滑皮金桔高產(chǎn)栽培技術(shù)

覃克難

（融安縣長(zhǎng)安鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，廣西 融安 545400）

滑皮金桔含有豐富的維生素和金甙，能有效抑制血管破裂，對(duì)減緩血管硬化等具有重要作用。在柑橘類(lèi)水果中，其可食率較高，外皮光滑，油胞較少，帶皮食用清香脆甜，生津潤(rùn)肺，老少皆宜。其市場(chǎng)種植前景較好，果實(shí)大多從11月中旬開(kāi)始陸續(xù)生長(zhǎng)成熟。在生長(zhǎng)環(huán)境選取中，種植土壤需深厚肥沃。在園區(qū)設(shè)計(jì)與規(guī)劃過(guò)程中，要選在灌溉條件較好、交通方便的區(qū)域建園，集中連片種植。

1 園地選擇

滑皮金桔具有良好的適應(yīng)性，正常情況下能在多種類(lèi)型土壤中種植。但要想保證果園高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，建園選址時(shí)必須選在陽(yáng)光充足、山坡地坡度小于25°的地方。種植區(qū)域要求交通方便、排水灌溉條件良好、各類(lèi)有機(jī)質(zhì)含量豐富、地下水位較低，且土層深厚、具有良好疏松性與透氣性。微酸性土壤最好，在緩坡地以及水田、旱地中都能進(jìn)行種植［1］。

2 苗木選擇、種植時(shí)間和種植密度

幼樹(shù)種植過(guò)程中將定植時(shí)間控制在每年2—3月，種植規(guī)格為株行距3.0 m×3.5 m，每667 m2栽植55～65株。種植苗木的質(zhì)量要進(jìn)行嚴(yán)格控制，苗木來(lái)源清楚，不攜帶各類(lèi)疫病蟲(chóng)害，苗木外部沒(méi)有嚴(yán)重的機(jī)械性損傷。苗木長(zhǎng)勢(shì)較好，葉片為綠色且較厚，根系較為發(fā)達(dá)，須根較多。

3 種植要求

實(shí)際栽植過(guò)程中，要將園地種植區(qū)進(jìn)行全墾，然后挖栽植穴，規(guī)格為80 cm×80 cm×60 cm，然后施足有機(jī)肥再回填土高出穴面20～30 cm形成種植窩。栽植過(guò)程中，種植技術(shù)人員要對(duì)苗木根部進(jìn)行修剪，然后放入種植穴中，確保植株根系舒展性，然后進(jìn)行填土壓實(shí)，促使根部與種植土壤緊密連接，之后澆足定根水。如果是在水田進(jìn)行栽培，不需要挖坑，通過(guò)拉線(xiàn)開(kāi)廂添加充足底肥后進(jìn)行種植。每667 m2種植區(qū)域施有機(jī)肥或是農(nóng)家肥3 500～5 000 kg、石灰100 kg、鈣鎂磷肥100 kg，預(yù)設(shè)排水溝。

4 果園管理與施肥

在滑皮金桔生長(zhǎng)過(guò)程中要對(duì)種植區(qū)域及時(shí)進(jìn)行深耕，幼樹(shù)時(shí)期要合理控制深耕時(shí)間，成年樹(shù)木深耕時(shí)間可以選在冬季樹(shù)體相對(duì)休眠期。幼樹(shù)或成年樹(shù)深耕深度分別控制在0.6～0.8 m或0.4～0.6 m。深耕過(guò)程中，要配合添加適量石灰與有機(jī)肥。相關(guān)種植管理人員要結(jié)合種植現(xiàn)狀，每年在冬季清理園后進(jìn)行深度為20 cm的全園中耕翻土，樹(shù)干周?chē)M(jìn)行淺耕，改良土壤基本性狀。

