馬鈴薯晚疫病綜合防治技術(shù)

張莉娜

張莉娜，陜西省丹鳳縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)站，郵編726200。

馬鈴薯是陜西丹鳳縣主要的糧食及經(jīng)濟(jì)作物，常年種植面積6.5萬畝左右。2018年丹鳳縣馬鈴薯種植面積在8.5萬畝以上，一躍成為丹鳳縣第一大糧食作物。近年來，由于規(guī)模化種植和氣候等因素的影響，馬鈴薯晚疫病在丹鳳縣發(fā)生危害呈逐年加重趨勢(shì)，嚴(yán)重影響馬鈴薯品質(zhì)、產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)效益的提升。因此，進(jìn)行馬鈴薯晚疫病防治顯得極為重要。據(jù)調(diào)查，凡馬鈴薯種植的地區(qū)均不同程度的有發(fā)生為害，不抗病的品種在晚疫病流行時(shí)，田間產(chǎn)量損失可達(dá)20%～50%，窖藏?fù)p失輕者5%～10%，重者在30%以上。

1 病害癥狀

馬鈴薯晚疫病由致病疫霉引起，導(dǎo)致馬鈴薯莖葉死亡和塊莖腐爛的一種毀滅性卵菌病害。馬鈴薯植株葉、葉柄、莖及塊莖均能被侵染受害。葉片發(fā)病初期，葉尖或葉緣出現(xiàn)暗綠色水漬狀小斑點(diǎn)，天氣潮濕時(shí)，病斑迅速擴(kuò)展成圓形或近圓形的黑褐色病斑，具有明顯同心輪紋，邊緣生出一圈白色稀疏霉輪，葉背尤為明顯。嚴(yán)重時(shí)病斑擴(kuò)展到主脈和葉柄，致使葉片萎蔫下垂。氣候干燥時(shí)，病斑干枯變褐。莖部受害，初呈稍凹陷的條斑，氣候潮濕時(shí)，表面也產(chǎn)生白霉。塊莖受害形成淡褐色或灰紫色不規(guī)則形病斑，稍下陷，下層薯肉變?yōu)楹稚?。土壤干燥時(shí)，病部發(fā)硬于縮，潮濕時(shí)也可長(zhǎng)出白霉。

2 防治方法

2.1 防治原則 按照“預(yù)防為主、綜合防治”的植保工作方針，樹立“科學(xué)植保、公共植保、綠色植保”理念，采取多方面措施，以脫毒種薯、地膜覆蓋、配方施肥、高壟栽培等農(nóng)業(yè)措施為基礎(chǔ)，以土壤處理、種薯處理和化學(xué)應(yīng)急防治等關(guān)鍵防治措施為重點(diǎn)，開展專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治，努力把病害損失降低到最低限度。

2.2 播前預(yù)防 播前預(yù)防以采用無病種薯為主，選用脫毒抗（耐）晚疫病優(yōu)質(zhì)馬鈴薯品種，結(jié)合實(shí)行輪作等農(nóng)業(yè)綜合防治技術(shù)。

1）選育和推廣抗病品種。選用抗病品種是防治晚疫病最經(jīng)濟(jì)、最有效的途徑。馬鈴薯不同品種對(duì)晚疫病的抗病能力有很大差別，因?yàn)轳R鈴薯晚疫病菌容易發(fā)生變異，垂直抗病品種裁培幾年后，容易喪失其抗病性，所以應(yīng)選用具有多基因的抗病品種或水平抗病性種。

2）種薯處理。播前必須進(jìn)行種薯消毒，方法是用1%石灰水或0.1%高錳酸鉀液浸種薯1小時(shí)后再晾干，或用0.2%福爾馬林液浸種薯5分鐘后，用薄膜覆蓋嚴(yán)密，悶種2小時(shí)，再攤開自然晾干。提倡小整薯播種，大的薯塊要進(jìn)行切塊。切種薯時(shí)，要仔細(xì)檢查，徹底清除病薯，并且做到兩把切刀輪換消毒使用，每切35個(gè)種薯左右換另一把刀。在切塊時(shí)切刀用75%酒精或0.1%高錳酸鉀液或3%來蘇爾液，浸泡切刀5～6分鐘進(jìn)行消毒，防止種薯病害通過切刀傳染。切塊要縱切，以發(fā)揮頂芽?jī)?yōu)勢(shì)，每塊帶1～2個(gè)芽眼，單塊25～30g。切后晾干，用草木灰加入4%～8%甲基托布津均勻拌種，促進(jìn)切口愈合并消毒，勿堆積過厚，以防爛種。

