發(fā)展新品種果樹振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)

蔡志陽(yáng)

（漳浦臺(tái)豐山生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司，福建 漳州 363200）

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系中，果樹屬于重要的組成部分，對(duì)振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、帶領(lǐng)農(nóng)民走上小康道路具有促進(jìn)作用，目前已經(jīng)成為福建省漳州市漳浦縣長(zhǎng)橋鎮(zhèn)的骨干產(chǎn)業(yè)。當(dāng)?shù)卣种匾暪麡渖a(chǎn)以及新品種的研發(fā)，并將果樹生產(chǎn)納入生態(tài)農(nóng)業(yè)試驗(yàn)區(qū)開發(fā)建設(shè)重點(diǎn)項(xiàng)目，力求通過(guò)線上線下雙重營(yíng)銷渠道，振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)。

1 新品種果樹發(fā)展現(xiàn)狀

從當(dāng)前李子產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀來(lái)看，該產(chǎn)業(yè)已經(jīng)進(jìn)入大的轉(zhuǎn)折期，果價(jià)從2018年的1.4元/kg降低至2019年的1.0元/kg。生產(chǎn)成本不斷提高，果農(nóng)的收益日漸縮減，究其原因主要在于：品種老化，果品口感與外觀難以滿足消費(fèi)者的新需求；管理技術(shù)落后，由于盲目追求生產(chǎn)，化學(xué)肥料使用量大，影響了果品質(zhì)量；思想觀念落后，部分果農(nóng)的文化水平較低，過(guò)于注重眼前利益，忽視果品質(zhì)量的提升，導(dǎo)致銷售困難。因此，需轉(zhuǎn)變觀念、更新技術(shù)，研制出新的亞熱帶果樹品種來(lái)改善市場(chǎng)銷售現(xiàn)狀，通過(guò)精準(zhǔn)扶貧促進(jìn)鄉(xiāng)村振興。

2 新品種果樹研發(fā)的主要措施

以漳浦縣長(zhǎng)橋鎮(zhèn)為例，目前該鎮(zhèn)有1.33 hm2新品種苗木示范農(nóng)場(chǎng)以及近3.33 hm2果樹培育基地。園內(nèi)擁有超過(guò)130個(gè)新品種果樹的母本園支持品種研發(fā)與改良，目標(biāo)是要打造一個(gè)大型果樹研發(fā)基地。公司的新品種果樹示范園除了作為一個(gè)展示銷售平臺(tái)之外，還是漳州市接待外賓參觀新品種農(nóng)業(yè)的重要園區(qū)。未來(lái)要將果樹培育基地打造成為新品種水果觀光農(nóng)場(chǎng)，通過(guò)推廣亞熱帶果樹新品種精準(zhǔn)扶貧實(shí)現(xiàn)農(nóng)村振興。

2.1 科學(xué)規(guī)劃

根據(jù)漳浦縣長(zhǎng)橋鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)林發(fā)展現(xiàn)狀，地委、縣政府等應(yīng)加強(qiáng)重視，將新品種果樹研發(fā)工程納入“五業(yè)”，制定“新品種果樹研發(fā)振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)”的實(shí)施方案，建立新品種苗木示范農(nóng)場(chǎng)和果樹培育基地，力求打造大型果樹研發(fā)基地。在品種選擇上，應(yīng)以暢銷、耐貯的品種為主，并對(duì)牛奶果、冰淇淋果、巧克里布丁果、花旗木以及太平洋莎梨等新品種果樹加大研發(fā)力度，力求形成規(guī)模，拓寬銷路［1］。

2.2 優(yōu)選苗木

根據(jù)漳浦縣長(zhǎng)橋鎮(zhèn)的地理位置、氣候條件以及栽培歷史等，立足于新品種研發(fā)與市場(chǎng)現(xiàn)實(shí)需求，選擇優(yōu)質(zhì)的苗木品種進(jìn)行研發(fā)與改良。要想保障新品種的研發(fā)質(zhì)量，務(wù)必要確保苗木自身品質(zhì)。應(yīng)直接到國(guó)營(yíng)單位購(gòu)買，并簽訂苗木質(zhì)量保障合同，禁止個(gè)人倒賣苗木，也堅(jiān)決杜絕私自亂購(gòu)，從而保障苗木品種純碎、質(zhì)量?jī)?yōu)良。