在根部施肥中，第1次施肥在樹(shù)苗第1次新梢萌發(fā)時(shí)進(jìn)行，第2次施肥可以控制在新梢生長(zhǎng)老熟階段。施肥中要及時(shí)補(bǔ)充薄肥，將沼液、0.4%尿素與糞水結(jié)合應(yīng)用。在后續(xù)追肥過(guò)程中，主要以添加速效肥為標(biāo)準(zhǔn)，遵循一梢三肥要求。要分析新梢實(shí)際生長(zhǎng)現(xiàn)狀，依照實(shí)際要求采取追肥措施。在雨水較為豐富的季節(jié)，可以選用開(kāi)溝淺施法。幼苗種植苗新梢期間隔15 d要及時(shí)噴施葉面肥，確保新梢能生長(zhǎng)成熟。葉面肥噴施選取磷酸二氫鉀、綠旺2號(hào)等。在幼樹(shù)生長(zhǎng)過(guò)程中，要結(jié)合天氣現(xiàn)狀做好水分管理工作。如果天氣較為干旱，要及時(shí)補(bǔ)充水分。種植園區(qū)要做好排水管理工作，提升種植區(qū)域土壤透氣性，避免水分過(guò)多而積水導(dǎo)致?tīng)€根現(xiàn)象［2］。

5 整形修剪

滑皮金桔正常情況下要整形修剪為自然開(kāi)心型。如果在種植過(guò)程中不采取合理規(guī)范的整形操作，將會(huì)導(dǎo)致枝條生長(zhǎng)混亂，不利于金桔早結(jié)果和豐產(chǎn)。所以，為了提升種植成效，獲取良好的種植效果，需要進(jìn)行適度整形。選出主枝與副枝，采取摘心操作，使樹(shù)冠快速成型。定植過(guò)程中要及時(shí)截取長(zhǎng)枝，當(dāng)新梢長(zhǎng)出3 cm后，要保住新梢，有助于促進(jìn)幼樹(shù)快速生長(zhǎng)，確定骨干枝。從第二梢開(kāi)始，抽梢中要進(jìn)行統(tǒng)一放梢，及時(shí)抹除交叉枝、長(zhǎng)勢(shì)較弱枝條、蔭蔽枝等，使得各個(gè)樹(shù)冠部位生長(zhǎng)均勻。新梢長(zhǎng)成后，進(jìn)行集中統(tǒng)一放梢。結(jié)果初期，及時(shí)抹除夏梢，促使秋梢健壯生長(zhǎng)。在秋季，要對(duì)生長(zhǎng)較旺的樹(shù)木采取針對(duì)性的促花措施。盛果期要及時(shí)剪除枯枝與病蟲(chóng)枝。

6 病蟲(chóng)害防治

滑皮金桔的主要病蟲(chóng)害為炭疽病、腳腐病、潛葉蛾、紅蜘蛛、銹壁虱及蚜蟲(chóng)等。在病蟲(chóng)害防治過(guò)程中，堅(jiān)持“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針，遵循“農(nóng)業(yè)防治、物理防治為主，化學(xué)防治為輔”的無(wú)害化治理原則，減少用藥次數(shù)。每種農(nóng)藥一年只使用一次，輪換使用。

6.1 防治措施

農(nóng)業(yè)防治可選用無(wú)病蟲(chóng)害的接穗及砧木，加強(qiáng)栽培管理，健壯樹(shù)勢(shì)，提高樹(shù)體抗病蟲(chóng)能力，搞好冬季清園，減少病蟲(chóng)源；物理防治可選用燈光誘殺、黃板誘殺、性誘捕殺及人工捕殺等方法；化學(xué)防治是目前較為普遍也是使用最多的方法，需選擇最佳時(shí)機(jī)用藥，避免盲目用藥，且需輪換用藥，不使用禁用農(nóng)藥。

