鄧麗娟
(云南農(nóng)業(yè)大學人文社會科學學院,云南 昆明 650201)
農(nóng)業(yè)是我國的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè),我國耕地卻僅占世界面積的7%,淡水只占6%,但要養(yǎng)活世界18.84%的人口,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源處于相當緊張的現(xiàn)狀。隨著社會經(jīng)濟水平的提升,我國農(nóng)產(chǎn)品供、需側(cè)存在一定的不平衡,市場上一般品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品占主要市場,優(yōu)良、安全、品質(zhì)高的農(nóng)產(chǎn)品供給較為緊張[1]。面對如此現(xiàn)狀,黨的十八大報告明確提出要“加快農(nóng)業(yè)信息化建設(shè),讓農(nóng)民共享改革發(fā)展成果,是加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、提高農(nóng)民生活水平的重要途徑?!睂崿F(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,就要找到互聯(lián)網(wǎng)與農(nóng)業(yè)的結(jié)合點,利用一系列互聯(lián)網(wǎng)的先進科技,結(jié)合農(nóng)業(yè)各產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)中間環(huán)節(jié)的融合與創(chuàng)新,改革目前滯后的資源配置現(xiàn)狀,優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)和流程,加快實現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”轉(zhuǎn)型升級的目標[2-3]。
國務(wù)院印發(fā)的《關(guān)于積極推進“互聯(lián)網(wǎng)+”行動的指導意見》(國發(fā)〔2015〕40號)中給出的官方闡述是,“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”是利用互聯(lián)網(wǎng)提升農(nóng)業(yè)各環(huán)節(jié)的經(jīng)濟效益水平,培養(yǎng)一批先進的現(xiàn)代“種養(yǎng)加”生態(tài)農(nóng)業(yè)新模式,形成示范帶動作用,加快完善新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營體系,培養(yǎng)多元化農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)運營管理模式,加快構(gòu)建農(nóng)副產(chǎn)品、農(nóng)資質(zhì)量安全追溯體系,促進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平的全面提升。
要想了解“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,首先要了解“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的資源要素,包括土地、資源、農(nóng)資、農(nóng)戶、市場、信息、技術(shù)、人才、體制、資本和金融等;其次明確“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)業(yè)將涉及種植、畜牧、水產(chǎn)、飼料加工、農(nóng)機生產(chǎn)、農(nóng)墾和農(nóng)產(chǎn)品加工七大行業(yè)[4]。將以上這些農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素,通過使用信息通信技術(shù),如傳感技術(shù)、識別技術(shù)、傳輸技術(shù)、存儲技術(shù)等,對于農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)、流通、銷售、經(jīng)營4個環(huán)節(jié)進行有效的資源配置與重組,并在各個環(huán)節(jié)分別運用不同的信息通信技術(shù)來實現(xiàn)生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量安全的提高,構(gòu)建出一種不同于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài),推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)向科技化、智能化轉(zhuǎn)型[5]。
