滄州旅游產(chǎn)業(yè)融合策略研究

趙延君，崔娜，張曉霞

隨著游客需求的變化，單純的觀光型旅游產(chǎn)品難以滿足市場需求。積極探索旅游業(yè)資源和其他行業(yè)資源的共享與融合，開發(fā)新型旅游產(chǎn)品，開發(fā)旅游業(yè)運營新模式，謀求旅游業(yè)和其它相關(guān)行業(yè)的共生共贏，是目前旅游業(yè)亟待解決的問題，或?qū)⒊蔀闇嬷萋糜螛I(yè)取得新發(fā)展的重要突破口。

一、滄州旅游產(chǎn)業(yè)融合現(xiàn)狀

（一）滄州旅游資源豐富

滄州歷史悠久，擁有豐富的自然資源和文化遺產(chǎn)資源，自然資源如京杭大運河景觀帶、南大港濕地、任丘白洋淀等；文化資源如鐵獅子、文廟、清真北大寺、東光鐵佛寺、獻(xiàn)縣漢墓群、河間蜀府、鹽山千童祠、青縣盤古古廟等。另外，眾位滄州歷史名人，如《四庫全書》總編撰紀(jì)曉嵐、晚清重臣張之洞、抗日英雄馬本齋等都給滄州旅游積累了深厚的文化底蘊。

（二）滄州旅游名片效應(yīng)增強

近年來，滄州市各級政府、旅游業(yè)從業(yè)人員等各方力量通過對滄州旅游資源的不斷開發(fā)、整合與傳播，“吳橋雜技”、“滄州武術(shù)”、“肅寧裘皮城”、“青縣大司馬特菜基地”等旅游名片傳播效應(yīng)增強，京津游客數(shù)量增加。但就總體而言，滄州仍屬于旅游輸出型城市，即滄州居民外出旅游人次仍超外地居民來滄旅游人次。

（三）滄州旅游產(chǎn)業(yè)融合初現(xiàn)

在滄州旅游業(yè)發(fā)展過程中，不同行業(yè)間實現(xiàn)了一定程度的融合，主要體現(xiàn)在旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)的融合上，表現(xiàn)形式為農(nóng)產(chǎn)品花季賞玩（典型代表為滄州泊頭梨花節(jié)）、農(nóng)產(chǎn)品采摘節(jié)（此類形式較多，如黃驊冬棗采摘節(jié)、種植基地草莓采摘、青縣大司馬特菜采摘等）、農(nóng)家樂（目前滄州地區(qū)尚無品牌效應(yīng)較強的農(nóng)家樂代表）、休閑農(nóng)業(yè)（滄州市郊部分企業(yè)正在打造休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)）等，旅游業(yè)和工業(yè)及其它服務(wù)業(yè)的融合相對較少。

二、滄州旅游產(chǎn)業(yè)融合中存在的問題

（一）政府部門的統(tǒng)籌引領(lǐng)作用有待加強

城市旅游業(yè)的整體發(fā)展及產(chǎn)業(yè)間融合，是一項系統(tǒng)工程，需要政府多部門統(tǒng)籌聯(lián)動，非一己之力能為之。因此，凸顯政府部門的統(tǒng)籌引領(lǐng)作用，統(tǒng)一規(guī)劃，加大投入，切實貫徹執(zhí)行，滄州旅游產(chǎn)業(yè)融合方能取得可預(yù)見性成果與突破。

（二）旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)的融合深度不夠

目前，滄州旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)雖有融合，但融合的深度不夠，具體表現(xiàn)為農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品表現(xiàn)形式單一，體驗感較弱；缺乏主題鮮明，能夠凸顯滄州本地農(nóng)業(yè)特色的旅游線路設(shè)計；滄州土特產(chǎn)在農(nóng)業(yè)旅游中活躍度有待進(jìn)一步提升。

（三）旅游業(yè)和工業(yè)的融合仍屬空白

滄州旅游業(yè)和工業(yè)的融合仍屬空白，但一些工業(yè)企業(yè)具備開展工業(yè)旅游實踐的資源儲備，如河北三井酒業(yè)股份有限公司就具有釀酒工藝介紹、釀酒工具展示、企業(yè)歷史文化和商品展示、白酒品嘗與購買等多環(huán)節(jié)的參觀路線設(shè)計能力，此類參觀路線經(jīng)過進(jìn)一步設(shè)計打造，極易轉(zhuǎn)化為工業(yè)旅游產(chǎn)品向市場輸出。