2.3 栽后管理

為提高果樹新品種的成活率和保存率，需要適時(shí)定干、抹芽、松土、澆水，并做好病蟲害防治工作，制定科學(xué)的管護(hù)制度與質(zhì)量責(zé)任制。尤其是秋末，新品種果樹的栽后管理更加重要。由于漳浦縣長(zhǎng)橋鎮(zhèn)的冬季氣候寒冷，冬春干旱、低溫持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，應(yīng)格外注重果樹的防寒保暖工作。在封凍前可對(duì)其灌溉一次封凍水，有利于土壤保溫、保護(hù)根系、避免出現(xiàn)抽條現(xiàn)象［2］。

2.4 產(chǎn)品銷售

產(chǎn)品銷售的主要途徑為：①以位于漳浦海峽花卉集散中心的新品種果樹園作為展示及銷售平臺(tái)；②淘寶及電商平臺(tái)銷售模式；③通過(guò)擔(dān)任培訓(xùn)講師或是參與農(nóng)業(yè)相關(guān)協(xié)會(huì)開發(fā)客戶；④參加國(guó)內(nèi)各大農(nóng)業(yè)展會(huì)開花區(qū)域合作企業(yè)培養(yǎng)作為當(dāng)?shù)氐匿N售平臺(tái)，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

3 新品種果品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的發(fā)展對(duì)策

3.1 采用多元化網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷方式

在果品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷過(guò)程中，主要通過(guò)特色果品網(wǎng)站來(lái)實(shí)現(xiàn)。不但可以幫助企業(yè)樹立良好的形象，還能夠鞏固老顧客、吸引新顧客。網(wǎng)絡(luò)建設(shè)中，網(wǎng)站主頁(yè)版面設(shè)計(jì)與編輯應(yīng)以企業(yè)目標(biāo)消費(fèi)群體為中心，而非單純地拼接圖片和空洞的文字說(shuō)明；要定期更新網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容，使目標(biāo)群體能夠及時(shí)掌握企業(yè)和新品種的相關(guān)信息，充分考慮消費(fèi)者的現(xiàn)實(shí)需求。以往的營(yíng)銷模式中，主要是將自己的產(chǎn)品信息強(qiáng)加給消費(fèi)者。事實(shí)上，網(wǎng)站作為果品營(yíng)銷的重要載體，企業(yè)可通過(guò)提供多元服務(wù)的方式，豐富該載體，吸引更多用戶主動(dòng)瀏覽內(nèi)容，具體措施如下：①在“互聯(lián)網(wǎng)+果品”的背景下，借助淘寶、拼多多等電商平臺(tái)面向全網(wǎng)的網(wǎng)民進(jìn)行水果產(chǎn)品銷售，開發(fā)潛在客戶；②果品企業(yè)可將有價(jià)值的信息公布于網(wǎng)絡(luò)，增加點(diǎn)擊率，吸引更多相關(guān)企業(yè)的關(guān)注，并與之建立合作關(guān)系，實(shí)現(xiàn)“訂單果業(yè)”；③充分發(fā)揮付費(fèi)廣告、友情鏈接以及新聞郵件等網(wǎng)站的作用，使?fàn)I銷方式變得更加多元、靈活；④與當(dāng)?shù)卣r(nóng)業(yè)信息網(wǎng)構(gòu)建聯(lián)系，利用開放式網(wǎng)絡(luò)進(jìn)一步拓展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷渠道，取得更加理想的果品營(yíng)銷效果，使果農(nóng)從中獲得更大的利益，為精準(zhǔn)扶貧與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)力量［3］。

3.2 引入高效的物流系統(tǒng)

