或開(kāi)取暖器，清除屋內(nèi)多余的濕氣，但絕對(duì)不宜在屋內(nèi)燒炭，燒炭易引發(fā)一氧化碳中毒事件。

2 甲魚(yú)的投喂技術(shù)

剛孵化出來(lái)的黃粉蟲(chóng)幼蟲(chóng)可投喂麥麩加青菜果皮等，青菜果皮必須瀝干不帶水，不然容易造成麥麩皮發(fā)霉結(jié)塊。黃粉蟲(chóng)幼蟲(chóng)經(jīng)過(guò)2～3 d的飼養(yǎng)就可以作為甲魚(yú)的餌料進(jìn)行投喂，投喂甲魚(yú)應(yīng)遵循“四定”（定質(zhì)、定量、定時(shí)和定位）原則。

2.1 定 質(zhì)

“定質(zhì)”就是要注意選擇具有適宜營(yíng)養(yǎng)含量的且沒(méi)有變質(zhì)的飼料投喂。黃粉蟲(chóng)又叫面包蟲(chóng)，在昆蟲(chóng)分類學(xué)上隸屬于鞘翅目，擬步行蟲(chóng)科，原產(chǎn)北美洲，20世紀(jì)50年代從蘇聯(lián)引進(jìn)中國(guó)飼養(yǎng)，黃粉蟲(chóng)干品含脂肪30%，含蛋白質(zhì)高達(dá)50%以上，此外還含有磷、鉀、鐵、鈉、鋁等常量元素和多種微量元素，故比較適合喂養(yǎng)甲魚(yú)。當(dāng)然，還可以輔助投喂一些素食餌料，例如青菜、瓜類、果皮等，以滿足甲魚(yú)維生素等微量元素的需求。不論投喂哪種餌料，必須保持餌料的新鮮，無(wú)污染。

2.2 定 量

“定量”是指日投喂量要適量。甲魚(yú)的日投飼量是否適宜，直接關(guān)系到能否提高飼料效率和降低成本。投喂量不足時(shí)，甲魚(yú)常處于半饑餓狀態(tài)而不生長(zhǎng)，且易引起甲魚(yú)相互殘食，會(huì)相繼發(fā)生甲魚(yú)疾病，很難醫(yī)治，另外，若因投喂量不足致甲魚(yú)攝入的營(yíng)養(yǎng)不能維持機(jī)體活動(dòng)需要還會(huì)減重，同樣會(huì)造成飼料的浪費(fèi)而增加成本；投喂過(guò)量時(shí)，勢(shì)必造成黃粉蟲(chóng)等飼料的浪費(fèi)，從而增加成本，不但飼料利用低，而且敗壞水質(zhì)，嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起甲魚(yú)生病或者死亡，此外，若因投喂過(guò)量而致甲魚(yú)攝食過(guò)飽，飼料消化不徹底，也是浪費(fèi)。

2.3 定時(shí)和定位

“定時(shí)”和“定位”是指投喂的時(shí)間和地點(diǎn)要固定。因?yàn)榧佐~(yú)一經(jīng)投喂訓(xùn)養(yǎng)后，它會(huì)形成一種習(xí)慣，經(jīng)常會(huì)按時(shí)到投喂點(diǎn)覓食。所以飼養(yǎng)的甲魚(yú)在適宜生長(zhǎng)時(shí)間里，要每天在一定的時(shí)間和地點(diǎn)投喂，以便于甲魚(yú)集中攝食。最好選擇在每天傍晚18∶00-19∶00 投喂甲魚(yú) 1 次，夜里 0∶00-1∶00 再投喂 1 次，因?yàn)榧佐~(yú)有晝伏夜出的習(xí)性。每天上午9∶00-10∶00可以給甲魚(yú)投喂素食餌料，例如青菜、瓜類、果皮等，以滿足甲魚(yú)維生素等微量元素的需求。每年的5-10月份是甲魚(yú)的生長(zhǎng)旺季，因此盡可能多孵化黃粉蟲(chóng)供甲魚(yú)食用，特別是在10月底，氣溫開(kāi)始下降，水溫也緊隨其下降，而甲魚(yú)在越冬之前一定會(huì)盡可能多攝食餌料，儲(chǔ)存夠脂肪和能量，以保能安全越冬。11月份甲魚(yú)開(kāi)始進(jìn)入冬眠狀態(tài)，但天氣晴朗時(shí)也會(huì)出來(lái)覓食，此時(shí)視情況可以投喂適量的黃粉蟲(chóng)加蔬菜果皮等，最好在中午氣溫最高的12∶00-13∶00投喂，每天1次，陰雨天不投喂。根據(jù)甲魚(yú)在岸上咬取食物、在水中吞食的習(xí)性，投喂的位置可以設(shè)在水陸交接線上5～10 cm的岸邊上，或者設(shè)置專門(mén)的飼料臺(tái)。

3 結(jié) 語(yǔ)

黃粉蟲(chóng)蛋白質(zhì)含量高，因此利用其投喂甲魚(yú)不但可以節(jié)約成本，還能促進(jìn)甲魚(yú)的快速生長(zhǎng)，縮短養(yǎng)殖周期，提高經(jīng)濟(jì)效益。在整個(gè)甲魚(yú)的越冬期仍可以繼續(xù)孵化黃粉蟲(chóng)，孵化出來(lái)多余的黃粉蟲(chóng)可以用來(lái)喂雞鴨魚(yú)等，減少用于購(gòu)買飼料的支出及防止雞鴨大量放養(yǎng)覓食引起的鄰里糾紛，有益于當(dāng)?shù)剞r(nóng)村社會(huì)的和諧，可謂一舉兩得。由于筆者所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣實(shí)施了利用黃粉蟲(chóng)養(yǎng)殖甲魚(yú)技術(shù)，在整個(gè)甲魚(yú)的養(yǎng)殖過(guò)程中達(dá)到了生態(tài)養(yǎng)殖，未成為水產(chǎn)養(yǎng)殖污染源，符合環(huán)境部門(mén)的排放要求，因此筆者推行的生態(tài)農(nóng)業(yè)種植核心示范項(xiàng)目之水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖工程也順利通過(guò)了驗(yàn)收。