（四）旅游業(yè)和其它第三產(chǎn)業(yè)的融合方式需拓展

旅游業(yè)和其它第三產(chǎn)業(yè)的融合由來已久，在典型旅游城市的實踐也較為豐富，但在滄州地區(qū)表現(xiàn)為融合方式單一，融合產(chǎn)品的開發(fā)不能滿足日益崛起的旅游市場的要求。

三、滄州旅游產(chǎn)業(yè)融合策略

（一）加強政府部門的統(tǒng)籌引領(lǐng)作用

1、形成滄州旅游發(fā)展與產(chǎn)業(yè)融合聯(lián)動機制

不同產(chǎn)業(yè)間融合，頂層設(shè)計非常重要。由市政府相關(guān)部門牽頭，旅游局、規(guī)劃局、各產(chǎn)業(yè)管理部門、行業(yè)企業(yè)共同參與以形成產(chǎn)業(yè)融合聯(lián)動機制，在產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃、項目考察設(shè)計及實施方面發(fā)揮引領(lǐng)及協(xié)調(diào)作用。

2、規(guī)范制度制定執(zhí)行，調(diào)動旅游發(fā)展主體活力

產(chǎn)業(yè)融合的推進(jìn)，既不能缺少政府相關(guān)部門的引領(lǐng)和推進(jìn)，更少不了企業(yè)的參與。因此，政府部門要把對企業(yè)參與產(chǎn)業(yè)融合的支持寫進(jìn)制度里，體現(xiàn)在行動中，反映在效果上，最大程度激發(fā)企業(yè)對產(chǎn)業(yè)融合的實踐與嘗試。

（二）促進(jìn)旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)的深度融合

結(jié)合滄州農(nóng)業(yè)資源及目前旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)融合現(xiàn)狀，可以從以下幾個方面，著力促進(jìn)滄州旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)的深度融合：

1、整合農(nóng)業(yè)旅游項目

可以將農(nóng)業(yè)觀光、蔬果采摘、農(nóng)耕體驗、民風(fēng)民俗及節(jié)日慶典等活動有機組合，將農(nóng)業(yè)旅游的“鄉(xiāng)土”氣息更濃厚、更立體的展示在游客面前，體驗感有望大幅提升。

2、開發(fā)主題明確的特色旅游線路

整合滄州本地優(yōu)勢農(nóng)業(yè)資源，打造若干條主題明確，特色鮮明的旅游線路，凸顯滄州農(nóng)業(yè)旅游的“土”、“特”色。比如滄州黃驊地區(qū)臨海，海洋資源豐富，可以開發(fā)“趕海人家”為主題的旅游線路，以出海游玩、抓海鮮、吃海味為核心元素；青縣地區(qū)果蔬種植聞名京津冀，號稱“京津菜籃子”，可開發(fā)“餐桌上的美味”為主題的旅游線路，以蔬果采摘、烹飪示范、品農(nóng)家菜、賞民風(fēng)民俗為主要內(nèi)容；滄州素有“武術(shù)之鄉(xiāng)”的美譽，民間不乏高手，因此可開發(fā)“尋訪武林大師”為主題的旅游線路，集探訪（坐馬車）、睹大師風(fēng)采（ 武術(shù)展演）、拜師學(xué)藝（拜師禮儀、睡土炕、吃農(nóng)家飯、苦練功）、學(xué)成驗收（拍照留念）等活動于一體。

3、提升土特產(chǎn)與游客的全方位接觸

旅游的核心產(chǎn)品為“體驗”，具有即時消費的特點，除了照片和回憶，能持續(xù)發(fā)揮影響作用的就是土特產(chǎn)了，因此在農(nóng)業(yè)旅游中，要著力打造土特產(chǎn)這張名片，力爭達(dá)到游客還未來時“先聞其聲”，來之后“躍躍欲試品其味”，臨別時“歡喜買回家”，回家后“回味無窮仍復(fù)購”的效果。為此，一方面需借助互聯(lián)網(wǎng)的力量，搭建推廣和銷售平臺；另一方面，要注重對土特產(chǎn)的深加工，方便游客購買、攜帶和保存。

