淮稻品種綠色優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)及推廣措施

薛大忠，張巧英，何孝衛(wèi)，洪桂花

（1.漣水縣作物栽培技術(shù)指導(dǎo)站，江蘇 漣水 223400；2.漣水縣耕地質(zhì)量保護(hù)站，江蘇 漣水 223400；3.漣水縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，江蘇 漣水 223400；4.漣水縣農(nóng)業(yè)干部學(xué)校，江蘇 漣水 223400）

淮稻品種綠色優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)以高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)為目標(biāo)，將綠色理念貫穿于生產(chǎn)全過程，合理使用低毒低殘留農(nóng)藥，通過綠色防控防治手段抑制病蟲害種群數(shù)量，為淮稻生長(zhǎng)創(chuàng)造良好條件。這一技術(shù)既能減少病蟲害對(duì)淮稻生長(zhǎng)的威脅，也能增強(qiáng)生產(chǎn)安全性，有效防止生產(chǎn)對(duì)環(huán)境的破壞，提升淮稻產(chǎn)量與質(zhì)量。為了將這一技術(shù)切實(shí)應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，必須要落實(shí)相應(yīng)的推廣措施，才能走進(jìn)千家萬戶。

1 淮稻品種綠色優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)

1.1 選地

根據(jù)綠色食品對(duì)環(huán)境的要求，淮稻產(chǎn)地應(yīng)遠(yuǎn)離污染源，周圍不得有廢氣排放，若有燃煤鍋爐，必須配置除塵除硫裝置。按照淮稻生長(zhǎng)對(duì)環(huán)境的要求，產(chǎn)地土壤應(yīng)當(dāng)具有較好的通透性與較強(qiáng)的保水保肥能力，富含有機(jī)質(zhì)，耕層深厚，且PH值略低于7。另外，產(chǎn)地周圍還需有清潔水源，便于灌溉，且水源附近無污染源。

1.2 選種

選擇淮稻品種，要堅(jiān)持“優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)”的原則，選擇與地區(qū)環(huán)境相適應(yīng)、抗逆性與抗病蟲性強(qiáng)的品種。如淮稻6號(hào)在區(qū)試中表現(xiàn)良好，分蘗力、抗倒性較強(qiáng)，抗白葉枯病、稻瘟病，結(jié)實(shí)率可達(dá)近90%，高產(chǎn)田塊畝產(chǎn)可達(dá)720kg以上，適合蘇北大部分地區(qū)小麥茬種植。大面積的淮稻生產(chǎn)，在品種選擇上要注重以下幾點(diǎn)：其一，生長(zhǎng)期與當(dāng)?shù)匚锖驐l件相適應(yīng)，精米率高，滿足群眾生活需要；其二，綜合抗性好，不易感地方易生病蟲害，能避免化學(xué)農(nóng)藥的過度使用；其三，經(jīng)國(guó)家或地方審定，并在區(qū)試中表現(xiàn)良好。

種子的選擇，要根據(jù)國(guó)家水稻良種標(biāo)準(zhǔn)，堅(jiān)持“四高”原則（純度高、凈度高、發(fā)芽率高、含水量高），選擇色澤鮮明、無蟲眼或干癟現(xiàn)象且種源也能夠追溯到的種子。

1.3 育秧

育秧具體分四步：第一，種子處理。將選好的種子進(jìn)行晾曬，3d左右進(jìn)行風(fēng)選或水選。根據(jù)不同病蟲害防治需求，應(yīng)用藥劑拌種或浸種，完成后曬干準(zhǔn)備播種。如對(duì)稻飛虱、稻葉蟬，每100kg種子應(yīng)用62.5ml高巧摻300ml亮盾、4kg左右的水拌種；對(duì)細(xì)菌性病害，應(yīng)用40%強(qiáng)氯精300倍液浸種12h。第二步，整地做床。選地后深耕、耙平，除凈殘茬，施經(jīng)充分腐熟的有機(jī)肥，將硫酸銨、硫酸二胺、硫酸鉀按3：2：1～2比例翻入3厘米土層。做床時(shí)，保證長(zhǎng)×寬為10～15m×1.8m，步道溝為0.4m，平整床面。做好后用70%敵克松2.5g摻水3kg左右，噴灑于床上，進(jìn)行土壤消毒。第三步，配土。育秧盤床土，應(yīng)用65%左右肥沃土、35%左右腐熟農(nóng)家肥與壯秧劑進(jìn)行配土；機(jī)插秧盤，應(yīng)用壯秧劑與過篩細(xì)土進(jìn)行配土。第四步，播種、育秧。一般5月20日到25日日溫穩(wěn)定在7～10℃時(shí)進(jìn)行播種，若為缽體秧盤育秧，每孔2～3粒催芽種子；若為機(jī)插標(biāo)準(zhǔn)秧盤育苗，每盤11010g催芽種子。播種后，于苗床上灑施加秧草靈的潮濕細(xì)土，并鋪輕型無紡布。育秧過程中，酌情澆水、追肥，做好溫濕度控制，秧苗進(jìn)入三葉期后，氣溫穩(wěn)定在10℃左右時(shí)，揭除無紡布。