“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)業(yè)的創(chuàng)新模式,可促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級,推進區(qū)域經(jīng)濟協(xié)同發(fā)展,提高農(nóng)民收入,推動供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯。這種新模式的發(fā)展需要先進的信息技術(shù)條件的支持,才能實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈中各環(huán)節(jié)的效益提升與結(jié)構(gòu)優(yōu)化。
智慧農(nóng)業(yè),是借助無線傳感和傳輸系統(tǒng),對農(nóng)產(chǎn)品的生長狀態(tài)、環(huán)境要素等一系列參數(shù)信息進行監(jiān)控、收集、處理,再利用智能系統(tǒng)對數(shù)據(jù)進行整合分析,及時精準地掌握農(nóng)產(chǎn)品的生長狀況與需求,營造適宜的生長環(huán)境,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)智能化和智慧化[6]。
壽光蔬菜“大棚管家”智慧農(nóng)業(yè)系統(tǒng),主要是由無線傳感器、遠程控制終端、信息管理服務(wù)平臺組成。壽光農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,以往只能憑借經(jīng)驗來進行作物的澆水、施肥、打藥,這種主觀經(jīng)驗種植方式,對作物不同生長階段很難實現(xiàn)“按需供給”。憑借蔬菜大棚中智能監(jiān)控系統(tǒng)的無線傳感器,收集空氣溫度、濕度、土壤水分、光照等一系列影響蔬菜生長的數(shù)據(jù),再利用移動通信網(wǎng)絡(luò)將這些信息傳輸給信息管理平臺,借助智能系統(tǒng)對傳輸數(shù)據(jù)進行分析、整合、處理,最后把分析結(jié)果反饋到農(nóng)戶手中。農(nóng)戶可通過系統(tǒng)在手機上監(jiān)測蔬菜大棚中蔬菜的生長情況,并及時精準地感知作物不同生長周期對環(huán)境的差異化需求,并通過手機遠程操控?!按笈锕芗摇边€能“足不出棚”給蔬菜進行診治,通過攝像頭對生長不良的作物進行拍攝,將照片上傳到農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)平臺,接下來農(nóng)戶便會收到作物不良生長情況的報告以及相關(guān)的防治建議,也可通過電話進行深度咨詢,這便是“互聯(lián)網(wǎng)+智慧農(nóng)業(yè)”在作物種植中的具體應用。
蓬勃發(fā)展的移動互聯(lián)網(wǎng)為農(nóng)業(yè)電商的發(fā)展帶來了新藍海,傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)企業(yè)附加值較低,在農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè)方面投入較少。農(nóng)業(yè)與電商的深度滲透與整合,為農(nóng)產(chǎn)品電商品牌建設(shè)提供了解決方案[7]。
2012年成立的休閑食品品牌“三只松鼠”,以其獨樹一致的時尚品牌化發(fā)展策略,逆襲了數(shù)百年傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品品牌,在天貓平臺上刷新了堅果類產(chǎn)品的交易記錄。三只松鼠的品牌定位瞄準的是熱衷于網(wǎng)購且有較強消費欲望和能力的“80后”“90后”;品牌種類上是受廣大年輕群體喜歡的夏威夷果、碧根果、開心果等產(chǎn)品;品牌形象設(shè)計上采用了卡通版的松鼠形象,迎合了主流消費群體的視覺審美與精神審美;品牌營銷上應用云計算和大數(shù)據(jù),搜集目標群體的用戶數(shù)據(jù),進行精準營銷,轉(zhuǎn)化率效果明顯;品牌文化上為消費者配送產(chǎn)品時還免費為其準備了濕巾、剝殼器、封口夾等,且這些附贈的小工具均有個性化的稱謂,如濕巾命名為“鼠小巾”等,通過這些人性化及個性化的細節(jié),讓網(wǎng)購群體從中獲得情感滿足,并產(chǎn)生強烈的歸屬感;品牌服務(wù)上成立了專業(yè)客服團隊,重視反饋意見,為產(chǎn)品和服務(wù)的優(yōu)化升級提供了重要依據(jù);品牌影響力上始終圍繞“讓品牌和消費者更近”的品牌戰(zhàn)略,借助微博、微信等互聯(lián)網(wǎng)時代的新媒體,以及主流消費人群熱追電視劇的廣告植入,極大地提升了品牌影響力,也提升了品牌層級。
