徐稻9號(hào)輕簡高效栽培技術(shù)推廣與應(yīng)用

曹 帆

（徐州市銅山區(qū)農(nóng)業(yè)委員會(huì)，江蘇徐州 221116）

1 銅山區(qū)小麥的基本情況

銅山地區(qū)種植的水稻品種主要有水稻品種主要有徐稻5號(hào)、徐稻8號(hào)、徐稻9號(hào)、連粳11號(hào)、連粳12號(hào)、華粳5號(hào)、京粳1號(hào)、蘇秀867、津稻263、徽兩優(yōu)996、C兩優(yōu)608、C兩優(yōu)396等，全區(qū)種植水稻面積4萬hm2，由于水稻晚播面積擴(kuò)大、品種抗性不強(qiáng)等原因制約我區(qū)水稻產(chǎn)量及品質(zhì)的提高。

1.1 品種種植“多、亂、雜”，主導(dǎo)品種不明確。

水稻新品種井噴，經(jīng)營主體多，各大種子企業(yè)爭占市場(chǎng)，水稻品種都多達(dá)15～20個(gè)，主導(dǎo)品種不明確，種植大戶和農(nóng)戶對(duì)稻米和面粉市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)和選用品種缺乏了解，盲目種植，“混種、混收、混貯、混加工”現(xiàn)象嚴(yán)重。

1.2 水稻直播面積擴(kuò)大，缺乏早熟優(yōu)質(zhì)耐低溫品種

淮北地區(qū)糧食作物以水稻、小麥輪作為主，受溫光資源限制，稻麥季節(jié)銜接緊張，爭溫爭時(shí)矛盾突出，在選擇稻麥品種時(shí)間必須考慮下茬。麥茬直播稻播種時(shí)間推遲至6月中下旬，對(duì)適宜品種要求很高，熟期早、后期灌漿快是基本要求，同時(shí)還要兼顧產(chǎn)量和品質(zhì)，現(xiàn)有早熟品種總體不符合要求，需要篩選利用品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高、耐低溫、抗病抗倒伏的新品種，尤其是理化品質(zhì)和食味品質(zhì)兼具的早熟品種。

1.3 規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)程度低，配套栽培技術(shù)不完善

目前本地區(qū)優(yōu)質(zhì)稻麥生產(chǎn)存在的共性問題主要有以下幾個(gè)方面：一是規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)程度較低，優(yōu)質(zhì)稻麥生產(chǎn)主要依靠種糧大戶的自發(fā)種植，品種分散，規(guī)模小，即使有徐稻9號(hào)等優(yōu)質(zhì)稻品種，但規(guī)?；潭鹊蛯?dǎo)致優(yōu)質(zhì)稻米和面粉的生產(chǎn)、加工難以持續(xù)。二是加工水平整體偏低，目前稻米和面粉加工企業(yè)很多，但小型化居多，設(shè)備落后，管理粗放，簡單加工可以，但距離中高端加工水平有較大差距。三是品牌意識(shí)不強(qiáng)，區(qū)域公用品牌少，企業(yè)品牌“弱而亂”，市場(chǎng)競(jìng)爭力低。四是對(duì)新品種優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效及節(jié)本的栽培技術(shù)研究不夠，不能充分做到良種良法配套推廣。