（三）探索旅游業(yè)和工業(yè)的融合模式

縱觀國內(nèi)工業(yè)旅游現(xiàn)狀，食品制造業(yè)、藥品制造業(yè)（尤其中藥）及日用品制造業(yè)、交通運輸業(yè)與旅游業(yè)的融合實踐較多，有些已取得不俗的成績。究其原因，以上所列行業(yè)與游客日常衣食住行聯(lián)系緊密，可以切入的體驗角度多，由此形成的體驗效果也就更加強烈。

截至目前，來伊份零食博物館（上海）、歌斐頌巧克力小鎮(zhèn)（浙江省嘉興市嘉善縣），青島國際啤酒節(jié)/青啤博物館，山西東湖醋園，溜溜果園“青梅小鎮(zhèn)”（江西蕪湖），洽洽萬畝葵花園（新疆北屯市周邊）、東阿阿膠小鎮(zhèn)（山東聊城）、可口可樂博物館（廈門、北京、成都、上海）、蒙牛工業(yè)旅游景區(qū)（內(nèi)蒙古呼和浩特）等工業(yè)旅游項目已具備一定的品牌知名度，可以為滄州的工業(yè)旅游項目設(shè)計提供參考。

基于此，結(jié)合滄州的食品制造業(yè)情況，如白酒行業(yè)、紅棗加工行業(yè)等，將休閑、高科技元素融入工業(yè)旅游中，用情懷講好工業(yè)行業(yè)、工業(yè)企業(yè)和工業(yè)產(chǎn)品的故事，構(gòu)建一個“可觀（景觀）、可玩（參與）、可學(xué)（知識）、可購（購物）、可閑（休閑）”的工業(yè)旅游生態(tài)，或?qū)闇嬷萋糜螏矶恳恍碌母惺堋?/p>

創(chuàng)新旅游業(yè)和其他第三產(chǎn)業(yè)的融合方式

旅游業(yè)是一項帶動性、融合性特別強的產(chǎn)業(yè)，各行各業(yè)一旦與旅游融合發(fā)展往往會催生出新型產(chǎn)業(yè)，帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟的協(xié)同發(fā)展。盤點滄州第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，可在以下方面加大探索實踐的力度。

1、旅游+教育

教育行業(yè)與旅游的融合并不少見，然日益受到人們重視的親子教育與旅游的深度融合可能成為“旅游+教育”的下一個突破口。隨著人們對教育的重視程度日益提高，家長對子女教育的投入由傳統(tǒng)的抓書本知識的學(xué)習(xí)，向自然、科學(xué)、社交、體能鍛煉等綜合素質(zhì)培養(yǎng)為目標(biāo)的多維教育迅速轉(zhuǎn)變，形成了巨大的市場需求。將教育元素和旅游元素進(jìn)行內(nèi)容的深度整合和形式的不斷創(chuàng)新，面向家庭開發(fā)具有“學(xué)玩邊學(xué)”特點的旅游產(chǎn)品及旅游綜合體或?qū)⒊蔀槲磥砺糜纹髽I(yè)重點發(fā)展方向之一。

2、旅游+文創(chuàng)

目前除了滄州的雜技文化形成了較為穩(wěn)定的運營體系，其它典型的區(qū)域性文化元素如詩經(jīng)文化、運河文化、武術(shù)文化等仍然缺少體系化的開發(fā)、整合與運營，豐富的文化元素缺少了展示風(fēng)采的穩(wěn)定性平臺和載體。比如，可以由政府牽頭，嘗試飽含滄州文化元素的舞臺劇開發(fā)，定期在當(dāng)?shù)卮髣≡貉莩?，也可作為一個旅游元素嵌入滄州其它旅游項目。

3、旅游+養(yǎng)生養(yǎng)老

隨著人們對健康的日益重視及新型養(yǎng)老模式的不斷探索，融休閑、養(yǎng)生、養(yǎng)老于一體的綜合旅游項目，有望成為旅游業(yè)下一個發(fā)展重點。該類項目在滄州尚無規(guī)?；\營，可借助專業(yè)資訊團(tuán)隊對該類旅游項目進(jìn)行頂層設(shè)計和運行監(jiān)管，屆時，不僅可以滿足滄州本地消費者的需求，也可吸引到京津游客。