2.3 田間科學(xué)管理

1）有條件的地方建立無病留種田，消滅初侵染源。由于帶病種薯是唯一的初侵染源，建立無病留種地，可以極大的減少初侵染源，從而有效防止晚疫病的發(fā)生。留種地應(yīng)采取更為嚴(yán)格的防治措施。有條件的地方，留種地應(yīng)與大田相距3km以上，以便減少病原菌傳染的機(jī)會(huì)。此外，挑選無病種薯也可以減少初侵染源，而藥劑浸種可以殺死種薯內(nèi)部病菌，推遲晚疫病發(fā)生20天，降低病情指數(shù)約50%，100kg芽塊用25%甲霜靈100g，加少量水浸沾或噴施。

2）加強(qiáng)田間管理。選地勢(shì)高、排水良好田塊種植，采取中耕管理培土、清除病殘?bào)w、開溝排水等措施，控制氮肥，增施磷鉀肥，提高自身抗病性。避免與茄科類、十字花科類作物輪作或套種。適期早播。依據(jù)丹鳳縣特點(diǎn)，中溫區(qū)和高寒區(qū)春播馬鈴薯要在當(dāng)?shù)赝硭?0～25天，15cm地溫穩(wěn)定在5～8℃時(shí)為最適播期，一般中溫一類區(qū)在2月上中旬播種，中溫二類區(qū)在2月中下旬播種，高寒山區(qū)一般在3月上旬播種，最遲不超過3月中旬。在馬鈴薯生長(zhǎng)后期培土可減少游動(dòng)孢子囊侵染薯塊機(jī)會(huì)。在病害流行年份，適當(dāng)提早剎秧，2周后再收獲，可避免薯塊與病株接觸機(jī)會(huì)，降低薯塊帶菌率。

2.4 適時(shí)用藥防治 依據(jù)馬鈴薯晚疫病監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)的監(jiān)測(cè)，確定防治最佳時(shí)期，或在中心病株始見期，選用丙森鋅或氟啶胺及枯草芽孢桿菌等保護(hù)性殺菌劑進(jìn)行全田噴霧處理。進(jìn)入流行期后，依據(jù)馬鈴薯晚疫病監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)或田間監(jiān)測(cè)，選用氟啶胺或烯酰嗎啉或及嘧菌酯等治療性藥劑進(jìn)行防控。防治應(yīng)以專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治為主，統(tǒng)一時(shí)間、統(tǒng)一藥劑、統(tǒng)一技術(shù)，施藥間隔期5～7天（視天氣及發(fā)病情況），噴藥后4小時(shí)遇雨應(yīng)及時(shí)補(bǔ)噴。注重輪換用藥，提倡加入有機(jī)硅助劑以提高藥效。

收獲前預(yù)防塊莖感病。于馬鈴薯收獲前2周進(jìn)行殺秧，把莖葉清理出田外集中處理。殺秧后地表噴施1次霜脲·錳鋅預(yù)防塊莖感病，選擇晴天收獲。

馬鈴薯入窖前，把薯窖的表土及殘存的雜物清理出窖外，薯窖底層墊枕木，上鋪木板或木條，同時(shí)選用百菌清噴霧消毒，也可選用百菌清煙劑熏蒸進(jìn)行消毒，施藥后密閉36小時(shí)后通風(fēng)。貯存量控制在貯窖（庫(kù)）容量的2/3以內(nèi)。貯藏期間加強(qiáng)通風(fēng)，溫度控制在1～4℃范圍，濕度低于90%。