2 徐稻9號(hào)品種特性

徐稻9號(hào)：該品種具有抗?。ǖ疚敛?、條紋葉枯病、紋枯病等）抗逆（耐高溫、耐低溫、抗倒伏）高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、優(yōu)良食味等優(yōu)點(diǎn)。2012～2013年參加國家黃淮粳稻組區(qū)域試驗(yàn)，兩年平均產(chǎn)667.9kg/667m2，比對(duì)照徐稻3號(hào)增產(chǎn)5.75%；2014年國家生產(chǎn)試驗(yàn)平均產(chǎn)629.2kg/667m2，比徐稻3號(hào)增產(chǎn)7.25%。國家區(qū)試兩年平均全生育期155.9d，比對(duì)照徐稻3號(hào)早熟1天。株高96.7cm，穗長16.4cm，每穗總粒數(shù)140粒，結(jié)實(shí)率87.7%，千粒重26g?？剐裕旱疚敛【C合抗性指數(shù)4.7，穗頸瘟損失率最高級(jí)5級(jí)，條紋葉枯病最高發(fā)病率10.71%；中感稻瘟病，中抗條紋葉枯病。米質(zhì)主要指標(biāo)：整精米率73.7%，堊白米率23%，堊白度2.6%，直鏈淀粉含量11.3%，膠稠度82mm，達(dá)到國家《優(yōu)質(zhì)稻谷》標(biāo)準(zhǔn)3級(jí)。2016年參加江蘇水稻好品種試驗(yàn)，在白馬湖試點(diǎn)理論產(chǎn)量750.54kg/667m2，位居15個(gè)中熟中粳稻品種第1位；睢寧縣官山鎮(zhèn)14hm2機(jī)插稻好品種展示方，經(jīng)徐州市種子站和睢寧縣農(nóng)委實(shí)產(chǎn)驗(yàn)收，平均產(chǎn)806.1kg/667m2。該品種含半糯和香型基因，米飯外觀具有良好的白度、光澤度和完整性，香味純正，嚼起來有彈性，口感香甜，而且冷飯不硬。2016年12月參加“首屆江蘇百姓品米節(jié)優(yōu)質(zhì)大米品比”榮獲二等獎(jiǎng)，2017年12月參加“第二屆江蘇百姓品米節(jié)優(yōu)質(zhì)大米品比”榮獲一等獎(jiǎng)，2017年7月榮獲“全國優(yōu)質(zhì)粳稻優(yōu)良食味品評(píng)”三等獎(jiǎng)。2017年起被省農(nóng)委列為江蘇淮北及沿淮地區(qū)優(yōu)質(zhì)粳稻主推品種，20余個(gè)縣（市、區(qū)）選作優(yōu)質(zhì)粳稻產(chǎn)化主導(dǎo)品種，徐州沿湖、淮安凌橋、鹽城射陽以該品種加工保裝的“徐稻王”、“黍馨”、“凌橋”、“射陽大米”等稻米品牌在省內(nèi)和上海、安徽、湖北等地已產(chǎn)生一定影響，2018年江蘇農(nóng)墾米業(yè)集團(tuán)、益海嘉里米業(yè)集團(tuán)已擴(kuò)大該品種訂單種植，產(chǎn)業(yè)化前景良好。

3 徐稻9號(hào)的輕簡高效栽培技術(shù)

3.1 秸稈全量還田全苗壯苗技術(shù)

稻麥秸稈全量還田可以增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，降低土壤容重，增加土壤孔隙度，對(duì)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)和有機(jī)質(zhì)的平衡等朝有利提高作物產(chǎn)量方面轉(zhuǎn)化，還可以為土壤微生物提供碳源，促進(jìn)微生物的生長繁殖提高土壤的生物活性，使土壤疏松、易耕作，保水保肥能力強(qiáng)，因此，秸稈還田對(duì)土壤有良好的改善作用。小麥?zhǔn)崭詈螅凑铡巴剿椴荨椴輨蜾仭盥瘛酀{沉實(shí)→薄水插秧→足苗早發(fā)”的關(guān)鍵技術(shù)實(shí)施水稻栽插，每個(gè)環(huán)節(jié)均有相應(yīng)機(jī)械裝備支撐。水稻栽插后依據(jù)麥草腐爛速度，實(shí)時(shí)排出有毒廢水，同時(shí)適量增加氮肥用量，促進(jìn)苗期早生快發(fā)。

3.2 高效施肥技術(shù)

