農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息追溯技術(shù)與應(yīng)用

尚光貞

（濟(jì)源市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心，河南濟(jì)源 459000）

1 概述

1.1 宗旨與目標(biāo)

面向“三農(nóng)”，服務(wù)社會，保障農(nóng)產(chǎn)品安全。運(yùn)用現(xiàn)代信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，將信息資源集成組裝，建起監(jiān)管者、生產(chǎn)者、消費(fèi)者相通、相聯(lián)、相融的質(zhì)量監(jiān)控服務(wù)系統(tǒng)。

1.2 構(gòu)架與功能

“一中心三平臺”，即農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全數(shù)據(jù)中心，政府監(jiān)管平臺、企業(yè)生產(chǎn)平臺、公共服務(wù)平臺。實(shí)時監(jiān)控、信息共享、溯源管理、決策支撐，保障舌尖健康，推動產(chǎn)業(yè)升級，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

2 控制技術(shù)

2.1 技術(shù)路線

基于二維碼現(xiàn)代信息技術(shù)，遵照行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)對接共享。基于B/S體系和角色權(quán)限動態(tài)分配，考慮多用戶、多角色的擴(kuò)展性?；谠品?wù)模塊化設(shè)計，遵循JAVA EE 標(biāo)準(zhǔn)，具備靈活的可擴(kuò)展性、可移植性和跨平臺性，支持WEBSERVICE、JSON等標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范和Unix、Linux、Windows操作系統(tǒng)。

2.2 技術(shù)要求

實(shí)用易用性與實(shí)戰(zhàn)性。功能設(shè)置和交互界面考慮用戶使用的高效率。可靠性。采用模塊化設(shè)計，保證大數(shù)據(jù)、高負(fù)荷的穩(wěn)定可靠運(yùn)行。

安全性和靈活性。將索引與源數(shù)據(jù)隔離，在嚴(yán)謹(jǐn)?shù)幕A(chǔ)上實(shí)現(xiàn)高度的靈活性?？蓴U(kuò)展性和前瞻性。提供多種標(biāo)準(zhǔn)化接口，實(shí)行權(quán)限控制。突破技術(shù)瓶頸，滿足目前和今后業(yè)務(wù)發(fā)展需要。

3 性能指標(biāo)

3.1 時間性

信息采集、處理、發(fā)布的及時性及預(yù)測的超前性，對突發(fā)事件的快速反應(yīng)能力。支持事務(wù)并行處理，24h自動受理用戶信息查詢請求。地圖顯示≤2s，查詢分析≤5s，請求響應(yīng)≤2s，地址匹配≤2s。

3.2 結(jié)構(gòu)性

共享性、標(biāo)準(zhǔn)性、靈活性、擴(kuò)展性。

3.3 安全性

穩(wěn)定性、可靠性、保密性。

3.4 經(jīng)濟(jì)性

適度集中分布，集成應(yīng)用，降低成本。適度勞動替代，實(shí)現(xiàn)自動化和智能化。

4 技術(shù)方法

4.1 空間數(shù)據(jù)庫技術(shù)

采用Oracle關(guān)系數(shù)據(jù)庫。

4.2 全文檢索技術(shù)

通過掃描文章中的每個詞，對每一個詞建立索引，相對于其它檢索高效、快捷。

4.3 面向?qū)ο蟮慕M件技術(shù)

組件技術(shù)是軟件技術(shù)多年來的發(fā)展成果，幫助開發(fā)者在不同顆粒度級別上定義和封裝系統(tǒng)功能，易于維護(hù)、支持和修改。

5 功能描述

技術(shù)系統(tǒng)分為政府監(jiān)管、企業(yè)追溯、公共服務(wù)等三大子系統(tǒng)。

5.1 企業(yè)追溯

追溯功能，通過產(chǎn)品唯一識別編碼，完善農(nóng)產(chǎn)品身份識別，規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品追溯標(biāo)識，建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯數(shù)據(jù)庫，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息的有效傳遞和可追溯，建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量保障體系，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信譽(yù)度。

5.2 政府監(jiān)管

監(jiān)管部門可以查詢統(tǒng)計下級監(jiān)管部門的監(jiān)管信息，下級監(jiān)管部門可查看上級監(jiān)管部門授權(quán)的部分監(jiān)管信息。企業(yè)登記備案審核，生產(chǎn)企業(yè)、代理商、經(jīng)銷商根據(jù)申請準(zhǔn)入產(chǎn)品的類型，可在線填報生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)信息，提交準(zhǔn)入申請、查詢受理情況、修改準(zhǔn)入資料。農(nóng)業(yè)部門職能機(jī)構(gòu)工作人員，可以根據(jù)權(quán)限分配，進(jìn)行準(zhǔn)入申請信息審核、登記備案通知下達(dá)、公示及打印管理等功能操作。實(shí)時監(jiān)測，對各類農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測數(shù)據(jù)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)化集中匯總，通過查看轄區(qū)內(nèi)監(jiān)測任務(wù)上報數(shù)據(jù)、監(jiān)測企業(yè)自檢數(shù)據(jù)、檢測機(jī)構(gòu)檢測數(shù)據(jù)等檢測數(shù)據(jù)，分析所管轄區(qū)的質(zhì)量監(jiān)測情況，對不合格數(shù)據(jù)，做出相關(guān)決策處理。企業(yè)監(jiān)督評價，對企業(yè)三品一標(biāo)的管理及甄別，企業(yè)信息等級的制定、評價及考核。