我國農(nóng)戶農(nóng)事活動無法擴大生產(chǎn)的制約因素,是農(nóng)戶很難在傳統(tǒng)金融機構(gòu)融到資金,而社會征集系統(tǒng)的不健全、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者缺乏有效的資產(chǎn)抵押物和信用擔保,是造成農(nóng)業(yè)金融服務(wù)缺位這一現(xiàn)狀的主要原因。通過互聯(lián)網(wǎng)眾多的普惠金融服務(wù),能有效緩解農(nóng)戶在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中資金緊缺的現(xiàn)狀,為整個農(nóng)業(yè)發(fā)展提供極有力的資金配套服務(wù)[8]。
通常的農(nóng)村借貸額度較小,多用于種養(yǎng)殖、餐飲、零售等小規(guī)模經(jīng)營,資金風險相對較低。農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)金融服務(wù)的小額信貸模式,就是通過互聯(lián)網(wǎng)平臺將農(nóng)村地區(qū)大量分散和有小額信貸需求的借款人聚合起來直接對接投資人,形成的農(nóng)村金融服務(wù)O2O模式?!耙宿r(nóng)貸”作為農(nóng)業(yè)金融的中介平臺,讓那些有愛心、有資金的人士直借給有資金需求的貧困農(nóng)戶,通過這種一對一幫扶的方式來滿足農(nóng)戶對生產(chǎn)資金的需求。另外,農(nóng)業(yè)保險、農(nóng)業(yè)眾籌也是重要的農(nóng)業(yè)融資模式。目前,我國涉農(nóng)保險較少,主要是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不確定因素較多,保險賠率又較高,保險公司不敢輕易涉入。而借助互聯(lián)網(wǎng)對農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)信息進行收集和分析,有利于增強對農(nóng)業(yè)風險的預判和規(guī)避能力,從而化解農(nóng)業(yè)保險賠付率高的問題。農(nóng)業(yè)眾籌,一種是用戶聚集資金,農(nóng)戶按需組織生產(chǎn),產(chǎn)品生產(chǎn)出來后用戶從農(nóng)戶那里獲得產(chǎn)品;另一種是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營環(huán)節(jié)采用眾籌模式,如種養(yǎng)過程、生產(chǎn)資料購置、技術(shù)引進等采用F2F模式,這種模式同時解決了資金和銷售的問題,實現(xiàn)了產(chǎn)銷一體化。
所謂互聯(lián)網(wǎng)思維,就是以用戶為核心,尊重用戶,成為用戶最忠實的傾聽者,想用戶所想,并不斷迭代、不斷優(yōu)化、將產(chǎn)品做到極致,以此借助廣大群眾的力量對產(chǎn)品進行營銷[9]。
“褚橙”當之為農(nóng)產(chǎn)品品牌中最耀眼的明星,“褚橙”的互聯(lián)網(wǎng)思維主要體現(xiàn)在其充分運用了簡約思維、極致思維、迭代思維、流量思維來服務(wù)用戶。2002年,褚時健創(chuàng)建褚橙項目初期,橙子的產(chǎn)量雖有所保證,但口感卻不佳,為解決口感問題,褚橙每天都在尋找解決的辦法,最終生產(chǎn)出了迎合市場口感及品相一流的“褚橙”,這一過程體現(xiàn)了褚橙專注于做用戶體驗的簡約思維。量產(chǎn)后,褚橙的產(chǎn)量并不理想,經(jīng)過不斷的研究與試驗,得出667 m2地種植86棵果樹的數(shù)量與間距,這一調(diào)整不但提升了褚橙的口感,還保證了褚橙的產(chǎn)量。采摘后,經(jīng)過嚴格的保鮮處理和自動化分級包裝,并安排人員抽檢,產(chǎn)品合格才能上市。互聯(lián)網(wǎng)的迭代思維與極致思維,在褚橙的種植、科研、包裝與物流上得到了明顯的體現(xiàn)。除了產(chǎn)品質(zhì)量有保證,營銷策略上,褚橙運用了互聯(lián)網(wǎng)的流量思維講好了一個故事。《經(jīng)濟觀察報》的官方微博中發(fā)布了褚時健的勵志故事,五上哀牢山的王石引用了巴頓將軍的“一個人的高度不在于他走得多高,而是在于他低到谷底以后能反彈到多高。”來表示欽佩,微博一時之間轉(zhuǎn)發(fā)上萬,褚橙隨之聲名鵲起、眾所周知。
以上從生產(chǎn)管理、品牌打造、金融服務(wù)、思維拓展方面,列舉了4種“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)業(yè)的融合發(fā)展模式??梢?,“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)業(yè)的本質(zhì)是利用互聯(lián)網(wǎng)等信息技術(shù)突破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)由產(chǎn)到銷各環(huán)節(jié)的局限性,優(yōu)化資源配置,提高農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟效益和農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟地位[10]。