1.4 田間管理

田間管理主要包括移栽、施肥、灌水等。育苗完成后，準(zhǔn)備淺水移栽。當(dāng)氣溫穩(wěn)定在14℃且秧苗進(jìn)入3、4葉時(shí)進(jìn)行移栽，一般為6月上旬結(jié)束后。插秧時(shí)，采用機(jī)插與人工結(jié)合的插秧方式，先進(jìn)行機(jī)插，再進(jìn)行人工補(bǔ)苗，保證不丟穴、不缺苗。大田準(zhǔn)備插秧時(shí)，基于全量秸稈還田，施有機(jī)肥、尿素、三元復(fù)合肥比例為15：1：2的混合肥作為基肥；在分蘗期，畝施5kg尿素；在孕穗期，畝施尿素、氯化鉀比例為2：1的混合肥。灌溉主要遵循淺水緩苗、淺濕分蘗、夠苗曬田、淺水孕穗、干濕壯粒的原則，應(yīng)用前水不見后水的灌溉方法，盡可能少灌水，同時(shí)在雨季或連續(xù)陰雨天做好相應(yīng)的排水工作。

1.5 病蟲害防治

在淮稻生產(chǎn)全過程中，根據(jù)病蟲害的發(fā)生情況，應(yīng)用綠色防控防治手段抑制病蟲害種群數(shù)量，降低農(nóng)藥殘留，達(dá)到既能防治病蟲害又保證優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)品質(zhì)量安全的目的。綠色防控防治主要是指從農(nóng)業(yè)、生物、物理方面進(jìn)行防治，盡可能避免化學(xué)藥劑的使用。農(nóng)業(yè)方面，選擇高抗性品種，保證田間通風(fēng)與透光，科學(xué)灌水、追肥，同時(shí)發(fā)展“淮稻+”模式，為淮稻生產(chǎn)構(gòu)建良好的生物環(huán)境。生物方面，以植治蟲、以蟲治蟲，以菌治蟲，如種植香根草誘殺螟蟲、釋放赤眼蜂控制螟蟲、性信息素誘殺螟蟲。物理方面，利用害蟲趨光性誘殺害蟲，如安裝頻振式殺蟲燈誘殺稻飛虱與其他螟蟲等。

2 淮稻品種綠色優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)推廣措施

2.1 強(qiáng)化推廣隊(duì)伍建設(shè)

推廣隊(duì)伍是連接科研部門與農(nóng)戶的中間紐帶，主要負(fù)責(zé)技術(shù)推廣工作的落實(shí)。為實(shí)現(xiàn)淮稻品種綠色優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)進(jìn)戶，必須強(qiáng)化推廣隊(duì)伍建設(shè)，以提升隊(duì)伍的整體綜合素質(zhì)。其一，外聘技術(shù)專家。推動(dòng)地方農(nóng)技推廣機(jī)構(gòu)與農(nóng)業(yè)科研所、高等院校建立合作關(guān)系，依托其技術(shù)與人才優(yōu)勢(shì)，聘請(qǐng)淮稻栽培方面的專家教授組成專家組，主要負(fù)責(zé)提供技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)咨詢、技術(shù)人員培養(yǎng)等服務(wù)，協(xié)助地方基層農(nóng)技站制訂相應(yīng)技術(shù)的推廣計(jì)劃。其二，利用鄉(xiāng)土人才。做好鄉(xiāng)土人才的教育和專業(yè)培訓(xùn)，鼓勵(lì)他們建立鎮(zhèn)村技術(shù)推廣隊(duì)伍，將相關(guān)技術(shù)知識(shí)進(jìn)行大膽試驗(yàn)與示范，然后再將自己所掌握的技術(shù)、生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)傳授給農(nóng)戶，指導(dǎo)農(nóng)戶使用淮稻綠色高效栽培技術(shù)，幫助農(nóng)戶解決技術(shù)上的問題。其三，將在職推廣人員、外聘技術(shù)專家、鄉(xiāng)土人才進(jìn)行整合。圍繞各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的淮稻栽培情況，按照“一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，一支推廣隊(duì)伍”、“一個(gè)示范基地，一個(gè)技術(shù)人員”的服務(wù)機(jī)制展開技術(shù)推廣。