圍繞稻麥“低產(chǎn)變高產(chǎn)，高產(chǎn)變優(yōu)質(zhì)，周年增效益”的生產(chǎn)目標(biāo)，以“精種、調(diào)肥、抗逆”為核心，科學(xué)合理進(jìn)行肥料運(yùn)籌。徐稻9號(hào)適宜中上等肥力水平種植，要控制氮肥用量，同時(shí)增施磷鉀肥并巧施穗粒肥。產(chǎn)量650～700kg/667m2稻谷，需純氮總用量為18～20kg，有機(jī)肥需占20%以上。基肥以有機(jī)肥為主，配施適量磷、鉀肥，約施45%復(fù)合肥30kg/667m2和尿素10kg/667m2；分蘗肥分二次施用尿素12～15kg，以促進(jìn)前期早生快發(fā)；穗肥分2次施用，以促花肥為主，在主莖葉齡余數(shù)3.5～3.0葉時(shí)施45%復(fù)合肥10kg/667m2和尿素4～5kg/667m2，在葉齡余數(shù)1.0葉時(shí)據(jù)田間長勢(shì)施尿素2～3 kg/667m2作?；ǚ?，提高結(jié)實(shí)率，增加千粒重。為保持徐稻9號(hào)的優(yōu)良食味品質(zhì)，全生育期宜少施氮肥，多施有機(jī)肥，后期盡量少施或者不施氮肥。

3.3 病蟲害綠色防控技術(shù)

堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，優(yōu)先使用生物農(nóng)藥，限制使用高效、低毒、低殘留化學(xué)農(nóng)藥，嚴(yán)格遵守GB 4285-1989、GB/T 8321等國家標(biāo)準(zhǔn)中的有關(guān)農(nóng)藥使用的要求，注意農(nóng)藥安全間隔期，實(shí)施農(nóng)藥交替使用，禁止使用高毒、高殘留化學(xué)農(nóng)藥。小麥以赤霉病、銹病、蚜蟲、紋枯病等主要病蟲害為重點(diǎn)，水稻以稻瘟病、紋枯病、螟蟲、飛虱為防治重點(diǎn)，篩選使用環(huán)保型農(nóng)藥品種，把握安全間隔期，同時(shí)采用無人機(jī)、乘座式噴藥機(jī)等新型施藥器械，提高藥液霧化效果，減少農(nóng)藥用量。

3.4 防災(zāi)減災(zāi)應(yīng)變技術(shù)

水稻栽后受麥草腐爛影響，易出現(xiàn)對(duì)僵苗、死苗現(xiàn)象，可增施鉀肥或鋅肥緩解癥狀。前、中期宜采用淺、擱、濕潤灌溉方式，注意不要長期淹水，否則，易加重病蟲發(fā)生，也易造成后期倒伏。穗分化期遇高溫?zé)岷?，要保持田間有淺水層，起降溫減災(zāi)效果。后期斷水不宜過早，尤其是降溫偏早的年份，要保持土壤濕潤，避免青枯死苗，影響產(chǎn)量。

4 經(jīng)濟(jì)、生態(tài)效益

與其他同類型稻麥品種比較，徐稻9號(hào)（國審稻2015049）熟期早、產(chǎn)量高、食味品質(zhì)優(yōu)，其米飯外觀具有良好的白度、光澤度和完整性，香味純正，嚼起來有彈性，口感香甜，而且冷飯不硬，適宜作為優(yōu)質(zhì)食味軟米開發(fā)。

徐稻9號(hào)在銅山區(qū)推廣面積達(dá)1.67萬hm2，通過以上配套技術(shù)集成與推廣應(yīng)用，百畝方平均產(chǎn)量均超過700kg，最高單產(chǎn)達(dá)806.1kg/667m2，水稻平均產(chǎn)超過650kg/667m2，水稻每畝新增純收益150元以上。按照單位規(guī)模新增純收益縮值系數(shù)0.7、推廣規(guī)?？s值系數(shù)0.9計(jì)算，減去總推廣費(fèi)用后，共產(chǎn)生總經(jīng)濟(jì)效益15359.8萬元。新品種及配套技術(shù)集成與推廣應(yīng)用，增強(qiáng)了銅山地區(qū)水稻發(fā)展的科技支撐能力，改變了水稻生產(chǎn)施肥過量、用藥混亂等不良習(xí)慣，大幅降低了農(nóng)藥及化肥施用量，保護(hù)了農(nóng)田生態(tài)環(huán)境，減輕了農(nóng)業(yè)面源污染，經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益顯著。