我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平差異較大,各區(qū)域利用“互聯(lián)網(wǎng)+”改革的內(nèi)在需求、技術(shù)水平、改革方法和模式也有所不同,通過改革發(fā)展中技術(shù)配套、因地制宜、構(gòu)建標準、營造環(huán)境和人才培養(yǎng)等多方面的問題來實現(xiàn)發(fā)展愿景。
智慧農(nóng)業(yè)設(shè)施的應用實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品的提質(zhì)增效、安全可追溯和農(nóng)戶增收,設(shè)施安裝需要一定的資金,而推廣程度就取決于農(nóng)戶的心理預期和后期培訓。目前,智慧農(nóng)業(yè)設(shè)施多應用于農(nóng)場或個別企業(yè),沒有形成區(qū)域規(guī)?;?,對于資源的整合與協(xié)同、產(chǎn)業(yè)鏈與價值鏈體現(xiàn)不明顯。對此,可利用云計算、大數(shù)據(jù)的優(yōu)勢,來促進區(qū)域協(xié)同發(fā)展,利用輻射作用帶動整個經(jīng)濟帶的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營和流通[11]。
我國地域跨度較廣,各地區(qū)自然、社會、人文、經(jīng)濟均有較大差異,現(xiàn)狀決定了不能用統(tǒng)一的“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)業(yè)模式解決各差異較大地區(qū)的問題,所以,在規(guī)劃“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”布局、選擇“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)業(yè)發(fā)展模式時實行不同區(qū)域不同規(guī)劃,在科學理論論證的情況下實施“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)業(yè)發(fā)展路徑,不可隨意投資與建設(shè),以免造成資源浪費[12]。
目前,對于農(nóng)產(chǎn)品的價格衡量,多以農(nóng)產(chǎn)品的外形尺寸和規(guī)格為標準,對農(nóng)產(chǎn)品本身的營養(yǎng)構(gòu)成、質(zhì)量安全、生長環(huán)境等方面沒有標準,更不可能涉及農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、運輸、銷售等環(huán)節(jié)。由于標準缺失,導致農(nóng)產(chǎn)品的定價和銷售不規(guī)范。針對這一問題,農(nóng)業(yè)部門可依據(jù)互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)和追溯系統(tǒng),對農(nóng)產(chǎn)品各衡量指標標準進行統(tǒng)一的評級與相應的定價[13]。
為了促進“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)業(yè)的發(fā)展,各級政府相繼出臺了積極的發(fā)展政策,從落實現(xiàn)狀來看并不理想。要想發(fā)展好“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)業(yè),需要加大政府扶持力度,進一步普及相關(guān)的信息與技術(shù),營造創(chuàng)新發(fā)展的大環(huán)境。在農(nóng)產(chǎn)品市場信息不對稱的情況下,農(nóng)產(chǎn)品價格波動劇烈,各地方政府可利用大數(shù)據(jù)和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),盡快組織各類有技術(shù)、有實力的科研團體,協(xié)同建立起農(nóng)產(chǎn)品信息采集和共享平臺[14]。
培養(yǎng)有技術(shù)、有管理才能的“新型農(nóng)民”是“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)業(yè)發(fā)展的剛需。多數(shù)農(nóng)村地區(qū)“空心化”問題突出,留村的勞動力多為知識匱乏的老年人,相關(guān)專業(yè)人才極為缺乏,人才的培養(yǎng)工作相當艱巨。地方政府應積極聯(lián)合企業(yè)大力培養(yǎng)新型職業(yè)農(nóng)民,提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的科技化程度和人才吸引力,大力推行“事業(yè)留人”的方式,吸引有情懷、愛家鄉(xiāng)的年輕勞動力,參與到家鄉(xiāng)“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展中來[15]。