2.2 拓展宣傳推廣路徑

為了讓更多的農(nóng)戶了解淮稻品種綠色優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)，擴(kuò)大服務(wù)覆蓋面，切實(shí)解決“最后一公里”問題，必須要拓展宣傳推廣路徑，將現(xiàn)代手段與傳統(tǒng)手段相結(jié)合，下好宣傳推廣這盤棋。例如，由基層農(nóng)技站負(fù)責(zé)主辦“一品一策”科技小報(bào)或編寫印發(fā)技術(shù)明白紙，向農(nóng)戶免費(fèi)發(fā)放，讓農(nóng)戶通過小報(bào)和明白紙及時(shí)了解淮稻栽培相關(guān)技術(shù)信息。在淮稻栽培關(guān)鍵時(shí)期，基層農(nóng)技人員依托各鎮(zhèn)村有線廣播開展技術(shù)講座，對(duì)淮稻栽培中的關(guān)鍵問題進(jìn)行詳細(xì)闡述，避免農(nóng)戶走入栽培誤區(qū)。自然災(zāi)害或病蟲害發(fā)生頻繁時(shí)期，依托地方短信平臺(tái)向農(nóng)戶發(fā)布應(yīng)急救災(zāi)信息、病蟲害防治要點(diǎn)信息，盡可能減少農(nóng)戶損失。面向農(nóng)戶開通12316技術(shù)服務(wù)熱線，向廣大農(nóng)戶公開外聘專家或技術(shù)人員手機(jī)號(hào)碼，提供快捷的技術(shù)咨詢服務(wù)，幫助農(nóng)戶答疑解惑。建立線上平臺(tái)，定期發(fā)布淮稻栽培相關(guān)技術(shù)信息、國(guó)家和地方補(bǔ)貼政策信息。

2.3 發(fā)揮基地示范作用

示范基地承擔(dān)著優(yōu)勢(shì)品種試驗(yàn)示范、主推技術(shù)繼承創(chuàng)新、特色推廣模式開發(fā)示范等任務(wù)，為加大淮稻栽培技術(shù)推廣力度，必須要充分發(fā)揮基地示范作用，進(jìn)一步加深農(nóng)戶對(duì)相關(guān)技術(shù)的了解?？h農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心多次組織縣作栽站、植保站、耕保站、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技站、種植大戶及相關(guān)合作組織負(fù)責(zé)人在綠色優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)示范基地開展現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)，講解新技術(shù)的組裝與新產(chǎn)品的應(yīng)用，進(jìn)一步加深對(duì)淮稻品種綠色優(yōu)質(zhì)高效栽培關(guān)鍵技術(shù)的了解，使基地的示范作用得到了充分發(fā)揮。

3 結(jié)語

淮稻品種綠色優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)的應(yīng)用，對(duì)提升淮稻生產(chǎn)質(zhì)量、產(chǎn)量有積極作用，不會(huì)對(duì)環(huán)境造成嚴(yán)重破壞。在技術(shù)應(yīng)用中，要做好從選地到病蟲害防治整個(gè)栽培過程的每一環(huán)節(jié)，減少人為因素與環(huán)境因素的影響。另外，也必須要加強(qiáng)技術(shù)的推廣宣傳，強(qiáng)化技術(shù)隊(duì)伍建設(shè)，拓展宣傳推廣路徑，發(fā)揮基地示范作用，讓綠色優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)走進(jìn)千家萬戶。