6.2 金桔常見(jiàn)病蟲(chóng)害化學(xué)防治

6.2.1 炭疽病。在高溫多濕季節(jié)，本病為害葉、枝和果實(shí)。葉片癥狀分為葉斑型和葉枯型。葉斑型又稱(chēng)慢性型，一般發(fā)生在葉片邊緣或近邊緣處，病斑呈半圓形或近圓形，病部下陷，中間呈灰白色，邊緣褐色至深褐色，病健部界限明顯。濕度大時(shí)，病斑上產(chǎn)生許多紅色小點(diǎn)，干燥時(shí)則為黑色小點(diǎn)。葉枯型又稱(chēng)急性型，發(fā)病部位多為葉尖處，初期病斑暗綠色，如開(kāi)水燙傷，后迅速擴(kuò)大為黃褐色，病斑邊緣為波紋狀，病部組織枯死后多呈V字形，上生許多紅色小點(diǎn)。若病情擴(kuò)展迅速，常造成大量落葉甚至死樹(shù)。對(duì)于炭疽病，樹(shù)勢(shì)衰弱最易誘發(fā)此病，應(yīng)加強(qiáng)田間管理，注意排水，增施有機(jī)肥和鉀肥，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，提高樹(shù)體抗病能力；防止偏施氮肥，合理修剪，培養(yǎng)通風(fēng)透光、立體結(jié)果的豐產(chǎn)樹(shù)型。冬季清園，先剪除病枝，從病部以下2 cm處剪除，噴施炭疽凈800～1 000倍液或果病特凈1 200～1 500倍液效果較佳。藥劑防治時(shí)，可用70%甲基托布津可濕性粉劑800～1 500倍液或80%可濕性粉劑代森錳鋅400～600倍液噴霧。

6.2.2 腳腐?。ǜ。?。腳腐病造成根須部皮層死亡，引起樹(shù)體衰弱，甚至整株枯死，是金桔嫁接苗果園常見(jiàn)的主要病害之一。高溫多濕，果園排水不良，土壤板結(jié)，近地面處有傷口等，都會(huì)誘發(fā)此病發(fā)生，尤以春夏季發(fā)病最重。為有效防治該病，需進(jìn)行曬根，將出現(xiàn)黃化的病根扒開(kāi)表土?xí)?～6 d；用70%甲基托布津（或50%多菌靈）可濕性粉劑100倍液或樹(shù)康1 000倍加生根劑灌根。

6.2.3 潛葉蛾。潛葉蛾又名繪圖蟲(chóng)、鬼畫(huà)符，是為害幼樹(shù)、嫩梢、葉片最嚴(yán)重的害蟲(chóng)。該蟲(chóng)以幼蟲(chóng)潛入嫩梢表面下蛀畫(huà)，形成白色彎曲蟲(chóng)道，使葉片卷曲變硬而脫落，造成新梢長(zhǎng)勢(shì)差，影響樹(shù)勢(shì)和抽梢。幼蟲(chóng)為害的傷口，有利于潰瘍病菌的侵入，常引起潰瘍病大面積發(fā)生。中片卷曲后又為紅蜘蛛、卷葉蛾等多種害蟲(chóng)提供聚居和越冬場(chǎng)所，增加了越冬害蟲(chóng)的防治難度。潛葉蛾一年發(fā)生10～15代，5月開(kāi)始為害，7—9月夏秋梢抽發(fā)期為害嚴(yán)重，幼樹(shù)及苗木抽梢不整齊的受害嚴(yán)重。夏梢受害重，秋梢次之，春梢基本不受害。對(duì)于潛葉蛾的防控措施：①農(nóng)業(yè)防治，7—9月夏秋梢盛發(fā)期是潛葉蛾發(fā)生高發(fā)期，應(yīng)進(jìn)行控梢，即抹除過(guò)早和過(guò)遲抽發(fā)的零星不整齊嫩梢，大量新梢萌發(fā)時(shí)再統(tǒng)一放梢，同時(shí)冬季剪除受害枝梢，以減少越冬蟲(chóng)密度；②物理防治，平地每2 hm2使用一盞誘蛾燈能起到良好效果；③藥物防治，一般在新梢長(zhǎng)2～3 cm或抽梢率達(dá)25%或受害率達(dá)5%時(shí)開(kāi)始噴藥，四五天噴一次，連續(xù)噴三四次，藥劑可選用莫比朗2 000倍液或滅幼脲1 000～1 500倍液進(jìn)行噴霧防治。