5.3 公共服務(wù)

公共功能，對外發(fā)布區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息，建立質(zhì)量安全企業(yè)紅黑榜，提升企業(yè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識，促進(jìn)企業(yè)信用系統(tǒng)建立，提高政府公信度?？蔀閺V大消費(fèi)者提供360°的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全服務(wù)，包括行業(yè)動態(tài)、熱點(diǎn)關(guān)注、通知公告、監(jiān)測通報、監(jiān)督管理、信用公示、執(zhí)法公開、質(zhì)量檢測、質(zhì)量追溯、基地建設(shè)、投訴舉報、政策法規(guī)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、申報指南、監(jiān)管走勢、下載中心、資源數(shù)據(jù)、專題專欄等欄目。

6 技術(shù)應(yīng)用

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息追溯控制技術(shù)與應(yīng)用，將政府監(jiān)管、企業(yè)追溯、公共服務(wù)三者合一，形成了完整的軟件系統(tǒng)，并通過技術(shù)測試。

在河南濟(jì)源、商丘、周口、駐馬店等地140家企業(yè)推廣應(yīng)用，得到用戶的認(rèn)可和肯定，收到了很好的效果。

7 技術(shù)特點(diǎn)

7.1 綜合性強(qiáng)

技術(shù)涵蓋了生產(chǎn)者、監(jiān)管者、消費(fèi)者的責(zé)任和義務(wù)，將三者有機(jī)統(tǒng)一和融合，既滿足了生產(chǎn)者履職承諾、產(chǎn)品宣傳、品牌樹立、經(jīng)驗(yàn)積累的需求，又利于監(jiān)管者質(zhì)量監(jiān)督、法律法規(guī)貫徹落實(shí)、檢查打擊、保障餐桌安全，還利于消費(fèi)者社會監(jiān)督、預(yù)約訂購、健康消費(fèi)。

7.2 直觀性強(qiáng)

技術(shù)有現(xiàn)場視頻監(jiān)控，生產(chǎn)者、監(jiān)管者、消費(fèi)者通過掃碼追溯，就可看到生產(chǎn)基地生產(chǎn)環(huán)境、田間作物長相長勢、病蟲發(fā)生防治情況、產(chǎn)品質(zhì)量檢測狀況等。

7.3 時效性強(qiáng)

技術(shù)信息采集、輸入限定24h有效，過期就上傳不上，時效性要求特別強(qiáng)，既不能拖時間，又不能補(bǔ)登，避免了各項(xiàng)記錄造假現(xiàn)象，提高了資料的真實(shí)性。

7.4 操作便捷

信息采集擴(kuò)展了手機(jī)移動終端采集上傳技術(shù)，生產(chǎn)者、監(jiān)管者、消費(fèi)者可隨時利用手機(jī)隨拍隨上傳，既方便，又快捷。

7.5 技術(shù)精準(zhǔn)度高

技術(shù)增設(shè)了位置定位，生產(chǎn)者只能在生產(chǎn)區(qū)域采集信息，才能上傳系統(tǒng)，信息精準(zhǔn)度特別高。

8 問題和前景

8.1 存在的問題

互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制技術(shù)是一個綜合的系統(tǒng)工程，精準(zhǔn)度高、時效性強(qiáng)，要求信息采集上傳有一定的技術(shù)，而農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相對分散、生產(chǎn)規(guī)模較小、生產(chǎn)周期又長，信息采集需要長期堅持，一定程度上會影響生產(chǎn)者的積極性，給推廣應(yīng)用帶來困難。

目前從事農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的人員，多半是年長者，操作電腦和手機(jī)不太熟練，信息采集上傳有一定難度，難免影響本項(xiàng)目技術(shù)的推廣應(yīng)用。

8.2 技術(shù)前景

小小的一個軟件，便能實(shí)時看到蔬菜基地環(huán)境、生產(chǎn)管理、田間長勢狀況。輕輕一掃二維碼、登陸監(jiān)控網(wǎng)站、點(diǎn)撥一個電話，便能知曉產(chǎn)品的生產(chǎn)主體和其種植過程中的整地、施肥、噴藥、打叉、長勢、抽樣、檢測、打碼、運(yùn)輸、銷售等系列農(nóng)事活動。看到喜愛的農(nóng)產(chǎn)品，輕點(diǎn)一下鼠標(biāo)，便能線上購買。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制技術(shù)先進(jìn)、操作方便、實(shí)用性強(qiáng)，具有很好的發(fā)展前景。