在構(gòu)建果品物流系統(tǒng)時(shí)，應(yīng)強(qiáng)化物流的基礎(chǔ)設(shè)施與配套工作，完善物流配送體系，并充分發(fā)揮保鮮技術(shù)、先進(jìn)物流設(shè)施的作用，使物流工作變得更加通暢、高效，從而為果品物流運(yùn)輸提供必要的保障。果品市場(chǎng)中，消費(fèi)者往往對(duì)新鮮水果更加青睞。為了保障果品的新鮮度，應(yīng)積極引入冷鏈物流，尤其是亞熱帶水果，保鮮期較短，易腐蝕變質(zhì)，從收購(gòu)、加工到運(yùn)輸、銷售，每個(gè)環(huán)節(jié)均應(yīng)在低溫狀態(tài)下進(jìn)行，以降低果品損耗與污染，保障果品質(zhì)量。冷鏈物流不但要具備先進(jìn)的冷藏設(shè)備，還要具有充足的車輛支持，使不同物流環(huán)節(jié)有效連接。政府相關(guān)部門也應(yīng)積極轉(zhuǎn)變物流觀念，加強(qiáng)對(duì)冷鏈技術(shù)的宣傳與推廣，促進(jìn)該項(xiàng)技術(shù)在果品行業(yè)的應(yīng)用，并對(duì)新品種苗木示范農(nóng)場(chǎng)和果樹培育基地的冷鏈技術(shù)引進(jìn)提供資金支持。物流企業(yè)也應(yīng)強(qiáng)化與農(nóng)戶之間的合作關(guān)系，與果庫(kù)條件較好的農(nóng)戶“手拉手”，充分發(fā)揮冷鏈保險(xiǎn)資源的作用，實(shí)現(xiàn)雙方的互利雙贏。果品企業(yè)還可以引入第三方為物流提供支持，包括倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、包裝以及信息處理等，以節(jié)省運(yùn)營(yíng)成本與資源，減少交通擁擠，真正實(shí)現(xiàn)互利雙贏，通過(guò)推精準(zhǔn)扶貧帶領(lǐng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)走向振興。

3.3 提高人才培養(yǎng)力度

網(wǎng)絡(luò)時(shí)代背景下，未來(lái)果品營(yíng)銷的主要趨勢(shì)為互聯(lián)網(wǎng)支持下的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷。因此，果品企業(yè)應(yīng)樹立長(zhǎng)遠(yuǎn)眼光，深刻而清楚地認(rèn)識(shí)到網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷與市場(chǎng)信息積累的重要性。同時(shí)，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的成敗與人才的支持關(guān)系重大，企業(yè)要想獲得長(zhǎng)久發(fā)展，必須要得到懂技術(shù)、懂營(yíng)銷的高素質(zhì)人才的支持。因此，果品企業(yè)應(yīng)提高人才培養(yǎng)力度，從企業(yè)員工與果農(nóng)身上著手，具體措施包括以下兩方面。

①通過(guò)“引進(jìn)來(lái)”與“走出去”相結(jié)合的方式，培養(yǎng)一支具有高超IT技能又懂得營(yíng)銷與系統(tǒng)管理的人才隊(duì)伍，為自身的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。所謂的“引進(jìn)來(lái)”，是指將相關(guān)領(lǐng)域的專家與學(xué)者引入果品企業(yè)中，為員工講解新品種果樹研發(fā)與銷售的相關(guān)知識(shí)與技巧，增強(qiáng)員工的理論知識(shí)積累；“走出去”是指果品企業(yè)的員工走入新品種苗木示范農(nóng)場(chǎng)和果樹培育基地，通過(guò)親身實(shí)踐積累更多苗木栽培與管理的經(jīng)驗(yàn)，并將其納入網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷，使?fàn)I銷策劃能夠與實(shí)際生產(chǎn)結(jié)合，更具真實(shí)性，給消費(fèi)者一種綠色原生態(tài)的體驗(yàn)。

②果品企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷應(yīng)充分發(fā)揮農(nóng)村與廣大國(guó)民的力量，重視供銷社、果品合作協(xié)會(huì)等組織的作用，通過(guò)開展教育與培訓(xùn)活動(dòng)，使果農(nóng)掌握更多理論知識(shí)與實(shí)踐技能。通過(guò)強(qiáng)化果農(nóng)的培訓(xùn)力度，擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的范圍，還可為新品種果樹的研發(fā)提供更大助力，為農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供新渠道。

4 結(jié)語(yǔ)

現(xiàn)階段，市場(chǎng)對(duì)新型果品的需求日益增加，各大果品研發(fā)與生產(chǎn)基地的工作愈發(fā)重要，應(yīng)積極引入先進(jìn)的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，提高亞熱帶新品種果樹與產(chǎn)品的研究效率，為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展開拓新路徑，帶領(lǐng)農(nóng)村地區(qū)走向振興與富強(qiáng)。