6.2.4 紅蜘蛛。金桔紅蜘蛛又稱(chēng)金爪螨，是目前金桔生產(chǎn)較為嚴(yán)重的蟲(chóng)害之一。紅蜘蛛的成螨和若螨均吸食柑桔葉片、小枝、花蕾和果實(shí)的汁液，尤其是嫩葉和嫩梢受害嚴(yán)重。葉片受害后呈灰白色，失去光澤，葉背布滿(mǎn)灰塵狀蛻皮殼，進(jìn)而使葉片脫落［3］。幼果受害后，果面出現(xiàn)淡綠色斑點(diǎn)；成熟果受害后，果面出現(xiàn)淡黃色斑點(diǎn)，嚴(yán)重時(shí)受害果提早脫落，影響金桔產(chǎn)量和品質(zhì)。隨各地氣候不同，紅蜘蛛一年發(fā)生12～20代，多以成螨和卵塊在枝葉上越冬。一年中以春秋兩季發(fā)生嚴(yán)重，一般從3月上旬開(kāi)始為害；春梢4—5月蟲(chóng)口急劇上升，是盛發(fā)期，7—8月月平均氣溫超過(guò)25℃，蟲(chóng)口密度迅速減少；9—10月氣溫漸降，蟲(chóng)口又回升為害秋梢。紅蜘蛛防治的關(guān)鍵期是秋梢期、冬季和4月上旬和中旬開(kāi)花的高峰期。對(duì)金桔紅蜘蛛的防治，應(yīng)采取農(nóng)業(yè)防治與保護(hù)利用天敵相結(jié)合的綜合防治措施。①冬季徹底清園，結(jié)合修剪，剪除枯枝殘葉和受潛葉蛾為害的僵葉卷葉集中燒毀，減少越冬蟲(chóng)源。②加強(qiáng)栽培管理，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，提高抗蟲(chóng)能力；夏秋高溫干旱期及時(shí)灌水抗旱或葉面噴水，降溫提高濕度。③果園地面生草覆蓋，調(diào)節(jié)小氣候及生態(tài)環(huán)境。④在4月或8月每株釋放一代捕食螨（胡瓜鈍綏螨）。⑤冬季清園，噴布一次45%石硫合劑300～500倍液，安全間隔期15 d，殺滅越冬害螨，減少蟲(chóng)源。⑥開(kāi)花前（4月上旬、中旬）采用以螨治螨的方法，用剪刀在裝有捕食螨（胡瓜鈍綏螨）的緩釋袋側(cè)旁剪開(kāi)一小口（0.5～1.0 cm），然后用圖釘將緩釋袋固定在不被陽(yáng)光直射的直插處（高地面40.0 cm以上），并用厚的薄膜或厚紙片做成緩釋袋的擋雨棚固定在其上方，以防雨水沖刷。⑦藥物防治。春秋兩季蟲(chóng)口密度平均每葉兩三頭或有蟲(chóng)葉率在20%～30%，夏季平均每葉4～6頭或有蟲(chóng)葉率在30%以上，均需噴藥防治，可選用45%石硫合劑300～500倍液或95%法夏樂(lè)50～200倍液噴霧。

7 采收管理

種植管理人員要結(jié)合滑皮金桔生長(zhǎng)成熟度、市場(chǎng)用途以及市場(chǎng)需求量控制采收期，果實(shí)雨水未干以及雨天不能采果。采果過(guò)程中，操作人員要佩戴手套，用果剪將果實(shí)與果柄剪下，確保輕拿輕放，依照從上至下的順序采摘。盛果的密閉容器內(nèi)壁保持良好的光滑性，果實(shí)采摘完成后要及時(shí)運(yùn)往存儲(chǔ)庫(kù)，避免受到外部自然天氣影響發(fā)生變質(zhì)。

8 結(jié)語(yǔ)

當(dāng)前滑皮金桔種植市場(chǎng)前景廣闊，相關(guān)部門(mén)與種植技術(shù)人員要控制各個(gè)種植環(huán)節(jié)，合理選取相應(yīng)的種植技術(shù)，全面提升種植成效。合理選取種植區(qū)域，強(qiáng)化種植土壤與肥水管理，做好修剪操作，加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治，全面實(shí)現(xiàn)滑皮金桔優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)目標(biāo)，提高種植經(jīng)濟(jì)效益。